【正文】 幣政策。不過，白酒作為四川的重要產(chǎn)業(yè)，政府很關(guān)注白酒企業(yè)的發(fā)展，積極扶持?？h財政每年安排100萬專項資金扶持酒類企業(yè)發(fā)展，出臺酒類企業(yè)保護(hù)、激勵和優(yōu)惠專項政策，專門創(chuàng)建白酒工程技術(shù)研究中心，促進(jìn)酒類企業(yè)發(fā)展。我們知道，過度飲酒會對人體造成傷害，而且近幾年因為醉酒駕車而引起的死亡人數(shù)也在逐年增加。宏觀經(jīng)濟(jì)的運(yùn)行好壞，直接影響企業(yè)的發(fā)展。據(jù)統(tǒng)計，10月份，%，可以看出，我國的經(jīng)濟(jì)是在逐漸回暖的，在如此環(huán)境下，企業(yè)就能穩(wěn)健發(fā)展了。從表二可以看出，釀造白酒的幾種原輔料的價格有漲有跌，其中稻谷和玉米的跌幅比較大，而小麥的漲幅相對比較小。價格上漲，勢必會影響銷售，尤其對于白酒產(chǎn)品。但是近年來，宜賓白酒的產(chǎn)量卻逐年下降，增速緩慢，被瀘州、德陽等其他周邊地區(qū)所趕超，尤其是瀘州的白酒發(fā)展。華夏酒業(yè)應(yīng)該抓住機(jī)遇，利用集群效應(yīng)，發(fā)展企業(yè)。宜賓作為中國的“酒都”，白酒文化的濃郁程度更是不言而喻了。另一方面，隨著洋酒的侵入，使得一部分消費(fèi)者轉(zhuǎn)向洋酒消費(fèi)，洋酒正在逐漸瓜分我們的白酒市場。中國是一個人口大國，同時也是一個消費(fèi)大國！這個龐大的市場如果開發(fā)合理，對企業(yè)而言，將是一大筆財富。男性一向是白酒的主要消費(fèi)群體，而白酒屬于男性的日常消費(fèi)品，消費(fèi)波動不會很大，關(guān)鍵在于企業(yè)的積極引導(dǎo)。對于老年人而言，健康是最重要的要求，當(dāng)然，情感文化也是不可忽視的。2) 經(jīng)濟(jì)危機(jī)對白酒行業(yè)的影響2008年的一場經(jīng)濟(jì)危機(jī)雖然使得全球經(jīng)濟(jì)陷入疲軟狀態(tài)，許多行業(yè)受到強(qiáng)烈的沖擊，不過對于白酒行業(yè)的影響卻不是很大，這主要是因為白酒消費(fèi)屬于剛性消費(fèi)。 第三章 宜賓市白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀白酒產(chǎn)業(yè)無疑是宜賓市最具競爭力的產(chǎn)業(yè)，宜賓市政府對白酒產(chǎn)業(yè)歷來比較重視。這些數(shù)據(jù)說明白酒正逐漸被低酒精度的啤酒、果酒、黃酒等飲料酒蠶食。宜賓白酒產(chǎn)量呈下降趨勢,%。從總體上看宜賓全市白酒產(chǎn)值呈快速上升趨勢，%。二、宜賓白酒產(chǎn)業(yè)存在的問題上述數(shù)據(jù)反映出無論是從產(chǎn)量上還是從產(chǎn)值上，宜賓市白酒產(chǎn)業(yè)從企業(yè)角度看五糧液一枝獨(dú)秀。這從一定程度上反映了五糧液集團(tuán)公司發(fā)展遇到了瓶頸。宜賓整體白酒產(chǎn)業(yè)還具有一定集聚優(yōu)勢，因此找準(zhǔn)定位實行白酒產(chǎn)業(yè)集聚戰(zhàn)略，維持、提升宜賓中國酒都地位，增強(qiáng)宜賓經(jīng)濟(jì)發(fā)展后勁。在四川主要白酒城市中瀘州增長最快。成都從2004年開始大幅恢復(fù)生產(chǎn)，,%。這也從側(cè)面反映出宜賓其它中、小白酒企業(yè)尚沒有形成有競爭力的規(guī)模，還沒有形成支撐宜賓經(jīng)濟(jì)的能力。其中值得引起重視的是瀘州整體白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展很快，瀘州政府很重視對整體白酒產(chǎn)業(yè)的規(guī)劃、指導(dǎo)。說明宜賓白酒產(chǎn)業(yè)在四川白酒行業(yè)中占有絕對領(lǐng)導(dǎo)地位?？梢钥闯?，在產(chǎn)量上瀘州遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過宜賓，德陽正在向宜賓接近，在產(chǎn)值上宜賓還穩(wěn)坐龍頭位置，但瀘州正在高速追趕，%。瀘州市提出了加快發(fā)展瀘州酒業(yè)，提升酒城地位，建設(shè)中國白酒產(chǎn)業(yè)基地要求。在資產(chǎn)上茅臺與五糧液的差距在縮小，資產(chǎn)已很接近五糧液(見圖2)。 五、來自消費(fèi)理念轉(zhuǎn)變的威脅1978年白酒占飲料酒產(chǎn)量的比例達(dá)60%，但到2001年，這個比例卻下降到14%，%，%。（2】根據(jù)這些理論提出抓住宜賓白酒優(yōu)勢，實行白酒產(chǎn)業(yè)集聚戰(zhàn)略，來應(yīng)對宜賓白酒產(chǎn)業(yè)遇到的重大威脅，并以此增強(qiáng)宜賓經(jīng)濟(jì)發(fā)展的后勁。第四章 山東煙臺葡萄酒產(chǎn)業(yè)集聚經(jīng)驗借鑒一、煙臺經(jīng)驗及模式總結(jié) 。 。堅持誠信經(jīng)營，反對不正當(dāng)競爭，維護(hù)蓬萊產(chǎn)區(qū)整體品牌和聲譽(yù)的愿望?，F(xiàn)在，蓬萊產(chǎn)區(qū)品牌像一塊金字招牌，不僅使葡萄酒企業(yè)實現(xiàn)了增產(chǎn)增收，還有更多的國內(nèi)外葡萄酒企業(yè)慕名前來加盟。在國內(nèi)率先建立自己的酒莊，開創(chuàng)了中國葡萄酒莊發(fā)展的歷史。、威龍、煙臺長城、華夏王朝等一批國家、省食品行業(yè)名牌產(chǎn)品。二、葡萄酒企業(yè)在煙臺集聚主要原因1. 資源稟賦資源稟賦包括自然資源和營銷資源。葡萄酒局正式命名為“國際葡萄葡萄酒企業(yè)在煙臺集聚，對內(nèi)能與國內(nèi)葡萄酒領(lǐng)頭羊張裕解百納同城競爭，可以提升其葡萄酒高端品牌形象；也便于其占領(lǐng)山東乃至東部沿海地區(qū)高端市場。產(chǎn)業(yè)集聚是指一些相互關(guān)聯(lián)的企業(yè)和機(jī)構(gòu)在特定的地域所形成的產(chǎn)業(yè)空間集群的現(xiàn)象。內(nèi)部規(guī)模經(jīng)濟(jì)是指在集群經(jīng)濟(jì)中，由于中間產(chǎn)品的的轉(zhuǎn)移成本很低，分工精細(xì)化及資產(chǎn)專用性的提高帶來各種產(chǎn)品可分割的功能不斷從企業(yè)的內(nèi)部剝離出去，導(dǎo)致其內(nèi)部單位產(chǎn)品生產(chǎn)的長期平均成本下降，企業(yè)趨于達(dá)到最優(yōu)生產(chǎn)規(guī)模，因而獲得企業(yè)內(nèi)部規(guī)模經(jīng)濟(jì)。年降水量961—1167毫米，氣候溫暖濕潤，特別適合各類微生物生長，特別有利于酒的發(fā)酵。這種獨(dú)特的氣候、濕度、土壤、水質(zhì) 為宜賓釀制出芳醇可口的白酒提供了獨(dú)特的生態(tài)環(huán)境。因此白酒企業(yè)集聚可獲得區(qū)域營銷效應(yīng)。但要清醒的認(rèn)識到宜賓白酒產(chǎn)值呈現(xiàn)大幅上漲趨勢，其主要是五糧液的貢獻(xiàn)，這不能表示宜賓其它白酒企業(yè)產(chǎn)值趨勢也很好。瀘州市提出了加快發(fā)展瀘州酒業(yè)，提升酒城地位，建設(shè)中國白酒產(chǎn)業(yè)基地要求。從川內(nèi)白酒產(chǎn)業(yè)目前的發(fā)展速度、趨勢看，宜賓整體白酒產(chǎn)業(yè)受到比較嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。在當(dāng)前這種情況下，宜賓應(yīng)該努力增強(qiáng)二線企業(yè)和品牌的實力，擴(kuò)大產(chǎn)量和產(chǎn)值。宜賓實行白酒產(chǎn)業(yè)集聚是符合市場發(fā)展趨勢的。宜賓通過產(chǎn)業(yè)集聚，形成更具規(guī)模的酒都并帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，增強(qiáng)宜賓經(jīng)濟(jì)發(fā)展的后勁。 、結(jié)構(gòu)和競爭。宜賓實行白酒產(chǎn)業(yè)集聚，宜賓具備初級生產(chǎn)要素。區(qū)域內(nèi)土壤多為保水性強(qiáng)的黏土，長江、金沙江、岷江穿流而過，保證了區(qū)域內(nèi)的濕度。宜賓實行白酒產(chǎn)業(yè)集聚，宜賓具備鉆石模型一般性生產(chǎn)要素，即運(yùn)輸系統(tǒng)。宜賓已開通北京、上海、廣州、成都、昆明航班，并正在擴(kuò)建航空港，將可能增加其它城市航班，這將方便宜賓各類商務(wù)人士出行和提高商務(wù)效率。企業(yè)會出于節(jié)約成本的考慮，將會選擇交通相對完善的城市落戶，因此宜賓將更可能成為白酒企業(yè)投資的理想之地。再次中國地域遼闊，人口分布廣，各個區(qū)域的人有各自的偏好，中國具有巨大的市場細(xì)分空間。因而，國內(nèi)外市場對宜賓白酒的需求前景是樂觀的。宜賓的產(chǎn)業(yè)鏈條已比較完善，從白酒原材料供應(yīng)到白酒的包裝、印刷、酒瓶的生產(chǎn)、物流的產(chǎn)業(yè)鏈已基本形成。另外宜賓擁有大規(guī)模的紙廠，能夠滿足各企業(yè)包裝紙的需要，宜賓具有的比較完善的酒相關(guān)配套企業(yè)是其它地方無可比擬的，這一系列的配套企業(yè)能給宜賓境內(nèi)的其它白酒企業(yè)帶來方便和降低各種成本。即企業(yè)在一個地區(qū)的基礎(chǔ)、組織和管理狀態(tài)以及國內(nèi)外市場競爭對手的表現(xiàn)。宜賓具有“酒都”的美譽(yù)這帶給宜賓境內(nèi)的白酒企業(yè)很好的營銷效應(yīng)，有利于各白酒營銷。宜賓市除擁有白酒大王五糧液外，還擁有上規(guī)模的酒類企業(yè)22家（上規(guī)模是指年銷售收入500萬元以上）。五糧液集團(tuán)為全國濃香型白酒標(biāo)準(zhǔn)委員會秘書長單位。三、實行白酒產(chǎn)業(yè)集聚對宜賓的貢獻(xiàn)（一）提高資源的利用效率一個地方產(chǎn)業(yè)聚集后，該地的公路、電信、供氣、供水等基礎(chǔ)設(shè)施的使用效率提高。：由于產(chǎn)業(yè)集聚在一定程度上使專業(yè)分工更加細(xì)化，經(jīng)營者為應(yīng)對各種變化和壓力，創(chuàng)新的動力加強(qiáng)。直觀簡約的計算新增酒產(chǎn)值20億以上?；诖ㄇY(jié)合部白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的歷史優(yōu)勢，與瀘州，仁懷等合作，大力促進(jìn)川黔結(jié)合部地區(qū)白酒產(chǎn)業(yè)共同發(fā)展，形成全球性白酒產(chǎn)業(yè)集聚，讓川黔地區(qū)成為全球優(yōu)質(zhì)白酒核心產(chǎn)區(qū)。（二）品牌化發(fā)展中國國民的消費(fèi)結(jié)構(gòu)正由原來的追求商品的數(shù)量向追求商品的質(zhì)量、檔次、品味轉(zhuǎn)變，也就是說中國的消費(fèi)結(jié)構(gòu)正在升級。（三）五糧液應(yīng)抓住時機(jī)開發(fā)奢侈品牌 中國經(jīng)濟(jì)持續(xù)高速發(fā)展20年，民眾的收入和財富出現(xiàn)了前所未有的大幅增加。五糧液擁有很高的知名度和美譽(yù)度；并且其擁有雄厚的財力、人才資源，應(yīng)抓住這一趨勢，開發(fā)奢侈品牌和配套的奢侈品（如酒杯，酒瓶，五種糧食的雕塑品配套銷售），滿足這一部份尖端消費(fèi)者。宜賓采取此模式是因為宜賓經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)對國內(nèi)外資金影響力小，宜賓也沒有像煙臺一樣的市場地位、也沒有像煙臺葡萄酒在葡萄酒行業(yè)中影響力。日本產(chǎn)業(yè)集聚的模式就是政府主導(dǎo)。，增強(qiáng)對外地企業(yè)的吸引力，市政府可以考慮制定財政、稅收傾斜政策，市政府先培育、扶持某些前景可觀的企業(yè)，等達(dá)到一定規(guī)模或集聚氛圍比較濃時，另一方面也可以促進(jìn)白酒企業(yè)集聚。此階段可以考慮以以下方式為主。企業(yè)的運(yùn)營、開辦都要受到政府各部門的監(jiān)督、管理，政府的服務(wù)水平和工作效率直接關(guān)系到企業(yè)的開辦、運(yùn)營和交易成本7。政府部門的服務(wù)職能的高低是企業(yè)在外地投資建廠比較關(guān)注的因素之一。，樹立服務(wù)意識，以地方法規(guī)的形式固定下來，以確保其延續(xù)性，形成良好的招商引資氛圍。（三）融資政策：1. 重點(diǎn)吸引省內(nèi)、重慶、浙江、廣東的民營資本到宜賓設(shè)立白酒產(chǎn)業(yè)投資公司。，在土地上可以考慮先使用后付錢的方式。，弘揚(yáng)白酒文化，積淀白酒文化。宜賓市發(fā)展白酒產(chǎn)業(yè)的最大優(yōu)勢在于五糧液，其他企業(yè)的發(fā)展要利用五糧液品牌效應(yīng)的輻射。建設(shè)全國性的酒類交易市場包括四步：①建設(shè)白酒商品城建筑，將宜賓各白酒品牌匯集商品城；②匯集周邊城市中﹑低端品牌 ；③匯集川內(nèi)﹑西南地區(qū)高中低端品牌；④匯集全國和部分洋酒品牌；（2）白酒文化充盈的城市細(xì)節(jié)建設(shè)（包括酒文化公園）；（3）“中國酒都”品牌推廣；（4）白酒行為文化（如獨(dú)特而簡單的飲酒習(xí)俗、敬酒儀式、五糧液酒杯等）的設(shè)計與推廣；（5）組織企業(yè)建立全國白酒行業(yè)協(xié)會與川黔地區(qū)瀘州、仁懷等地合作打造世界白酒核心產(chǎn)區(qū)與世界白酒產(chǎn)業(yè)集聚。具體措施如下：（1） 化工、紡織、造紙等破壞環(huán)境的企業(yè)應(yīng)盡快搬遷；（2） 宜賓市不宜對外過多宣傳“紡織化工基地”“能源基地”等破壞酒都形象的產(chǎn)業(yè)定位；（3） 多宣傳旅游業(yè)。小企業(yè)發(fā)展宜少不宜多。在中國酒都品牌打造的基礎(chǔ)上，大力打造全國性白酒批發(fā)集散基地。一是可以給五糧液集團(tuán)自身發(fā)展提供金融支持，提高資金使用效率；二是可以對其他酒類企業(yè)提供金融支持，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，實現(xiàn)雙贏。以合作、品牌化、集群化為指導(dǎo)思想，宜賓白酒產(chǎn)業(yè)就有希望在與瀘州、仁懷等地的競爭與合作中占得先機(jī)，取得共贏。原酒產(chǎn)生于上世紀(jì)八十年代末，興盛于上世紀(jì)九十年代初。本文希望通過對宜賓中小白酒企業(yè)營銷策略的了解，對其在短期內(nèi)進(jìn)行品牌營銷中遇到的市場定位不準(zhǔn)、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不合理、價格體系不完整、渠道不健全、缺乏促銷手段等問題進(jìn)行分析，通過市場細(xì)分、調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、優(yōu)化價格組合、加強(qiáng)渠道建設(shè)、豐富促銷手段等方法來解決問題。讓消費(fèi)者清楚的知道金六福是一款“福酒”，產(chǎn)生買“福酒”就買金六福的感覺。宜賓中小企業(yè)推出的某些產(chǎn)品如“金潭玉液”在廣東福建等沿海市場就表現(xiàn)出口感不適的問題，對產(chǎn)品占領(lǐng)市場產(chǎn)生了直接的影響。產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)組合是否合理，這直接影響著一個品牌的推廣。 從價格控制策略來看，宜賓中小白酒企業(yè)普遍缺乏完整的價格控制體系，任由銷售人員和經(jīng)銷商隨意的操作價格，導(dǎo)致全國各市場價格不一，極為混亂，由此引發(fā)的串貨現(xiàn)象屢禁不止，嚴(yán)重阻礙了市場的健康有序發(fā)展。（三）渠道分析，貪大求快宜賓某些中小白酒企業(yè)通過大面積的招商，快速地完成了全國分銷網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)。對經(jīng)銷商缺乏必要的控制手段，經(jīng)銷商對公司的政策陽奉陰違，不予執(zhí)行。宜賓中小白酒企業(yè)在促銷策略上存在嚴(yán)重的跟從心理，別的品牌怎么做就怎么做，而消費(fèi)者喜歡的卻是那些有差異化、有個性、有內(nèi)涵的商品。中小白酒企業(yè)生產(chǎn)的五糧濃香型酒質(zhì)量較好，且適合五糧液消費(fèi)者的口味，把產(chǎn)品定位在中低檔市場，抓住五糧液戰(zhàn)略調(diào)整留下的機(jī)會。結(jié)合產(chǎn)品特點(diǎn)和品牌內(nèi)涵設(shè)計新包裝，既要高貴大方，卓爾不群，體現(xiàn)出差異化，又要節(jié)約包裝成本。通過產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整獲得抵御通貨膨脹的動力，增強(qiáng)企業(yè)的盈利能力。（3）準(zhǔn)確定價，一步到位。中小白酒企業(yè)可以針對城市和農(nóng)村主流價格帶，設(shè)計兩款不同的主推產(chǎn)品，分別定位城市和農(nóng)村市場。（三）加強(qiáng)渠道建設(shè)，制勝終端圈定區(qū)域，建立根據(jù)地市場宜賓中小白酒企業(yè)要樹立兔子專吃窩邊草的營銷思想，把渠道建設(shè)的重點(diǎn)放在家門口的四川市場，集中公司優(yōu)勢資源精耕細(xì)作，建立起牢固的根據(jù)地，再逐步向全國市場擴(kuò)張。改變以往由幾個經(jīng)銷商來輻射整個省級市場的情況，以區(qū)、縣為中心設(shè)辦事處，做好縣—鄉(xiāng)鎮(zhèn)—村級市場。廠家與經(jīng)銷商通過聯(lián)合促銷、信息共享、培訓(xùn)等多種形式的合作，實現(xiàn)大家的共同目標(biāo)，達(dá)到雙贏或多贏得目的。加強(qiáng)銷售隊伍的管理，以辦事處業(yè)績和個人業(yè)績加權(quán)的方式對銷售人員進(jìn)行綜合考評，通過基本工資加業(yè)務(wù)提成和年終獎的形式健全激勵機(jī)制。促銷手段多樣化、專業(yè)化在促銷手段上除了贈品、有獎銷售外，還應(yīng)該根據(jù)細(xì)分的市場特點(diǎn)創(chuàng)新促銷手段，做到促銷手段多樣化。對各部門定期贈酒，協(xié)調(diào)好與每個部門的關(guān)系，做好相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)后備箱工程，既能為企業(yè)發(fā)展創(chuàng)造良好的政治環(huán)境，還能提高企業(yè)形象，帶動團(tuán)購業(yè)務(wù)的增長。運(yùn)用現(xiàn)代化的政治營銷手段，提升企業(yè)和品牌形象。中小白酒企業(yè)之所以沒能處理好公共關(guān)系,在于缺乏專門的部門統(tǒng)籌規(guī)劃，沒能制定切實可行的公共關(guān)系營銷策略；更缺乏具有現(xiàn)代公共關(guān)系營銷觀念的管理人才。三、小結(jié)本章通過對宜賓中小白酒企業(yè)營銷策略的分析研究，看到了其營銷過程中的一些問題，這些都是原酒企業(yè)在營銷過程中普遍存在的問題；原酒企業(yè)在生產(chǎn)規(guī)模、質(zhì)量、原酒銷售專業(yè)渠道等方面擁有優(yōu)勢，如何利用這些優(yōu)勢來克服其遇到的問題，是宜賓中小白酒企業(yè)能否在“自創(chuàng)品牌”道路上走得更遠(yuǎn)的關(guān)鍵所在。參考文獻(xiàn):史綜良，產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)，經(jīng)濟(jì)管理出版社朱永華，中小企業(yè)集群發(fā)展與創(chuàng)新，中國經(jīng)濟(jì)出版社王少華，中國白酒行業(yè)產(chǎn)業(yè)組織分析，上海財經(jīng)大學(xué)出版社龔紹方，關(guān)于中原城市群旅游產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展的實證研究，河南大學(xué)學(xué)報，第48卷第3期楊波，宜賓白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略思考，宜賓學(xué)院學(xué)報，2009年第3期美的懸疑促銷：經(jīng)濟(jì)危機(jī)背景下的淡季空調(diào)大戰(zhàn)楊波2，白如彬12008年，全球經(jīng)濟(jì)危機(jī)突然到來，各大空調(diào)廠商猝不及防，業(yè)績大幅度下滑，面臨著巨大壓力?？照{(diào)廠商面臨著空前的壓力。美的此次促銷選擇的時機(jī)是2月底，正是空調(diào)市場啟動的前夕。美的正是抓住了這一點(diǎn)，啟動促銷活動，以出其不意之勢發(fā)動攻擊，攫取市場份額，同時降低庫存，盤活資金，備戰(zhàn)家電業(yè)中的最后一塊大蛋糕——家用空調(diào)。整個活動分為兩個階段。大會的主要任務(wù)就是向經(jīng)銷商們宣傳本次活動的意義，要求經(jīng)銷商配合接下來的宣傳攻勢。美的公司從2月19日開始將上述廣告詞在各大本地媒體上發(fā)布。但是這時，不僅消費(fèi)者有這個疑問，所有的銷售經(jīng)理、業(yè)務(wù)員、導(dǎo)購員以及各地經(jīng)銷商都不知道美的究竟要干什么，只有與所有看到廣告的消費(fèi)者一樣“敬請期待”。2月23日，格力緊急制作的廣告單開