【正文】
月,我們旅游管理專業(yè)的學(xué)生在學(xué)校的安排下,像歷屆旅游管理專業(yè)的學(xué)生一樣在大三上學(xué)期開始我們半年的酒店實習(xí)生涯。當(dāng)然,這些酒店都是4顆星以上的。住宿條件很簡陋,幾張床加一臺電視機、一兩個衣柜,衛(wèi)生間基本上都是擺設(shè),馬桶不能用。這讓我們對酒店內(nèi)部的管理及運行有了初步的印象。我們四個同學(xué)被分在了管家部,酒店安排我們跟在老員工后面,以“師傅帶徒弟”的方式對我們進(jìn)行培訓(xùn),讓我們跟著師傅學(xué)習(xí),兩三天的時間我們就掌握了主要的工作流程,酒店就開始安排我們單獨上崗,每天給我們布置一定的工作量。所以我認(rèn)為,酒店實習(xí)是完全有必要的,但這個時間跨度可以縮短,我們實習(xí)的目的是去學(xué)習(xí)書本上學(xué)習(xí)不到的東西,過長的翻譯結(jié)果(中 英)復(fù)制結(jié)果 Tourism management hotel internship I see2010 August to 2011 February, we are professional tourism management students in the school 39。s front door, of greet is a 30 layer of beautiful , we are all amazed at the hotel send us to the hotel staff quarters, two person of great disparity is a disappointment to is very simple, beds and a television, one or two closets, bathrooms are basically furnishings, the toilet can not be dormitories have a public toilet,only a boiling water heater, summer fortunately, winter hot water pressure is insufficient hotel sent us a quilt and bottle, well arranged our life officially kicked first week, the main hotel to give us the theoretical aspects of the training, in fact the main content in the school when the teacher hadexplained, in addition to learning hotel internal regulations, these things in the classroom is not contact allows us to the hotel internalmanagement and operation have a preliminary week later, the hotel training departments to theoretical examination way of detecting us one week prior to the theory of learning outes, everyone passed the , the hotel to us 21 individual department, not in the food and beverage department is in the housekeeping department, for this method, we have no sector after we began to fourstudents were divided in the housekeeping department, hotel arrangements we39。親身體驗社會實踐讓自己更進(jìn)一步了解社會,在實踐中增長見識,鍛煉自己的才干,培養(yǎng)自己的韌性,想通過社會實踐,找出自己的不足和差距所在。只學(xué)不實踐,那么所學(xué)的就等于零。因為環(huán)境的不同,接觸的人與事不同,從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。雖然事實如此,但這也給我上了寶貴的一課。我們要學(xué)會從那里跌倒就從哪里爬起來,這才是我所應(yīng)該做的??墒侨绻阒粏柛挪粏柺斋@,那么你一定會交得到很多朋友。我不知道多少打工的人有過這種感覺,但總的來說,這次的打工生活是我人生中邁向社會的重要一步,是值得回憶的。在實踐的這段時間內(nèi),我?guī)兔与娫挘哟腿说?,感受著工作的氛圍,這些都是在學(xué)校里無法感受到的,而且很多時候,我不時要做一些工作以外的事情,有時要做一些清潔的工作,在學(xué)校里也許有老師分配說今天做些什么,明天做些什么,但在這里,不一定有人會告訴你這些,你必須自覺地去做,而且要盡自已的努力做到最好,一件工作的效率就會得到別人不同的評價。而這里是工作的場所,每個人都會為了獲得更多的報酬而努力,無論是學(xué)習(xí)還是工作,都存在著競爭,在競爭中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的地方,也要不斷學(xué)習(xí)別人怎樣做人,以提高自已的能力!以前總是認(rèn)為做學(xué)生只要做好學(xué)生就好了,學(xué)生也就是以學(xué)習(xí)為本分,可是隨著社會就業(yè)競爭壓力的加大,學(xué)習(xí)固然重要,可是個人的能力卻更為重要。同事,上司之間的關(guān)系都要搞好,而且要有能力拉攬客戶,要在其中證明你有能力做這個案子?;蛟S工作中運用到的只是很簡單的問題,只要套公式似的就能完成一項任務(wù)。只懂得紙上談兵是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及的,以后的人生旅途是漫長的,為了鍛煉自己成為一名合格的、對社會有用的人才,我要在社會實踐中多多學(xué)習(xí),總結(jié)學(xué)到的經(jīng)驗,真正的消化為自己所用。人在社會中都會融入社會這個團(tuán)體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過程中更加融洽,事半功倍。人缺少了血液,身體就會衰弱,人缺少了知識,頭腦就要枯竭。,!那時侯我們心里都有些不高興,一路上都沒什么話一直到酒店員工宿舍我們才感覺好些!因為宿舍很漂亮設(shè)施也很好這才讓我們感覺到了些凱悅的不同!接下來就是入職培訓(xùn)了,,由世界著名的凱悅國際酒店管理集團(tuán)進(jìn)行管理。,。內(nèi)容設(shè)計餐飲的各個方面包括中餐西餐酒水等。全開方式的廚房能讓每個客人都能欣賞到廚師精湛的技藝。顧客可從餐廳的開放式廚房觀賞到肉類制作的全過程,從而給客人帶來全心的餐飲體驗。沁圓:采用全新的用餐理念,整個餐廳全部有私人包廂組成。松山茶居:其設(shè)計靈感來自與時至今日仍十分受歡迎的傳統(tǒng)“大排擋”。宴會廳:被優(yōu)美的松山湖所環(huán)繞,建筑設(shè)計注重現(xiàn)代氣憤和實際結(jié)合??膳嘤?xùn)的最終目的是為了作用于實踐讓我們有統(tǒng)一的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)??呻S著對知識掌握程度的加深對培訓(xùn)的內(nèi)容有些厭煩了。酒店的運營也慢慢開始。當(dāng)時剛到我們宴會廳的員工就被調(diào)去驗收那些杯子!那些作過酒店的老員工都清楚杯子的名稱和用途而我卻不知道,所以我就邊做事邊問他們!這是我進(jìn)入酒店學(xué)到的第一樣?xùn)|西!隨著時間的推移,酒店的設(shè)施也漸漸完善。有什么不足有什么需要改進(jìn)的都和會回饋給這個餐廳讓他們改進(jìn)!那一段時間對員工都是一