我國連鎖超市通道費(fèi)研究報(bào)告[001]-wenkub
2023-05-25 05:26:50 本頁面
【正文】 舒膚佳檸檬香皂 11．3 10，9 10，8 10．9 11，3 11 ：0．8 400g碧浪漂漬除菌洗衣粉 5．9 5．8 4．8 4．7 4．4 400m1飄柔首烏黑發(fā)二合一 29．8 29．2 28 25．3‘ 26．2 23．2 125gX3舒膚佳粉紅香皂 11．3 10．9 11．3 11 10．8 400m1飄柔多效護(hù)理二合一 32 28．8 26．2 23．2 一個(gè)令人尋味的現(xiàn)象是，對超市收取通道費(fèi)最有意見的小供應(yīng)商，往往會有將通道費(fèi)轉(zhuǎn)嫁到供應(yīng)價(jià)格中，從而影響消費(fèi)者利益的現(xiàn)象發(fā)生。99 7．04% 現(xiàn)在 1．7 1．75 2．86% 龍風(fēng)湯圓200克 以前 3．6 % 現(xiàn)在 3，49 8．16% 康師傅方便面五連包 以前 7．2 7。也就是說，從1996年中國連鎖超市開始向供應(yīng)商收取通道費(fèi)用開始，超市經(jīng)營的商品并沒有出現(xiàn)價(jià)格上升的趨勢，而一些周轉(zhuǎn)快的商品的價(jià)格反而有較大幅度的下降（見表8）。經(jīng)濟(jì)學(xué)理論研究結(jié)果表明，由于收取通道費(fèi)的利益會吸引更多的投資進(jìn)入零售領(lǐng)域，從而加劇了零售業(yè)的競爭，從短期來看收取通道費(fèi)會提高商品價(jià)格，但從長期來看，由于零售業(yè)競爭的存在和不斷加劇，必然使零售價(jià)格出現(xiàn)下降趨勢。在美國，連鎖商向供應(yīng)商收取通道費(fèi)已有20多年的歷史?！ ?競爭環(huán)境受損的現(xiàn)象表現(xiàn)為多個(gè)方面，如價(jià)格上升、產(chǎn)品質(zhì)量降低、減少了創(chuàng)新和消費(fèi)者對產(chǎn)品的可選擇性、對中小企業(yè)的利益造成了損害等。比如：某生產(chǎn)商試圖在較大比例上，占有在某區(qū)域內(nèi)主要零售商某產(chǎn)品的銷售場所空間，從而使競爭對手缺少必要的銷售場所空間來展示和銷售他們的產(chǎn)品。完全的排斥競爭的行為并不簡單地表現(xiàn)為給競爭對手較大傷害。市場競爭是否遭到破壞？上海連鎖經(jīng)營研究所通過對國際上對這一問題的一些觀點(diǎn)的研究發(fā)現(xiàn)，國際上對這一問題上的市場競爭原則是否受到破壞，不是單純地看收取通道費(fèi)用是否阻礙小企業(yè)的產(chǎn)品銷售、發(fā)明創(chuàng)造和商品的多樣性，而更注重于市場競爭環(huán)境是否遭到破壞?！ ?中國和國際上關(guān)于通道費(fèi)的問題上反映出的連鎖商與供應(yīng)商的不同觀點(diǎn)主要表現(xiàn)在： 連鎖商不但要求隨著采購量的增大而減低進(jìn)貨價(jià)格，還要求在采購量不變的情況下降低采購價(jià)格；3．目前連鎖商占據(jù)了主導(dǎo)地位。生產(chǎn)商和供應(yīng)商希望自己的產(chǎn)品進(jìn)入連鎖商的銷售通道，并陳列在連鎖商商場的貨架上，得到較好的展示和銷售位置。文/顧國建我們已經(jīng)通過數(shù)據(jù)比較了解到：中國目前大多數(shù)的連鎖型超市公司，包括國際著名的跨國公司，依靠商品零售毛利去掉成本，還能盈利。 中國是一個(gè)發(fā)展中國家，但中國超市的發(fā)展模式仍與國內(nèi)有些工業(yè)品發(fā)展一樣，即短時(shí)間內(nèi)大量投資者進(jìn)入，形成高度競爭，再加上國際大商業(yè)資本把中國當(dāng)作主要的投資發(fā)展國，更加劇了競爭的白熱化。8．6． 由于缺乏商業(yè)的布局規(guī)劃，在同一個(gè)商圈內(nèi)大小超市擠在一起，各種經(jīng)營食品的店鋪形態(tài)軋?jiān)谝黄穑称返膬r(jià)格一般會向以量販低價(jià)為主要銷售方式的大型超市看齊。另外造成在超市經(jīng)營食品的低毛利的原因是多方面的，主要有： 1．食品是民生品，對中國這樣一個(gè)發(fā)展中國家，恩格爾系數(shù)還很高，作為新型業(yè)態(tài)的超市食品價(jià)格高了，不但在與傳統(tǒng)業(yè)態(tài)的競爭中失去最基本的價(jià)格競爭性，還會失去吸引顧客的能力?！ ?表1到表7的數(shù)據(jù)表明：在中國，不管連鎖超市的規(guī)模有多大，這樣的低毛利所形成的毛利額可能都不能攤銷掉成本費(fèi)用后還有贏利，除了在一些商業(yè)競爭還很不發(fā)達(dá)的地區(qū)——它們的食品銷售渠道不很發(fā)達(dá)，交叉性的、重疊性的食品銷售格局還沒有形成?？? 計(jì)100— 以上表格中的數(shù)據(jù)，中國的連鎖超市選擇的是國內(nèi)規(guī)模較大在各地具有代表性的幾家超市連鎖公司，營業(yè)面積界定在500~2000平米。生鮮食品1220中國境內(nèi)的外國大型超市的食品經(jīng)營比重、經(jīng)營毛利、經(jīng)營成本、經(jīng)營利潤表：食品經(jīng)營比重（平均）銷售占比（%）平均毛利率（%）平均費(fèi)用率（%）平均利潤率（%）食品總占比55 中外大型超市的食品經(jīng)營比重比較表：項(xiàng)目比較（%）中國大型超市 國外大型超市食品銷售總占比 48 56 干貨類食品銷售占比 36 38 生鮮食品銷售占比 12 18百貨及其他商品銷售占比 52 44中外大型超市經(jīng)營毛利比較表： 項(xiàng)目比較（%） 中國大型超市 國外大型超市食品平均毛利率 17干貨類食品平均毛利率 8 14 生鮮食品平均毛利率 14 22百貨及其他商品平均毛利率 12 16中外大型超市經(jīng)營費(fèi)用和經(jīng)營利潤比較表： 項(xiàng)目比較（%） 中國大型超市 國外大型超市 平均費(fèi)用率 14 平均毛利率 17 平均利潤率 — +3 3．通道費(fèi)用：供應(yīng)商為使自己的產(chǎn)品進(jìn)入連鎖超市的銷售區(qū)域并陳列在貨架上，而事先一次性支付給連鎖超市，或在今后的銷售貨款中由連鎖超市扣除的費(fèi)用，稱為通道費(fèi)用。中國連鎖超市通道費(fèi)研究報(bào)告目前中國連鎖企業(yè)向供應(yīng)商收取通道費(fèi)用的行業(yè)，主要集中在以經(jīng)營食品雜貨為主的超級市場，尤以連鎖經(jīng)營的超市公司居多。 上海連鎖經(jīng)營研究所從中國連鎖超市目前的商品經(jīng)營結(jié)構(gòu)、管理水平、競爭狀況、規(guī)模發(fā)展要求、商品生產(chǎn)和供應(yīng)情況諸因素進(jìn)行了分析研究，形成了一些基本觀點(diǎn)。大型超市營業(yè)面積界定在6000平米以上。由于中國的連鎖超市一般都有著在較短期內(nèi)的贏利約束性體制和機(jī)制，當(dāng)一般商品經(jīng)營的贏利模式無法形成時(shí)，中國連鎖超市現(xiàn)階段的贏利模式選擇了建立在通道利潤的基礎(chǔ)上。2．作為中國目前超市形態(tài)中最主力化的模式，大型超市大幅度地把食品的價(jià)格拉下來，進(jìn)而也把食品的毛利率拉了下來。 連鎖超市經(jīng)營的生鮮食品，由于受現(xiàn)有農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)和流通體制的影響，產(chǎn)品的附加值低、經(jīng)營毛利的空間要得到拓展，還須花較長的時(shí)間。 中國的零售企業(yè)在發(fā)展過程中所需的商業(yè)資本同發(fā)達(dá)國家的企業(yè)相比是非常之少的。國內(nèi)外超市的激烈競爭在一個(gè)發(fā)展中國家必然選擇的是降低食品價(jià)格的競爭，在最核心的民生品——食品上來爭奪消費(fèi)者。正對這樣一個(gè)發(fā)展現(xiàn)實(shí)，我們必須去研究它存在的合理性，我們從市場經(jīng)濟(jì)“交易的公平利益原則”、“交易的競爭原則”來探討這個(gè)問題。這種較好的展示對生產(chǎn)商的產(chǎn)品銷售又是如此重要時(shí)，連鎖商會要求生產(chǎn)商和供應(yīng)商為此而向連鎖商支付相關(guān)的費(fèi)用。憑借這種地位連鎖商收取通道費(fèi)是以下三種市場勢力作用的必然結(jié)果：1．末端通道的控制力量。 門檻的力量?！ ∵B鎖商則認(rèn)為通道費(fèi)用如下作用： a． 信息傳遞和篩選：通道費(fèi)能夠傳達(dá)與新產(chǎn)品相關(guān)的信息，并使零售商評估該信息； b． 分擔(dān)成本：通道費(fèi)可以
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