五星級(jí)飯店評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)-wenkub
2023-01-26 01:45:02 本頁面
【正文】 系統(tǒng) 前臺(tái)系統(tǒng)的主要功能有：預(yù)訂 、 房態(tài)顯示 、 入住登記 、 賬單匯總 、客賬結(jié)算 、 留言指示 、 客史檔案 、 網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂功能等 后臺(tái)系統(tǒng)的主要功能有：樓宇管理 、 人事管理 、 辦公自動(dòng)化管理 、財(cái)務(wù)管理 、 采購管理 、 庫房管理等 擴(kuò)充系統(tǒng)的只要功能有：銷售系統(tǒng) 、 電話自動(dòng)收費(fèi)系統(tǒng) 、 樓宇自動(dòng)化控制系統(tǒng) 、 工程設(shè)備控制系統(tǒng) 、 收銀系統(tǒng) 、 互聯(lián)網(wǎng)預(yù)訂系統(tǒng)收益管理系統(tǒng)等 Company Logo 五星級(jí) 員工應(yīng)著工裝 ， 工裝專業(yè)設(shè)計(jì) 、 材質(zhì)良好 、 做工精細(xì) 釋 義 飯店員工工裝是指為達(dá)到統(tǒng)一形象、提高效率或安全勞 動(dòng)的防護(hù)目的，按照一定的制度和規(guī)定，飯店員工穿的一定 制式的服裝 釋 義 飯店員工工裝是飯店的一種標(biāo)志物，工裝的質(zhì)地、式樣 顏色紋樣、配件以及飾品具有多種功能與含義，不僅展現(xiàn)員 工精神氣質(zhì)，還體現(xiàn)飯店的文化內(nèi)涵 Company Logo 飯店員工著裝的基本要求 ? 第一 、 合身 。 公式為： 得分率 =該項(xiàng)實(shí)際得分 /該項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)總分100% 飯店運(yùn)營(yíng)質(zhì)量評(píng)價(jià)是對(duì)飯店規(guī)章制度 操作程序 、 服務(wù)規(guī)范 、 清潔衛(wèi)生 、 維護(hù)保養(yǎng)等方面所作出的系統(tǒng)考查 ， 評(píng)價(jià)分值體現(xiàn)飯店管理環(huán)境與服務(wù)環(huán)境的優(yōu)劣 ， 三四 、 五星級(jí)飯店應(yīng)保證達(dá)到相應(yīng)的最低得分率 Company Logo 對(duì) 賓 客 禮貌 、 熱情 親切 、 友好 一視同仁 密切關(guān)注并 盡量滿足賓 客的需求 ， 高效率的完 成對(duì)客服務(wù) 遵守國(guó)家 法律法規(guī) 保護(hù)賓客 的合法權(quán) 益 遵守賓客 的信仰與 風(fēng)俗習(xí)慣 不損害民 族尊嚴(yán) ? 服務(wù)基本原則 Company Logo ? 員工儀容儀表應(yīng)達(dá)到 a b c 遵循飯店的儀容儀表規(guī)范 ， 端莊 、大方 、 整潔 服務(wù)過程中表情自然 、 親切 ， 熱情適度 ， 提倡微笑服務(wù) 著工裝 、 佩戴工牌上崗 Company Logo 語言文明 簡(jiǎn)潔 、 清 晰符合禮 儀 規(guī) 范 站 坐 行姿 符合各崗位 的規(guī)范與要 求主動(dòng)服務(wù) 有 職 業(yè)風(fēng)范 以協(xié)調(diào)適 宜的自然 語言和身 體語言對(duì) 客服務(wù)
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