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正文內(nèi)容

飯店安全管理規(guī)章制度星級評定用-wenkub

2023-04-30 02:21:02 本頁面
 

【正文】 算機(jī)接入互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)的安全管理辦法為了加強(qiáng)酒店內(nèi)部計(jì)算機(jī)接入互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)的安全管理,根據(jù)國家有關(guān)法規(guī)和上級公安機(jī)關(guān)工作要求,結(jié)合酒店實(shí)際情況,制定本辦法。5. 為防止發(fā)生火災(zāi),請勿在自行車棚內(nèi)吸煙、動(dòng)火。請不要將不使用的自行車長期在自行車棚停放。6. 精神病人、呆傻人員或在現(xiàn)實(shí)中有違法犯罪活動(dòng)的人員禁止錄用。2. 政審條件包括:本人來歷清楚,家庭社會關(guān)系清楚,審送證明清楚,現(xiàn)實(shí)表現(xiàn)和思想動(dòng)態(tài)清楚,登記注冊備案清楚,對于政審有問題的人員各部門不得私自錄用。8. 對于認(rèn)領(lǐng)人反映物品缺少的情況,應(yīng)及時(shí)報(bào)保安部調(diào)查,給予答復(fù)。4. 在清點(diǎn)物品時(shí)應(yīng)兩人以上人員進(jìn)行,須有撿拾人領(lǐng)導(dǎo)或保衛(wèi)人員在場。9. 得到上級機(jī)關(guān)批準(zhǔn)后,保安部應(yīng)對活動(dòng)區(qū)域、停車場等部位進(jìn)行全面的安全檢查,并加以控制,以確保活動(dòng)順利正常進(jìn)行。5. 保安部接到報(bào)告后,要立即按申報(bào)程序向上級機(jī)關(guān)報(bào)告,并做好記錄。具體內(nèi)容如下:1. 制度中大型活動(dòng)是指記者招待會、新聞發(fā)布會,產(chǎn)品展示會、超過100人的會議、宴會和國家領(lǐng)導(dǎo)、知名人士、外國領(lǐng)導(dǎo)人、駐華大使參加人員的等各項(xiàng)活動(dòng)。3. 保安部結(jié)合各部門情況,有針對性的進(jìn)行遵紀(jì)守法教育和安全防范意識教育,如對客房部員工重點(diǎn)進(jìn)行遵紀(jì)守法教育和發(fā)現(xiàn)可疑的培訓(xùn);對飲食部員工重點(diǎn)加強(qiáng)安全防范意識的教育,防止客人物品被竊等。4) 飯店內(nèi)不準(zhǔn)焚燒雜物和燃放花炮。四、使用明火管理規(guī)定1) 除鍋爐房、廚房、餐廳正常使用明火外,其它部位需使用明火或電氣焊時(shí)須向保安部提出申請,并填寫相關(guān)表格,待保安部檢查完現(xiàn)場后方可使用。(2) 嚴(yán)禁使用消防水洗刷車輛、家具、地面及用消防器材擋門。2) 我店屬區(qū)管消防重點(diǎn)單位,除建立必要的防火安全組織外,必須逐級建立義務(wù)消防隊(duì),立足于自防自救,保安部負(fù)責(zé)日常管理和訓(xùn)練。負(fù)責(zé)調(diào)查火災(zāi)、火險(xiǎn)事故和原因,對違反消防管理規(guī)定造成火災(zāi)、火險(xiǎn)的肇事者和責(zé)任者,給予處罰。2) 主管安全的副總經(jīng)理在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,負(fù)責(zé)抓好全店的防火工作,掌握店消防安全大檢查存在的問題,消除火險(xiǎn)隱患,改善消防安全條件,完善消防設(shè)施,負(fù)責(zé)督促檢查各項(xiàng)消防工作和防火責(zé)任制落實(shí)情況,組織調(diào)查火災(zāi)原因,進(jìn)行分析,并將結(jié)果報(bào)總經(jīng)理。4) 飯店員工都必須懂得消防知識,知道報(bào)警程序和火災(zāi)撲救方案,并會使用消防器材。 保安部聯(lián)系電話 :五、消防安全管理規(guī)定總 則1) 根據(jù)《中華人民共和國消防法》和《北京市消防條例》,結(jié)合我店實(shí)際情況,特制定本規(guī)定。4. 本部位出現(xiàn)并自己解決的隱患要通報(bào)保安部,出現(xiàn)較大操作事故及機(jī)械事故時(shí)應(yīng)及時(shí)報(bào)告保安部。 以上條款,望各要害部位認(rèn)真遵照執(zhí)行。如發(fā)生因技術(shù)、設(shè)備問題引發(fā)的事故、事件、或發(fā)生其它意外事故、事件,應(yīng)及時(shí)上報(bào)店領(lǐng)導(dǎo),同時(shí)報(bào)保安部備案。5. 外部門、外單位人員到要害部位參觀、學(xué)習(xí)、培訓(xùn)等,需提交書面申請,經(jīng)部門經(jīng)理、酒店領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后,報(bào)保安部備案。三、各部門要害部位安全保衛(wèi)制度 根據(jù)北京市人民政府、北京市公安局關(guān)于加強(qiáng)對要害部位管理的有關(guān)文件精神,結(jié)合酒店具體情況,制定要害部位安全保衛(wèi)制度如下:1. 要害部位應(yīng)嚴(yán)格遵守北京市人民政府、北京市公安局《關(guān)于加強(qiáng)要害部門、部位保衛(wèi)工作的若干規(guī)定》及酒店制定的要害部位安全保衛(wèi)制度。員工不得將書包、提袋等帶入工作區(qū)域。9. 非工作人員嚴(yán)禁進(jìn)庫,領(lǐng)取物品人員應(yīng)在庫外等候。7. 嚴(yán)格貨物領(lǐng)取制度,憑提貨單或領(lǐng)料單領(lǐng)取貨物。領(lǐng)取鑰匙要有記錄,替班時(shí),要有鑰匙交接記錄。二、各部門庫房(總庫、客房、餐飲)安全管理制度1. 保障酒店財(cái)產(chǎn)安全和倉庫正常工作秩序,制定本規(guī)定。5. 嚴(yán)守秘密,不在公共場所談?wù)撛O(shè)計(jì)機(jī)密的話題和事項(xiàng),認(rèn)真掌握傳閱文件范圍,不擴(kuò)大、不縮小,確保文件安全傳送及時(shí)。2. 對于文件、檔案、重要資料、資料、信件、物品、單據(jù)、票證、帳薄、公章、現(xiàn)金等必須放入柜內(nèi)或抽屜內(nèi)要及時(shí)保管鎖好,不得亂丟、亂放、錢財(cái)不許放入保險(xiǎn)柜內(nèi),以防止丟失或被竊。3. 辦公室員工下班離開時(shí)要將自己的文件、資料和財(cái)物收好,要將門、窗、文件柜、保險(xiǎn)柜、抽屜等鎖好,并保管好鑰匙,不得有誤。6. 掌握一般的防火知識,知道滅火器材位置,并會使用,做到以預(yù)防為主,緊急情況下,能沉著報(bào)警,且能自救,并能控制火勢的蔓延。2. 倉庫負(fù)責(zé)人即是本部位安全負(fù)責(zé)人,安全負(fù)責(zé)人對本倉庫的防火、防盜工作負(fù)全部責(zé)任,并監(jiān)督本制度的落實(shí),對違反安全制度或未盡安全責(zé)任而釀成的安全事故,承擔(dān)領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。5. 庫房管理員離開庫房或下班時(shí),必須鎖好門窗,方可離開。緊急特殊情況應(yīng)由部門領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后方可領(lǐng)取貨物,并嚴(yán)格登記。10. 庫房區(qū)域不準(zhǔn)會客和接待親友。13. 庫房工作人員要廉潔奉公,嚴(yán)禁擅取、擅用、偷拿、盜竊庫內(nèi)物品。2. 調(diào)入要害部位的工作人員,應(yīng)本著“先審后用”的原則,經(jīng)人事部政治審查沒有問題后,方可上崗。6. 嚴(yán)禁在工作區(qū)域內(nèi)吸煙;嚴(yán)禁當(dāng)班期間飲酒或飲酒后接班;嚴(yán)禁在工作區(qū)域存放易燃、易爆等危險(xiǎn)物品及私人物品。9. 消防設(shè)施、器材應(yīng)定點(diǎn)存放并保持良好狀態(tài);不準(zhǔn)在工作區(qū)域內(nèi)亂拉電線、使用電熱器;工作人員應(yīng)掌握一般防火知識、報(bào)警程序,并會使用滅火器材。四、各要害部位管理人員保衛(wèi)職責(zé)1. 在崗工作應(yīng)盡職盡責(zé)。5. 教育、檢查員工不要在工作崗位和操作間內(nèi)吸煙,聊天,接友會客。2) 飯店的消防安全工作要堅(jiān)持“預(yù)防為主,防消結(jié)合”的方針,貫徹“誰主管,誰負(fù)責(zé);誰在崗,誰負(fù)責(zé);誰操作,誰負(fù)責(zé)”的原則,按照工作范圍與職權(quán),實(shí)行逐級管理責(zé)任制,明確責(zé)任,各負(fù)其則。5) 根據(jù)《消防法》和北京市政府有關(guān)消防管理規(guī)定,飯店成立由主管安全的副總經(jīng)理和各部門主要負(fù)責(zé)人組成的店級防火委員會及部門防火安全領(lǐng)導(dǎo)小組。3) 各部門經(jīng)理在總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下,負(fù)責(zé)本部門的消防安全管理工作,認(rèn)真貫徹落實(shí)各級防火規(guī)定以及上級對消防安全工作的指示,負(fù)責(zé)對本部門進(jìn)行周、日安全檢查,掌握和解決本部門的火險(xiǎn)隱患,對確實(shí)解決不了的問題要及時(shí)上報(bào),并采取有效的安全防范措施,對本部門員工要進(jìn)行經(jīng)常性的防火指示教育;同時(shí)對發(fā)生火災(zāi)事故要積極組織撲救,并協(xié)助有關(guān)部門查清事故原因,按照“三不放過”的原則,對事故責(zé)任提出處理意見。5) 切實(shí)當(dāng)好參謀和助手,熟悉掌握各種消防業(yè)務(wù)知識,起到防火檢查員作用。3) 義務(wù)消防隊(duì)員要認(rèn)真掌握消防知識,掌握滅火技能,做到平時(shí)能防,遇火能救,達(dá)到“兩知三會”。(3) 消防設(shè)施的維修和占用,必須報(bào)保安部,經(jīng)批準(zhǔn)后方可執(zhí)行。2) 使用明火作業(yè)時(shí),必須按操作規(guī)程做,不準(zhǔn)與易燃工種同時(shí)操作。員工培訓(xùn)制度“沒有安全就沒有旅游事業(yè)”,酒店興旺源于可靠的安全保障,而安全保障依賴于酒店全體員工的遵紀(jì)守法意識和安全防范意識的不斷加強(qiáng),為了提高全員素質(zhì)和酒店整體素質(zhì),特制定員工培訓(xùn)制度如下:1. 有新進(jìn)店的員工均需經(jīng)過消防、治安知識的培訓(xùn),每月由培訓(xùn)部組織通知。4. 對發(fā)生問題的部門,由部門和保安部及時(shí)進(jìn)行培訓(xùn),就事論事,找出發(fā)生問題的原因,提出整改措施,堵塞漏洞。2. 酒店辦公室、銷售部、前廳及其它部門接到有關(guān)單位、個(gè)人預(yù)定大型活動(dòng),應(yīng)立即報(bào)告保安部,由保安部報(bào)請上級機(jī)關(guān)審批。6. 大型活動(dòng)申報(bào)未能批準(zhǔn)的,以上部門一律不得接待,違反此規(guī)定者將依據(jù)有關(guān)規(guī)定追究當(dāng)事人的責(zé)任。七、撿拾物品上交及登記制度1. 酒店各區(qū)域撿拾的物品必須及時(shí)按規(guī)定上交前廳失物招領(lǐng)處,撿拾物品拒不上交的,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)按店規(guī)有關(guān)規(guī)定嚴(yán)肅處理。5. 客房部應(yīng)建立撿拾物品登記本,對于各部門員工上交的撿拾物品進(jìn)行詳細(xì)登記。9. 對于撿拾物品,由客房部保存三個(gè)月(食品等除外),過期無人認(rèn)領(lǐng)的物品,由保安部上交公安機(jī)關(guān)處理。3. 對于在政治上有反黨、反政府、反社會,對現(xiàn)實(shí)不滿,散步反動(dòng)言論的人員不得錄用。九、員工自行車棚管理規(guī)定 自行車棚是酒店員工的服務(wù)設(shè)施,為了最大限度地使員工的財(cái)產(chǎn)不受損失,酒店保安部將派人對自行車棚進(jìn)行管理,同時(shí)也要求同事們配合保安部的工作。為了保證當(dāng)班員工正常使用停車位,對放置自行車超過7日以上的車輛,保安部將予以清理。6. 要自覺維護(hù)自行車棚內(nèi)的衛(wèi)生,禁止亂扔廢棄物等。 第一條 酒店對需接入互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)的計(jì)算機(jī)實(shí)行統(tǒng)籌規(guī)劃、統(tǒng)一管理、登記備案的管理原則,需接入互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)的計(jì)算機(jī)須按酒店有關(guān)程序提出申請,經(jīng)批準(zhǔn)后辦理入網(wǎng)、登記手續(xù),未經(jīng)批準(zhǔn),任何部門的計(jì)算機(jī)不得私自接入互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)。 第五條 已批準(zhǔn)接入互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)的計(jì)算機(jī),計(jì)算機(jī)所屬部門應(yīng)及時(shí)通知總辦(網(wǎng)管)、保安部,由保安部負(fù)責(zé)登記備案、統(tǒng)計(jì),保安部、總辦共同定期監(jiān)督檢查,電腦網(wǎng)管員落實(shí)安全保護(hù)技術(shù)方面的措施。 第九條 酒店組織人員在對接入互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)的計(jì)算機(jī)進(jìn)行安全檢查時(shí),有關(guān)部門應(yīng)當(dāng)派人參加,在檢查中發(fā)現(xiàn)的問題,由總辦(網(wǎng)管)提出改進(jìn)意見,由保安部作出詳細(xì)記錄,存檔備查,并監(jiān)督落實(shí);在檢查中,如發(fā)現(xiàn)含有本辦法第三條所列內(nèi)容的地址、目錄或者服務(wù)器時(shí),應(yīng)按本辦法第八條規(guī)定采取措施。第十三條 本辦法中“接入互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)”是指利用酒店內(nèi)部條件與酒店以外的計(jì)算機(jī)信息網(wǎng)絡(luò)或國際互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行的連接。 第二章 安裝安全技術(shù)防范產(chǎn)品的審批和驗(yàn)收 第三條 需安裝使用技術(shù)防范產(chǎn)品的部門,應(yīng)當(dāng)先到保安部登記,并提交工程設(shè)計(jì)圖紙以及產(chǎn)品的有關(guān)資料,由保安部送上級公安機(jī)關(guān)審核,經(jīng)審核同意后方可交付施工單位施工。未經(jīng)驗(yàn)收或者驗(yàn)收不合格的,不得投入使用。不符合標(biāo)準(zhǔn)的,不得安裝使用。 第十二條 安裝的報(bào)警系統(tǒng)應(yīng)當(dāng)與保安部連接。 第十六條 客房電子磁卡門鎖、磁卡鑰匙的管理與使用: (一)客房電子磁卡門鎖的鑰匙制作和門鎖開啟的信息讀取由前廳部負(fù)責(zé),專人使用,定期更改密碼; (二)客房電子磁卡門鎖的日常管理由客房部負(fù)責(zé),客房部應(yīng)實(shí)行分級管理,分片包干,在開啟客房門鎖后,鎖門時(shí),開啟人員必須檢查門鎖狀況是否正常,發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)報(bào)告; (三)客房樓層的萬能鑰匙分別由客房部、前廳部設(shè)定專人負(fù)責(zé)、保管,并做好領(lǐng)取登記和交接記錄; (四)電子磁卡門鎖系統(tǒng)故障時(shí),由前廳部負(fù)責(zé)與維修保養(yǎng)單位聯(lián)系維修事宜; (五)保安部定期抽查門鎖的安全運(yùn)行情況,定期對前廳部、客房部所屬的各類磁卡鑰匙進(jìn)行檢查,包括制作、領(lǐng)取、使用、用途等情況。 第二十條 違反本規(guī)定,不履行安全管理職責(zé)和監(jiān)督檢查職責(zé)的,將給予警告,責(zé)令限期改正;逾期不改正的,對安全管理責(zé)任人和直接責(zé)任人給予行政處分。第二十四條 本規(guī)定自印發(fā)之日起實(shí)行??腿俗∷薜怯泦雾?xiàng)目必須填寫清楚、準(zhǔn)確、齊全??头看趴ㄨ€匙配制與管理安全制度 為加強(qiáng)對客房磁卡鑰匙配制的管理,保證住店客人人身、財(cái)物安全,根據(jù)北京市旅游局《北京市旅游涉外星級酒店安全管理規(guī)定》的有關(guān)要求,結(jié)合我店實(shí)際工作情況和安全工作要求,特制定有關(guān)規(guī)定如下:1. 客人配制客房磁卡鑰匙時(shí),前廳部服務(wù)員須按客人住宿登記實(shí)際情況為客人配制客房磁卡鑰匙,并將磁卡鑰匙與住房卡一起當(dāng)面交給客人。5. 服務(wù)員在接到客人報(bào)失房間鑰匙,或其他要求重新配制房間鑰匙的情況時(shí),應(yīng)確認(rèn)客人身份,核對客人姓名、房間號碼、進(jìn)離店時(shí)間等,核實(shí)確認(rèn)無誤后,問清配制鑰匙原因,并向主管、領(lǐng)班匯報(bào),按主管、領(lǐng)班指示為客人配制新鑰匙;同時(shí),按規(guī)定填寫《客房磁卡要事配制情況登記表》,請客人簽字確認(rèn),并由主管、領(lǐng)班簽字,防止因客人丟失、遺失鑰匙期間,客人房間內(nèi)財(cái)物丟失被盜問題發(fā)生。中國客人戶口發(fā)送管理規(guī)定1. 中國客人住宿登記一律要復(fù)印有效身份證件。2. 中國客人如果是團(tuán)隊(duì)登記入住的,在填寫入住登記單時(shí)要仔細(xì)逐項(xiàng)填寫。6. 當(dāng)班主管得到通知后應(yīng)立即在本系統(tǒng)中更改房間狀態(tài)。10. 主管應(yīng)及時(shí)檢查本系統(tǒng)是否正常工作,如發(fā)生故障應(yīng)及時(shí)通知總辦(網(wǎng)管)或前臺經(jīng)理進(jìn)行維修。13. 本規(guī)定自2001年4月11始生效。4. 當(dāng)班主管應(yīng)親自檢查住店客人的登記情況及預(yù)定情況,查詢被查控人員??头繒偷怯浿贫?. 客登記薄由前廳部負(fù)責(zé)保管,具體由接待部當(dāng)班主管負(fù)責(zé),經(jīng)理、主管隨時(shí)檢查會客登記單填寫情況。5. 訪客時(shí)間按國家有關(guān)規(guī)定一律在早7時(shí)至晚11時(shí),晚11時(shí)后禁止進(jìn)入客房房間會客。3. 交接班時(shí)指定兩名出納員共同對保險(xiǎn)箱鑰匙進(jìn)行清點(diǎn)核查,并填寫檢查表。6. 當(dāng)班主管負(fù)責(zé)每日檢查保險(xiǎn)箱使用、表格填寫、存放情況,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾正。10.保險(xiǎn)室大門開關(guān)由出納員控制,未經(jīng)允許外人禁止進(jìn)入。3. 行李房門、窗應(yīng)牢固可靠,發(fā)現(xiàn)破損及時(shí)修理。7. 行李房內(nèi)嚴(yán)禁存放私人物品,員工不得將書包、提袋等攜帶進(jìn)入工作區(qū)域。11. 主管負(fù)責(zé)檢查行李存儲記錄的填寫情況,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾正。15. 嚴(yán)禁員工以任何形式向客人索要物品和小費(fèi)。2. 不得在機(jī)房內(nèi)會客、訪友、聊天。6. 電話總機(jī)必須24小時(shí)有人值班。10. 建立進(jìn)出人員登記本,凡是進(jìn)入總機(jī)參觀、培訓(xùn)等人員必須經(jīng)酒店及保安部批準(zhǔn),并進(jìn)行登記。4. 經(jīng)常檢查并保持所有電器用具在不用的情況關(guān)好使用時(shí)安全可靠。8. 了解滅火器存放地點(diǎn),熟悉滅火器使用方法。4. 禁止在商務(wù)中心存留客人物品,并要做好勸說解釋工作。8. 上班期間嚴(yán)禁吸煙。(3)淫穢反動(dòng)迷信刊物和不健康內(nèi)容的讀物及有價(jià)票證。(3)介紹信要保管好,并要進(jìn)行登記。(4)發(fā)現(xiàn)可疑情況和問題,要耐心地問清復(fù)印者的單位、姓名和復(fù)印的目的,立即向保安部(1919/1951)和值班經(jīng)理(108)報(bào)告。2. 當(dāng)遇到客人要求開啟房門時(shí),應(yīng)查驗(yàn)客人住房卡,確認(rèn)無誤后方可開門,客人自稱忘帶鑰匙和住房卡時(shí),應(yīng)得到客房部辦公室或前廳值班經(jīng)理的通知,否則應(yīng)禮貌告知客人去前廳找值班經(jīng)理聯(lián)系。6. 當(dāng)班員工嚴(yán)禁在客房區(qū)域、服務(wù)間內(nèi)吸煙。10. 當(dāng)班員工在清理房間時(shí),發(fā)現(xiàn)請勿打擾或不需提供清潔服務(wù)的房間,應(yīng)準(zhǔn)確記錄并向主管報(bào)告。14. 當(dāng)班員工使用的樓層萬能鑰匙應(yīng)隨身攜帶,嚴(yán)禁轉(zhuǎn)借他人隨意亂放。3. 領(lǐng)取鑰匙后必須在相應(yīng)的鑰匙登記本上如實(shí)填寫各項(xiàng)內(nèi)容,如所領(lǐng)取鑰匙需與下一班次續(xù)接,也應(yīng)登記清楚。7. 任何人不得隨意配制各種鑰匙,
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