【正文】 的就是傳統(tǒng)的滋補(bǔ)產(chǎn)品的銷售推廣。由于我們賣的農(nóng)村的土產(chǎn)品，這些對于農(nóng)村以及小城市的居民來說是司空見慣的產(chǎn)品，對他們來說并沒有太大的吸引力，而對于大城市居民來說這就不一樣了，他們現(xiàn)在每天生活所用的產(chǎn)品都是經(jīng)過高科技操作過的，我們?nèi)f佳紅商貿(mào)公司營銷的農(nóng)產(chǎn)品對于他們來說是一種新鮮的產(chǎn)品，也符合當(dāng)今他們追求自然地需求，但是由于近年來大別山區(qū)紅色、養(yǎng)身、人文旅游的組合吸引了更多城市人的到來，為我們銷售提供了條件，所以我們的銷售目標(biāo)是景區(qū)的游客。 第3章 市場營銷 對于這一部分我們借用麥肯錫的七步分析法，我們主要將其分為三部分，先對市場進(jìn)行定位，然后根據(jù)我們的的目標(biāo)市場和目標(biāo)消費(fèi)者進(jìn)行分析，根據(jù)相應(yīng)的分析，我們得出于此相對應(yīng)的營銷策略。享受消費(fèi)的過程，吃的放心。同質(zhì)化是這幾年來市場競爭中提及率最高的一個詞語之一，在特產(chǎn)領(lǐng)域，只有樹立品牌才能讓消費(fèi)者辨別清楚，產(chǎn)生信任和忠誠。 　　同時要盡量避免雷同，比如要表達(dá)綠色，就簡單的搞一片綠色，看現(xiàn)在超市里的土特產(chǎn)品就能看出來，紅棗的包裝就是一片紅，獼猴桃干的包裝就是一片綠，如此大的雷同跟沒有特色的包裝是一樣的效果，而現(xiàn)有的土特產(chǎn)品，普遍對形象力的研究不透徹，達(dá)不到讓消費(fèi)者一看就覺得是最好的土特產(chǎn)品的感覺，不能用視覺很清晰的表達(dá)產(chǎn)品的風(fēng)格，達(dá)到了讓人一看眼前一亮，仿佛回到鄉(xiāng)間田園的感覺。 　　對于土特產(chǎn)來說，也可以打破固有的單一的概念，實(shí)行新的的嘗試和改進(jìn)，像這樣進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新的土特產(chǎn)還不多，不能說土特產(chǎn)就不能創(chuàng)新，只要你是商品，就得先具備商品的屬性，土特產(chǎn)也不例外。 　　我國歷史悠久的土特產(chǎn)品很多很多，這些土特產(chǎn)品應(yīng)該抓住這個地理標(biāo)簽，讓更多的名優(yōu)特產(chǎn)走出地方，走向全國乃至全世界。　(3)土特產(chǎn)區(qū)域牌 十大名茶之首的龍井茶，黃土高原的紅蘋果，國酒之稱的貴州茅臺，景德鎮(zhèn)的瓷器……正是獨(dú)特的地理來源賦予了它們獨(dú)一無二的特殊品質(zhì)，土特產(chǎn)的地理標(biāo)志很大程度上就是土特產(chǎn)的“保護(hù)傘”。 與此形成對比的是前兩年火暴異常的“土掉渣”燒餅，核心賣點(diǎn)就是土，因此在市場上出現(xiàn)了井噴現(xiàn)象，這就是一種新的以土為核心的創(chuàng)意，恰恰相反它不是把燒餅做的更土，消費(fèi)者吃燒餅時，并沒有感覺到有多土，相反造成了一種時尚。申請ISO9001產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證，確保消費(fèi)者吃的放心、吃的健康。新鮮的野菜和家畜，我們主要采取和一些有這些加工能力的工廠合作，便于銷售和存儲。我們可以對我們的產(chǎn)品采取“快速撇脂策略”，即采用高價格、高促銷費(fèi)用，以迅速夸大銷售量，取得較高的市場占有率，使得消費(fèi)者建立對自己產(chǎn)品的偏好。但是要提供統(tǒng)一的包裝。（四）地質(zhì)產(chǎn)品有礦產(chǎn)螢石，水晶石，大理石（五）中藥產(chǎn)品有珍貴藥材300多種。具有冬天保暖，夏天爽汗，春秋適用的特點(diǎn)； 它柔軟舒適，經(jīng)久耐磨，防蛀防霉，干凈衛(wèi)生，清洗方便，雅俗共賞；集民間工藝和適用性為一體，為現(xiàn)代家庭生活優(yōu)良用品（2）紅安的工藝美術(shù)門類和品種 多。土雞用于虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉、頭暈心悸、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后乳少、消渴、水腫、小便數(shù)頻、遺精、耳聾耳鳴等。本品用于小炒極具特色：將煮散開后的魚面，配以佐料放入鍋內(nèi)小炒，色、香、味具佳（2）家畜有土雞、土鴨、土豬、土雞蛋等。是煨湯的上乘配料，適合各種年齡階層的人食用。（下圖從左到右依次是：永河皮子，珍珠花菜，煨葫蘆）（1）魚面原名捶魚，相傳已有一千多年的歷史。明代《黃安初乘》中有記載。丸子常作復(fù)合菜，也可單獨(dú)食用，如加些香料，吃起來味美可口、疏松香脆。 綠豆粑以糯米、綠豆為主要原料?！憋@然人們早把山茶油視為延年益壽和養(yǎng)顏美容佳品（二）地方特色美食及佐料有：綠豆巴 永河皮子 珍珠花菜 煨葫蘆 綠豆丸子 魚面 土雞蛋 紅心鹽蛋 無鉛松花蛋 小吊米酒 糍粑 油面 手工掛面 錘肉 撈缸豆 白酒（糯米酒）、白醋、淀粉等。長期食用山茶油，有“明目亮發(fā)、潤腸通便、清熱化濕、殺蟲解毒”之功效。例如：薺菜：又名菱角菜、麥地菜、枕頭草、護(hù)生草等紅安叫它野菜。 （4）新鮮野菜主要有蕨菜、苦菜、薺菜、馬蘭頭、馬齒莧、香椿、地木耳、百合等。常用于食積、咳痰、麻疹透發(fā)不暢以及皰瘍等。（1）白菜干的主要功效有：白菜干亦為性平味甘，有潤肺燥、清肺胃熱的功效。菜干主要有白菜干豆干、各種筍干及各種野菜干。特別是將森林食品從綠色食品中獨(dú)立出來，對于提升林特產(chǎn)品的地位將起到不可估量的作用。另一方面，森林食品上市時或是新鮮產(chǎn)品或是經(jīng)過加工的產(chǎn)品(包括經(jīng)過保鮮處理的食品)如香榧Torreya　grandis，山核桃Carya　cathayensis，筍干等。再加上近年來，“中國第一將軍縣”紅安按照突出發(fā)展紅色文化旅游，注重帶動綠色生態(tài)旅游，推動發(fā)展古色人文旅游的思路，致力于把紅安打造成武漢城市圈中的特色旅游區(qū)、全國知名的紅色旅游目的地。再者中國是一個傳統(tǒng)的禮儀之邦，人們都相對的比較懷舊，這些農(nóng)產(chǎn)品可以勾起他們對兒時的回憶。其中主要包括有森林糧油、森林果蔬、森林飲料、森林肉食等。對員工而言，是使員工得到鍛煉、成長，并實(shí)現(xiàn)自己的人生價值；對客戶而言，就是保護(hù)客戶的利益，讓客戶享受公司給他們帶來美好的生活感受；對社會而言，就是盡自己的一份力，呼吁更多的企業(yè)和個人來幫助那些需要幫助的人，為社會分擔(dān)責(zé)任，為政府排憂。萬佳紅商貿(mào)公司項(xiàng)目商業(yè)計(jì)劃書第1章 企業(yè)概述一． 項(xiàng)目企業(yè)摘要*投資安排資金需求數(shù)額30萬元相應(yīng)權(quán)益由五大股東聯(lián)合斥資組成股份有限制責(zé)任公司，相應(yīng)分?jǐn)偹脵?quán)益*企業(yè)基本情況公司名稱萬佳紅商貿(mào)公司聯(lián)系人電話傳真Email地址項(xiàng)目名稱土特產(chǎn)策劃營銷公司您在尋找第幾輪資金第一輪企業(yè)的主管產(chǎn)業(yè)特色土特產(chǎn)二． 業(yè)務(wù)描述 本公司的企業(yè)核心宗旨是品質(zhì)多一點(diǎn)、服務(wù)好一點(diǎn)、生活美一點(diǎn)。第2章 產(chǎn)品與服務(wù)一、產(chǎn)品的背景　　現(xiàn)在人們的生活越來越趨向于城市化，很多農(nóng)村的特色產(chǎn)品正在逐漸被人們遺忘，但于此同時，有一些在城市住久的居民也開始懷念農(nóng)村的淳樸，農(nóng)村的生活、農(nóng)村的特色菜。它同森林環(huán)境密相關(guān)，符合人類自然、環(huán)保、清潔生產(chǎn)技術(shù)要求，生態(tài)優(yōu)質(zhì)的安全高效食品。所以農(nóng)場品的市場前景良好。2011更是接待游客100萬人次。對那些經(jīng)過加工的產(chǎn)品，在通過FM認(rèn)證的基礎(chǔ)上，可進(jìn)行CoC認(rèn)證而進(jìn)入國際市場。將為我國林業(yè)可持續(xù)發(fā)展注入強(qiáng)大的動力，并成為我國林業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)。又不失營養(yǎng)價值，因?yàn)闀襁^，所以菜干都很有韌勁，可用于煲湯，和肉類一起煮，不僅美味可口，而且很多還具有藥用價值?？捎糜诎鞣N湯，清淡可口。由于筍有大量的纖維素，進(jìn)食后能促進(jìn)腸管的蠕動，助于消化，防止便秘和結(jié)腸癌的發(fā)生，并有減肥作用。各種野菜新鮮可口，而且富含各種人體所需的營養(yǎng)元素，很多還有藥用價值。薺菜葉嫩根肥，具有誘人的清香和美味。山茶油不僅營養(yǎng)豐富，且具有關(guān)許多重要的節(jié)約人力物力用價值。也許這些東西在很多商店都有賣，但是他們的純度肯定不及農(nóng)村那些已經(jīng)傳承幾代人的特色美食，其味道純正，另菜肴增色不少。綠豆丸子創(chuàng)于清末。永河皮子是紅安永佳河鎮(zhèn)加工的豆制品，質(zhì)地細(xì)膩潔白，薄而有韌性，折而不斷。當(dāng)清明節(jié)前后，珍珠菜含苞待放時和嫩葉一起采摘，放入開水鍋中燙至黃色，撈出曬干后備用。明朝時，作為貢品，連年上貢朝廷。本品經(jīng)常食用可增強(qiáng)體質(zhì)，促進(jìn)健康。它們?nèi)窃鷳B(tài)生物，因此不會有什么副作用。其肉味更鮮美，營養(yǎng)價值更高。80 年代尚存的有木雕、石雕、 磚 雕、 建 筑 物 雕 刻、食 品 雕 刻、 泥塑、根雕、漆器、陶器、工藝玻璃、竹器、篾編、藤編、草編、 印花布、刺繡、繡品、工藝鞋墊、皮 影、 剪 紙、 紙 折、 木 版 年 畫、禮屏、兒童玩具等。如：桔梗五、產(chǎn)品的開發(fā)以上的產(chǎn)品只是我們產(chǎn)品總量的一小部分。六、產(chǎn)品的生命周期 此類產(chǎn)品還處于導(dǎo)入期，因?yàn)槟壳?，顧客對產(chǎn)品的了解還不多，只有少數(shù)追求新奇的顧客可能購買，銷售量很小。七、生產(chǎn)經(jīng)營計(jì)劃 （一）原料的采購：我們主要是和農(nóng)村的家庭用戶形成聯(lián)盟，在每個村設(shè)置一個代理機(jī)構(gòu)，當(dāng)我們需要貨源時提前通知他們，以便我們有充足的貨源。 （二）產(chǎn)品質(zhì)量的保證：在許多城市居民的觀念中可能會認(rèn)為農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量不過關(guān)，存在衛(wèi)生問題。（三）經(jīng)營策略：(1)“土帽子”和“土掉渣” 土特產(chǎn)品雖然以其“土”、“特”吸引消費(fèi)，但包裝的外表、品質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)不能“土”，也就是土其“味”而不能土其“形”。(2)家鄉(xiāng)的感覺真好 　　實(shí)際土特產(chǎn)更能讓很多人產(chǎn)生對家鄉(xiāng)的感覺和回味，如今在城市里的“農(nóng)村人”很多，或者和農(nóng)村有些關(guān)聯(lián)的人很多，所以土特產(chǎn)更能讓人產(chǎn)生對家鄉(xiāng)的記憶，對家鄉(xiāng)親人的思念，對家鄉(xiāng)風(fēng)光和風(fēng)味的回味…… 　　你可能去過很多地方，吃過許多地方的土特產(chǎn)品，但很難，或者說基本吃不到地道的家鄉(xiāng)土特產(chǎn)品，其中去除一些深加工特產(chǎn)，去除一些假冒原產(chǎn)地的土特產(chǎn)，更沒有機(jī)會品嘗到真正地道的鄉(xiāng)土產(chǎn)品。 　　地理標(biāo)志既是產(chǎn)地標(biāo)志，也是質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，是推動土特產(chǎn)走向市場的重要工具。但同時要謹(jǐn)記不能因?yàn)閿?shù)量而犧牲質(zhì)量，不能因?yàn)槎唐诶娑鵂奚L期利益，龍口粉絲、金華火腿因部分企業(yè)粗制濫造、以次充好導(dǎo)致自毀信譽(yù)的典型案例就是前車之鑒。如果有好的載體，獨(dú)特的思路，土特產(chǎn)也可以活靈活現(xiàn)起來，增強(qiáng)土特產(chǎn)的核心價值?！?6)品牌建設(shè)是土特產(chǎn)發(fā)展的一項(xiàng)任務(wù) 　　國內(nèi)的土特產(chǎn)基本具備濃郁的地方特色，有些特產(chǎn)已經(jīng)婦孺皆知，被全國人民所接受，有些則困于一隅，瀕臨滅絕，被人遺忘。而不能和其他魚目混雜的小作坊共享品牌，低劣競爭。九、附加服務(wù)：由于本公司經(jīng)營的是土產(chǎn)品，所以在每個季節(jié)我們都會推出相應(yīng)的農(nóng)村行，如春天我們可以是在清明節(jié)的時候舉辦這樣的活動。這一部分是整個策劃的核心部分。 作為農(nóng)村土特產(chǎn)專賣店，我們的初步目標(biāo)客戶群定位在城市的老年、中年、孕婦等。 二、市場環(huán)境分析 市場環(huán)境的分析是產(chǎn)品進(jìn)一步開拓市場的首要工作。良好的政治環(huán)境是我們企業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)。新中國成立60年來，我國城市社會經(jīng)濟(jì)及基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)突飛猛進(jìn)，城市化水平迅速提高，城市經(jīng)濟(jì)在國民經(jīng)濟(jì)中的重要作用日益增強(qiáng)，與建國前相比，不僅城市的市容市貌發(fā)生了翻天覆地的變化，而且城鎮(zhèn)居民的生活水平、生活環(huán)境、衣食住行也有了根本性的改變。本次調(diào)查結(jié)果顯示，城鎮(zhèn)居民家庭人均可支配收入已由1978年的343元提高到2008年的15781元；%%。居民收入水平是直接影響市場容量大小的重要因素。 如圖我們可以知道，我國居民的收入水平在不斷的提高，這就使得我們的產(chǎn)品有更多的潛在客戶有能力購買。（3）技術(shù)環(huán)境 科學(xué)技術(shù)發(fā)展。 今年來我國經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展，交通條件也不斷地改善，高速網(wǎng)遍布全國各個區(qū)域。（5）社會文化環(huán)境 價值觀念。二、 企業(yè)自身的分析（微觀環(huán)境） 萬佳紅商貿(mào)公司簡介：以打造“優(yōu)質(zhì)農(nóng)家特產(chǎn)營銷”第一品牌為目標(biāo)，是以經(jīng)營大別山區(qū)各類農(nóng)村特產(chǎn)并擴(kuò)大各特產(chǎn)的通路、銷量及影響力從而形成品牌。 其具體的我們將用SWOT進(jìn)行具體的分析機(jī)會O優(yōu)勢S劣勢W 政府支持 天然產(chǎn)品將會是一種潮流 純天然產(chǎn)品 品種齊全 服務(wù)周到 產(chǎn)品難以采購 運(yùn)輸不便充分發(fā)揮公司的優(yōu)勢，利用機(jī)會來大力促銷我們的產(chǎn)品利用國家機(jī)會，通過與快遞公司形成聯(lián)盟或組建自己的運(yùn)輸隊(duì)伍來減少所帶來的威脅。核心的競爭力分析力：本公司的核心競爭來源就是純天然的無污染的產(chǎn)品。提供具有當(dāng)?shù)靥厣⒓兲烊晦r(nóng)村產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。使得農(nóng)村特色農(nóng)產(chǎn)品規(guī)?；?，形成統(tǒng)一的價值鏈三、競爭分析 競爭分析就是對現(xiàn)有的競爭者和潛在的競爭者進(jìn)行分析，對這些競爭者的優(yōu)勢和劣勢進(jìn)行分析，從而得出我們產(chǎn)品的競爭優(yōu)勢在哪里，從而做出有效的競爭策略。它們主要一些地區(qū)性的小工廠，網(wǎng)店。（2） 目前市場上還沒有一種農(nóng)產(chǎn)品具有品牌效益，說明整個行業(yè)正處于啟蒙起步階段。2. 新興渠道，購買方便。2. 顧客無法接觸到實(shí)體，對質(zhì)量安全存在顧慮。2. 長期在本地經(jīng)營，客情好。3. 經(jīng)營成本、經(jīng)營風(fēng)險高。（3）顧客價值簡略分析：（五）采取的基本性競爭性戰(zhàn)略為：(1) 差異化戰(zhàn)略：所謂特色就要差別與市場是大部的產(chǎn)品，如果與其他產(chǎn)品基本同質(zhì)，那就毫無特色可言。產(chǎn)品的原則也是自然、原生態(tài)。同時在促銷活動期間將與旅行酒店合作配送地道特色菜，供顧客品嘗，還可以將工藝制成菜譜贈與顧客。（3）專業(yè)化、系統(tǒng)化的服務(wù)，我們注重服務(wù)隊(duì)伍的建設(shè)和售后服務(wù)，這將吸引更多的消費(fèi)者。我們的消費(fèi)者在這些方面的情況是：（1） 經(jīng)濟(jì)狀況。對于我們的產(chǎn)品來說不同的職業(yè)對我們產(chǎn)品的購買并沒有太大的影響，但他們所處的社會確是影響我們銷售量的一個重要因素。他們關(guān)注產(chǎn)品的象征性價值和體驗(yàn)性價值，是高檔名牌消費(fèi)品購買者1970—1980年“轉(zhuǎn)型”的一代他們對于顯示其社會用品如西服、皮帶等，他們比較強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品品牌和形象