【正文】 根據(jù)有關(guān)規(guī)定辦理 三、 商品變價業(yè)務：調(diào)整商品原有價格，調(diào)高或調(diào)低。 供貨商對顧客的贈品 均作為進貨量的增加，銷售時贈品以售價為零的方式送出 商場對顧客的贈品 贈出時按售價為零處理 六、 缺貨防止業(yè)務 事先預防 有庫存，但未陳列：應在營業(yè)高峰前補貨 沒有定貨：加強賣場巡視，掌握存貨動態(tài)，定貨周期與銷售相適應。品質(zhì)，有些商品品質(zhì)的好壞并無法從外觀發(fā)現(xiàn)，往往是顧客買回家后發(fā)現(xiàn)問題。取消原本提供的服務項目。 對處理結(jié)果進行總結(jié)。 跟蹤堆頭商品銷售情況，及時補貨。 對需要換貨的商品，交與收貨部收貨員，由其換回相同的商品并按要求進行驗收。 隨時整理商品，確保陳列豐滿、整齊。 在開單售貨區(qū)，還要檢查柜臺商品是否豐滿，存量不足時及時到庫房提貨補足。 二、 銷售人員工作要求 營業(yè)前 準時上班， 參加例會。立即通知對方已經(jīng)收到投訴，以表示誠 懇的態(tài)度和解決問題的意愿，同時請對方告知聯(lián)系方式，以便聯(lián)系。善用自己的肢體語言，了解顧客目前的情緒。 對服務 工作人員態(tài)度不佳，例如不理會顧客的詢問，回答問題不耐煩，甚至出言不遜。 廣告商品未引進：積極采購宣傳廣泛的商品；進貨人員應與賣場人員保持密切聯(lián)系；進貨人員應掌握市場商品信息。 有“自用品”需求時，由需求部門向主管提出申請，不能私自領(lǐng)用。 陳晶銘零售業(yè)策劃網(wǎng) 14:09:12舉報帖子 使用道具 11 頭銜： 等級：管理員 文章： 7856 積分： 45129 門派：無門無派 注冊： 2020年 4月 9日第 8 樓 一、 商品補貨上架業(yè)務：將標好價格的商品按陳列要求定時或不定時地補充到貨架上。 本規(guī)范在實施中由營運負責解釋。 賣場基本紀律： 6． 1凡賣場工作人員必須有健康證，堅持年度體檢，凡傳染病患難者不可上崗。 6） 有序作業(yè)規(guī)則： 所有人員應及時返還使用或借用他人的或他組器具用品等，做到物歸原位，以確保賣場整體作業(yè)正常秩序。 3） 送客： 引導顧客到收銀區(qū)。 5） 交接班時，交接內(nèi)容要準確、全面。 4． 2． 3協(xié)助消費者選擇商品，對商品進行簡明扼要，恰到好處的介紹說明。 4． 1． 2服務行為： 冷靜沉穩(wěn)，果斷具變通力。 3． 2． 2服飾裝束： 1） 符合消費文化趨向及消費者心理認同。 3） 不戴戒指、手鏈等飾品。 3． 1． 2臉部； 1） 女士需淡妝上崗，唇紅顏色得體。 d) 配合促銷品陳列區(qū)張貼海報，等。 永續(xù)訂單；生鮮，日配類商品，貨到才確認完成訂單 緊急訂單；緊急缺貨時，采用手寫訂貨傳真給廠家，此訂單越少越好。 損耗率；商品在買進賣出過程中，因管理不當造成損失，其損失金額占營業(yè)額的比例。 黃金線；商品陳列時，最容易讓顧客看到或拿到的區(qū)域，一般指肩膀以下到腰部以上的區(qū)域，高度在 085120米左右，用來陳列對店鋪利益貢獻較佳的商品。 陳列定位管理；依照陳列配置圖，將商品陳列位置固定，以便管理。 5實出陳列 將商品放在籃子，車子箱子內(nèi)，陳列在相關(guān)商品的旁邊銷售，誘導和招攬顧客。 4冷藏冷陳設(shè)備應定期檢查，一般每月三次。 2休息時間或下班后，員工所購物品不能帶入賣場或作業(yè)現(xiàn)、場。 超市商品的損耗管理 一廠商進出管理 1廠商進入商場必須先向后場登記，領(lǐng)取出入證方可進入，離開時經(jīng)檢查交回出入證方可放行。檢查商品展示陳列是否符合要求商品與價簽是否對位 負責單據(jù)的審核，傳遞 負責營業(yè)員的日常培訓 負責缺崗時的補位工作 1在開單銷售區(qū)收集當天的購物單、電腦小票并轉(zhuǎn)記帳人員；抽查交接班情況并向 經(jīng)理反饋；負責鑰匙的保管。與對班人員共同巡場辦理交接并對管理中的問題進行交流 到服務臺了解商品退換及顧客投訴情況 按商品陳列的要求檢查各柜組的商品陳列展示情況 對銷售商品的補退貨情況 與采購員協(xié)調(diào)確保銷售需要 安排好商品調(diào)價盤點工作 檢查商品豐滿環(huán)境衛(wèi)生人員出勤情況 3營業(yè)后 參加晚講評。 2員工下班離店時，一律要自動打開隨身攜帶的皮包，由警衛(wèi)或指定人員檢查。 六鮮活商品管理 1盡量當日售完，在每日的銷售高峰期就要逐漸折降價出售，以免成為壞品。 可以選擇其中一種作為價格的犧牲品，其他品種則不必犧牲。 平行陳列，同類貨品平行陳列多行于同一層貨架。 商品臺帳；即商品目錄，將每項商品基本資料如品名，品號，規(guī)格，單位，成本，售價，供應商等，詳細整理成冊 。 大陳列量；又稱為堆箱陳列或山積陳列，在賣場辟出一個空間或?qū)⒍思懿鸪瑢我簧唐坊?3項商品做量化陳列。 毛利；售價減成本。 a) 宣傳單于銷前一天，應分發(fā)給商圈內(nèi)用戶及超市顧客，以告知顧客訊息。 3． 1外表形象標準； 3． 1． 1頭部； 1） 女士頭部梳理整齊，留頭發(fā)者應將頭發(fā)并于腦后扎結(jié)，不可披肩散發(fā)。 3） 不挽袖口、褲腿。 3） 保持身體健康。 4） 營業(yè)行為：熟練、利落、認真規(guī)范。 在賣場的所有動作，都要對顧客的購物行為、購物心態(tài)及購物 欲望起到良好的促進作用。 2） 穿好制服，佩戴胸卡，檢查個人儀容儀表。 主動遞上購物筐，方便顧客。 營業(yè)過程中的補貨，動作要輕，不可影響顧客購物。 5． 5查明事發(fā)原因、并做客怨處理記錄，包括原因，處理方式及后果、顧客反饋。 6． 5營業(yè)過程中不得吃飯，零食或口香糖。 標價紙要妥善保管，以免給人可乘之機。 在變價前應確定以下內(nèi)容 變價幅度 變價期限 變價品質(zhì) 責權(quán)單位 變價范圍 供貨商支持 應檢查變價商品的銷售情況、顧客和競爭的反映，及時作好商品短缺或過剩的處理工作。 訂貨而未到：應建立供貨商配送時間表，確保安 全庫存；要求供貨商固定配送