【正文】 30萬(wàn)元合 計(jì) 81萬(wàn)元屠宰設(shè)備投資=豬屠宰設(shè)備投資+牛屠宰設(shè)備投資=100萬(wàn)元+81萬(wàn)元=181萬(wàn)元(2)加工設(shè)備投資137萬(wàn)元①鮮化臘肉加工設(shè)備名稱(chēng) 數(shù)量 單價(jià) 金額腌制設(shè)備池 1個(gè) 5萬(wàn)元 5萬(wàn)元鹽水注射機(jī) 1臺(tái) 2萬(wàn)元 2萬(wàn)元嫩化機(jī) 1臺(tái) 3萬(wàn)元 3萬(wàn)元煙熏爐 1臺(tái) 5萬(wàn)元 5萬(wàn)元干燥機(jī) 1臺(tái) 5萬(wàn)元 5萬(wàn)元真空包裝機(jī) 1臺(tái) 5萬(wàn)元 5萬(wàn)元附 件 10萬(wàn)元小 計(jì) 35萬(wàn)元安裝費(fèi) 10萬(wàn)元合 計(jì) 45萬(wàn)元②火腿腸加工設(shè)備名稱(chēng) 數(shù)量 單價(jià) 金額絞肉機(jī) 1臺(tái) 1萬(wàn)元 1萬(wàn)元真空殺菌機(jī) 1臺(tái) 2萬(wàn)元 2萬(wàn)元 真空滾毛機(jī) 1臺(tái) 2萬(wàn)元 2萬(wàn)元 真空灌腸機(jī) 1臺(tái) 2萬(wàn)元 2萬(wàn)元打卡機(jī) 1臺(tái) 1萬(wàn)元 1萬(wàn)元 火腿腸橫具 500個(gè) 10萬(wàn)元 10萬(wàn)元自動(dòng)控溫蒸煮 1臺(tái) 5萬(wàn)元 5萬(wàn)元水淋冷卻器 1臺(tái) 3萬(wàn)元 3萬(wàn)元附 件 10萬(wàn)元小 計(jì) 44萬(wàn)元安裝費(fèi) 10萬(wàn)元合 計(jì) 54萬(wàn)元③香腸加工 設(shè)備名稱(chēng) 數(shù)量 單價(jià) 金額切片機(jī) 1臺(tái) 5萬(wàn)元 5萬(wàn)元肥肉切丁機(jī) 1臺(tái) 3萬(wàn)元 3萬(wàn)元 真空殺菌機(jī) 1臺(tái) 3萬(wàn)元 3萬(wàn)元拌和機(jī) 1臺(tái) 2萬(wàn)元 2萬(wàn)元 絞肉灌腸兩用機(jī) 1臺(tái) 5萬(wàn)元 5萬(wàn)元烘干機(jī) 1臺(tái) 5萬(wàn)元 5萬(wàn)元真空包裝機(jī) 1臺(tái) 5萬(wàn)元 5萬(wàn)元小 計(jì) 33萬(wàn)元安裝費(fèi) 5萬(wàn)元合 計(jì) 38萬(wàn)元加工設(shè)備投資=鮮化臘肉加工設(shè)備投資+火腿腸設(shè)備投資+香腸投資=45萬(wàn)元+54萬(wàn)元+38萬(wàn)元=137萬(wàn)元 (3)冷凍設(shè)備設(shè)備名稱(chēng) 數(shù)量 單價(jià) 金額雙級(jí)壓縮機(jī) 5臺(tái) 12萬(wàn)元 60萬(wàn)元 氨泵 7臺(tái) 冷凍管道 2000米 50萬(wàn)元離心式水泵 4臺(tái) 冷凍附屬設(shè)備 高壓貯油桶 2臺(tái) 5萬(wàn)元 10萬(wàn)元油氨分離器 2臺(tái) 3萬(wàn)元 3萬(wàn)元 冷卻器 3臺(tái) 5萬(wàn)元 15萬(wàn)元涼水塔 3臺(tái) 5萬(wàn)元 15萬(wàn)元放空氣器 1臺(tái) 集油器 1臺(tái) 循環(huán)貯存桶 3臺(tái) 2萬(wàn)元 2萬(wàn)元 排油桶 1臺(tái) 2萬(wàn)元 2萬(wàn)元蒸發(fā)器 10臺(tái) 2萬(wàn)元 2萬(wàn)元庫(kù)房風(fēng)帶 12臺(tái) 安裝費(fèi) 20萬(wàn)元 小 計(jì) (4)附屬設(shè)備投資335萬(wàn)元①水電供應(yīng)系統(tǒng)設(shè)備名稱(chēng) 數(shù)量 單價(jià) 金額變壓器 1臺(tái) 40萬(wàn)元 40萬(wàn)元 設(shè)備柴油發(fā)電機(jī) 1臺(tái) 20萬(wàn)元 20萬(wàn)元②環(huán)保處理設(shè)備 設(shè)備名稱(chēng) 數(shù)量 單價(jià) 金額垃圾清掃機(jī) 1臺(tái) 3萬(wàn)元 3萬(wàn)元復(fù)合肥生產(chǎn)設(shè)備 1套 40萬(wàn)元 40萬(wàn)元 血粉飼料加工機(jī) 1套 10萬(wàn)元 10萬(wàn)元廢水處理系統(tǒng) 1套 150萬(wàn)元 150萬(wàn)元 ③消防設(shè)備 100臺(tái) 200元 2萬(wàn)元④檢測(cè)防疫設(shè)備一套1套 50萬(wàn)元 50萬(wàn)元④安裝費(fèi) 20萬(wàn)元(5)運(yùn)輸設(shè)備投資350萬(wàn)元設(shè)備名稱(chēng) 數(shù)量 單價(jià) 金額冷凍車(chē)輛 5臺(tái) 60萬(wàn)元 300萬(wàn)元運(yùn)輸車(chē)輛 5臺(tái) 10萬(wàn)元 50萬(wàn)元本項(xiàng)目計(jì)劃從2003年7月開(kāi)始動(dòng)工建設(shè)，建設(shè)期1年，2005年1月投入生產(chǎn)。⑦科技信息網(wǎng)站中心：建科技綜合大樓8400m2，其中設(shè)置招待所、辦公室、科教中心、銀行、檢疫防疫中心等。③加工區(qū)：建車(chē)間2700㎡，其中臘肉車(chē)間1000㎡、火腿腸車(chē)間1000㎡、香腸車(chē)間1700㎡。采用的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)其中冷藏冷凍車(chē)帶皮鮮、凍片肉 —88無(wú)皮鮮、凍片肉 —88分部位分割凍肉 分割凍瘦肉 。將瘦肉泥末加入豆制品，注入佐料，制成蛋黃色的料芯，用食品粘膠劑粘合，形成一種棗紅油亮，塑料包裝，食用時(shí)切成片狀。其工藝流程如下：①鮮化臘肉。其工藝流程如下：產(chǎn)品檢疫→入口→電擊斗放血→剝皮→清洗內(nèi)臟→懸掛→分割→出廠(chǎng)→冷凍或加工、鮮銷(xiāo)。⑧水電供應(yīng)系統(tǒng)：其中生產(chǎn)生活用水由本市自來(lái)水公司供應(yīng)，用電由本市城市供電網(wǎng)供應(yīng)。⑤科技信息網(wǎng)絡(luò)中心占地5畝，包括科技培訓(xùn)、檢疫、疫、信息網(wǎng)站建設(shè)。 ②加工區(qū)占地16畝。第六章 項(xiàng)目建設(shè)方案項(xiàng)目總占地面積100畝，建各類(lèi)辦公樓8600平方米，年交易牲畜40萬(wàn)頭(牛20萬(wàn)頭、豬10萬(wàn)頭、羊10萬(wàn)頭)，屠宰牲畜20萬(wàn)頭，加工牲畜系列產(chǎn)品2200噸(鮮化臘肉1000噸、火腿腸1000噸、香腸200噸)，年舉辦科技培訓(xùn)班5期，培訓(xùn)100人次。該企業(yè)可組建股份有限公司，建立30人的專(zhuān)業(yè)銷(xiāo)售隊(duì)伍。該企業(yè)的產(chǎn)品投向市場(chǎng)后，同類(lèi)產(chǎn)品的價(jià)格會(huì)有明顯的下降，可下調(diào)5％左右。：隨著人們生活水平的不斷提高和膳食結(jié)構(gòu)的改變，市場(chǎng)預(yù)計(jì)生產(chǎn)的臘肉制品、香腸制品、火腿揚(yáng)制品等是滿(mǎn)足不了市場(chǎng)的需求?？梢?jiàn)，發(fā)展肉牛生產(chǎn)，自然可以成為外向型創(chuàng)匯產(chǎn)業(yè)的重要組成部分。在國(guó)際貿(mào)易中，牛肉屬大宗國(guó)際貿(mào)易農(nóng)產(chǎn)品，根據(jù)近年港澳市場(chǎng)牛市場(chǎng)行情得知，出口港澳的活牛(一般含肉量240千克左右)平均售價(jià)800900美元。某市目前年出欄牲豬800萬(wàn)頭、肉牛50萬(wàn)頭，其中內(nèi)銷(xiāo)牲豬350萬(wàn)頭、肉牛30萬(wàn)頭，外銷(xiāo)牲豬450萬(wàn)頭、肉牛20萬(wàn)頭，％，肉牛屠宰交易量只占本市市場(chǎng)的20％。，流動(dòng)資金500萬(wàn)元。企業(yè)制度：股份制(私營(yíng)企業(yè)，屬責(zé)任有限公司)。：采取有效措施吸收民間資金，可采取招商引資的辦法，同時(shí)申請(qǐng)國(guó)家開(kāi)發(fā)部門(mén)給予重點(diǎn)扶持。同時(shí)可向外地引進(jìn)高新科技人才。：某市的畜牧業(yè)發(fā)展速度是較快的，年出欄豬人平達(dá)1頭多，全市出欄豬800萬(wàn)頭。：大祥區(qū)2001年綜合財(cái)政收入5476萬(wàn)元，可用財(cái)力5429萬(wàn)元，農(nóng)民人均可支配收入2660元。項(xiàng)目區(qū)的生產(chǎn)發(fā)展水資源相當(dāng)豐富。東以邵水為界與雙清區(qū)隔河相望，東南部遠(yuǎn)郊與邵東、某兩縣接壤，西北以資江為界，與北塔區(qū)隔江相望，(其中農(nóng)村面積200平方公里)，轄5鄉(xiāng)1鎮(zhèn)1場(chǎng)1所和6個(gè)街道辦事處。4039。：該項(xiàng)目的啟動(dòng)是一項(xiàng)富民工程，實(shí)施項(xiàng)目可帶動(dòng)農(nóng)民調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，‘可改善項(xiàng)目區(qū)農(nóng)民的生產(chǎn)生活條件，促進(jìn)農(nóng)業(yè)增產(chǎn)，農(nóng)民增收，進(jìn)一步縮小城鄉(xiāng)差別，融洽新時(shí)期的黨群干群關(guān)系，確保農(nóng)村社會(huì)穩(wěn)定具有深遠(yuǎn)的歷史意義和重大的現(xiàn)實(shí)意義。把食品工業(yè)作為振興湖南省經(jīng)濟(jì)的重要支柱產(chǎn)業(yè)優(yōu)先發(fā)展。每年可出欄牲豬800萬(wàn)頭，出欄牛50萬(wàn)頭，出欄羊50萬(wàn)頭，有近‘一半流向外地。 ?，F(xiàn)在，人們不再滿(mǎn)足于溫飽型的初級(jí)食品，而要求獲得營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生、方便實(shí)惠、品種多樣的各類(lèi)食品，特別是肉類(lèi)食品。隨著社會(huì)的發(fā)展，人們生活水平的不斷提高，要求食品從便宜到方便、衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)等多樣化方向發(fā)展。某市大祥區(qū)目前已有萬(wàn)頭豬場(chǎng)2個(gè)，5000頭規(guī)模的場(chǎng)子4個(gè)，有規(guī)模養(yǎng)殖小區(qū)5個(gè)，草食動(dòng)物養(yǎng)殖小區(qū)6個(gè)。 ，毗鄰廣西、廣東、貴州。 該項(xiàng)目存在的問(wèn)題主要是缺乏開(kāi)發(fā)資金，建議上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)將該項(xiàng)目列為國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)多種經(jīng)營(yíng)重點(diǎn)項(xiàng)目并給予扶持。該項(xiàng)目技術(shù)先進(jìn)，計(jì)劃引進(jìn)目前國(guó)際較為先進(jìn)的設(shè)備。第三，湘南牲畜屠宰交易加工市場(chǎng)已初具規(guī)模。 近幾年來(lái)，國(guó)家、省、市專(zhuān)門(mén)下發(fā)了大力發(fā)展產(chǎn)業(yè)化及調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的一系列文件。(或負(fù)責(zé)人)： 某市大祥區(qū)人民政府：王邵剛，,，鋪底流動(dòng)資金投資2000萬(wàn)元。 ：，向銀信部門(mén)貸款1080萬(wàn)元，請(qǐng)上級(jí)支持2050萬(wàn)元。 項(xiàng)目建設(shè)的必要性：該項(xiàng)目的啟動(dòng)是社會(huì)發(fā)展的需要，是畜牧業(yè)行業(yè)發(fā)展的需要，是利用本地資源的需要。第四，該市場(chǎng)地處位置交通便利。項(xiàng)目的效益是巨大的。第二章 項(xiàng)目背景及必要性、市關(guān)于加速畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化和加工轉(zhuǎn)化增值的有關(guān)文件要求，解決畜產(chǎn)品流通的薄弱環(huán)節(jié)，建立相關(guān)的產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目。歷史上已形成了祭旗坡這個(gè)牛交易的固定場(chǎng)所，該市場(chǎng)的歷史可以追朔到100年以前，畜產(chǎn)品可輻射全省乃至全國(guó)各地。湘南牲畜屠宰交易加工市場(chǎng)通過(guò)一年多來(lái)的初步運(yùn)轉(zhuǎn)，效益可觀(guān)，年交易、屠宰產(chǎn)值達(dá)2億元之多，為國(guó)家創(chuàng)稅150萬(wàn)元。當(dāng)今世界各地都把食品生產(chǎn)、開(kāi)發(fā)做為一件大事來(lái)抓，把食品的質(zhì)量和數(shù)量看作一個(gè)民族是否興旺強(qiáng)盛的主要標(biāo)志。 。湖南省是一個(gè)農(nóng)業(yè)大省，牲豬養(yǎng)殖業(yè)位居全國(guó)之首。如果將這些活豬、牛、羊大部分加工成優(yōu)質(zhì)、高檔的系列產(chǎn)品， 既能實(shí)現(xiàn)加工增值，又能減少活牲畜外運(yùn)途中的死亡、損耗，減少損失，而且還能形成一個(gè)穩(wěn)定的畜產(chǎn)品價(jià)格環(huán)境，保護(hù)農(nóng)民的生產(chǎn)積極性，促進(jìn)畜牧業(yè)健康地向前發(fā)展。提出這一項(xiàng)目，就是為了把黨中央、國(guó)務(wù)院、省委、省政府的指示精神落到實(shí)處。第三章 建設(shè)條件 某市大祥區(qū)位于市區(qū)西南部，地理坐標(biāo)為東經(jīng)110’2239。北緯2 7‘439。全區(qū)屬中亞亞熱帶過(guò)渡性季風(fēng)濕熱氣候區(qū),℃，℃，℃,，大于10℃，℃。： 畝， 畝， 畝。：湘南牲畜屠宰交易加工市場(chǎng)項(xiàng)目啟動(dòng)，可促進(jìn)農(nóng)村畜牧業(yè)的大力發(fā)展，可促使農(nóng)民增收，同時(shí)，可解決城市副食品100％供應(yīng)，可解決100人以上城市下崗職工的再就業(yè)。優(yōu)良動(dòng)物發(fā)展近年勢(shì)頭更猛，出欄牛50萬(wàn)頭，出欄羊50萬(wàn)頭，加之周邊縣的畜產(chǎn)品豐富，很有資源優(yōu)勢(shì)。該項(xiàng)目地處207國(guó)道、320國(guó)道、潭邵高速公路、洛湛鐵路交匯處，交通十分便利。第四章 建設(shè)單位基本情況發(fā)展歷程：該項(xiàng)目于1998年初經(jīng)某市計(jì)委立項(xiàng)并開(kāi)始籌建，2001年度上半年基本土建工作，2001年下半年投入使用。管理模式：統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)，集中管理。 2001年6月至2002年6月交易牛10萬(wàn)頭，交易額達(dá)2億元，盈利380萬(wàn)元，上交稅收40萬(wàn)元。根據(jù)市場(chǎng)趨勢(shì)預(yù)測(cè)，目前某市內(nèi)銷(xiāo)大中牲畜基本飽和，主要任務(wù)是出口外銷(xiāo)，在近10年內(nèi)，上海、廣東、江蘇、江西、浙江、湖北等省市每年需從我市調(diào)運(yùn)大中活牲畜800萬(wàn)頭以上(牲豬720萬(wàn)頭、肉牛80萬(wàn)頭)，而貴州、廣西、云南、四川等省有10萬(wàn)頭的肉牛需通過(guò)湘南牲畜屠宰交易市場(chǎng)中轉(zhuǎn)。湖南省在上世紀(jì)80年代的配額出口港澳的活牛任務(wù)都因缺少貨源，不能完成任務(wù)而于1:997年被取消。從國(guó)內(nèi)來(lái)看，％，我省人均占有量不足1千克，某市更低，每年從外地購(gòu)進(jìn)凍牛肉上千噸。該企業(yè)的牛、羊交易在國(guó)內(nèi)有獨(dú)特的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，對(duì)云南、貴州、廣西等省及本省的懷化和某市的縣(市)區(qū)的生產(chǎn)有較大的拉動(dòng)作用，牛羊交易可銷(xiāo)往江西、江蘇、浙江、廣東、上海等省市，可占市場(chǎng)銷(xiāo)量的30％左右，甚至可以達(dá)到50％。根據(jù)市場(chǎng)調(diào)查分析，該企業(yè)的香腸、火腿腸產(chǎn)品可銷(xiāo)往湖南省的其他地市的城市，可運(yùn)往貴州、廣西、云南、廣東等省，生產(chǎn)規(guī)模臘肉可達(dá)1000噸，香腸1000噸，火腿腸200噸以上，活牛羊交易設(shè)計(jì)達(dá)40萬(wàn)頭，在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)是不成問(wèn)題。建立銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)，可在國(guó)內(nèi)的大中城市設(shè)立辦事處作為產(chǎn)品銷(xiāo)售窗口。本項(xiàng)目位于某市大祥區(qū)城南鄉(xiāng)和城南園藝場(chǎng)交界處靠近207國(guó)道路旁的灌山嶺，計(jì)劃在原牲畜屠宰交易區(qū)的基礎(chǔ)上改擴(kuò)建到100畝的規(guī)模。 ③冷凍冷藏區(qū)占地8畝。⑥廢棄物處理中心占地8畝，白飼料廠(chǎng)、污水(三級(jí))沉淀池。⑨綠化美化帶占地25畝，其中道路占地10畝，綠化美化用地15畝。采用活牲畜交易，日交易量1000頭，年交易量40萬(wàn)頭。把現(xiàn)代生物技術(shù)就用到肉類(lèi)食品的加加工工藝中，使肉制品變得象淀粉糖類(lèi)制品一樣易于為人體吸收并更加風(fēng)味爽口。其工藝流程如下：原料肉選擇→原料肉整理→肥、瘦剔制→肥肉皮酥制→斬拌→配料→生物技術(shù)處理→灌裝+熟制→成型→包裝→滅菌→外包裝→成品。產(chǎn)品質(zhì)量按某市技術(shù)監(jiān)督批準(zhǔn)的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行國(guó)家衛(wèi)生部規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。④冷凍冷藏區(qū)：建冷庫(kù)2000