gs1系統(tǒng)在食品安全追溯中的應(yīng)用-wenkub
2023-03-09 12:25:48 本頁面
【正文】 ，制定的流通領(lǐng)域電子數(shù)據(jù)交換標準 EANCOM ，以 通用代碼（ GTIN、 SSCC、 GLN等）為基礎(chǔ)。 ? 食品供應(yīng)鏈的穩(wěn)定有利于食品跟蹤溯源體系的建立。 ? 為確保整個食品供應(yīng)鏈跟蹤溯源，企業(yè)即要確保內(nèi)部跟蹤溯源，又要確保外部跟蹤溯源。 4）公共信息的編碼與標識應(yīng)標準化 ?為確保整個食品供應(yīng)鏈的跟蹤溯源效率，外部（公共）信息的編碼與標識應(yīng)標準化，供供應(yīng)鏈中上下游參與方共同使用。 ?標識載體必須保留或貼在食品上，直到該食品被消費或損壞為止。 ? 目前全世界已有 40多個國家和地區(qū)，采用GS1系統(tǒng)對食品的生產(chǎn)過程進行跟蹤與追溯，獲得了良好的效果。 ? 中國物品編碼中心還在國內(nèi)建立了多個應(yīng)用示范系統(tǒng)，例如北京金維福仁清真食品有限公司的牛肉產(chǎn)品跟蹤與追溯應(yīng)用示范系統(tǒng)、山東壽光蔬菜安全可追溯性信息系統(tǒng)的研究及應(yīng)用示范系統(tǒng)等。 ? 以此類推，牛的其它部位也同樣采用這一編碼結(jié)構(gòu)進行標識。 ? 公司為每家農(nóng)戶分配了一個代碼，各家農(nóng)戶的蔬菜分開包裝。 ? GTIN與批號組成產(chǎn)品追溯碼。 ? 由于用不標準的籮筐、竹筐等作為大包裝運送蔬菜，在物流單元沒有采用 SSCC。安裝查詢平臺的超市大賣場已接近 50家，包括農(nóng)工商、聯(lián)華、華聯(lián)等國內(nèi)超市，以及好又多、家樂福等外資超市。 ? 發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化 ，實現(xiàn)我國小生產(chǎn)和國際化的大市場之間的有效對接。 07:37:3207:37:3207:373/9/2023 7:37:32 AM ? 1以我獨沈久，愧君相見頻。 2023年 3月 9日星期四 上午 7時 37分 32秒 07:37: ? 1比不了得就不比，得不到的就不要。 上午 7時 37分 32秒 上午 7時 37分 07:37: ? 沒有失敗，只有暫時停止成功！。 07:37:3207:37:3207:37Thursday, March 9, 2023 ? 1不知香積寺，數(shù)里入云峰。 2023年 3月 上午 7時 37分 :37March 9, 2023 ? 1少年十五二十時，步行奪得胡馬騎。 07:37:3207:37:3207:373/9/2023 7:37:32 AM ? 1越是沒有本領(lǐng)的就越加自命不凡。 :37:3207:37:32March 9, 2023 ? 1意志堅強的人能把世界放在手中像泥塊一樣任意揉捏。 上午 7時 37分 32秒 上午 7時 37分 07:37: MOMODA POWERPOINT Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Fusce id urna blandit, eleifend nulla ac, fringilla purus. Nulla iaculis tempor felis ut cursus. 感 謝 您 的 下 載 觀 看 專家告訴 。 2023年 3月 上午 7時 37分 :37March 9, 2023 ? 1業(yè)余生活要有意義，不要越軌。 07:37:3207:37:3207:37Thursday, March 9, 2023 ? 1知人者智，自知者明。 上午 7時 37分 32秒 上午 7時 37分 07:37: ? 楊柳散和風(fēng)，青山澹吾慮。 2023年 3月 9日星期四 上午 7時 37分 32秒 07:37: ? 1楚塞三湘接，荊門九派
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