園藝產(chǎn)品營銷策略及選擇-wenkub
2023-03-21 14:29:26 本頁面
【正文】 于成長期成熟期、產(chǎn)品價格適應(yīng)多層次需求 其次，園藝產(chǎn)品在銷售中要選擇靈活的流通方式，通暢的流通渠道，便捷的交通工具和科學(xué)的運輸路線。全面做好保鮮工作。,?,花卉的品質(zhì) （1）外觀品質(zhì) （2）儲運質(zhì)量 （3）貨架壽命 （4）觀賞價值和觀賞壽命 （5）觀賞及裝飾時的安全性品質(zhì),?,（二）園藝產(chǎn)品品質(zhì)對營銷的影響 是參與國際市場競爭的基礎(chǔ) 園藝產(chǎn)品質(zhì)量、質(zhì)量管理制度、產(chǎn)品安全風(fēng)險和安全性管理作為貿(mào)易壁壘（綠色技術(shù)標準、綠色環(huán)境標志、綠色包裝制度、綠色衛(wèi)生檢疫制度）。外部感觀如顏色、大小、形狀等；新鮮程度、整齊度、風(fēng)味、質(zhì)地等。 園藝產(chǎn)品品質(zhì)的客觀特征是以栽培者和加工者為主的生產(chǎn)者按消費者要求的目標通過生產(chǎn)和流通來體現(xiàn)的，主要部分是消費者要求的體現(xiàn)。 一、園藝產(chǎn)品品質(zhì)對營銷的影響 二、園藝新產(chǎn)品開發(fā)與引進經(jīng)營 三、園藝產(chǎn)品的品牌策略與商標設(shè)計,?,一、園藝產(chǎn)品品質(zhì)對營銷的影響 園藝產(chǎn)品的市場競爭由過去的價格競爭為主轉(zhuǎn)向以質(zhì)量競爭為主。 學(xué)習(xí)并掌握應(yīng)用所學(xué)知識解決營銷實務(wù)中的園藝產(chǎn)品商標策略、定價策略、包裝策略、促銷策略及國際市場上的營銷策略等一般性問題的實踐技能。 為以后從事園藝產(chǎn)品營銷工作打下理論基礎(chǔ)和實踐基礎(chǔ)。提高產(chǎn)品質(zhì)量，向用戶提供可信賴的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品已經(jīng)成為園藝產(chǎn)品生產(chǎn)、流通企業(yè)提高市場競爭力最終要的因素。所以對園藝產(chǎn)品品質(zhì)的綜合認識，決定于從生產(chǎn)者、經(jīng)營者到消費者不同觀點指導(dǎo)下對園藝產(chǎn)品各項客觀特性的綜合評價。 （2）營養(yǎng)品質(zhì)：維生素、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、氨基酸、碳水化合物等，含量高低、營養(yǎng)成分比例都是營養(yǎng)品質(zhì)特征。我們必須提高園藝產(chǎn)品的質(zhì)量和環(huán)保水平以適應(yīng)國際市場的競爭。 園藝產(chǎn)品的消費需求具有普遍性、大量性和連續(xù)性特點。 最后，要根據(jù)園藝產(chǎn)品的特性選擇存放采收后園藝產(chǎn)品的地點和空間。 隨著人們環(huán)境意識、健康意識的不斷提高，食用無公害、綠色、有機的果品成為新的潮流；外觀獨特且具有食用價值的新果品品種如蛇瓜、櫻桃番茄、袖珍西瓜等受到市場歡迎。因此這種方法應(yīng)當注意多借鑒他家經(jīng)驗，縮短研發(fā)周期，降低風(fēng)險。在科研力量弱的情況下，引進技術(shù)，可以加快開發(fā)速度，盡快上市獲取利潤。,?,三、園藝產(chǎn)品的品牌策略與商標設(shè)計 （一）品牌含義 （二）品牌的功能 （三）品牌的策略 （四）品牌的管理 （五）商標設(shè)計的原則,?,（一）品牌含義 品牌是一個集合概念，包含品牌名稱、品牌標志、商標等概念在內(nèi)。 商標：已獲得專用權(quán)并受法律保護的一個品牌或品牌的一部分。 品牌表明企業(yè)產(chǎn)品特征，是吸引新消費者，鞏固老消費者的有利途徑。 我國很多園藝產(chǎn)品實行無品牌經(jīng)營，有的只是產(chǎn)地品牌。 第二種，多品牌。例：水果超市 優(yōu)點：節(jié)省品牌宣傳促銷費用，顧客可以較快了解企業(yè)、了解產(chǎn)品 缺點：產(chǎn)品間會一榮俱榮，一損俱損 更加注重產(chǎn)品質(zhì)量！,?,（3）無品牌策略 為了降低價格、擴大銷量，節(jié)省成本費用；某些出口商品采用無品牌，為了適應(yīng)國外市場的特殊情況，為轉(zhuǎn)口銷售、避免進口國的限制等。中間商會要求獨家代理。 多品牌能有效做好消費群劃分和市場定位，但管理困難，資金投入大。 加強品牌推廣和宣傳，樹立品牌形象，提高品牌知名度和品牌認知度。競爭環(huán)境是企業(yè)定價不可忽視的因素。 在一、企業(yè)的個別成本低于部門平均平均水平，二、該產(chǎn)品的市場需求大于供應(yīng)兩個條件具備的情況下價格才能定得高于按平均利潤率計算的價格，以實現(xiàn)最大利潤目標。,?,（二）維持和提高市場占有率目標 市場占有率的高低反應(yīng)企業(yè)經(jīng)營狀況和競爭能力，也關(guān)系到企業(yè)的發(fā)展前景。 競爭者維持原價，本企業(yè)也維持；競爭者調(diào)整，本企業(yè)也隨之改變。 優(yōu)點：市場需求一時發(fā)生劇變，價格不不致發(fā)生大的波動，有利于大企業(yè)穩(wěn)固的占領(lǐng)目標市場。購買力低的市場或者存在競爭者的高檔市場可以采取這種策略。 貨架期時，新鮮度變得不那么好的果品采取這種策略。 必須綜合的、充分的研究影響價格的多種因素，以求定出最合理的園藝產(chǎn)品價格。 （1）成本加成定價法 單位產(chǎn)品價格＝單位產(chǎn)品總成本（1＋加成率） （2）售價加成定價法 單位商品售價＝單位商品總成本/（1－加成率）,?,目標收益定價法 企業(yè)首先確定一個預(yù)期收益目標，在收益目標基礎(chǔ)傷制定價格。,?,目標收益定價法與成本導(dǎo)向定價法的區(qū)別： 一：前者是根據(jù)預(yù)計的銷售量倒推成本；后者不管銷售量如何，先確定成本 二：前者的收益率是企業(yè)按照需要和可能自行制定的；后者是按照行業(yè)的習(xí)慣標準制定的。 （2）區(qū)別需求定價法 在特定條件下，按照不同的價格銷售。,?,第三節(jié) 園藝產(chǎn)品的初加工及包裝策略 一、園藝產(chǎn)品包裝及初加工的作用 二、園藝產(chǎn)品包裝的分類及要求 三、園藝產(chǎn)品包裝策略 四、園藝產(chǎn)品初加工,?,一、園藝產(chǎn)品包裝及初加工的作用 （一）園藝產(chǎn)品初加工及包裝的概念 （二）園藝產(chǎn)品包裝及初加工的作用,?,（一）園藝產(chǎn)品初加工及包裝的概念 包裝：圍在流通腫保護產(chǎn)品，方便儲運，促進銷售，按一定的技術(shù)方法，而采用的容器、材料及輔助物等的總體名稱。 書P112,?,三、園藝產(chǎn)品包裝策略 類似包裝策略 分量式包裝 等級式包裝 透明式包裝 密封式包裝 密封式包裝 禮品式包裝 特殊式包裝 （1）組合化 （2）多樣化,?,四、園藝產(chǎn)品初加工 蔬菜初加工 水果初加工 花卉及觀賞植物初加工,?,第四節(jié) 園藝產(chǎn)品促銷策略 一、促銷與促銷組合 二、促銷方式 三、促銷組合策略,?,一、促銷與促銷組合 （一）促銷與促銷組合的概念 （二）促銷的作用與原則,?,（一）促銷與促銷組合的概念 促銷：企業(yè)通過人員和非人員的方式把企業(yè)的產(chǎn)品及所能提供的服務(wù)信息傳遞給顧客，激發(fā)顧客的購買欲望，影響和促成顧客購買行為的全部活動的總稱。 有助于突出園藝產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者的特色和產(chǎn)品特色，穩(wěn)定顧客 通過有效的促銷活動，可以樹立良好的企業(yè)形象，突出自身的經(jīng)營特點和園藝產(chǎn)品特點，購買本企業(yè)產(chǎn)品可以給中間商或消費者帶來的特殊
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