【正文】 人力資源部培訓(xùn)處 →人力資源部經(jīng)理分管副總隋總惠總—自動(dòng)返回計(jì)劃外培訓(xùn)審批流程:各部門(mén)提出培訓(xùn)需求→分管副總簽字 →隋總 →人力資源部備案培訓(xùn)效果評(píng)估流程（與培訓(xùn)流程合并）：人力培訓(xùn)處發(fā)人員外出培訓(xùn)通知單→受訓(xùn)人填表→人力資源部→人力資源部發(fā)出培訓(xùn)評(píng)估表格 →受訓(xùn)人返廠填表→評(píng)估表到人力，學(xué)以致用表到各自上級(jí)主管 →主管簽收后自動(dòng)反饋到人力資源培訓(xùn)處員工轉(zhuǎn)正審批流程：人力資源提前半月提醒各部門(mén)轉(zhuǎn)正人員名單 →各部門(mén)綜合管理員接收 →試用期人員填寫(xiě)轉(zhuǎn)正申請(qǐng)→每月十日前提交轉(zhuǎn)正申請(qǐng) →人力資源培訓(xùn)處 →宋總→隋總 →人力資源部備案三、績(jī)效考核流程月初制定目標(biāo)管理卡→員工簽字確認(rèn)→直線主管簽字→上一級(jí)主管審核→交人力資源部審核→月底員工自評(píng)→直線主管打分并組織面談→交上一級(jí)主管審核→報(bào)人力資源部績(jī)效崗位備案→績(jī)效考核結(jié)果應(yīng)用。（1）檢查樓層有無(wú)重大工程問(wèn)題，如有要及時(shí)與工程部及時(shí)協(xié)調(diào)解決。11：30—13：00午休時(shí)間13：00—15：30抽查各樓層部分房間的衛(wèi)生情況。（3）參與總經(jīng)理對(duì)客房部經(jīng)營(yíng)管理方面方針政策與計(jì)劃的制定工作并負(fù)責(zé)組織實(shí)施，向總經(jīng)理負(fù)責(zé)。（7）每天一次巡視抽查客房等本部門(mén)負(fù)責(zé)管理的區(qū)域并作好有關(guān)記錄，注意收集賓客的各項(xiàng)意見(jiàn)與要求，以便及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，不斷改進(jìn)工作，提高服務(wù)水準(zhǔn)。（11）協(xié)助工程部做好客房部各類設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)工作，積極參與客房的改建、擴(kuò)建工作。16：30簽走。8：00—8：20監(jiān)督樓層的班前會(huì)的執(zhí)行情況。妥善處理客人合理化意見(jiàn)和建議，運(yùn)用各種技巧，將客人的不滿程度降低到最低限度，應(yīng)歸納意見(jiàn)，填寫(xiě)《賓客投訴處理報(bào)告》。對(duì)特殊賓客的接待，應(yīng)進(jìn)行存檔，填寫(xiě)《VIP接待記錄單》。12：00—12：30巡視樓層及各區(qū)域的衛(wèi)生和安全狀況。16：30簽走。靈活安排計(jì)劃衛(wèi)生工作。8：30—10：30對(duì)空房及鎖房進(jìn)行檢查，設(shè)備維修效果如何，地毯清洗效果如何，房間有無(wú)氣味等，在此走動(dòng)過(guò)程中，需隨時(shí)觀察：對(duì)清潔員打掃的住房進(jìn)行跟查，抽查，伺機(jī)了解一些客人的習(xí)性、愛(ài)好，以便做優(yōu)質(zhì)的個(gè)性化延伸服務(wù)。領(lǐng)班做好各項(xiàng)物品的記錄盤(pán)存，防止物品的遺失。善于收集發(fā)現(xiàn)工作中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，以便有針對(duì)性的管理。11：30—12：00一般情況下，利用員工補(bǔ)車(chē)之便，小結(jié)檢查中存在的問(wèn)題，強(qiáng)調(diào)下步的工作重點(diǎn)。15：10—15：40檢查清潔員清理后的退房，隨時(shí)向房務(wù)中心輸送新房態(tài)。中班（15：30—23：30）15：15簽到上崗15：15—15：30查看電腦，有無(wú)特殊身份的客人和VIP客人，看清交班內(nèi)容。16：15—16：30監(jiān)督員工簽走的自覺(jué)性與規(guī)范性，抽查白班上交的《房間檢查表》與《管房日志》。22：00—22：30抽查早班清潔員上交的《管房日志》，并加以簽名，檢查各樓層吸塵器的保養(yǎng)工作是否到位、規(guī)范。領(lǐng) 班 考 評(píng) 細(xì) 則，不能發(fā)揮領(lǐng)班的現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)作用?？?分 ?？?分 ?？?分 ?？?分 ，要嚴(yán)格點(diǎn)數(shù)、控制及保管， ，督促維修部門(mén)及時(shí)維修。7：20—7：40清理房務(wù)中心衛(wèi)生，接聽(tīng)電話。接聽(tīng)客人電話，對(duì)于合理的各項(xiàng)服務(wù)要求，迅速通知相關(guān)崗位，及時(shí)為客人提供各項(xiàng)服務(wù)，做好記錄。定期按規(guī)定進(jìn)行遺留物的處理，保留好處理結(jié)果匯報(bào)經(jīng)理。及時(shí)匯報(bào)客人的意見(jiàn)與投訴。12：15—14：45接聽(tīng)電話，認(rèn)真記錄。15：25—15：35接聽(tīng)電話，處理本職范圍內(nèi)的一切事務(wù)。16：30—17：00用餐時(shí)間。要求物品擺放有序，條理性強(qiáng)，能快速、明確掌握物品的擺放位置。22：20—22：40核對(duì)報(bào)表。接電話按服務(wù)規(guī)范接聽(tīng)電話。負(fù)責(zé)保管好房務(wù)中心內(nèi)一切物品。及時(shí)做好遺留物的存放手續(xù)。6：50—7：00與早班文員進(jìn)行口頭交班，核對(duì)當(dāng)班期退房查房狀況，若出現(xiàn)異議，需調(diào)查清楚。不做違反法律與法規(guī)的行為。扣10分 ，要嚴(yán)格點(diǎn)數(shù)、控制及保管，中 晚班一定要清點(diǎn)鑰匙是否齊全，發(fā)現(xiàn)失少馬上追回?？?0分 ，督促維修部門(mén)及時(shí)維修?？?0分 、辦公用品的維護(hù)、保養(yǎng)及工作環(huán)境衛(wèi)生的清潔?？?0分 、逗留。7：30—8：20提供日常的對(duì)客服務(wù)，負(fù)責(zé)信風(fēng)系統(tǒng)關(guān)閉工作。但優(yōu)惠措施根據(jù)房務(wù)中心通知進(jìn)行操作。房間若有客人報(bào)設(shè)施維修情況，值臺(tái)須親自查看，確實(shí)難于修復(fù)，及時(shí)報(bào)房務(wù)中心。處理客人洗滌衣物的點(diǎn)收、核對(duì)工作，并做好交班工作。1負(fù)責(zé)保管所分管的棉織品，玻璃器皿等其他物品。10：30—11：00用餐時(shí)間。14：30—15：15制作日?qǐng)?bào)表，認(rèn)真做好交班記錄，查看有無(wú)遺漏工作。15：30—15：50清理走廊過(guò)道衛(wèi)生，并保養(yǎng)公共區(qū)域地毯。17：00—18：00提供日常對(duì)客服務(wù)，按分送客衣操作規(guī)范，逐個(gè)進(jìn)行分發(fā)，贈(zèng)送報(bào)紙。原則上18：30之前應(yīng)送入客衣。22：30—22：45提供客房日常服務(wù)，整理工作間衛(wèi)生。23：30—6：00負(fù)責(zé)接聽(tīng)電話，并準(zhǔn)確、及時(shí)地進(jìn)行各項(xiàng)電話記錄。負(fù)責(zé)當(dāng)班期間所有退房的檢查工作，準(zhǔn)確、清楚地記錄客用飲料用量。6：50—7：00與早班值臺(tái)進(jìn)行口頭交班，核對(duì)當(dāng)班期退房查房狀況，若出現(xiàn)異議，需調(diào)查清楚。注意隨時(shí)為賓客提供各項(xiàng)服務(wù)，動(dòng)作迅速，反應(yīng)敏捷，接受突發(fā)工作的接待清理工作?？?分 ?？?分 ，引起飯店的物品損失。扣2分 。扣4分 。每項(xiàng)扣1分 ,有出現(xiàn)衛(wèi)生問(wèn)題與安全問(wèn)題?？?0分 、亂、雜?？?0分 ,搜出錢(qián)物沒(méi)及時(shí)上交。8：20—10：40根據(jù)規(guī)定的做房程序，逐一進(jìn)行清理，在清理過(guò)程中：按規(guī)范填寫(xiě)《管房日記》運(yùn)用客房部規(guī)定的禮節(jié)禮貌。健全房間的安全狀況，維護(hù)賓客的財(cái)產(chǎn)及人身安全。負(fù)責(zé)客房?jī)?nèi)物品再生回收工作。處理本樓層當(dāng)天的工作垃圾。8：10仔細(xì)檢查大堂的清潔衛(wèi)生。同時(shí)檢查客房區(qū)域落地式煙筒的衛(wèi)生。11：30—15：30隨時(shí)做好各區(qū)域的衛(wèi)生工作。電梯、煙缸、地面污點(diǎn)及時(shí)去掉。16：10取出中班足夠的消耗用品。7：00對(duì)大堂副理桌子全面清理，對(duì)客用電梯進(jìn)行清掃，注意電梯的角落衛(wèi)生。8：30對(duì)大堂地面進(jìn)行推塵。10：40打掃大堂公共衛(wèi)生間。13：00對(duì)大堂地面進(jìn)行推塵。15：30對(duì)大堂總臺(tái)臺(tái)面進(jìn)行抹塵。16：50對(duì)感應(yīng)門(mén)外的地面和臺(tái)階進(jìn)行清潔。巡視大門(mén)外衛(wèi)生。（注意臺(tái)面上綠色植物內(nèi)有否垃圾，煙蒂等）。23：30簽退下班 注意事項(xiàng)：在雨霧天，在感應(yīng)門(mén)外需放上專用的踏毯，并放上“小心地滑”的指示牌。在大堂清潔過(guò)程中，如遇客人需使用禮貌用語(yǔ)。時(shí)刻保持所轄區(qū)域的清潔，走動(dòng)過(guò)程中隨時(shí)進(jìn)行復(fù)位。注意：應(yīng)說(shuō)明停水與停水后有污水，時(shí)間寫(xiě)一天期間，以便出現(xiàn)不穩(wěn)定情況。當(dāng)客人不需要時(shí)，就告知：“請(qǐng)您使用時(shí)，放水時(shí)間長(zhǎng)點(diǎn)。立刻對(duì)事故現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行處理首先要確定故障點(diǎn)，斷開(kāi)故障點(diǎn)將故障范圍降到最小，減少影響營(yíng)業(yè)區(qū)面積。供電正常后要對(duì)事故點(diǎn)進(jìn)行監(jiān)督跟蹤防止故障再次發(fā)生。作為乘客要保持鎮(zhèn)靜，通過(guò)電話與外界保持聯(lián)系。③當(dāng)電梯離地面80公分以上時(shí)不可以放人，需要盤(pán)車(chē)到平層位置后才可放人。⑦停電部門(mén)要做工作好客人解釋工作、電梯停放一樓、使用電腦要提前關(guān)閉等工作。最后交接完下班。所以要求前臺(tái)工作人員能做到隨機(jī)應(yīng)變，遇事不亂，處事不急，工作、問(wèn)訊或糾紛處理當(dāng)中應(yīng)確保會(huì)員的合理權(quán)益和俱樂(lè)部權(quán)利都得到充分的保證，確保充分展示俱樂(lè)部的良好形象二: 會(huì)籍顧問(wèn)的工作安排：9：00—12：00下午14：00—8：00（休息時(shí)間留一名會(huì)籍顧問(wèn)值班接待訪客）：提前5—10分鐘到俱樂(lè)部，按要求填寫(xiě)考勤表，簽到及上班時(shí)間，到員工更衣處換工裝，5分鐘內(nèi)完成。（老會(huì)員）提醒會(huì)員過(guò)來(lái)鍛煉。（回訪）：確定今天的預(yù)約會(huì)員，：主動(dòng)到場(chǎng)內(nèi)的所有區(qū)域進(jìn)行巡視，包括器械區(qū)、跑步區(qū)、多功能娛樂(lè)區(qū)。如已有指導(dǎo)教練，稱贊會(huì)員已有的教練。按要求填寫(xiě)考勤后，下班。第五篇：餐飲各崗位工作流程及崗位職責(zé)各崗位工作流程及崗位職責(zé)服務(wù)員工作流程：A 班檢查好自己的儀容儀表，做好二次簽到，保持良好的精神狀態(tài)打開(kāi)包房的門(mén)，使包房得到通風(fēng)，并同時(shí)打開(kāi)大廳的抽風(fēng)查看當(dāng)天預(yù)定情況，準(zhǔn)備好各包房需要用的餐具，準(zhǔn)備各包房及大廳的開(kāi)水和餐巾紙。10：55時(shí)準(zhǔn)時(shí)參加班前例會(huì)。C班檢查好自己的儀容儀表，做好二次簽到，保持良好的精神狀態(tài)根據(jù)督導(dǎo)安排，完成中午值班工作。傳菜員A班 檢查好自己的儀容儀表，做好二次簽到，保持良好的精神狀態(tài)準(zhǔn)備好當(dāng)天 所需要的汁醬。，做好餐前準(zhǔn)備。做到六不端：溫度不夠不端，衛(wèi)生不夠不端，數(shù)量不夠不端，形狀不對(duì)不端，顏色不對(duì)不端，配料不對(duì)不端，嚴(yán)把菜品質(zhì)量關(guān)。吧員工作流程一．準(zhǔn)備工作。二．班中工作，做到迅速及時(shí)準(zhǔn)確。三．收尾工作。崗位職責(zé)裝整潔，注意儀表，微笑服務(wù)提取當(dāng)天所需貨物和備足各類器皿，搞好營(yíng)業(yè)前的準(zhǔn)備工作。不準(zhǔn)串崗離崗或擅自脫崗。1負(fù)責(zé)吧臺(tái)日常酒水清點(diǎn)工作，填寫(xiě)好每日的銷售報(bào)表和每月的盤(pán)存報(bào)表。1節(jié)約用水、用電，控制好制作成本及新鮮食品的保存方法。D、每日按規(guī)定時(shí)間到公司出納處交清前一天的營(yíng)業(yè)款項(xiàng)及報(bào)表。認(rèn)真填寫(xiě)營(yíng)業(yè)后的交款單據(jù)，須做到帳物相符。收銀員應(yīng)認(rèn)真整理好每日帳單，避免單椐遺漏。清洗消毒后的餐具，炊具及時(shí)分類定點(diǎn)存放，方便取用。，如有特殊情況必須請(qǐng)示領(lǐng)班才能做特殊處理。上崗期間隨時(shí)保持洗刷間的衛(wèi)生整潔，不得干私活。保證水池?zé)o污物、油膩、茶垢、無(wú)異味。了解廚具的性質(zhì)，責(zé)任心強(qiáng)，動(dòng)作敏捷，利落。根據(jù)分工做好包房吸塵，及時(shí)清理大廳衛(wèi)生做好洗手間日常清潔工作，保證洗手間干凈衛(wèi)生，無(wú)異味。文明服務(wù)，自覺(jué)養(yǎng)成良好的文明衛(wèi)生習(xí)慣。及時(shí)擦洗垃圾筒表面，保持垃圾筒周?chē)鸁o(wú)垃圾。，及時(shí)用水將垃圾桶沖洗干凈，打掃垃圾桶周?chē)睦?。及時(shí)擦洗垃圾筒表面，保持垃圾筒周?chē)鸁o(wú)垃圾。、沖洗公廁四次以上，保證墻面、墻角、天花無(wú)灰塵、蜘蛛網(wǎng)，蹲坑無(wú)積物，便池?zé)o污垢，洗手盆臺(tái)面無(wú)污漬，鏡面無(wú)痕跡，地面清潔，廁所無(wú)異味。嚴(yán)守勞動(dòng)紀(jì)律，執(zhí)行餐廳的規(guī)章制度。開(kāi)餐前的地面清潔、清掃地面，把垃圾倒入垃圾桶并蓋好。洗刷中注意餐具的破損率，用具的保養(yǎng)等。工作內(nèi)容按時(shí)著裝上崗，注意個(gè)人衛(wèi)生。負(fù)責(zé)洗刷間各類設(shè)備、用具、用品的使用，保管工作。打開(kāi)機(jī)門(mén)，放開(kāi)排水口，清洗隔渣網(wǎng)，做好洗碗機(jī)內(nèi)外清潔。1收銀員在操作過(guò)程中，如遇錯(cuò)單作廢必須由經(jīng)理簽字方能認(rèn) 可，否則一切損失由承接責(zé)任人承擔(dān)。收銀員不得在上班時(shí)間中途離開(kāi)崗位。收款時(shí)認(rèn)真審核服務(wù)員開(kāi)出的單據(jù)，確認(rèn)金額及數(shù)量正確，如有錯(cuò)誤立即退還服務(wù)員，交經(jīng)理確認(rèn)誤單后簽字作廢。收銀員工作流程A、收銀員上班必須提前15分鐘到崗，檢查工衣是否整潔，著裝是否規(guī)范，工作環(huán)境是否清潔；如有不整潔、不清潔、不規(guī)范的，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行整潔和規(guī)范；B、檢查工作所需設(shè)備是否工作正常，如有問(wèn)題及時(shí)報(bào)修。1遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度，尊重上司，服從上級(jí)安排。未經(jīng)批準(zhǔn)不得私自外借吧臺(tái)內(nèi)任何物品，否則以一罰十。杜絕一切與吧臺(tái)無(wú)關(guān)人員進(jìn)入吧臺(tái)。，要詳細(xì)記錄，并及時(shí)告知客人區(qū)域服務(wù)員，做好交