【總結(jié)】第三章園藝產(chǎn)品的采后生理?教學目標:了解園藝產(chǎn)品采后生理的有關(guān)概念,掌握園藝產(chǎn)品采后的成熟與衰老、乙烯與成熟衰老、呼吸、蒸騰、休眠等生理作用的基本理論,認識各種生理作用與園藝產(chǎn)品貯運的關(guān)系。第一節(jié)果品蔬菜的成熟與衰老?成熟(maturation):是指果實生長的最后階段,在此階段,果實充分長大,養(yǎng)分充分
2025-03-08 21:49
【總結(jié)】第五章園藝產(chǎn)品的主要貯藏方法及其原理第一節(jié)貯藏條件對貯藏的影響?溫度?濕度(Humidity)?氣體一、溫度對貯藏的影響1、溫度對園藝產(chǎn)品代謝及貯藏的影響?貯藏最適溫?采后處理的高溫傷害?貯藏冷害溫度對園藝產(chǎn)品代謝及貯藏的影響?隨溫度上升,呼吸加快
2025-01-21 23:57
【總結(jié)】第五章園藝產(chǎn)品的主要貯藏方法及其原理第一節(jié)貯藏條件對貯藏的影響?溫度?濕度(Humidity)?氣體一、溫度對貯藏的影響1、溫度對園藝產(chǎn)品代謝及貯藏的影響?貯藏最適溫?采后處理的高溫傷害?貯藏冷害溫度對園藝產(chǎn)品代謝及貯藏的影響?隨溫度上升,呼吸加快?隨溫度上升
2025-01-20 12:54
【總結(jié)】園藝產(chǎn)品采后生理1、掌握園藝產(chǎn)品采后生理的有關(guān)概念、各種代謝作用的特點和影響因素。2、了解園藝產(chǎn)品采后生理過程的基本理論。3、理解園藝產(chǎn)品采后生理變化的相關(guān)化學歷程和控制措施。4/2/20231內(nèi)容
2025-01-21 23:53
2025-01-21 23:49
【總結(jié)】園藝產(chǎn)品營銷策略第六章園藝產(chǎn)品營銷策略?第一節(jié)園藝產(chǎn)品的產(chǎn)品策略?第二節(jié)園藝產(chǎn)品市場競爭不定價策略?第三節(jié)園藝產(chǎn)品的初加工及包裝策略?第四節(jié)園藝產(chǎn)品促銷策略?第五節(jié)園藝產(chǎn)品營銷組合戓略學習目標了解園藝產(chǎn)品營銷的特點;充分理解幵掌握園藝產(chǎn)品的品牌、促銷、營銷組合、園藝產(chǎn)品的初加工
2025-01-18 21:15
【總結(jié)】第七章園藝產(chǎn)品的采后處理與運銷1教學目標?掌握園藝產(chǎn)品成熟度的判別標準及采收方法,影響果蔬運輸質(zhì)量的環(huán)境因素,運輸?shù)幕疽蠛图夹g(shù)要點?掌握園藝產(chǎn)品的采后商品化處理主要流程及其要點?了解園藝產(chǎn)品采后運銷的特點及方式,運輸方式和常用的運輸工具,明確我國果蔬運輸?shù)陌l(fā)展方向。
2025-03-08 21:52
【總結(jié)】第十六章腌制保藏?腌制保藏是普遍的蔬菜保藏的傳統(tǒng)方法,用該法制成的加工品稱為腌制品、腌漬品或漬制品,也稱醬腌菜。?醬菜、咸菜、糖醋菜、泡菜及酸菜的統(tǒng)稱。?四川榨菜和泡菜、北京冬菜和酸菜、浙江紹興霉干菜、蕭山蘿卜干、揚州醬菜等。1蔬菜腌制品的分類腌制保藏與腌制理論醬菜類加工工藝技術(shù)鹽漬菜類加
【總結(jié)】第一章園藝產(chǎn)品的品質(zhì)生命科學學院王曉明第一章園藝產(chǎn)品的品質(zhì)【教學目標】了解園藝產(chǎn)品的化學組成了解園藝產(chǎn)品采后化學成分的變化【重點與難點】園藝產(chǎn)品的化學組成分類果膠物質(zhì)形態(tài)變化與果實硬度的關(guān)系第一章園藝產(chǎn)品的品質(zhì)第
2025-02-28 03:27
【總結(jié)】第六章園藝產(chǎn)品營銷策略及選擇,,,?,第六章園藝產(chǎn)品營銷策略及選擇,第一節(jié)園藝產(chǎn)品的產(chǎn)品策略第二節(jié)園藝產(chǎn)品市場競爭與定價策略第三節(jié)園藝產(chǎn)品的初加工及包裝策略第四節(jié)園藝產(chǎn)品促銷策略第五節(jié)園藝產(chǎn)品營銷組合戰(zhàn)略,,?,學習目標,了解園藝產(chǎn)品營銷的特點;充分理解并掌握園藝產(chǎn)品的品牌、促銷、營銷組合、園藝產(chǎn)品的初加工、商品包裝等知識。學習并掌握應用所學知識解決營銷實務中的園藝產(chǎn)品
2025-03-02 14:29
【總結(jié)】第一節(jié)園藝產(chǎn)品的運輸?shù)诙?jié)園藝產(chǎn)品市場第三節(jié)園藝產(chǎn)品品牌的創(chuàng)立第四節(jié)園藝產(chǎn)品的定價第五節(jié)園藝產(chǎn)品的促銷第六章園藝產(chǎn)品的運輸與營銷策略1第五節(jié)園藝產(chǎn)品的促銷一促銷的定義二促銷的作用與原則三促銷方法2一促銷的定義
2025-01-15 02:26
【總結(jié)】園藝產(chǎn)品采后商品化處理園藝產(chǎn)品采后商品化處理CommercialHandlingofHorticulturalProducts(一)采后商品化處理的概念采后商品化處理(CommercialHandlingofHorticulturalProducts)是園藝產(chǎn)品采收后的再加工再增值過程,包括挑選、分級、清洗、預冷、打蠟、
2025-01-21 23:54
【總結(jié)】十一章園藝產(chǎn)品市場調(diào)查與預測1、了解和掌握市場調(diào)查的特點和內(nèi)容2、了解市場預測的種類和內(nèi)容??????????????果蔬營銷?——?果蔬生產(chǎn)者從市場需求出
2025-03-02 11:51
【總結(jié)】第六章園藝產(chǎn)品貯藏技術(shù)方法貯藏保鮮工作,就是要抑制果蔬后熟衰老進程,并防止微生物侵染,又不能產(chǎn)生各種生理與病理傷害。這就必須有效控制好三大活動:首先,控制呼吸作用:控制環(huán)境溫度;控制氣體成分;其次,控制微生物活動:控制環(huán)境溫度;使用防腐劑;第三,控制水分蒸發(fā):控制好環(huán)境相對濕度。
2025-05-01 22:18