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大型浴場員工手冊-wenkub

2022-11-10 08:14:47 本頁面
 

【正文】 》 第二章 《 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 》 事 業(yè) 留 人 感 情 留 人 待 遇 留 人 機(jī) 制 留 人 高 品 位 的 企 業(yè) 文 化 留人 Page 9 of 44 ( 4) 要經(jīng)常漱口、刷牙,保持牙齒清潔和口腔內(nèi)清晰。 ( 2) 頭必須經(jīng)常洗,梳理整齊,不得留怪異發(fā)型,不得有頭皮屑。 ( 29)私自將公司物品帶出公司。 ( 25)參與賭博,收藏、傳播一切禁品。 丙類錯(cuò)誤: ( 21)改、假造單據(jù)證明和計(jì)算機(jī)資料。 ( 17)拿取或偷吃公司和客人食物。 ( 13)脫崗、串崗,經(jīng)常遲到或早退。 ( 9)工作效率和服務(wù)態(tài)度不宜。 ( 5) 遲到或早退。 甲類錯(cuò)誤: ( 1)執(zhí)行主管級(jí)上管理人員的工作安排或工作調(diào)配。 B) 書面警告及開除:適用于三個(gè)月內(nèi)重復(fù)違反甲類過失或第一次違反乙類過失的錯(cuò)誤行為。 ( 6)拾金不昧者。 ( 2)發(fā)現(xiàn)事故苗頭 ,及時(shí)采取措施,防止重大事故發(fā)生者。) 第五節(jié) 員 工 的 權(quán) 利 和 義 務(wù) 公司奉行“以人為本”的管理思路。工衣柜專為存放制服而設(shè),員工嚴(yán)禁擅自配置鑰匙,柜內(nèi)不得存放食品和其他物品,要保持清潔衛(wèi)生,公司領(lǐng) 導(dǎo)和有關(guān)部門有權(quán)隨時(shí)檢查員工的制服和工衣柜。 培訓(xùn)的考核 。 員工手冊、崗位職責(zé)、服務(wù)規(guī)程、職業(yè)習(xí)慣等。 山 《商務(wù)浴場員工手冊 》 第二章 《 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 》 事 業(yè) 留 人 感 情 留 人 待 遇 留 人 機(jī) 制 留 人 高 品 位 的 企 業(yè) 文 化 留人 Page 5 of 44 培訓(xùn)的內(nèi)容 思想品德與職業(yè)道德 服務(wù)的基本技能。” 每天每時(shí)每刻每人都準(zhǔn)備失業(yè) 。公司制定有《服務(wù)規(guī)程》(附后),要求公司員工按照它靈活高效的開展服務(wù)工作。 第二節(jié) 員 工 的 管 理 公司對員工實(shí)行“四化”管理,即服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化,服務(wù)過程程序化,服務(wù)方式規(guī)范化及服務(wù)活動(dòng)紀(jì)律化。對被裁人員公司將補(bǔ)發(fā)當(dāng)月工山 《商務(wù)浴場員工手冊 》 第二章 《 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 》 事 業(yè) 留 人 感 情 留 人 待 遇 留 人 機(jī) 制 留 人 高 品 位 的 企 業(yè) 文 化 留人 Page 4 of 44 資,全額退發(fā)押金。 調(diào)資問題:公司將根據(jù)平??己耍瑢τ刑厥庳暙I(xiàn)和成績突出的員工給于晉級(jí)加薪。 公司對全體員工每年進(jìn)行一次體檢,對患有傳染病者,視其病情,公司有權(quán)勸其離公司休息或暫時(shí)調(diào)離工作崗位。 B.男士身高 米以上,女士身高 以上。 近期免冠照片兩張。 熱愛集體,關(guān)心公司,嚴(yán)守職責(zé),熱愛本職工作,講究職業(yè)道德,熱情待客,文明服務(wù),為本公司建立良好聲譽(yù)。” 人永遠(yuǎn)只有一個(gè)信條,那就是發(fā)展。” 公司的經(jīng)營理念:“我們在為賓客提供物質(zhì)相符的物質(zhì)享受的同時(shí),重視環(huán)境氛圍和精神產(chǎn)品的價(jià)值,愿以優(yōu)質(zhì)的微笑服務(wù)去極力滿足賓客的心理需求。第一章 【 浴 場 員 工 手 冊 】 員工的錄用 員工的管理 員工的培訓(xùn) 員工的配發(fā) 員工的獎(jiǎng)勵(lì) 員工的處罰 員工的權(quán)利 員工的義務(wù) 員工的儀容儀表 員工的工作態(tài)度 員工的禮貌禮節(jié) 員工的基本紀(jì)律 ■■■ 關(guān) 于 公 司 山 《商務(wù)浴場員工手冊 》 第二章 《 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 》 事 業(yè) 留 人 感 情 留 人 待 遇 留 人 機(jī) 制 留 人 高 品 位 的 企 業(yè) 文 化 留人 Page 2 of 44 xxx 商務(wù)浴場是由 XXX 實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司投資興建的高檔洗浴休閑場所,它擁有優(yōu)越的地理環(huán)境,高雅的內(nèi)部裝飾,一流的潔身和保健設(shè)施,舒適的休閑休息環(huán)境,集多種洗浴文化和保健休閑功能于一身,具有 XXX 市目前“規(guī)模最大,檔次最高 ,服務(wù)最好”的絕對市場優(yōu)勢,深得廣大消費(fèi)者的青瞇,堪領(lǐng)濟(jì)寧保健洗浴和休閑娛樂行業(yè)之風(fēng)騷?!? 公司的經(jīng)營目標(biāo):“力爭達(dá)到五星級(jí)服務(wù)水平,把洗浴做成服務(wù)行業(yè)中最優(yōu)秀的品牌。公司計(jì)劃在 洗浴的基礎(chǔ)上致力發(fā)展以洗浴、保健、餐飲、娛樂、住宿、休閑為主體的第三產(chǎn)業(yè),與公司現(xiàn)有的廣告宣傳、園林綠化和煤炭配送同為 實(shí)業(yè)以后發(fā)展的四大內(nèi)容。 勤山 《商務(wù)浴場員工手冊 》 第二章 《 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 》 事 業(yè) 留 人 感 情 留 人 待 遇 留 人 機(jī) 制 留 人 高 品 位 的 企 業(yè) 文 化 留人 Page 3 of 44 勞愛學(xué),鉆研業(yè)務(wù),努力學(xué)習(xí)科學(xué)文化知識(shí),不斷提高技能水平。 身份證復(fù)印件 畢業(yè)證書復(fù)印 件。 C.視力在 以上無色盲。 培訓(xùn)期、試用期及工資 受聘者培訓(xùn)期為一個(gè)周,期內(nèi)公司負(fù)責(zé)食宿,無獎(jiǎng)金、工資發(fā)放,受聘者培 訓(xùn)期結(jié)束后經(jīng)考核合格進(jìn)入 2 個(gè)月的試用期,期內(nèi)享受正式員工 100%獎(jiǎng)金待遇、 70%基本工資待遇,對表現(xiàn)優(yōu)異者公司將酌情縮短其試用期,試用期滿后正式上崗,成為公本司合同員工,可按工作年限享受晉級(jí)工資。此外,公司對工作年滿一年的員工晉升一級(jí)工資,按工作年限依次類推。 開除:員工若因嚴(yán)重違反公司規(guī)章制度,給公司造成不良影響的,公司將給予其嚴(yán)重處分,直至開除。要求全體員工努力做到“四每”: 每天每時(shí)每刻每人都明確和履行自己的崗位職責(zé) 。 每天每時(shí)每刻每人都牢記一個(gè)信條,那就是微笑服務(wù) 。公司制定有《服務(wù)工作紀(jì)律標(biāo)準(zhǔn)》《服務(wù)環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)》《儀容儀表標(biāo)準(zhǔn)》《服務(wù)規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)》四項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)(附后),要求員工以此作準(zhǔn)繩為賓客提供盡善盡美的服務(wù),對在一定期限內(nèi)不能達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)者,公司將予以辭退。包括禮節(jié)禮貌、教養(yǎng)水平、文明程度、應(yīng)酬能力等方面的服務(wù)技巧。 處理賓客投訴,解答問題,進(jìn)行案例分析。員工經(jīng)培訓(xùn)之后,公司將采用口頭和書面兩種形式對其培訓(xùn)效果進(jìn)行考試,考試成績作為評(píng)選和晉升等措施的執(zhí)行條件。員工離職時(shí),應(yīng)將有關(guān)物品和證件上交。凡事都從尊重人,依靠人,發(fā)展人,為了人的基點(diǎn)出發(fā),把每一名員工都作為企業(yè)發(fā)展的核心因素來對待,所以希望員工能夠真正意義上把公司當(dāng)作自己 的事業(yè)自己的家,充分的發(fā)揮自己的主人翁權(quán)利,積極穩(wěn)妥的進(jìn)行合理建議,以便公司更好的改善各項(xiàng)管理制度和經(jīng)營策略。 ( 3)為維護(hù)本部門財(cái)產(chǎn),賓客生命財(cái)產(chǎn)安全,見義勇為者。 獎(jiǎng)勵(lì)程序:凡符合獎(jiǎng)勵(lì)條件者,由所在部門將員工事跡書面報(bào)告和《獎(jiǎng)懲建議申請表》報(bào)主管,由經(jīng)理簽署后執(zhí)行。書面警告有經(jīng)理發(fā)出,將列名員工次書面警告犯規(guī)細(xì)則;經(jīng)發(fā)出一后,如一個(gè)月內(nèi)再犯同樣或其他錯(cuò)誤的和第一次違反丙類過失的,將會(huì)被即時(shí)開除,即時(shí)開除可在全無通知的情況下執(zhí)行,公司不予以賠償。 ( 2)不使用指定員工通道和廁所使用客用設(shè)施。 ( 6)當(dāng)班時(shí)間聽收錄機(jī)、看電視。 ( 10)壹年內(nèi)連續(xù)事假累計(jì)超過7天。 ( 14)對賓客粗暴無理,服務(wù)態(tài)度惡劣。 ( 18)用不正當(dāng)手段索取小費(fèi)。 山 《商務(wù)浴場員工手冊 》 第二章 《 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 》 事 業(yè) 留 人 感 情 留 人 待 遇 留 人 機(jī) 制 留 人 高 品 位 的 企 業(yè) 文 化 留人 Page 8 of 44 ( 22)侮辱、威脅他人、與客人吵架。 ( 26)營私舞弊,假公濟(jì)私,牟取私利。 ( 30)貪污、行賄、受賄。男員工頭發(fā)側(cè)不過鼻,后不過領(lǐng),胡須應(yīng)每天刮干凈,女員工不得披頭散發(fā),發(fā)長不過肩。 ( 5) 女員工工作 期間應(yīng)化淡妝,不得濃裝艷抹,避免使用味濃的化妝品,除定婚戒指外不得佩帶飾品。 ( 7) 頭部端正目視前方,面部表情自然。 ( 9) 態(tài)度和藹,要面帶微笑。做到:迎賓有問候聲、說話有稱呼聲、離別有致謝聲、工作出現(xiàn)差錯(cuò)有 道歉聲。握手時(shí)姿態(tài)要端正,腰要直,上身稍前傾,力度不能大,不能用左手與客人握手。不要詢問客人的履歷、工資收入、衣物價(jià)格。 第九節(jié) 員 工 的 工 作 態(tài) 度 ( 1) 工對賓客和同事最基本的態(tài)度是熟練使用禮貌用語,面帶微笑,做到“請”字當(dāng)頭,“謝”不離口,微笑服務(wù),始終給賓客和同事以親切、愉快的感覺。 ( 4) 做任何事情都要講求效率,說到做到,對工作不推委、 拖拉,接待客人要善始善終,交接工作要清楚。 ( 7) 誠實(shí)、可靠、正直、不徇私情、不行賄受賄、不貪圖別人的錢財(cái)和物品、不向客人索要小費(fèi)。 山 《商務(wù)浴場員工手冊 》 第二章 《 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 》 事 業(yè) 留 人 感 情 留 人 待 遇 留 人 機(jī) 制 留 人 高 品 位 的 企 業(yè) 文 化 留人 Page 11 of 44 ( 10) 維護(hù)公司的一切工作器具、設(shè)施,定期維護(hù)保養(yǎng),注意節(jié)約用水、電和易耗品,不得損壞公物。 c) 特殊情況員工需要請事假的,半天內(nèi)由主管批準(zhǔn),半天以上由經(jīng)理批準(zhǔn),主管級(jí)以上請事假的須由經(jīng)理批準(zhǔn)。若虛將公司的物品帶出公司的,須持有經(jīng)理簽署的放行條。 ( 9) 下班前要認(rèn)真檢查水、電、氣等閥門,消除隱患,如發(fā)現(xiàn)事故隱患或異常情況,要馬上查找處理,并及時(shí)的報(bào)告后勤部門,確保公司和賓客的生命財(cái)產(chǎn)安全。 c) 通知保安部,清楚的 說出火警地點(diǎn)、燃燒物質(zhì)、火勢情況及本人姓名、工牌號(hào),并報(bào)告經(jīng)理辦公室?!? 客人消費(fèi)結(jié)束來到門前必須為客人開門,并說“先生或小姐,請慢走。 適當(dāng)時(shí)候?qū)T工上下班的提包有權(quán)予以檢查。 由男服務(wù)生拿拖鞋并說禮貌用語(先生、小姐請您換一下拖鞋),客人的鞋必須輕拿輕放,必須放在吧臺(tái)鞋墊之上。 客人洗好后回到總臺(tái)前,總臺(tái)人員問好,并仔細(xì)核對消費(fèi)卡及客人牌號(hào),給予結(jié)帳,客人如有不明之處要耐心解答?!? 隨時(shí)注意總臺(tái)周圍的衛(wèi)生狀況,煙缸、痰盂超過 4 個(gè)煙頭必須撤換。 更衣室及浴室服務(wù)員 服 務(wù) 規(guī) 程 山 《商務(wù)浴場員工手冊 》 第二章 《 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 》 事 業(yè) 留 人 感 情 留 人 待 遇 留 人 機(jī) 制 留 人 高 品 位 的 企 業(yè) 文 化 留人 Page 15 of 44 客人進(jìn)入更衣室,更衣室員工必須向客人問好,并接過牌號(hào),為客人開箱,不忙時(shí)幫助掛衣服,鎖箱同時(shí)提醒客人保管好自己的鑰匙牌,消費(fèi)卡統(tǒng)一 放在臺(tái)柜上。 將客人送至門邊并說“請先生慢走,休息好”,客人休息好回到更衣室要求同 3 條。 搓背技師 服 務(wù) 規(guī) 程 每天排出一位值班服務(wù)人員,具體任務(wù): A、 迎送客人并說好禮貌用語(如先生您好,先生請慢走)。 每天在領(lǐng)班的帶領(lǐng)下做好池區(qū)的衛(wèi)生整理、物品擺放工作。 內(nèi)吧臺(tái)服務(wù)員 服 務(wù) 規(guī) 程 每日做好內(nèi)吧臺(tái)周圍的衛(wèi)生整理工作。 隨時(shí)注意客用酒水果品的補(bǔ)充情況。 每天檢查客用杯具是否干凈。 向客人詢問是否需要酒水或者做按摩,注意要用禮貌用語。 D 區(qū)服務(wù)員隨時(shí)注意清理內(nèi)吧臺(tái)上的杯具,及時(shí)打開水,及時(shí)疊毛巾。 違犯以上程序,視情節(jié)給予罰款 20—— 200 元。 不準(zhǔn)在按摩房超時(shí)逗留,違紀(jì)按項(xiàng)目算。 每晚節(jié)目開始技工全部進(jìn)房。 【 桑 拿 浴 工 作 程 序 】 工 作 時(shí) 間 職員必須在 11: 50 分準(zhǔn)時(shí)到本公司,并換好制服, 12: 00 開班前會(huì)議, 12:10 到崗正式工作, 12: 10—— 13: 00 為班前準(zhǔn)備工作時(shí)間,站崗時(shí)間: 13: 00—— 16: 30,晚餐 17: 00—— 18: 00,早餐 5: 00—— 6: 00。 這時(shí)由浴區(qū)的職員迎接客人,把客人讓到淋浴區(qū),快速而熟練的打開調(diào)節(jié)水溫,水溫一定要適度,不準(zhǔn)超過 38—— 39 度“先生請自便”“需要幫忙嗎”等工作中常有禮貌用語。 桑拿房的開啟時(shí)間安排:中午 12: 00 以后可以開一個(gè),必要時(shí)打 2 個(gè),下午 17: 00—— 19: 00 無客人時(shí)可以關(guān)閉,晚 23: 00 以后可以關(guān)閉,無客人蒸的時(shí)候,無須打開開關(guān)。平時(shí)要注意工作中的衛(wèi)生,桑拿浴和蒸氣房的衛(wèi)生要做到干干凈凈,在傍晚 18: 00 鐘,把燈箱開啟,午夜 2 點(diǎn)關(guān)閉,要求在浴區(qū)的職員做到忙中有序,錯(cuò)而不亂。待客人在大廳休息好之后走到更衣室,二次更衣的職員必須有問 候聲,“休息好了先生”,接著更衣室的職員迎上前來給客人打開柜子,接待服務(wù)(包括給客人拿衣接物、并且鎖好柜子),與此同時(shí)立刻把客人脫下的按摩服收拾起來,放到隱蔽的地方,客人穿好衣服之后,鎖好柜子并把鑰題交給客人帶好,當(dāng)客人在梳妝鏡前,提示一下:“先生請梳頭”或者“打打摩絲”,完畢后方可讓到出口,門口迎賓的職員拉開門,“先生走好”“請下次光臨”,并帶好安全門。
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