【正文】 ，隨著中國越來越國際化，許多洋酒企業(yè)來華投資建廠，與國內(nèi)企業(yè)爭奪市場，對國內(nèi)的企業(yè)造成一定的壓力，尤其是力量相對薄弱中小企業(yè)。從表中可以看出，我國這個年齡段的人比例是高達(dá)69%的，這對我國白酒發(fā)展是很有利的。許多企業(yè)開發(fā)出中低端產(chǎn)品進(jìn)軍農(nóng)村市場，取得了不小的成績。3) 人口統(tǒng)計分析表3 2008年人口數(shù)及其構(gòu)成單位：萬人指 標(biāo)年末數(shù)比重%全國總?cè)丝?32802其中：城鎮(zhèn)60667鄉(xiāng)村72135其中：男性68357女性64445其中：014歲251661559歲9164760歲及以上1598965歲及以上109562008年，我國總?cè)丝跒?32802萬人，比上年末增加673萬人。2) 居民受教育程度分析圖4 2004—2008年各類教育招生人數(shù)從圖中看到，我國的教育發(fā)展程度是在逐年提高的，這也說明我國的國民素質(zhì)在不斷提高。競爭優(yōu)勢理論也指出：“一個國家和地區(qū)的競爭優(yōu)勢并不一定看整個國民經(jīng)濟(jì)，而主要看該國和地區(qū)有無獨(dú)特的產(chǎn)業(yè)和產(chǎn)業(yè)群體”。在經(jīng)濟(jì)危機(jī)的環(huán)境下，人人都勒緊腰包，這無疑會影響人們的消費(fèi)，白酒行業(yè)自然也不除外?？梢?，這些原輔料的價格對于白酒企業(yè)的作用有多大了。從圖中可以看出，前幾年糧食產(chǎn)量雖然增速比較慢，但是2008年來我國糧食產(chǎn)量大增，這對白酒行業(yè)的發(fā)展是個利好消息。圖1 2004—2008年國內(nèi)生產(chǎn)總值及其增長速度從圖1可以看出，自2004年以來，中國的經(jīng)濟(jì)發(fā)展很平穩(wěn)的，2008年有所回落，是受到經(jīng)濟(jì)危機(jī)所影響。這對于在冷冬期過渡的白酒行業(yè)而言，無疑是雪上加霜。政府強(qiáng)有力的政策支持，為白酒行業(yè)營造了一個良好的發(fā)展環(huán)境。規(guī)劃提出，將著力打造中國白酒“金三角”，四川省將建設(shè)長江上游白酒制造基地，力爭到2012年，將四川白酒打造成為千億產(chǎn)業(yè)。國家此舉，大大地改善了中小企業(yè)的融資環(huán)境，對處于融資難、資金薄弱的中小企業(yè)而言，實(shí)乃一大福利。對于白酒企業(yè)而言，大企業(yè)有強(qiáng)大的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)，有能力購買檢測設(shè)備和處污設(shè)備。不過，從長遠(yuǎn)而言，對白酒行業(yè)而言，我認(rèn)為應(yīng)該是利好的政策。第二章 白酒行業(yè)外部環(huán)境分析一、政治—法律分析1) 稅收政策2009年7月23日，國家稅務(wù)總局公布《關(guān)于加強(qiáng)白酒消費(fèi)稅征收管理的通知》，自2009年8月1日起，對計稅價格偏低的白酒核定消費(fèi)稅最低計稅價格。另外還有大量的廣告收入，宜賓白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展拉動和壯大其他相關(guān)的產(chǎn)業(yè)，提供大量的就業(yè)崗位，既穩(wěn)定社會又增加工人收入，更重要的是增強(qiáng)宜賓經(jīng)濟(jì)的發(fā)展后勁。宜賓酒類產(chǎn)業(yè)在宜賓經(jīng)濟(jì)中的地位和所起的作用，酒產(chǎn)業(yè)在宜賓經(jīng)濟(jì)GDP總量中，占據(jù)半壁江山，在利稅方面更是舉足輕重，宜賓酒產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展必將極大的促進(jìn)宜賓經(jīng)濟(jì)和城市建設(shè)的發(fā)展，從實(shí)際出發(fā)，市政府提出的宜賓酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展目標(biāo)，到2013年，宜賓市白酒原酒產(chǎn)量35萬千升，規(guī)模以上酒類企業(yè)實(shí)現(xiàn)工業(yè)總產(chǎn)值750億元，銷售收入800億元，利稅總額130億元，這是宜賓市努力實(shí)現(xiàn)世界頂級白酒基地的近期目標(biāo)。一、宜賓市白酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展在GDP、利稅方面的貢獻(xiàn)宜賓市白酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展在五年的時間內(nèi)，也就是在2013年實(shí)現(xiàn)宜賓市白酒原酒產(chǎn)量35萬噸，規(guī)模以上酒類企業(yè)實(shí)現(xiàn)工業(yè)總產(chǎn)值750億元，銷售收入800億元，利稅總額130億元，工業(yè)產(chǎn)值、銷售收入、利稅總額分別占全國白酒工業(yè)的25%、25%、20%，占全省白酒工業(yè)的60%、55%、65%的水平上，將極大的增加宜賓市的就業(yè)崗位，為宜賓城市建設(shè)的發(fā)展提供實(shí)質(zhì)而具體的支撐。歷史的沉淀和不斷的演進(jìn)，以及改革開放以來五糧液的高速發(fā)展，造就了宜賓工業(yè)的奇葩。居全省第3位。居全省第3位。2007年五糧液集團(tuán)增加值、銷售收入、%、%、%；，%。二、宜賓市白酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展對宜賓市城市建設(shè)中就業(yè)人口的影響宜賓白酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展將增加大量的就業(yè)崗位，對宜賓市的百萬人口城市建設(shè)提供直接支持。假設(shè)宜賓白酒產(chǎn)業(yè)集聚通過自己培育和招商引資建成，到2013年，宜賓白酒產(chǎn)量達(dá)到預(yù)期的目標(biāo)，宜賓的白酒產(chǎn)量將增加約18萬噸，宜賓白酒總產(chǎn)量約為35萬噸。此外，隨著宜賓白酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，將對宜賓的服務(wù)業(yè)帶來前所未有的機(jī)會，而服務(wù)業(yè)的發(fā)展有會帶來大量的就業(yè)崗位，如此，服務(wù)業(yè)也將會有巨大的發(fā)展。這樣明顯是提高了消費(fèi)稅，對于白酒企業(yè)而言，實(shí)質(zhì)降低了企業(yè)的利潤。國家實(shí)行最低利稅，實(shí)質(zhì)是為了避免企業(yè)的關(guān)聯(lián)買賣，實(shí)際上是規(guī)范了白酒行業(yè)的發(fā)展，在這場稅務(wù)戰(zhàn)役中，優(yōu)勝劣汰。而中小企業(yè)，本身就資金薄弱，如果還要求它們購買這些設(shè)備，無疑是雪上加霜。4) 政府對白酒產(chǎn)業(yè)的政策傾斜白酒行業(yè)本身是屬于限制性行業(yè)的，高稅收就是為了限制白酒行業(yè)的發(fā)展，今年新出的最低計價稅就是如此。另外，宜賓本地江安縣政府實(shí)行縣級主要領(lǐng)導(dǎo)聯(lián)系重點(diǎn)酒類企業(yè)制度，幫助企業(yè)協(xié)調(diào)解決發(fā)展中的問題。　5) “酒駕治理”眾所周知，今年特別加強(qiáng)了對酒后駕車的管制，我省公安部交管局向各省交警部門下發(fā)《關(guān)于修改酒后駕駛有關(guān)法律規(guī)定的意見（征求意見稿）》，其中指出要加大酒駕處罰力度，降低飲酒駕駛和醉酒駕駛的最低標(biāo)準(zhǔn)，首次明確“與醉駕司機(jī)同乘一車的乘客也應(yīng)處罰”。二、經(jīng)濟(jì)分析 1) GDP分析在眾多的經(jīng)濟(jì)因素中，我認(rèn)為宏觀經(jīng)濟(jì)的分析是最重要的?？傮w而言，中國的經(jīng)濟(jì)發(fā)展是持續(xù)前行的，宏觀環(huán)境是很優(yōu)良的。表1 200個主產(chǎn)縣主要農(nóng)產(chǎn)品價格變動情況（10月2031日）農(nóng)產(chǎn)品名稱規(guī)格等級單位本期價格（元）比上期價格漲跌（元）漲跌幅（%）秈稻稻谷，原糧千克粳稻稻谷，原糧千克小麥小麥，原糧千克玉米玉米，原糧千克大豆大豆，原糧千克籽棉未經(jīng)軋花處理千克油菜籽油菜籽千克花生去殼花生仁千克肥豬出欄肥豬千克仔豬用于育肥的仔豬千克活牛出欄肉牛千克活羊出欄活羊千克活雞活雞，養(yǎng)殖場出欄千克蘋果當(dāng)?shù)禺a(chǎn)，大宗品種千克柑桔當(dāng)?shù)禺a(chǎn)，大宗品種千克　　注：上期為10月110日。3) 居民消費(fèi)價格變化表2 2008年居民消費(fèi)價格比上年漲跌幅度　　單位：%指 標(biāo)全 國　城 市農(nóng) 村居民消費(fèi)價格　食品　　 其中：糧食　　 肉禽及其制品　　 油脂 鮮蛋　　 鮮菜　　 鮮果　　煙酒及用品　　衣著　　家庭設(shè)備用品及服務(wù)　　醫(yī)療保健及個人用品　　交通和通信　　娛樂教育文化用品及服務(wù)　　居住　　　從表一可以看出，這個漲幅，我認(rèn)為是在2008年這個特殊的經(jīng)濟(jì)條件下發(fā)生的，另外跟國家的相關(guān)政策也密不可分。5) 產(chǎn)業(yè)集聚效應(yīng)宜賓作為中國的酒都，正是因?yàn)橐速e白酒聞名中外，白酒企業(yè)眾多，尤其是中小企業(yè)很多。上文也提到，江安縣啟動建設(shè)陽春工業(yè)園康家壩食品加工區(qū)，積極引導(dǎo)縣內(nèi)酒類企業(yè)入駐，實(shí)現(xiàn)集群發(fā)展。古往今來，上至王侯將相，下到黎民百姓，白酒的消費(fèi)無處不在，可以說，在中國白酒文化已然是一種社會文化了。隨著人們的教育素質(zhì)和生活水平的提高，同時人們對于消費(fèi)的要求也在不斷提高，消費(fèi)觀念也從物質(zhì)享受更多的轉(zhuǎn)向了精神享受，對產(chǎn)品的精神含義更加看重，當(dāng)然質(zhì)量要求始終是排在第一的。全年出生人口1608萬人，‰；死亡人口935萬人，‰；‰。另外，從表中可以看到，我國男性人口達(dá)到68357萬人，%。另外，隨著我國老齡化的發(fā)展，這塊新市場的空間相當(dāng)大。當(dāng)然，從另一個角度看，在如此競爭激烈的環(huán)境下，優(yōu)勝劣汰，提升整體酒類行業(yè)的水平，也未嘗不是一件好事。雖然白酒行業(yè)沒有受到強(qiáng)烈沖擊，然而世界是普遍聯(lián)系的，白酒市場也會受到其他行業(yè)的影響，特別是與白酒行業(yè)相關(guān)聯(lián)的行業(yè)，這點(diǎn)一定要引起企業(yè)的高度重視。1978年白酒占飲料酒產(chǎn)量的比例達(dá)60%，到2001年，這個比例卻下降到14%，%，%3。一、宜賓白酒生產(chǎn)狀況（一）宜賓白酒產(chǎn)量狀況。（二）宜賓白酒產(chǎn)值情況。說明其它的白酒企業(yè)還沒有形成一定的規(guī)模和競爭力。表1 五糧液近年的狀況 單位（億元）項(xiàng)目200520062007資產(chǎn)營業(yè)收入從表1可以看出近年來五糧液營業(yè)收入增幅很小。因此宜賓白酒產(chǎn)業(yè)要獲得更大的發(fā)展空間，必須培育新的增長點(diǎn)。而全國白酒市場容量已經(jīng)慢慢趨于穩(wěn)定，暗示著白酒企業(yè)之間，特別是在幾家最大白酒企業(yè)之間的競爭將會越來越激烈。其次是德陽，%。宜賓白酒產(chǎn)量趨勢是下降的，其主要原因是五糧液進(jìn)行了產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整，收縮大量的低端品牌，減少了對低端白酒的生產(chǎn)，五糧液在集中力量培育、提升中、高端品牌的競爭力。德陽產(chǎn)值增長也較快，%。六年來產(chǎn)值基本保持占四川產(chǎn)值的一半。說明四川其它城市的白酒產(chǎn)業(yè)開始發(fā)力，宜賓的白酒行業(yè)領(lǐng)先地位受到比較大的威脅。但瀘州則是高歌猛進(jìn)，從2004年到2007年四年間增加49家，發(fā)展的勢頭非?？?，這也是其產(chǎn)量超過宜賓的原因之一。（見圖1）圖1 近年來宜賓、瀘州白酒企業(yè)個數(shù)增長趨勢 單位（個）1316182221344870010203040506070802004年2005年2006年2007年宜賓瀘州從國內(nèi)三大白酒企業(yè)的對比來看，%5，而貴州茅臺為30%，%。以上數(shù)據(jù)表明近年來在資產(chǎn)、營業(yè)收入方面茅臺、瀘州老窖的擴(kuò)張速度、擴(kuò)張效率比五糧液快；在營業(yè)收入上，茅臺、%、%，%，五糧液近年來的發(fā)展速度慢了，五糧液已受到茅臺、瀘州老窖為代表的高端白酒企業(yè)的嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。競爭優(yōu)勢理論也指出：“一個國家和地區(qū)的競爭優(yōu)勢并不一定看整個國民經(jīng)濟(jì)，而主要看該國和地區(qū)有無獨(dú)特的產(chǎn)業(yè)和產(chǎn)業(yè)群體”。從以上分析可以看出作為酒都的宜賓所面臨的嚴(yán)峻形勢，宜賓白酒產(chǎn)業(yè)必須加大對二線白酒企業(yè)的扶持力度，增強(qiáng)競爭力，擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模；建立白酒市場，以中國酒都地域品牌帶動二線品牌的銷售；走品牌化、集群化的道路，鞏固宜賓白酒產(chǎn)業(yè)在全過的領(lǐng)先優(yōu)勢。葡萄及葡萄酒的年產(chǎn)值100億元。在煙臺產(chǎn)區(qū)，蓬萊市參照法國波爾多的做法，把產(chǎn)區(qū)葡萄酒企業(yè)組成聯(lián)盟，對內(nèi)加強(qiáng)行業(yè)自律，對外叫響同一品牌。2006年，蓬萊葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)從山東省上百個產(chǎn)業(yè)中脫穎而出，被評為山東省首屆“十大產(chǎn)業(yè)集群”稱號。葡萄酒城的國際金字招牌積極領(lǐng)跑。張?jiān)Ｒ詮堅(jiān)Ｆ咸丫撇┪镳^、張?jiān)H葡萄酒城之窗、張?jiān)８鞔缶魄f為主線的葡萄酒旅游，不間斷地推出各種主題的旅游項(xiàng)目，吸引各個階層、不同年齡段的消費(fèi)者前往，起到了長期品牌宣傳效果。2002年成功進(jìn)入全國同行業(yè)前5強(qiáng)。營銷資源方面是煙臺被國際葡萄 2．需求條件具有需求量大的山東市場和國外市場支撐。三、煙臺葡萄酒產(chǎn)業(yè)集聚對宜賓的借鑒意義宜賓白酒產(chǎn)業(yè)與煙臺葡萄酒產(chǎn)業(yè)很類似，都具有獨(dú)特的自然資源和營銷資源，因此煙臺葡萄酒產(chǎn)業(yè)集聚對宜賓白酒產(chǎn)業(yè)集聚有一定的參考作用。（3）規(guī)模經(jīng)濟(jì)效應(yīng)：規(guī)模經(jīng)濟(jì)分為內(nèi)部規(guī)模經(jīng)濟(jì)和外部規(guī)模經(jīng)濟(jì)。宜賓西起大小涼山余脈，南起云貴高原北坡，東北起華瑩山余脈，東南起四川盆地東嶺谷區(qū)，西北起盆中方山近陵區(qū)。宜賓森林覆蓋率達(dá)39%。另外五糧液白酒大王的龍頭效應(yīng)，消費(fèi)者仰慕五糧液的高貴形象，進(jìn)而偏愛宜賓白酒的可能性增大，這將有利于宜賓境內(nèi)生產(chǎn)的白酒的銷售。說明宜賓白酒產(chǎn)業(yè)在四川白酒行業(yè)中占有絕對領(lǐng)導(dǎo)地位。近年來，川內(nèi)其它地方整體白酒產(chǎn)業(yè)在產(chǎn)量上呈較快增長趨勢，其中特別是瀘州、德陽，四川白酒產(chǎn)量龍頭位置已讓位于瀘州，瀘州政府很重視對整體白酒產(chǎn)業(yè)的規(guī)劃、指導(dǎo)。瀘州整體白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展很快在產(chǎn)量上瀘州遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過宜賓，德陽正在向宜賓接近，在產(chǎn)值上宜賓還穩(wěn)坐龍頭位置，但瀘州正在高速追趕，%。特競爭優(yōu)勢理論也指出：“一個國家和地區(qū)的競爭優(yōu)勢并不一定看整個國民經(jīng)濟(jì)，而主要看該國和地區(qū)有無獨(dú)特的產(chǎn)業(yè)和產(chǎn)業(yè)群體。這說明了中國制造業(yè)的集聚的呈上升趨勢。宜賓實(shí)行白酒產(chǎn)業(yè)集聚在一定程度上可以優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，在集聚的過程中逐漸淘汰一部分經(jīng)營落后、效益差、高耗能、高污染的企業(yè)通過產(chǎn)業(yè)集聚能增強(qiáng)行業(yè)內(nèi)的競爭力，有利于發(fā)揮企業(yè)創(chuàng)新的積極性，有利于產(chǎn)品和品牌的升級。（二）基于波特競爭優(yōu)勢理論“鉆石模型”分析宜賓白酒產(chǎn)業(yè)集聚的有利條件波特競爭優(yōu)勢理論“鉆石模型”指出：決定產(chǎn)業(yè)集群競爭力或失去集群競爭力的因素主要有四種。生產(chǎn)要素又可以分為一般性生產(chǎn)要素，包括運(yùn)輸系統(tǒng)、融資等；和專業(yè)性生產(chǎn)要素，指限制在技術(shù)型人力、專業(yè)知識領(lǐng)域及其它針對單一產(chǎn)業(yè)的因素6。年降水量961—1167毫米，氣候溫暖濕潤，特別適合各類微生物生長，特別有利于酒的發(fā)酵。這種獨(dú)特的氣候、濕度、土壤、水質(zhì) 為宜賓釀制出芳醇可口的白酒提供了獨(dú)特的生態(tài)環(huán)境。內(nèi)昆鐵路穿境而過，北接成渝鐵路，由成都可以通達(dá)西北和北方主要城市，由重慶能通達(dá)華中、華北經(jīng)濟(jì)重地，南接桂昆鐵路，各類產(chǎn)品可以與由宜賓直接送達(dá)珠三角等發(fā)達(dá)城市，這不但為宜賓境內(nèi)企業(yè)提供了方便，更能降低各企業(yè)的成本。有并且仁懷只是一個縣級市，其經(jīng)濟(jì)實(shí)力、財力、需求有限，要行成一個完善的交通系統(tǒng)會有一個很長的過程。%，由此反映出宜賓白酒在全國市場上應(yīng)還有較大的發(fā)展空間。在現(xiàn)在中國白酒出口量中，宜賓五糧液占有絕大部分出口份額，這無疑對宜賓白酒有一定的營銷作用，這將加大