【正文】 熱爐加熱，同時不斷向電熱石加水，使之產(chǎn)生蒸氣，而使空間的溫度升高，桑拿浴室的內(nèi)壁，通常是利用脫脂、脫水的松木板制成，不易變形 ，主要設(shè)備包括電爐、導(dǎo)熱電石、防霧燈、溫度計、計時沙漏、木制控制器、水桶、水勺。一般人認(rèn)為蒸桑拿浴 (干蒸 )可以起到減肥的作用，其實(shí)這是一種錯誤的認(rèn)識，桑那浴的真正作用是通過高溫和干燥使人迅速大量排汗，將人體 (皮膚 )內(nèi)的有害物質(zhì)隨汗液排出體外，促進(jìn)新陳代謝，殺死表皮細(xì)菌，增進(jìn)血液循環(huán)，同時與冷池配合，還可以有效的治療一些關(guān)節(jié)疾病，如：風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等，對于緊張疲勞造成的神經(jīng)緊張，肌肉酸痛，有一定的緩解作用，在規(guī)范的桑那室內(nèi)，應(yīng)有一定的安全設(shè)施，因為桑拿室內(nèi)的溫度一般在80 攝氏度至 100 攝氏度，較易引起火災(zāi)，所以 應(yīng)有防火溫感皿和花灑頭。 2. 客人在使用此等設(shè)備前必須先行淋浴。 6. 客人有以下情況切勿使用此等設(shè)備： 1).喝了大量含有酒精的飲品 2).患有肝、心臟病 3).高血壓 4).身體不適 5).傳染病 (皮膚病、性病等 ) 二 、蒸氣浴 蒸汽?。?源于希臘及土耳其，是利用熱爐將水加溫制蒸氣通過管道將蒸氣輸入一個密封的房子里面，使室內(nèi)溫度升高 38 攝氏度。 第二節(jié) 桑那浴 服務(wù)程序 前 廳 鞋 吧 服 務(wù) 一、 前廳鞋吧員的服務(wù)規(guī)程 當(dāng)前廳接待員將客鞋放到吧臺上時，鞋吧員應(yīng)根據(jù)客鞋上的鞋夾號將客鞋放入對 應(yīng)的鞋柜里，與前廳接待員落實(shí)好客鞋是否要擦，如果客鞋要擦的話，在填寫擦鞋服務(wù)單后仔細(xì)的將客鞋擦亮，擦凈，再將擦好的客鞋放入與鞋夾號相應(yīng)的鞋柜里。 負(fù)責(zé)蘭色防滑拖 鞋的刷洗、消毒工作，必須做到每天一洗一消毒，沒有做到的，承擔(dān)經(jīng)濟(jì)責(zé)任 10 元。 愛護(hù)好客人的皮鞋，由于擦洗不當(dāng)，給客人的皮鞋造成損壞或污點(diǎn)，應(yīng) 承擔(dān)賠償客人損失的責(zé)任。 2. 在客人同意進(jìn)行擦鞋服務(wù)時，應(yīng)馬上檢查客人鞋子有無破損或鞋標(biāo)脫落不全的情況，并及時告之客人，避免引起客人投訴。 6. 因擦鞋技術(shù)造成的弄臟客人襪子而引起的客人投訴的事件，首先應(yīng)真誠道歉，其次馬上為客人免費(fèi)更換新襪子，“先生，真的是十分抱歉，因為我工作的失誤把您的襪子弄臟了，我錯了，這是我賠您的新襪子，請您換上，給您造成不便，真的是不好意思，謝謝您的寬恕。 9. 在客人擦鞋服務(wù)要求多的情況下，應(yīng)在擦完所有客鞋后，再核對一下服務(wù)單，或與輸單處核對，避免出現(xiàn)漏擦，漏單的情況。 二、 更衣室服務(wù)員的禮貌用語 先生您好，歡迎光臨；先生慢走，歡迎下次再來； 先生，請把您的手牌給我，這邊請 /您的柜子在這邊先生需要幫忙嗎？先生請更衣，先生，我來（幫您掛衣服）吧，先生，您的柜子已經(jīng)鎖好了，先生需要 XX 物品嗎？先生請拿好手牌；先生，您如果帶有貴重物品的話，我建議您交吧臺保管 /寄存吧臺，先生，請帶好 /保管好您的手牌，先生，這邊請，先生您洗好，水區(qū)服務(wù)員照顧 /歡迎 /迎接貴賓位 先生請到三樓做按摩；先生請帶好您的物品。 第二章 客人在脫衣服時，要注意觀察客人的長相特征，一定要注意客人的手機(jī)和錢包等貴重物品是否失落在地上，如果拾到要交還客人或總臺，超時不交者視為盜竊行為，根據(jù)情節(jié)輕重，交派出所、開除、警告、罰款等處理。 第六章 負(fù)責(zé)向客人介紹推銷商品和搓背、按摩等服務(wù)項目，做到能夠流利、桑拿洗浴業(yè)實(shí)戰(zhàn)管理寶典 洗 浴 部 10 準(zhǔn)確，同時負(fù)責(zé)向客人講解各項服務(wù)項目的價格、時間、功效和特色，指導(dǎo)客人使用美容護(hù)發(fā)品，以上工作沒有做好，承擔(dān)經(jīng)濟(jì)責(zé)任 5元。 第十章 隨時留意客人動向，保證客人著浴衣進(jìn)入休閑大廳，如果出現(xiàn)客人沒穿浴衣進(jìn)入前廳和二樓休息廳的情況，承擔(dān)經(jīng)濟(jì)責(zé)任 50 元。 第十四章 做好蘭色、綠色拖鞋的清洗整理工作，做好排風(fēng)、溫控工作，發(fā)現(xiàn)有事故隱患沒有及時上報，承擔(dān)經(jīng)濟(jì)責(zé)任 5 元。 對賓客存放的貴重物品，應(yīng)明確登記，對號發(fā)放，妥善或?qū)Ｈ吮９埽貏e 是手機(jī)和錢款。 桑拿洗浴業(yè)實(shí)戰(zhàn)管理寶典 洗 浴 部 12 對在洗浴中開柜取物的賓客應(yīng)予以留意，避免有人調(diào)換手牌，發(fā)生偷盜事件，夜間服務(wù)生應(yīng)特別注意防盜問題，發(fā)現(xiàn)每一位客人有異常行為，必須通知主管或總值人員給予清查。煙、手機(jī)、鑰匙牌，提醒客人隨身攜帶好物品。 1 對客人的詢問應(yīng)口徑一致，對不清楚、不了解的情況堅決不能亂講，給客人以誠信，減少漏洞，減少事端。 1 幫客人鎖好柜子后，應(yīng)做“拉門”手勢，讓客人了解柜子已鎖。給客人講解藥浴的功效以及由來，并介紹脈沖、沖浪的樂趣，桑拿浴、蒸氣房的舒適。 在客人蒸完之后，桑拿房門口的服務(wù)員應(yīng)詢問客人是否搓背。在上客高峰時，要求在浴區(qū)的職員做到忙中有序，錯而不亂。桑拿房和蒸汽房的衛(wèi)生一定要干凈徹底。 在客人洗浴過程中始終要保持座?。茉〉葏^(qū)域的衛(wèi)生整潔。 積極主動參與搓背師的 集體衛(wèi)生清理工作，由于故意逃避勞動一次的要承擔(dān)經(jīng)濟(jì)責(zé)任 5 元。由于清洗不及時，造成噴頭有污物的，承擔(dān)經(jīng)濟(jì)責(zé)任 10 元。 由于責(zé)任以不強(qiáng)出現(xiàn)違犯上列情況的，承擔(dān)經(jīng)濟(jì)責(zé)任 10 元。 1 淋浴、座浴在客人就浴前必須把管道中的涼水放掉，否則每發(fā)現(xiàn)一個噴頭有冷水，承擔(dān)經(jīng)濟(jì)責(zé)任 5 元。 負(fù)責(zé)保管好所有物品，出現(xiàn)丟失按購進(jìn)價賠償。 2 要熟練背誦各種中藥浴及營養(yǎng)浴的作用及特點(diǎn)，經(jīng)提問答不上來一次的，承擔(dān)經(jīng)濟(jì)責(zé)任 5 元。 四、水區(qū)服務(wù)員的注意事項 客人座浴時，應(yīng)用高溫水噴灑座凳，加熱坐凳。 老弱病殘或飲酒過量的客人應(yīng)建議其進(jìn)行座浴，避免站浴摔倒，防止客人進(jìn) 入高溫池和桑拿室。 1 水區(qū)內(nèi)服務(wù)員應(yīng)隨時檢查水區(qū)內(nèi)水池溫度，（一號池為涼水池，二號池為旋渦池水溫應(yīng)保持在夏天 38 度 /冬天 42 度，三號為中藥池水溫應(yīng)保持在夏天 42 度 /冬天 45 度，大池為水床沖浪池水溫應(yīng)保持在夏天 38度 /冬天 42 度，桑拿房、玉石房溫度應(yīng)保持在 6570 度為宜）在營業(yè)高峰期，如各池溫度達(dá)不到以上標(biāo)準(zhǔn)時應(yīng)及時通知機(jī)房加溫，在水池加溫時，服務(wù)員堅決不能離開現(xiàn)場，看護(hù)好客人不能進(jìn)入正在加熱的水池中，以免被燙傷。 1 沖浪水床在無人進(jìn)出時，桑拿爐在下半夜應(yīng)保持關(guān)閉狀態(tài)。 桑拿洗浴業(yè)實(shí)戰(zhàn)管理寶典 洗 浴 部 19 服務(wù)人員在交接客人時，一定要交接清楚和準(zhǔn)確 ，不能出現(xiàn)服務(wù)中的脫節(jié)的現(xiàn)象。 講解：根據(jù)不同和迎賓服裝，有不同的站姿，現(xiàn)桑拿是西服，那么就是背手勢，右手指放于左手中，膝蓋和腳后跟靠緊，雙腳成 O字型。要根據(jù)客人情況，比如今天他帶了一批您不熟或 不認(rèn)識的客人，也許是朋友也桑拿洗浴業(yè)實(shí)戰(zhàn)管理寶典 洗 浴 部 20 許是客戶，由于他不想讓他們知道他是這里的熟客，所以你的反映要快，要裝著不認(rèn)識他直接稱呼他為先生等?? *鞠躬禮下躬角度為 15 度，下躬時雙目注視腳尖前 3 米處地面。如有客人特殊交待，一定要問清鞋的特點(diǎn)，需要哪一種材料擦拭，滿足客人要求。（更衣）我?guī)湍鷴煲路脝?？依次為上衣、褲子，并提醒客人您的貴重物品需要保存嗎？您的衣服需要清洗嗎？請您檢查一下更衣箱外是否有遺漏物品，您的箱已經(jīng)鎖好，請您檢查是否鎖牢，請您拿好手牌，浴區(qū)在這邊，伸手示意，祝您洗浴愉快！ 注 意： 在為客人服務(wù)時不可注視客人的身體或客人的貴重物品，只需掌握情況即可，不能勉強(qiáng)客人，幫助客人更衣等。（請問您幾位您買單還是先走）檢查一下更衣箱內(nèi)是否有遺漏物品，買單請這邊請，請將 5 號先生的鞋準(zhǔn)備好。 開啟游泳池平衡系統(tǒng)的浮球閘線和大小池補(bǔ)充閘閥，平衡水池標(biāo)本水位。 桑拿洗浴業(yè)實(shí)戰(zhàn)管理寶典 洗 浴 部 24 每天早上在停止真空泵時，開啟沙缸排污閥，把變向手柄扳向倒流位置，反洗時間視污水清濁而定。 池水凈化或機(jī)泵運(yùn)轉(zhuǎn)中如有特殊情況，立即報 告領(lǐng)班，并作好記錄交班。 1 每次泵完藥后抽驗水質(zhì)余氯量一次，并做好水質(zhì)抽驗記錄和余氯量、水溫、氣溫登記，早班下班前再抽驗一次，保持水質(zhì)要求標(biāo)準(zhǔn)。 1 抽檢后停止機(jī)房一切機(jī)械運(yùn)轉(zhuǎn)，關(guān)鎖藥品房和機(jī)房。 若客人需要，適時提供酒水、飲料。 提醒帶小孩的客人看管好自己的小孩， 。 每班下班前，填制泳池營業(yè)日報表，核對帳目，并按規(guī)定做好交接班。 準(zhǔn)備服務(wù)用品，擺出保齡球，檢查記分牌。 憑借鞋收據(jù)給客人取鞋，發(fā)給儲物柜鑰匙，客人打完球后要收回保齡球鞋桑拿洗浴業(yè)實(shí)戰(zhàn)管理寶典 洗 浴 部 26 和鑰匙。 下班前將保齡球收好，清點(diǎn)數(shù)量，檢查設(shè)備，清點(diǎn)服務(wù)用品，整理好場地、再關(guān)燈、鎖門。 客人打球開始時，首先明確所開臺號，即為客人擺布。 做好交接工作，下班前負(fù)責(zé)關(guān)好門門窗。 檢查調(diào)拭健身器材和設(shè)備，發(fā)現(xiàn)故障，即時報告領(lǐng)班請工程人員維修，保桑拿洗浴業(yè)實(shí)戰(zhàn)管理寶典 洗 浴 部 27 證設(shè)備安全。對初次來健身房不熟悉健身器材的客 人，耐心指導(dǎo)，做出示范。 補(bǔ)充房間用品、護(hù)膚品、化妝品、毛巾、頭巾、頭帶、脖頭紙等，打開電子瓦煲加熱棉花，打開紫外線消毒器將黑頭針、毛刷和海綿消毒 30 分鐘，打開熱水爐融化。 桑拿洗浴業(yè)實(shí)戰(zhàn)管理寶典 洗 浴 部 28 多與接待員溝通，如果客人所做項目超時或增減，要及時通知服務(wù)臺。 接到有客通知后須在 40 秒內(nèi)來到客人身邊，檢查客人發(fā)質(zhì)、發(fā)型，詢問客人要求后，安排助手給客人洗頭。 為客人做發(fā)過程中，助手站在師傅側(cè)面，隨時為師傅幫忙。 服務(wù)過程中，注意室內(nèi)動靜，適時更換香巾、茶水和飲料，平時不打擾客人，客人招呼時及時提供服務(wù)。 九、 娛樂中心服務(wù)工作程 序 營業(yè)前將自己負(fù)責(zé)區(qū)打掃干凈，桌椅、墻角、燈罩，徹底清潔?！鄙暇扑?wù)時應(yīng)遵照女、男、老、幼、賓、主順序?！钡蠌d服務(wù)員應(yīng)在客人點(diǎn)完酒水時 ，請客人先買單。 不可介入客人的談話，更不得評論客人的任何舉動。做好設(shè)備的清潔保管工作。 新進(jìn)的磁帶，要及時上報經(jīng)理，經(jīng)過主管部門審批后才可使用。 不得利用工作之便幫他人錄像、錄音。