五星級飯店評定標準-免費閱讀
【正文】 考察團隊精神既要看運行與執(zhí)行情況，也需要觀察飯店操作流程中有無各部門協(xié)作與連接的相關制度規(guī)定。 飯店寄存處嚴禁非行李員進入，房門鑰匙應由專人保管，確保 “人在門開，人離門鎖 ” 寄存記錄完備，所有行李均系有寄存掛牌，擺放整齊。三星級飯店應定期開展員工培訓工作，四、五星級飯店的員工培訓工作則應做到常態(tài)化、制度化和系統(tǒng)化 Company Logo ? 第一 ， 員工培訓內容應包括職業(yè)精神 、 專業(yè)知識 ， 工作技能 、 產品知識和禮儀 習慣五個方面 。 員工工裝力求定制 ， 穿著舒 適 ， 具有心里的安全感 、 責任感和榮譽感 ? 第二 ， 合意 。Company LOGO 五星級飯店評定標準 山西國貿大飯店 禮賓部 禮賓部 五星級酒店 2023年 星評標準 要求 現(xiàn)狀得分 結果 必備項目要求 軟件評價得分 Company Logo 釋義 釋義 一星級、二星級、三星級飯店不作要求 三星級、四星級、五星級飯店規(guī)定最低得分線： 三星級 220分， 四星級 320分， 五星級 420分 設施設備評價是對 飯店上述要素的專業(yè)性、整體性、舒適性水準所進行的綜合考查，評價分值體現(xiàn)出飯店建筑環(huán)境、功能環(huán)境和產品品質的高低，三、四、五星級飯店應滿足最低得分線的要求 ? B設施設備總體要求總分 600分 設施設備包括飯店整體設計、建筑結構、裝修裝飾的材質與工藝、設施設備配置檔次、服務功能區(qū)域數(shù)量與面積以及整體功能質量等要素 Company Logo 釋義 總體要求 ? C飯店運營質量 總體要求總分 600分 一星級 、 二星級飯店不作要求 ， 三星級 、 四星級五星級飯店規(guī)定最低得分率： 三星級 70%， 四星級 80%， 五星級 85% 飯店運營質量的評分時按優(yōu) 、 良 、 中差打分并計算得分率 。 員工工裝應根據(jù)特定的賓客類型和工作環(huán)境 ， 采用適宜的質地 、 色彩與款式 。 ? 第二 ， 根據(jù)員工的崗位任務應劃分為上崗前培訓 、 在崗培訓 、 崗位調動培訓 、 崗位晉升培訓 、 工作問題針對培訓 、 服務方位與技能培訓 、 所在地文化 及旅游資源培訓 、 服務標準與操作流程培訓 、 新產品與技能培訓等不同
教學課件相關推薦
鄂ICP備17016276號-1