【正文】 新建肉雞屠宰加工車間1棟2490m廢水處理池2座4200m3，改造裝潢化驗(yàn)室72m2，修建廠區(qū)道路1500 m2，綠化1018m2。（2）設(shè)備購置：購置安裝脫毛機(jī)、分割輸送機(jī)等生產(chǎn)設(shè)備13臺(tái)（套），壓濾機(jī)等環(huán)保設(shè)備4臺(tái)（套）；購置顯微鏡等實(shí)驗(yàn)儀器及農(nóng)民培訓(xùn)儀器設(shè)備18臺(tái)（套）。建設(shè)期限：2006年11月～2007年10月。項(xiàng)目擴(kuò)建投產(chǎn)后，通過 “公司+農(nóng)戶”的生產(chǎn)組織模式，為農(nóng)戶提供相應(yīng)的技術(shù)服務(wù)，根據(jù)訂單回收飼養(yǎng)戶活雞。，全部由企業(yè)自籌。 《吉林省牧業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展“十一五”規(guī)劃》 《四平市國民經(jīng)濟(jì)與社會(huì)發(fā)展“十一五”規(guī)劃綱要》 《四平遼河農(nóng)墾管理區(qū)牧業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展“十一五”規(guī)劃》 國家發(fā)改委、建設(shè)部《投資項(xiàng)目可行性研究指南(試用版)》國家發(fā)改委、建設(shè)部《建設(shè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)方法與參數(shù)》（第三版）《國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)項(xiàng)目和資金管理辦法》國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)辦公室《2007年國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營項(xiàng)目可行性研究報(bào)告編寫大綱》吉林省農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)辦公室《關(guān)于2007年農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營項(xiàng)目初審情況的通知》 四平市昌源禽業(yè)有限公司現(xiàn)有鵝鴨屠宰加工生產(chǎn)線1條，年屠宰加工能力300萬只，是目前四平地區(qū)最大的肉禽屠宰加工企業(yè)。通過對(duì)項(xiàng)目的產(chǎn)品市場(chǎng)、生產(chǎn)工藝、建設(shè)方案、融資條件、財(cái)務(wù)、組織管理等方面的可行性研究，認(rèn)為項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模適度，擬采用技術(shù)及工藝方案先進(jìn)、可靠；建設(shè)方案配套合理，設(shè)計(jì)符合工藝技術(shù)、環(huán)保及消防要求；項(xiàng)目建設(shè)單位在肉禽屠宰加工生產(chǎn)管理、市場(chǎng)開發(fā)等方面經(jīng)驗(yàn)較為豐富；在國家及地方財(cái)政資金的支持下，本項(xiàng)目的建設(shè)實(shí)施，將產(chǎn)生良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。統(tǒng)籌規(guī)劃，科學(xué)合理布局，突出重點(diǎn)，循序漸進(jìn)地實(shí)施項(xiàng)目建設(shè)。據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局統(tǒng)計(jì)。為此，四平市委、市政府及市牧業(yè)管理局一直把肉類生產(chǎn)放在畜牧產(chǎn)業(yè)首位來抓。由于沒有大型專業(yè)肉雞加工企業(yè)，少數(shù)幾個(gè)中小型企業(yè)加工技術(shù)水平偏低，加工過程中衛(wèi)生安全方面保障體系不健全等，企業(yè)帶戶功能不強(qiáng)，限制了肉雞飼養(yǎng)業(yè)的快速發(fā)展，每年出欄的肉雞多銷往臨近的遼寧省鐵嶺、開源、昌圖等地區(qū)。實(shí)踐證明發(fā)展養(yǎng)雞業(yè)是促進(jìn)糧食轉(zhuǎn)化增殖和農(nóng)民致富的有效途徑。面對(duì)肉雞屠宰加工這一企業(yè)發(fā)展的良好機(jī)遇，該公司擬在原廠區(qū)東側(cè)預(yù)留空地建一條年屠宰加工能力800萬只的肉雞生產(chǎn)線（目前四平地區(qū)最大，產(chǎn)品達(dá)到出口標(biāo)準(zhǔn)）。第三章 建 設(shè) 條 件項(xiàng)目廠區(qū)位于四平遼河農(nóng)墾管理區(qū)孤家子鎮(zhèn)南山村（項(xiàng)目區(qū)地理位置詳見附圖1）。多年平均日照數(shù)2647小時(shí)，無霜期130～150天。直接由四平市委市政府領(lǐng)導(dǎo)行使縣級(jí)政府的權(quán)力和職能。四平市昌源禽業(yè)有限公司是遼河農(nóng)墾管理區(qū)于2002年招商引資項(xiàng)目，可享受更加優(yōu)惠的政策，項(xiàng)目建設(shè)和企業(yè)發(fā)展軟環(huán)境十分優(yōu)越。良好的產(chǎn)業(yè)化基礎(chǔ)，原料充足項(xiàng)目區(qū)的遼河農(nóng)墾管理區(qū)肉雞飼養(yǎng)基礎(chǔ)雄厚，現(xiàn)在全區(qū)五場(chǎng)一鎮(zhèn)牧業(yè)小區(qū)星羅棋布，規(guī)模養(yǎng)雞戶達(dá)150多戶，每戶年出欄肉雞2萬只。遼河農(nóng)墾管理區(qū)分場(chǎng)及毗鄰鄉(xiāng)鎮(zhèn)都實(shí)現(xiàn)了村村通，村路都達(dá)到了柏油化并形成網(wǎng)絡(luò)。技術(shù)因素：肉雞屠宰加工屬于大宗畜產(chǎn)品加工技術(shù)，目前國內(nèi)加工工藝技術(shù)已相當(dāng)過關(guān)。，擁有辦公樓、鵝鴨屠宰加工車間、。自致力于肉禽產(chǎn)業(yè)開發(fā)以來，在肉禽屠宰加工方面積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)，擁有一支叫得硬的專業(yè)技術(shù)隊(duì)伍。生產(chǎn)經(jīng)營情況詳見附件2:《損益表》。該公司2002年、2003年和2004年分別獲得四平市委、市政府頒發(fā)的“牧業(yè)經(jīng)濟(jì)組織創(chuàng)新獎(jiǎng)” 和“牧業(yè)生產(chǎn)先進(jìn)企業(yè)獎(jiǎng)”，2005年獲得四平市牧業(yè)管理局頒發(fā)的“畜產(chǎn)品加工先進(jìn)企業(yè)獎(jiǎng)”，同時(shí)被評(píng)為四平市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)（詳見附件4）。全國年加工凍雞產(chǎn)品的規(guī)模達(dá)600多萬噸，占世界總產(chǎn)量的15％。目前禽肉的消費(fèi)量占肉類消費(fèi)量的40％，肉雞的消費(fèi)量已占禽肉的43％，與世界其他國家相比仍處于較低水平，中國雞肉消費(fèi)的絕對(duì)數(shù)還有很大的空間。％；，％；。目前，我國禽肉人均消費(fèi)量約10公斤()，而具有相同消費(fèi)習(xí)慣、經(jīng)濟(jì)較發(fā)達(dá)的臺(tái)灣地區(qū)人均消費(fèi)是28公斤；；美國人均消費(fèi)是42公斤。吉林省為全國著名的糧食大省，豐富的飼料資源使其肉類產(chǎn)品生產(chǎn)具有較強(qiáng)的比較優(yōu)勢(shì)，肉類產(chǎn)銷量居國內(nèi)各省前茅。目前，項(xiàng)目區(qū)肉雞生產(chǎn)結(jié)束了近兩年來由于禽流感引發(fā)的低迷局面，呈現(xiàn)出產(chǎn)銷兩旺的快速發(fā)展態(tài)勢(shì)，家禽產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格出現(xiàn)了明顯上漲趨勢(shì)。 綜合考慮市場(chǎng)已有同類產(chǎn)品價(jià)格以及生產(chǎn)成本和利潤等情況，采用系列價(jià)格策略，即高品位豪華包裝的產(chǎn)品高價(jià)格，低品位、一般包裝的產(chǎn)品低價(jià)格。 本項(xiàng)目產(chǎn)品為初級(jí)加工的大宗肉類食品，市場(chǎng)供應(yīng)量大，營銷過程中透明度高，局部市場(chǎng)競爭激烈。項(xiàng)目單位利用現(xiàn)有種雞場(chǎng)和飼料廠為養(yǎng)殖戶提供用于優(yōu)質(zhì)肉雞生產(chǎn)所需的雞雛和飼料，并積極配合當(dāng)?shù)匦竽林鞴懿块T搞好技術(shù)服務(wù)，根據(jù)訂單收購活雞，實(shí)行優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)。第六章 項(xiàng)目建設(shè)方案項(xiàng)目建設(shè)年加工能力為800萬只的肉雞屠宰加工生產(chǎn)線一條，年產(chǎn)白條雞、雞雜等肉雞產(chǎn)品2萬噸。 先進(jìn)性和前瞻性：提高產(chǎn)品在市場(chǎng)中的競爭能力。安全和環(huán)保：技術(shù)方案選擇，要體現(xiàn)以人為本的思想，為生產(chǎn)工人提供安全的工作環(huán)境，采用無污染或盡量減少污染的工藝。 分割：分割體時(shí)應(yīng)先預(yù)冷后分割；從活雞放血至加工或分割產(chǎn)品到包裝入冷庫時(shí)間不得超過2小時(shí)。理化指標(biāo)：項(xiàng) 目指 標(biāo) 解凍失水率，％ ≤8 揮發(fā)性鹽基氮，mg／100g ≤15 汞(Hg)，mg／kg 按GBl6869規(guī)定執(zhí)行 鉛(Pb)，mg／kg ≤ 砷(As)，mg／kg ≤ 六六六(BHC)，mg／kg ≤ 滴滴涕(DDT)，mg／kg ≤項(xiàng) 目指 標(biāo) 金霉素，mg／kg ≤1 土霉素，mg／kg ≤ 磺胺類(以磺胺類總量計(jì))，mg／kg ≤ 呋喃唑酮，mg／kg ≤ 氯羥吡啶(克球酚)mg／kg ≤微生物指標(biāo)：項(xiàng) 目指 標(biāo) 菌落總數(shù)，cfu／g ≤ 5105 大腸菌群，MPN／100g 5105 沙門氏菌 不得檢出標(biāo)志：包裝標(biāo)志應(yīng)符合GB 771GBl91和GB／丁6388的規(guī)定。屠宰加工工藝流程待宰 宰前檢驗(yàn) 吊掛 擊昏 宰殺 瀝血 浸燙 脫毛 噴淋 摘大毛 檢驗(yàn) 切爪 轉(zhuǎn)掛 去內(nèi)臟 沖洗 檢驗(yàn) 脫鉤 預(yù)冷 轉(zhuǎn)掛 噴淋 分割整修 稱重 包裝 速凍 冷藏 修整 稱重 包裝 速凍 冷藏 內(nèi)臟處理 修整 稱重 包裝 速凍 冷藏 肉雞屠宰系統(tǒng)生產(chǎn)主要技術(shù)參數(shù) 加工能力 4000～6000只／小時(shí) 適宜加工對(duì)象 肉雞 單只產(chǎn)品重量 ～3Kg 瀝血時(shí)間 3～5分鐘 浸燙時(shí)間 60～70秒 浸燙溫度 58～60~C肉雞貯存系統(tǒng)主要技術(shù)參數(shù)（1）凍結(jié)能力125噸／日（2）夏季室外計(jì)算溫度+32℃，冷凝溫度0℃（3）蒸發(fā)溫度：凍結(jié)33℃，冷藏28℃工程設(shè)計(jì)依據(jù)《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》(GBJl6—87修訂本，2001年版)《建筑抗震設(shè)計(jì)規(guī)范》(GB50011 2001)《砌體結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)規(guī)范》(GBJ3—89)《建筑給排水設(shè)計(jì)規(guī)范》(GBJl5—88)《民用建筑電氣設(shè)計(jì)規(guī)范》(JGJ／T一16—92)《采暖通風(fēng)與空氣調(diào)節(jié)設(shè)計(jì)規(guī)范》(GBJl9—87)設(shè)備選型原則（1）遵循技術(shù)先進(jìn)、可靠和經(jīng)濟(jì)合理的原則。（5）在保證性能質(zhì)量的前提下，力求經(jīng)濟(jì)合理。即：2006年11月至2007年10月。其中：；。（4）農(nóng)民技術(shù)培訓(xùn)費(fèi)：計(jì)劃農(nóng)民技術(shù)培訓(xùn)1000人次，50元／人次。地方配套資金125萬元。其中：。項(xiàng)目財(cái)政有償資金主要用于基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。利用易變現(xiàn)資產(chǎn)作抵押，簽訂還款保證合同，財(cái)政有償資金償還來源于每年經(jīng)營利潤、折舊及攤銷費(fèi)用，采用最大償還能力法，建立切實(shí)的還款準(zhǔn)備金制度。財(cái)政無償資金實(shí)行縣級(jí)報(bào)帳制。第八章 財(cái) 務(wù) 評(píng) 價(jià)（1）依據(jù)國家發(fā)改委、建設(shè)部2002年頒布的《投資項(xiàng)目可行性研究指南(試用版)》和《建設(shè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)方法與參數(shù)（第三版）》；（2）現(xiàn)行的《企業(yè)會(huì)計(jì)制度》（2001年公布）；（3）現(xiàn)行的《農(nóng)業(yè)稅條例》、《企業(yè)所得稅暫行條例》及相關(guān)稅收政策、法規(guī)；（4）所得稅從獲利年份開始按利潤25%計(jì)提；盈余公積金按可分配利潤總額的10%、公益金按利潤總額5%計(jì)提；（5）%，財(cái)務(wù)基準(zhǔn)收益率10%，項(xiàng)目計(jì)算期15年；（6）固定資產(chǎn)折舊采用平均年限法，房屋建筑物按20年，殘值按10％計(jì)提；計(jì)算機(jī)械設(shè)備按10年折舊，殘值按5％計(jì)提；項(xiàng)目勘察設(shè)計(jì)費(fèi)按10年攤銷；開辦費(fèi)按5年攤銷。原材料（1）活雞：滿負(fù)荷生產(chǎn)年收購活雞800萬只，一次收購資金15600萬元。銷售及管理費(fèi)用按同類企業(yè)產(chǎn)品銷售及管理費(fèi)用按產(chǎn)品銷售價(jià)格的5%計(jì)提。房屋建筑物按20年，殘值按10％計(jì)提；機(jī)械設(shè)備按10年，殘值按5％計(jì)提（詳見附表61）。每年計(jì)提的盈余公積金和公益金額詳見附表7。 根據(jù)估算，項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)年經(jīng)營成本17870萬元（詳見附表5）。具體財(cái)務(wù)效益分析指標(biāo)，詳見附表7：《利潤及利潤分配》和附表8：《財(cái)務(wù)現(xiàn)金流量表》。％即可達(dá)到盈虧平衡（詳見圖81）,表明項(xiàng)目具有一定的抗風(fēng)險(xiǎn)能力。（2）噪聲：雞屠宰加工過程中脫毛機(jī)、分割輸送機(jī)等生產(chǎn)的機(jī)械噪聲，控制不當(dāng)對(duì)現(xiàn)場(chǎng)工作人員及周邊環(huán)境構(gòu)成一定的危害。（2）GBl6297—1996《大氣污染物綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》（3）GB3095—1996《環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》 （4）GBl2371—1991《鍋爐大氣污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》（5）GB12348—1990《工業(yè)企業(yè)廠界噪聲標(biāo)準(zhǔn)》（6）GHZBl—1999《地表水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》廢水處理生活污水有機(jī)污染物較少，經(jīng)一級(jí)污水處理后可直接達(dá)標(biāo)排放；雞加工過程中的清洗水和冷卻水工程廢水排放量較大，有機(jī)污染物濃度較高，為減少污染物排放，降低廢水中污染物負(fù)荷，提高副產(chǎn)品利用率，本系統(tǒng)采用污水沉淀、交貨、過濾為主的處理工藝。 噪聲治理 生產(chǎn)車間墻壁做吸聲處理，設(shè)置雙層門窗的磚混結(jié)構(gòu)，設(shè)隔離操作間，從傳播途徑上降低噪聲對(duì)環(huán)境的影響。鍋爐排