【正文】 （ 1） 預(yù)防方法 。 3/21/2023 62 WAN 091 Logistics 倉儲(chǔ) 4． 低溫冷藏防霉腐 低溫冷藏防霉腐所需的溫度與時(shí)間 ， 應(yīng)以具體商品而定 ， 一般溫度愈低 ， 持續(xù)時(shí)間愈長 ， 霉腐微生物的死亡率愈高 。 3/21/2023 57 WAN 091 Logistics 倉儲(chǔ) （ 二 ） 金屬制品的除銹 3/21/2023 58 WAN 091 Logistics 倉儲(chǔ) 霉變和蟲害的防治 3/21/2023 59 WAN 091 Logistics 倉儲(chǔ) （ 一 ） 商品霉變的防治 防霉變最主要方法是使用防霉腐劑 。 3/21/2023 54 WAN 091 Logistics 倉儲(chǔ) 3．吸潮 吸潮是與密封配合 ，用以降低庫內(nèi)空氣濕度的一種有效方法 。 3/21/2023 51 WAN 091 Logistics 倉儲(chǔ) 3．商品的安全相對(duì)濕度與安全溫度 吸濕性商品的含水量是隨著空氣溫 、 濕度的變化而變化 。 3/21/2023 49 WAN 091 Logistics 倉儲(chǔ) 3．露點(diǎn) 在絕對(duì)濕度和氣壓不便變階情況下 ， 若氣溫降低 ， 空氣中容納不了原氣溫時(shí)所含的水蒸氣量 ， 使空氣中的水蒸氣達(dá)到飽和狀態(tài) ， 此時(shí)的溫度稱為 露點(diǎn) 。 （ 4） 包裝破漏 。 3/21/2023 41 WAN 091 Logistics 倉儲(chǔ) 二 出庫業(yè)務(wù)作業(yè) 1 商品出庫要求 “ 三不 ” ， 即未接單據(jù)不登賬 ，未經(jīng)審單不備貨 ， 未經(jīng)復(fù)核不出庫； “ 三核 ” ， 即在發(fā)貨時(shí) ， 要核實(shí)憑證 、 核對(duì)賬卡 、 核對(duì)實(shí)物； “ 五檢查 ” ， 即對(duì)單據(jù)和實(shí)物要進(jìn)行品名檢查 、 規(guī)格檢查 、 包裝檢查 、 件數(shù)檢查 、 重量檢查 。 分離式 倉庫是庫架分離的倉庫結(jié)構(gòu)形式，貨架單獨(dú)安裝在倉庫建筑物內(nèi)。 （ 4）貨位集中，便于控制與管理，特別是使用電子計(jì)算機(jī)，不但能夠?qū)崿F(xiàn)作業(yè)過程的自動(dòng)控制，而且能夠進(jìn)行信息處理。 3）能夠準(zhǔn)確地對(duì)各種信息進(jìn)行存儲(chǔ)和管理，可減少貨物處理和信息處理中的差錯(cuò)。 如圖 91示 。 3/21/2023 24 WAN 091 Logistics 倉儲(chǔ) 3 倉儲(chǔ)作業(yè) ?倉儲(chǔ)作業(yè)一般包括 收貨、存貨、取貨、發(fā)貨 等環(huán)節(jié)。又稱“罐式倉庫”。又稱“平庫”。 3/21/2023 22 WAN 091 Logistics 倉儲(chǔ) 2 倉庫的分類 （ 1） 1）按在社會(huì)中所處的領(lǐng)域分類 （ 1）生產(chǎn)倉庫 （ 2）流通倉庫。 1）科學(xué)儲(chǔ)備，提高物品調(diào)節(jié)水平。 3/21/2023 16 WAN 091 Logistics 倉儲(chǔ) 3 公共倉儲(chǔ) 公共倉庫倉儲(chǔ) 優(yōu) 點(diǎn) ,保證有場(chǎng)所；不需要保管時(shí) ,不用承擔(dān)倉庫場(chǎng)地空閑的無形損失 ,管理安全 缺 點(diǎn) ,倉庫 保管費(fèi)與自家倉庫相比較高 3/21/2023 17 WAN 091 Logistics 倉儲(chǔ) 4 戰(zhàn)略儲(chǔ)備倉儲(chǔ) 戰(zhàn)略儲(chǔ)備倉儲(chǔ)是國家根據(jù)國防安全、社會(huì)穩(wěn)定的需要， 對(duì)戰(zhàn)略物資實(shí)行儲(chǔ)備而產(chǎn)生的倉儲(chǔ)。 ? 安全庫存 ：為了防止不確定因素（如大量突發(fā)性訂貨，交貨期突然延期等）而準(zhǔn)備的緩沖庫存。 “倉” 即 倉庫 , 為存放、保管、儲(chǔ)存物品的建筑物和場(chǎng)地的總稱 , 可以是房屋建筑、洞穴、大型容器或特定的場(chǎng)地等 , 具有存放和保護(hù)物品的功能。理論上還應(yīng)該考慮因庫存期過長造成的 商品貶值、報(bào)廢 等代價(jià)，尤其是產(chǎn)品周期短、競(jìng)爭(zhēng)激烈的行業(yè)，如 PC機(jī)、電子、家電等。 當(dāng)產(chǎn)品最終投放市場(chǎng)時(shí)，物流配送優(yōu)勢(shì)（物流效率）就可轉(zhuǎn)變成 2%至 3%的產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)，競(jìng)爭(zhēng)力的強(qiáng)弱不言而喻。 在商品交換過程中，雖然物資的購、銷活動(dòng)決定了物資的交換關(guān)系，但若沒有物資的儲(chǔ)存和運(yùn)輸，物資的這種交換關(guān)系則不能最終實(shí)現(xiàn)。 3/21/2023 4 WAN 091 Logistics 倉儲(chǔ) 案例分析 —— 戴爾庫存戰(zhàn)略 ? “ IT企業(yè)應(yīng)是物流管理效率最高的整體。 3/21/2023 6 WAN 091 Logistics 倉儲(chǔ) 戴爾存貨管理的重要原則 —— 零庫存！ ? 以信息代替存貨 ，即要求供應(yīng)商提供準(zhǔn)確、充分、迅速的信息，從而努力降低存貨。 只有在物流成本中包含 資金周轉(zhuǎn)速度 的內(nèi)涵，才能真正反映出物流的作用，做出準(zhǔn)確地評(píng)價(jià)。 “ 儲(chǔ) ” 即 儲(chǔ)存、儲(chǔ)備 , 表示收存以備使用 , 具有收存、保管、交付使用的意思。 ? 庫存周期 ：在一定范圍內(nèi)，庫存貨物從入庫到出庫的平均時(shí)間。 戰(zhàn)略儲(chǔ)備特別重視儲(chǔ)備品的安全性，且儲(chǔ)備時(shí)間較長。 2）有效地銜接生產(chǎn)與庫存，加快物資周轉(zhuǎn)，降低成本。又分為： ①成品倉庫 ②儲(chǔ)運(yùn)倉庫 ③儲(chǔ)備倉庫 2）按保管的物品分類 （ 1）原材料、產(chǎn)品倉庫 （ 2）商品、物資倉庫。 （ 2）樓房倉庫。 （ 4）高層貨架倉庫。 3/21/2023 25 WAN 091 Logistics 倉儲(chǔ) 4 倉庫的平面布置 (圖示 ） ? 倉庫的功能區(qū) 一般包括進(jìn)貨區(qū)、入庫辦理區(qū)、儲(chǔ)存區(qū)、揀選區(qū)、分類區(qū)、流通加工區(qū)、發(fā)貨儲(chǔ)存區(qū)、發(fā)貨區(qū)、發(fā)貨辦理區(qū)、計(jì)算機(jī)控制中心等。 3/21/2023 26 WAN 091 Logistics 倉儲(chǔ) 圖 91 倉庫平面布置示意圖 3/21/2023 27 WAN 091 Logistics 倉儲(chǔ) 現(xiàn)代自動(dòng)化倉庫 3/21/2023 28 WAN 091 Logistics 倉儲(chǔ) 自動(dòng)化倉庫 1 自動(dòng)化倉庫的作用和意義 2 自動(dòng)化倉庫的分類 2 自動(dòng)化倉庫的構(gòu)成 3 自動(dòng)化倉庫系統(tǒng)的設(shè)計(jì) 3/21/2023 29 WAN 091 Logistics 倉儲(chǔ) 1 自動(dòng)化倉庫的作用和意義 ? 與傳統(tǒng)倉庫相比，自動(dòng)化倉庫能夠產(chǎn)生巨大的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，主要表現(xiàn)在： 1）由于使用高層貨架存儲(chǔ)貨物，存儲(chǔ)區(qū)可以大幅度地向高空發(fā)展，從而能充分利用倉庫的地面和空間， 可節(jié)省庫存占地面積，提高空間利用率。同時(shí)借助于 計(jì)算機(jī)管理 還能有效地利用倉庫的儲(chǔ)存能力，便于清點(diǎn)和盤庫，合理減少庫存，加快資金周轉(zhuǎn)，節(jié)約流動(dòng)資金，提高倉庫的管理水平。 3/21/2023 31 WAN 091 Logistics 倉儲(chǔ) （二）自動(dòng)化倉庫的分類 1．按照儲(chǔ)存物品的特性進(jìn)行分類 (1)常溫自動(dòng)化立體倉庫系統(tǒng) 3/21/2023 32 WAN 091 Logistics 倉儲(chǔ) (2)低溫自動(dòng)化立體倉庫系統(tǒng) 3/21/2023 33 WAN 091 Logistics 倉儲(chǔ) (3)防爆型自動(dòng)倉儲(chǔ)系統(tǒng) 3/21/2023 34 WAN 091 Logistics 倉儲(chǔ) 2．按照自動(dòng)化立體倉庫建筑形式進(jìn)行分類 自立式鋼架倉儲(chǔ)系統(tǒng) 3/21/2023 35 WAN 091 Logistics 倉儲(chǔ) 一體式鋼架倉儲(chǔ)系統(tǒng) 3/21/2023 36 WAN 091 Logistics 倉儲(chǔ) 3．按照自動(dòng)化立體倉庫設(shè)備形式進(jìn)行分類 按照自動(dòng)化立體倉庫設(shè)備形式來劃分，自動(dòng)倉儲(chǔ)系統(tǒng)可以分為 單位負(fù)載式自動(dòng)化立體倉庫、開放式鋼架、封閉式鋼架、推回式鋼架、重力式鋼架、水平式鋼架子母車系統(tǒng) 等等。無論哪種形式，高層貨架都是主體。 3/21/2023 42 WAN 091 Logistics 倉儲(chǔ) 2 商品出庫的形式 （ 視頻 ） （ 1）送貨 （ 2）自提 （ 3）過戶 （ 4）取樣 （ 5）轉(zhuǎn)倉 3/21/2023 43 WAN 091 Logistics 倉儲(chǔ) （ 1）內(nèi)部：領(lǐng)料人填寫領(lǐng)料單 —— 主管簽字 —— 憑單領(lǐng)料 —— 核對(duì)品名、規(guī)格、數(shù)量并發(fā)料 （ 2）外部：商務(wù)代表填寫庫單 ——用戶確認(rèn) —— 收銀 —— 出庫單送到裝機(jī)處 —— 裝機(jī)人員領(lǐng)料 —— 倉庫發(fā)料 ——— 裝機(jī)人員核對(duì)規(guī)格、數(shù)量并