【正文】 在人與人的交往中，我能看到自身的價值。我所學到的生活的道理是我在學校里無法體會的，這也算是我的一分財富吧。記得老師曾經(jīng)說過大學是一個小社會，但我總覺得校園里總少不了那份純真，那份真誠，盡管是大學高校，學生還終歸保持著學生的身份。但是有時也要感謝老師孜孜不倦地教導，有些問題有了有課堂上地認真消化，有平時作業(yè)作補充，我有了更多的知識層面去應(yīng)付各種工作上的問題，作為一名新世紀的大學生，應(yīng)該懂得與社會上各方面的人交往，處理社會上所發(fā)生的各方面的事情，這就意味著大學生要注意到社會實踐，社會實踐必不可少。知識的積累也是非常重要的。酒店坐落于松山湖畔，四周荔園飄香，環(huán)境秀美。每個餐廳都各有特色！咖啡廳以意式烹飪及新鮮的海鮮而著名。專業(yè)的的調(diào)酒師會調(diào)制出具有創(chuàng)意的雞尾酒。即與所有酒店的建筑風格融為一體，但又快樂為客人提供隨意，友善和沒有壓抑感的舒適環(huán)境。雖然有時回搞一些模擬實操可還是不怎么真實，沒有哪個人能進入狀態(tài)。因為就點的一些小工程還沒有完工還不能正式對外營業(yè)所以我們都去到自己的部門進行小部門培訓！我到宴會廳接受的第一個培訓其實與其說是培訓還不如說是自學。我們宴會廳真正的試業(yè)只在七月中旬。宴會廳是個蠻鍛煉人的地方，在這里你要考慮的東西要特別全面做事要非常細心。再凱悅酒店實習挺幸運的，既接受了凱悅系統(tǒng)的培訓又被分到宴會廳實習。我們幾個同學作出了一個很多人難以理解的事情。酒店坐落于長沙市商業(yè)中心芙蓉中路518號，主樓高達100米，共30層，比鄰新世紀體育中心，憑樓遠眺，山水洲城盡收眼底，酒店距黃花機場26公里，30分鐘車程。于是，在這里工作的人們必須更有知識、文化和涵養(yǎng)。”“客人永遠不會錯，錯的只會是我們。新到一處，客人落腳飯店，總是迫不及待地想要多了解當?shù)氐牡赜蛭幕L土人情、景觀特色。在信息量豐富、實時溝通、市場呈加速度變化的資訊時代，酒店再也不能以昨天的方式來思考或解決今天的問題，不能以過去傳統(tǒng)的手法來操作今天的事業(yè)。酒店在互聯(lián)網(wǎng)上公布的價格要與在其它各個途徑的報價保持一致，讓客人對酒店產(chǎn)生信任感。相對連鎖酒店雖然有整體的營銷模式和策略，能形成轟動效應(yīng)，但它不可能適合所有的市場，往往容易患“水土不服綜合癥”?；ヂ?lián)網(wǎng)營銷擴大了酒店的市場范圍，大大提高了酒店的營銷能力。（4）點酒水，并服務(wù)酒水。（12）建議甜品并記下訂單。、臺號、經(jīng)手人的名。，并歡迎再次光臨。，由廚師處理。實習是一個接觸社會的過程通過這次實習，我比較全面地了解了酒店的組織架構(gòu)和經(jīng)營業(yè)務(wù)，接觸了形形色色的客人，同時還結(jié)識了很多很好的同事和朋友，他們讓我更深刻地了解了社會，他們拓寬了我的視野，也教會了我如何去適應(yīng)社會融入社會。（二）實習體會實習不是體驗生活實習占用了我們大學里的最后一個學期的時間，但是這和以往打的暑期工不同，在工作過程中，我們不是單純地出賣自己的勞動力去換取報酬，而是當自己是酒店的一員，和各部門同事密切合作維護酒店形象和創(chuàng)造最大的利益。，要主動詢問客人是否需要咖啡或茶。①自助餐的準備工作：，如擺位、工作臺的補充、放調(diào)味品等，其次布局要合理，如客人從門外進來，布菲臺的分羹、刀、匙、碟要合理放好，要統(tǒng)一規(guī)格，如排骨的厚薄等，否則客人要挑選，造成不衛(wèi)生和不整潔，但要注意衛(wèi)生，不要給客人感到這是剩余食物②自助餐待客須知：，應(yīng)幫助拉凳并告知服務(wù)員客人的用餐人數(shù)。（10）詢問客人對主菜質(zhì)量是否滿意。（2）引領(lǐng)并為客人拉椅子，打開餐巾。酒店通過互聯(lián)網(wǎng)可以將自己的信息迅速傳送到世界各地。此時，單體酒店缺乏競爭力，但有了互聯(lián)網(wǎng)，單體酒店可以通過跟各訂房網(wǎng)合作，同樣實現(xiàn)資源共享，利益共享。但酒店在宣傳的同時，要做到“誠實”。還有一種稱之為“解困文化”，也就是幫助客人解決難題的知識提供能力，金鑰匙文化就是典型，滿意加驚喜，完成不可能完成的任務(wù)。在飯店的任何一個角落都是彬彬有禮的服務(wù)人員，規(guī)范的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài)，讓客人無時無刻不受著禮儀文化的熏陶。對老員工進行跟蹤培訓和指導，不斷提高和改善他們的業(yè)務(wù)素質(zhì)和水平。在酒店里所有的工作人員都是主人，所有的賓客來到飯店都會對飯店和飯店人產(chǎn)生或多或少的依賴，除了在接受服務(wù)的過程中接收文化或知識，他們還在遇到困難時向飯店人尋求幫助。湖南天璽大酒店總體介紹湖南天璽大酒店是由湖南拓展集團投資，由新加坡華夏國際酒店集團管理，按照國家五星級標準建造的湖南省首家產(chǎn)權(quán)式商務(wù)酒店。而我們要成功要作好怎么辦？只有從最基層做起而且態(tài)度要端正！我發(fā)現(xiàn)實習生總是覺得自己不如老員工，其實這樣想就錯了。初到宴會廳動作不怎么快總是被老大說，隨著工作的熟悉我的動作也快了起來做事也不在盲目。那幾天的我意志特別消沉，不過在領(lǐng)班和同事的幫助下很多問題都得到了解決心態(tài)也慢慢轉(zhuǎn)變過來。有什么不足有什么需要改進的都和會回饋給這個餐廳讓他們改進！那一段時間對員工都是一個提升。酒店的運營也慢慢開始?？膳嘤柕淖罱K目的是為了作用于實踐讓我們有統(tǒng)一的服務(wù)標準。松山茶居：其設(shè)計靈感來自與時至今日仍十分受歡迎的傳統(tǒng)“大排擋”。顧客可從餐廳的開放式廚房觀賞到肉類制作的全過程，從而給客人帶來全心的餐飲體驗。內(nèi)容設(shè)計餐飲的各個方面包括中餐西餐酒水等。,!那時侯我們心里都有些不高興,一路上都沒什么話一直到酒店員工宿舍我們才感覺好些!因為宿舍很漂亮設(shè)施也很好這才讓我們感覺到了些凱悅的不同!接下來就是入職培訓了,，由世界著名的凱悅國際酒店管理集團進行管理。人在社會中都會融入社會這個團體中，人與人之間合力去做事，使其做事的過程中更加融洽，事半功倍?；蛟S工作中運用到的只是很簡單的問題，只要套公式似的就能完成一項任務(wù)。而這里是工作的場所，每個人都會為了獲得更多的報酬而努力，無論是學習還是工作，都存在著競爭，在競爭中就要不斷學習別人先進的地方，也要不斷學習別人怎樣做人，以提高自已的能力！以前總是認為做學生只要做好學生就好了，學生也就是以學習為本分，可是隨著社會就業(yè)競爭壓力的加大，學習固然重要，可是個人的能力卻更為重要。我不知道多少打工的人有過這種感覺，但總的來說，這次的打工生活是我人生中邁向社會的重要一步，是值得回憶的。我們要學會從那里跌倒就從哪里爬起來，這才是我所應(yīng)該做的。因為環(huán)境的不同，接觸的人與事不同，從中所學的東西自然就不一樣了。親身體驗社會實踐讓自己更進一步了解社會，在實踐中增長見識，鍛煉自己的才干，培養(yǎng)自己的韌性，想通過社會實踐，找出自己的不足和差距所在。所以我認為，酒店實習是完全有必要的，但這個時間跨度可以縮短，我們實習的目的是去學習書本上學習不到的東西，過長的翻譯結(jié)果（中 英）復制結(jié)果 Tourism management hotel internship I see2010 August to 2011 February, we are professional tourism management students in the school 39。這讓我們對酒店內(nèi)部的管理及運行有了初步的印象。當然，這些酒店都是4顆星以上的。八點鐘左右?guī)纵v大巴