【正文】 178。178。 10 物料衡算框圖178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。 178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。 178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。 5 工藝流程說明178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。 3 產(chǎn)品規(guī)格178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。 1 主要文件178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。 1 設(shè)計(jì)依據(jù)178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。 1 目 錄 設(shè)計(jì)任務(wù)書 178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。 178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。 4 生產(chǎn)方法178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。 4 工藝過程178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。 5 工藝流程框圖178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。 7 帶控制點(diǎn)的工藝流程圖178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。 7 178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。 8 5．物料衡算 178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。 13 大罐178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。 178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。 14 小罐178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。 16 車間的生產(chǎn)性質(zhì)178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。 16 設(shè)備安裝檢修178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。 16 設(shè)備安裝要求178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。 17 崗位操作時(shí)間表和班組安排178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。 17 178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。 19 車間用電情況178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。 19 178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。 19 生產(chǎn)用水要求178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。 20 發(fā)酵車間生產(chǎn)特性概述178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。 20 178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。 21 178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。 21 生產(chǎn)過程中三廢排放情況178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。 21 處理方案178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。 21 工業(yè)衛(wèi)生及安全防護(hù)要求178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。 21 178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。 二、制藥工程課程設(shè)計(jì)的內(nèi)容和要求： 課程設(shè)計(jì)是制藥工程課程中綜合性和實(shí)踐性較強(qiáng)的環(huán)節(jié)，要求學(xué)生能利用本課程與前修課程的基礎(chǔ)知識(shí)，了解工程設(shè)計(jì)的基本內(nèi)容，掌握藥廠設(shè)計(jì)的基本步驟和方法，培養(yǎng)學(xué)生綜合應(yīng)用知識(shí)解決實(shí)際問題的能力，培養(yǎng)學(xué)生工程實(shí)際理念和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)作風(fēng)。 4 年產(chǎn) 300 噸慶大霉素發(fā)酵車間的工藝設(shè)計(jì) 設(shè)計(jì)依據(jù) 主要文件 :設(shè)計(jì)任務(wù)書 主要技術(shù)資料 設(shè)計(jì)技術(shù)指標(biāo) 本設(shè)計(jì)主要以相關(guān)的發(fā)酵技術(shù)工藝、培養(yǎng)基配方、工藝流程等過程為基礎(chǔ)和參考，來進(jìn)行對(duì)年產(chǎn) 300 噸慶大霉素工程發(fā)酵車間工藝的設(shè)計(jì)。 接種量 （ 1） 一級(jí)種子罐至二級(jí)種子罐按 15%計(jì)算； （ 2） 二級(jí)種子罐至發(fā)酵罐按 15%計(jì)算。要求如下： ① 灌壓現(xiàn)場(chǎng)指示；液位報(bào)警指示，手動(dòng)加消泡劑； ② 罐溫控制： 5 m3 罐及以下采用自動(dòng)控制， 5 m3 罐以上采用加熱、冷卻手動(dòng)切換，冷卻自動(dòng)控制，加熱手動(dòng)控制； ③ 空氣流量：種子罐用轉(zhuǎn)子流量計(jì)檢測(cè)，發(fā)酵罐用渦輪流量計(jì)檢測(cè)記錄； ④ 溶氧：監(jiān)測(cè)記錄，通過手動(dòng)調(diào)節(jié)攪拌轉(zhuǎn)速、調(diào)節(jié)空氣流量調(diào)節(jié)溶氧； ⑤ 自動(dòng)補(bǔ)料：補(bǔ)料采 用氣動(dòng)隔膜閥計(jì)算機(jī)控制； ⑥ 轉(zhuǎn)速顯示及變頻調(diào)速。工藝用水一般指配料水和用于制備軟水、 無鹽水等一次水，其質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)接近于城市自來水標(biāo)準(zhǔn)。 1生產(chǎn)用蒸汽要求 發(fā)酵車間用汽壓力 （ MPa） 1排水系統(tǒng)的劃分 給排水系統(tǒng)可分為兩種，一種是排放水指標(biāo)達(dá)到排放要求可直接排放的水，另一種是含有雜質(zhì)及毒性物質(zhì)較多達(dá)不到直接排放要求的水，須經(jīng)過廢水回收站處理后方可排放。 發(fā)酵工廠設(shè)計(jì)還應(yīng)考慮采用微生物發(fā)酵的工廠的獨(dú)特要求，既要注意到周圍的環(huán)境清潔衛(wèi)生狀況，又要注意到對(duì)工廠內(nèi)車間之間對(duì)衛(wèi)生、無菌、防火等條件的相互影響。硫酸慶大霉素為白色或微黃白色的粉末，無臭，對(duì)光、空氣、廣泛 pH 及熱穩(wěn)定 （在 pH 60℃保存 35~180 天，對(duì)溶液的效價(jià)影響不大，在 pH 4 以下，其效價(jià)降低 8%~30%），有吸濕性。慶大霉素因使用劑量小，毒 副反應(yīng)較新霉素、卡那霉素為輕。 2) 加醋 酸鉛。中罐、小罐培養(yǎng)時(shí)間短，培養(yǎng)基一次投入，中間不補(bǔ)料，大罐考慮到各種由于底物濃度過高引起的底物抑制情況以及產(chǎn)物合成期對(duì)營養(yǎng)成分的需求，采用中間補(bǔ)料。從發(fā)酵20 小時(shí)開始補(bǔ) 全料，至 30 小時(shí)時(shí)結(jié)束。 自發(fā)酵40 小時(shí)后開 始補(bǔ)稀料，根據(jù)發(fā)酵液還原糖含量水平控制，保持還原糖濃度大于等于。 ℃， 136hr轉(zhuǎn)速 60130rpm 接種量 15% 通氣量 罐壓 攪拌功率 115kw 接種量 10% 裝料 60% 大罐發(fā)酵液 提煉車間 10 發(fā)酵液中氨氮 濃度不低于 45mg/100ml。 中罐：培 養(yǎng) 4 小時(shí)后取樣分析，測(cè) PH、氨氮、效價(jià)、菌絲濃度等。 大罐染菌，若在接種后不久即在發(fā)酵前期，可將培養(yǎng)基返回連消系統(tǒng)重新消毒；若在中后期，對(duì)發(fā)酵影響較大的，倒罐，影響較小的，可采用降溫，一般降至 32℃培養(yǎng)，并將別的大罐發(fā)酵液倒一部分進(jìn)去，加強(qiáng)生長(zhǎng)菌的優(yōu)勢(shì)抑制雜 菌的生長(zhǎng)。 發(fā)酵車間不涉及提煉，蒸汽和酸堿用量很大，不適用有機(jī)溶媒，故原料、中間體、產(chǎn)品無毒性，車間內(nèi)環(huán)境無易燃易爆。要求如下： ① 灌壓現(xiàn)場(chǎng)指示； ② 液位報(bào)警指示，手動(dòng)加消泡劑； ③ 罐溫控制： 5 m3 罐及以下采用自動(dòng)控制， 5 m3 罐以上采用加熱、冷卻手動(dòng)切換，冷卻自動(dòng)控制，加熱手動(dòng)控制； ④ 空氣流量：種子罐用轉(zhuǎn)子流量計(jì)檢測(cè)，發(fā)酵罐用渦輪流量計(jì)檢測(cè)記錄； ⑤ 溶氧：監(jiān)測(cè)記錄，通過手動(dòng)調(diào)節(jié)攪拌轉(zhuǎn)速、調(diào)節(jié)空氣流量調(diào)節(jié)溶氧； ⑥ 自動(dòng)補(bǔ)料：補(bǔ)料采 用氣動(dòng)隔膜閥計(jì)算機(jī)控制； ⑦ 轉(zhuǎn)速顯示及變頻調(diào)速； 12 ⑧ 連消系統(tǒng)：溫度、物料流量連鎖控制； ⑨ 空氣系統(tǒng)：溫度自動(dòng)控制。 2 . 1 3 5 0 0 7 3 5 0D m m H m m? ? ? ? ；取 H=7500mm 2. 壁厚 筒體 16mm，封頭 18mm 3. 人孔 為方便人員進(jìn)出，取 Dg600 視鏡： Dg125 4. 傳熱 10 /Q kc