青島啤酒供應(yīng)鏈管理分析-wenkub
2022-11-23 23:53:18 本頁面
【正文】 最早的啤酒公司發(fā)展成為享譽(yù)世界的“青島啤酒”的生產(chǎn)企業(yè) —— 青島啤酒股份有限公司。 1993 年，青島啤酒股份有限公司成立并進(jìn)入國際資本市場，公司股票分別在香港和上海上市，成為國內(nèi)首家在兩地同時上市的股份有限公司。 2020 年 8 月 3 日，青島啤酒（揭陽）公司年產(chǎn) 60 萬千升啤酒生產(chǎn)基地項目在廣東 揭東經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)新區(qū) 隆重舉行奠基儀式，建成后青島啤酒在廣東 的產(chǎn)能將超過 200 萬千升 。青啤選擇了國通公司定制化的平臺租用方式，可隨著企業(yè)的發(fā)展?jié)M足企業(yè)業(yè)務(wù)流程的改變。 青島啤酒經(jīng)銷商協(xié)同管理平臺項目經(jīng)過兩年的運(yùn)作，不管從工作效率、信息透明，還是績效 分析都得到了極大的提高。 （ 2） 劣勢（ W） 包裝設(shè)計比較單一 ， 給人們有一種 “ 審美疲勞 ” 的感覺 ； 青島啤酒在國內(nèi)的假冒產(chǎn)品特別嚴(yán)重 ， 受假冒偽劣影響大 ； 品牌形象單一，忽視一部分消費(fèi)群體 ； 在國內(nèi)，青島啤酒以 20— 35 歲的男性為消費(fèi)者的品牌定位 ，目標(biāo)市場相對狹窄； 國外知名度與國際名牌還有很大的差距 。西南市場中，四川和重慶市場是最重要的兩個市場。 跨越之二：財政總收入 從 億元到 億元，增長 倍 。 在實(shí)際工作中，青島啤酒重視科技創(chuàng)新，每年都投入大量的科研經(jīng)費(fèi)，自主開發(fā)科研項目。我們能在這樣一個競爭當(dāng)中，有資格參與競爭，就很榮幸。 、 政治法律環(huán)境 加入 WTO 的影響 :加入 WTO 后，中國進(jìn)口啤酒的關(guān)稅從以前的35% 下降 到 %，啤酒行業(yè)更容易受制于外界經(jīng)濟(jì)運(yùn)行的波動。 三、 青啤供應(yīng)鏈管理 啤酒行業(yè)的現(xiàn)狀：在快速消費(fèi)品行業(yè)里，當(dāng)產(chǎn)品的成本壓得已經(jīng)不能再低的時候，提高利潤就需要從物流成本中去體現(xiàn)。 目前，青島啤酒在國內(nèi) 18 個省，市，自治區(qū)擁有 55 家啤酒生產(chǎn)廠和麥芽生產(chǎn)廠，同時青啤所需的原材料是優(yōu)質(zhì)買呀，水，啤酒花。青島啤酒把物流運(yùn)輸全部包給第三方物流公司。青島啤酒的品牌已有了很高的品牌價值，在國際、國內(nèi)市場上都享有很高的知名度。 、 青啤供應(yīng)鏈管理主要問題 青島啤酒在實(shí)行供應(yīng)鏈管理前每年由于車隊而帶來的虧損就達(dá)上千萬，其表現(xiàn)主要有以下幾個方面： 、 產(chǎn)品的“保鮮”之痛 新鮮是啤酒品牌的競爭利器，而由于運(yùn)輸?shù)幕靵y，青島啤酒必須要保持較高的庫存量以避免在旺季時由于運(yùn)輸上的失誤而導(dǎo)致庫存的不足。另外，一些不負(fù)責(zé)任的司機(jī)甚至?xí)脵C(jī)接口“車壞了”去拉別的客戶啤酒。 這樣的結(jié)果造成對銷售計劃的預(yù)估極其不準(zhǔn)確 ，使安全庫存數(shù)據(jù)的可信度幾乎為零。通過參觀學(xué)習(xí)，青島啤酒于 2020 年提出了要實(shí)行自己的供應(yīng)鏈管理，隨之，在供應(yīng)鏈方面開始了全方 位改革。 青島啤酒對每條路線都規(guī)劃了具體的時間，實(shí)行自動車輛配載，這樣就提高了配車效率和配載率。這樣就可以將企業(yè)的全部精力投入到市場終端，而銷售人員對市場終端的情況也能夠及時掌控。 、 青啤供應(yīng)鏈改革操作方案 方案 1 方案 2 方案 3 方案 4 打造協(xié)同供應(yīng)鏈平臺 采用外包方式實(shí)現(xiàn)跨企業(yè)供應(yīng)鏈平臺 優(yōu)化倉庫結(jié)構(gòu) 信息化管理 顧客 采購 運(yùn)輸 加工制造 分銷 供應(yīng)鏈循環(huán) 順時針 圖 2 、 方案 1—— 打造協(xié)同供應(yīng)鏈平臺 供應(yīng)鏈管理是從原始供應(yīng)商到終端用戶之間的流程進(jìn)行集成，從而為客戶和其他所有流程參與者增值。全國設(shè)置了 4 個 RDC，分別是在北京、寧波、濟(jì)南和大連。 。 FDC
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