【正文】 對(duì)消防安全工作的指示，負(fù)責(zé)對(duì)本部門進(jìn)行周、日安全檢查，掌握和解決本部門的火險(xiǎn)隱患，對(duì)確實(shí)解決不了的問(wèn)題要及時(shí)上報(bào)，并采取有效的安全防范措施，對(duì)本部門員工要進(jìn)行經(jīng)常性的防火指示教育；同時(shí)對(duì)發(fā)生火災(zāi)事故要積極組織撲救，并協(xié)助有關(guān)部門查清事故原因，按照“三不放過(guò)”的原則，對(duì)事故責(zé)任提出處理意見。四、各要害部位管理人員保衛(wèi)職責(zé)1． 在崗工作應(yīng)盡職盡責(zé)。13． 庫(kù)房工作人員要廉潔奉公，嚴(yán)禁擅取、擅用、偷拿、盜竊庫(kù)內(nèi)物品。2． 倉(cāng)庫(kù)負(fù)責(zé)人即是本部位安全負(fù)責(zé)人，安全負(fù)責(zé)人對(duì)本倉(cāng)庫(kù)的防火、防盜工作負(fù)全部責(zé)任，并監(jiān)督本制度的落實(shí)，對(duì)違反安全制度或未盡安全責(zé)任而釀成的安全事故，承擔(dān)領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。5． 嚴(yán)守秘密，不在公共場(chǎng)所談?wù)撛O(shè)計(jì)機(jī)密的話題和事項(xiàng)，認(rèn)真掌握傳閱文件范圍，不擴(kuò)大、不縮小，確保文件安全傳送及時(shí)。9． 非工作人員嚴(yán)禁進(jìn)庫(kù)，領(lǐng)取物品人員應(yīng)在庫(kù)外等候。如發(fā)生因技術(shù)、設(shè)備問(wèn)題引發(fā)的事故、事件、或發(fā)生其它意外事故、事件，應(yīng)及時(shí)上報(bào)店領(lǐng)導(dǎo)，同時(shí)報(bào)保安部備案。4) 飯店員工都必須懂得消防知識(shí)，知道報(bào)警程序和火災(zāi)撲救方案，并會(huì)使用消防器材。(2) 嚴(yán)禁使用消防水洗刷車輛、家具、地面及用消防器材擋門。具體內(nèi)容如下：1． 制度中大型活動(dòng)是指記者招待會(huì)、新聞發(fā)布會(huì),產(chǎn)品展示會(huì)、超過(guò)100人的會(huì)議、宴會(huì)和國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)、知名人士、外國(guó)領(lǐng)導(dǎo)人、駐華大使參加人員的等各項(xiàng)活動(dòng)。8． 對(duì)于認(rèn)領(lǐng)人反映物品缺少的情況，應(yīng)及時(shí)報(bào)保安部調(diào)查，給予答復(fù)。5． 為防止發(fā)生火災(zāi)，請(qǐng)勿在自行車棚內(nèi)吸煙、動(dòng)火。 第十二條 違反國(guó)家有關(guān)法律法規(guī)，構(gòu)成違法行為的，由酒店向公安機(jī)關(guān)報(bào)告，由公安機(jī)關(guān)按國(guó)家有關(guān)規(guī)定給予處罰，構(gòu)成違反治安管理行為的，依照治安管理處罰條例的規(guī)定處罰；構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。 第十一條 安裝的電子磁卡門鎖系統(tǒng)應(yīng)當(dāng)安裝雙鎖舌，有記錄的電子磁卡門鎖。三、 填寫住宿登記表后，當(dāng)班員工必須依照證件，對(duì)每一項(xiàng)內(nèi)容進(jìn)行認(rèn)真核對(duì)，確認(rèn)所填寫內(nèi)容準(zhǔn)確無(wú)誤，接待員要在住宿登記表上用中文填寫自己的姓名。如果使用護(hù)照登記的，要求服務(wù)員向客人詢問(wèn)清楚民族、住址。3． 前廳部接到查控通知后，應(yīng)由主觀向員工進(jìn)行布置，要求每位員工必須了解查控內(nèi)容。5． 經(jīng)手的出納員工要用中文正楷簽字。10. 收存物品時(shí)，讓客人仔細(xì)填寫行李牌各項(xiàng)內(nèi)容并簽字，行李員或主管再簽上自己名字，用中文正楷。9． 建立匪警報(bào)警登記本，詳細(xì)記錄報(bào)警的有關(guān)情況。7． 時(shí)刻保持警惕，發(fā)現(xiàn)有損于國(guó)家、酒店的傳真、資料應(yīng)做好登記，并馬上報(bào)告值班經(jīng)理和保安部，以便及時(shí)采取相應(yīng)措施。客房部安全管理制度客房部員工安全保衛(wèi)責(zé)任及制度1． 當(dāng)班員工必須堅(jiān)守工作崗位，巡視檢查，發(fā)現(xiàn)陌生人或非住店客人進(jìn)入客房區(qū)域，立即報(bào)告。2． 任何人領(lǐng)取使用鑰匙，不得擅自從辦公室內(nèi)自取，應(yīng)按規(guī)定要求登記后在文員處領(lǐng)取、使用。二、洗衣房、工服房防火制度1) 洗衣、工服房?jī)?nèi)嚴(yán)禁吸煙，不準(zhǔn)堆放易燃易爆物品和廢紙雜物等，并設(shè)有專人負(fù)責(zé)清掃衛(wèi)生。3． 做好物品保管工作。3． 餐廳要對(duì)各種電器設(shè)備經(jīng)常檢查，如發(fā)現(xiàn)短路、電阻過(guò)大、超負(fù)荷等應(yīng)馬上通知工程部維修。財(cái)務(wù)部安全管理制度財(cái)務(wù)部安全保衛(wèi)制度1． 財(cái)務(wù)部所屬各辦公室的抽屜不得存放過(guò)夜款和有價(jià)證券、票證。7． 注意發(fā)現(xiàn)客人付帳時(shí)使用的現(xiàn)金、信用卡，有無(wú)過(guò)期、偽造假鈔，一旦發(fā)現(xiàn)立即報(bào)告保安部。柜臺(tái)現(xiàn)金管理十四守則 根據(jù)現(xiàn)金管理有關(guān)規(guī)定制度和假日酒店管理集團(tuán)的財(cái)務(wù)制度，結(jié)合酒店實(shí)際情況，制定如下守則，內(nèi)容如下：1． 任何出納員、售貨員不準(zhǔn)在當(dāng)班時(shí)間內(nèi)在衣服口袋內(nèi)攜帶私人錢款和現(xiàn)金，如發(fā)現(xiàn)視同作弊論處。11. 投錢時(shí)必須全部的認(rèn)真的在投錢和大表上填準(zhǔn)全部現(xiàn)金的收入，裝袋蜜蜂，簽字負(fù)責(zé)。4． 總出納開保險(xiǎn)柜，須由助理財(cái)務(wù)總監(jiān)或保存鑰匙的專人在場(chǎng)。備用金周轉(zhuǎn)的存放，不得超過(guò)公安機(jī)關(guān)和銀行核定數(shù)額。9. 管理人員所持鑰匙要妥善保管，專人使用，不得轉(zhuǎn)借他人，建立鑰匙使用記錄。2． 配電室嚴(yán)禁存放易燃易爆物品。高低壓配電室設(shè)備巡視制度1． 嚴(yán)格執(zhí)行北京市供電局頒發(fā)的《電器設(shè)備運(yùn)行管理規(guī)程》和《電器安全工作規(guī)程》。5． 操作前應(yīng)核對(duì)設(shè)備名稱、編號(hào)和位置，操作中應(yīng)認(rèn)真執(zhí)行監(jiān)護(hù)復(fù)誦制。勤記錄：做好設(shè)備檢查情況記錄。3) 煤氣房?jī)?nèi)嚴(yán)禁使用明火，禁止吸煙、喝酒。5． 如因工作需要，與使用電腦有關(guān)的部門經(jīng)理、操作員，要到機(jī)房操作時(shí)，值班人員必須在場(chǎng)。3． 財(cái)務(wù)人員隨時(shí)鎖好錢柜，做到人離柜鎖，下班前應(yīng)將保險(xiǎn)柜的密碼打亂，要是由專人負(fù)責(zé)。服務(wù)員嚴(yán)禁傳閱、復(fù)印、私藏等。11． 一旦發(fā)現(xiàn)火情，應(yīng)按酒店規(guī)定采取行動(dòng)，先按酒店火警報(bào)警程序報(bào)告情況，并聽從酒店有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)指揮。7． 餐廳工作人員在工作中，密切注意就餐客人扔掉的煙頭、火柴等，如發(fā)現(xiàn)未熄滅的應(yīng)及時(shí)熄滅。6． 客人反映的有關(guān)安全方面的問(wèn)題、可疑人、事或刑事、治安案件,應(yīng)及時(shí)通知保安部,以便及時(shí)開展工作。3． 交班人云亦云須將本班運(yùn)行維修情況、上級(jí)指示記錄在交接班記錄本上，記錄要詳細(xì)準(zhǔn)確、齊全，同時(shí)向接班人員交代清楚后，方可離開崗位。其它部門安全管理制度總辦（網(wǎng)管）安全保衛(wèi)制度與防火制度1． 總辦（網(wǎng)管）是酒店的要害部門，必須嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)安全保衛(wèi)制度，防火制度，巡視檢查制度，任何人不得違反。7) 消防器材要定點(diǎn)存放，保持良好狀態(tài)。1) 熟練掌握滅火器材的性能和使用方法，滅火器材放置位置不得隨意亂動(dòng)。2． 停電拉閘操作必須按照開關(guān)、負(fù)荷側(cè)刀閘、母線側(cè)刀閘順序依此操作，送電合閘順序與此相反。2． 未經(jīng)允許非本部位工作人員禁止入內(nèi)。6． 遇有意外事故，除值班人員和有關(guān)人員在場(chǎng)外，其他人員一律退出現(xiàn)場(chǎng)。6. 可燃物要加蓋保管，保持最低可燃?xì)怏w的揮發(fā)濃度。7． 出納員每日結(jié)帳必須做到帳款相符，帳表平衡，每日認(rèn)真填寫現(xiàn)金報(bào)告，長(zhǎng)款、短款務(wù)必如實(shí)上報(bào)，長(zhǎng)款不能留存或抵消短款，長(zhǎng)款不報(bào)或少報(bào)一作弊論處，貪污長(zhǎng)款加重處理。4． 違反上述規(guī)定者將視情節(jié)給予通報(bào)批評(píng)；造成事故者，將追究主要負(fù)責(zé)人的責(zé)任。每天營(yíng)業(yè)收入必須及時(shí)清理，并投入總保險(xiǎn)箱，備用金周轉(zhuǎn)不得超過(guò)規(guī)定限額。10. 庫(kù)房?jī)?nèi)不得存放私人物品，不得使用明火及抽煙。備用、周轉(zhuǎn)金不得超過(guò)銀行和公安機(jī)關(guān)規(guī)定的數(shù)額，并應(yīng)按有關(guān)規(guī)定存放在保險(xiǎn)柜內(nèi)。7． 如舉辦會(huì)議、活動(dòng)的單位攜帶器材，應(yīng)提示其妥善保管，會(huì)議、活動(dòng)結(jié)束后，不能及時(shí)將器材拿走的，指定專人與有關(guān)人員清點(diǎn)，并將會(huì)議場(chǎng)所的門及時(shí)鎖好，防止器材丟失。6． 總保險(xiǎn)箱24小時(shí)不離人。6． 發(fā)生任何被竊物品及事故要及時(shí)報(bào)告保安部，不得擅自處理。4． 客人存放衣服時(shí)，必須提醒客人：“貴重物品由客人自行保管“。13. 客房服務(wù)員應(yīng)嚴(yán)格遵守店規(guī)店紀(jì)，嚴(yán)禁偷拿酒店和客人的任何物品。（3）對(duì)復(fù)印的文件或資料不得私自留用，更不得翻印和外傳。3． 禁止在工作區(qū)域存放私人物品。5． 未經(jīng)允許不能拆卸電話總機(jī)設(shè)備、動(dòng)用備件等。6． 行李房區(qū)域內(nèi)不準(zhǔn)會(huì)客或接待親友。2． 上下班和吃飯時(shí)應(yīng)填寫交接記錄，每次開啟保險(xiǎn)箱，出納員要在保險(xiǎn)箱開啟登記本上做好詳細(xì)記錄。電話：88120684/88122793。因違反以上規(guī)定造成治安問(wèn)題的將報(bào)公安機(jī)關(guān)追究當(dāng)事人責(zé)任。第二十三條 本規(guī)定各條款在實(shí)際應(yīng)用中的具體問(wèn)題，由保安部按國(guó)家、市政府和上級(jí)機(jī)關(guān)的有關(guān)文件負(fù)責(zé)解釋。第八條 有關(guān)部門需要安裝、使用的安全技術(shù)防范產(chǎn)品，應(yīng)當(dāng)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)或者行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)以及其他有關(guān)規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)要求。 第八條 有關(guān)部門和個(gè)人發(fā)現(xiàn)計(jì)算機(jī)中有本辦法第二條、第三條、第四條所列情形之一的，應(yīng)當(dāng)保留有關(guān)原始記錄，并立即向總辦、保安部報(bào)告情況，總辦（網(wǎng)管）應(yīng)做好詳細(xì)記錄，保安部應(yīng)請(qǐng)示酒店領(lǐng)導(dǎo)同意后，在規(guī)定時(shí)間內(nèi)報(bào)所屬公安機(jī)關(guān)處理，公安機(jī)關(guān)要求刪除的，應(yīng)由總辦、保安部共同進(jìn)行。請(qǐng)不要將不使用的自行車長(zhǎng)期在自行車棚停放。4． 在清點(diǎn)物品時(shí)應(yīng)兩人以上人員進(jìn)行，須有撿拾人領(lǐng)導(dǎo)或保衛(wèi)人員在場(chǎng)。3． 保安部結(jié)合各部門情況，有針對(duì)性的進(jìn)行遵紀(jì)守法教育和安全防范意識(shí)教育，如對(duì)客房部員工重點(diǎn)進(jìn)行遵紀(jì)守法教育和發(fā)現(xiàn)可疑的培訓(xùn)；對(duì)飲食部員工重點(diǎn)加強(qiáng)安全防范意識(shí)的教育，防止客人物品被竊等。2) 我店屬區(qū)管消防重點(diǎn)單位，除建立必要的防火安全組織外，必須逐級(jí)建立義務(wù)消防隊(duì)，立足于自防自救，保安部負(fù)責(zé)日常管理和訓(xùn)練。 保安部聯(lián)系電話 ：五、消防安全管理規(guī)定總 則1) 根據(jù)《中華人民共和國(guó)消防法》和《北京市消防條例》，結(jié)合我店實(shí)際情況，特制定本規(guī)定。5． 外部門、外單位人員到要害部位參觀、學(xué)習(xí)、培訓(xùn)等，需提交書面申請(qǐng)，經(jīng)部門經(jīng)理、酒店領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后，報(bào)保安部備案。7． 嚴(yán)格貨物領(lǐng)取制度，憑提貨單或領(lǐng)料單領(lǐng)取貨物。2． 對(duì)于文件、檔案、重要資料、資料、信件、物品、單據(jù)、票證、帳薄、公章、現(xiàn)金等必須放入柜內(nèi)或抽屜內(nèi)要及時(shí)保管鎖好，不得亂丟、亂放、錢財(cái)不許放入保險(xiǎn)柜內(nèi)，以防止丟失或被竊。5． 庫(kù)房管理員離開庫(kù)房或下班時(shí)，必須鎖好門窗，方可離開。2． 調(diào)入要害部位的工作人員，應(yīng)本著“先審后用”的原則，經(jīng)人事部政治審查沒(méi)有問(wèn)題后，方可上崗。5． 教育、檢查員工不要在工作崗位和操作間內(nèi)吸煙，聊天，接友會(huì)客。5) 切實(shí)當(dāng)好參謀和助手，熟悉掌握各種消防業(yè)務(wù)知識(shí)，起到防火檢查員作用。員工培訓(xùn)制度“沒(méi)有安全就沒(méi)有旅游事業(yè)”，酒店興旺源于可靠的安全保障，而安全保障依賴于酒店全體員工的遵紀(jì)守法意識(shí)和安全防范意識(shí)的不斷加強(qiáng)，為了提高全員素質(zhì)和酒店整體素質(zhì)，特制定員工培訓(xùn)制度如下：1． 有新進(jìn)店的員工均需經(jīng)過(guò)消防、治安知識(shí)的培訓(xùn)，每月由培訓(xùn)部組織通知。七、撿拾物品上交及登記制度1． 酒店各區(qū)域撿拾的物品必須及時(shí)按規(guī)定上交前廳失物招領(lǐng)處，撿拾物品拒不上交的，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)按店規(guī)有關(guān)規(guī)定嚴(yán)肅處理。九、員工自行車棚管理規(guī)定 自行車棚是酒店員工的服務(wù)設(shè)施，為了最大限度地使員工的財(cái)產(chǎn)不受損失，酒店保安部將派人對(duì)自行車棚進(jìn)行管理，同時(shí)也要求同事們配合保安部的工作。 第五條 已批準(zhǔn)接入互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)的計(jì)算機(jī)，計(jì)算機(jī)所屬部門應(yīng)及時(shí)通知總辦（網(wǎng)管）、保安部，由保安部負(fù)責(zé)登記備案、統(tǒng)計(jì)，保安部、總辦共同定期監(jiān)督檢查，電腦網(wǎng)管員落實(shí)安全保護(hù)技術(shù)方面的措施。未經(jīng)驗(yàn)收或者驗(yàn)收不合格的，不得投入使用。 第二十條 違反本規(guī)定，不履行安全管理職責(zé)和監(jiān)督檢查職責(zé)的，將給予警告，責(zé)令限期改正；逾期不改正的，對(duì)安全管理責(zé)任人和直接責(zé)任人給予行政處分。5． 服務(wù)員在接到客人報(bào)失房間鑰匙，或其他要求重新配制房間鑰匙的情況時(shí)，應(yīng)確認(rèn)客人身份，核對(duì)客人姓名、房間號(hào)碼、進(jìn)離店時(shí)間等，核實(shí)確認(rèn)無(wú)誤后，問(wèn)清配制鑰匙原因，并向主管、領(lǐng)班匯報(bào)，按主管、領(lǐng)班指示為客人配制新鑰匙；同時(shí)，按規(guī)定填寫《客房磁卡要事配制情況登記表》，請(qǐng)客人簽字確認(rèn)，并由主管、領(lǐng)班簽字，防止因客人丟失、遺失鑰匙期間，客人房間內(nèi)財(cái)物丟失被盜問(wèn)題發(fā)生。10. 主管應(yīng)及時(shí)檢查本系統(tǒng)是否正常工作,如發(fā)生故障應(yīng)及時(shí)通知總辦（網(wǎng)管）或前臺(tái)經(jīng)理進(jìn)行維修。5． 訪客時(shí)間按國(guó)家有關(guān)規(guī)定一律在早7時(shí)至晚11時(shí)，晚11時(shí)后禁止進(jìn)入客房房間會(huì)客。3． 行李房門、窗應(yīng)牢固可靠，發(fā)現(xiàn)破損及時(shí)修理。2． 不得在機(jī)房?jī)?nèi)會(huì)客、訪友、聊天。8． 了解滅火器存放地點(diǎn)，熟悉滅火器使用方法。（3）介紹信要保管好，并要進(jìn)行登記。10. 當(dāng)班員工在清理房間時(shí)，發(fā)現(xiàn)請(qǐng)勿打擾或不需提供清潔服務(wù)的房間，應(yīng)準(zhǔn)確記錄并向主管報(bào)告。衣帽間安全制度1． 酒店區(qū)域內(nèi)的娛樂(lè)場(chǎng)所、公共場(chǎng)所設(shè)有的衣帽間或臨時(shí)衣帽間，由客房部指派專人負(fù)責(zé)。3． 嚴(yán)禁抄吃抄喝各種食品、飲料，各種食品、飲料不得私拿亂用。3． 出納下班前須將應(yīng)有的備用金點(diǎn)齊，放入自己的保險(xiǎn)柜內(nèi)。5． 宴會(huì)、會(huì)議結(jié)束后，要對(duì)活動(dòng)場(chǎng)所進(jìn)行徹底檢查，有無(wú)客人遺留的物品，如發(fā)現(xiàn)有遺留物品應(yīng)按酒店撿拾物品程序上交。財(cái)務(wù)部安全保衛(wèi)工作標(biāo)準(zhǔn)1． 務(wù)部所屬各辦公室人員下班時(shí)須將公款、公章、支票和其它票據(jù)鎖在保險(xiǎn)柜內(nèi)，不得放在抽屜內(nèi)。7． 堅(jiān)持盤點(diǎn)制度，對(duì)每次盤點(diǎn)情況要記錄存檔備查。7． 每班結(jié)帳必須做到帳款相符，帳表平衡，每人每班認(rèn)真填寫現(xiàn)金報(bào)告，長(zhǎng)款、短款務(wù)必如實(shí)上報(bào)，長(zhǎng)款不能留存或抵消短款，長(zhǎng)款不報(bào)或少報(bào)一作弊論處，貪污長(zhǎng)款加重處理?？偝黾{辦公室安全制度1． 前廳總出納為酒店要害部位，工作人員在辦公室工作期間不得會(huì)客，辦私事的外來(lái)人員一律不得進(jìn)入。如確需修改時(shí)必須要由規(guī)定的主管人員簽字，并經(jīng)會(huì)計(jì)主管確認(rèn)，方為有效，除此以外任何涂改都以作弊論處。3. 無(wú)關(guān)人員不準(zhǔn)進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)。3． 24小時(shí)安排人員晝夜值班，負(fù)責(zé)處理一切事務(wù)及突發(fā)的意外情況。3． 交班人員須將本班運(yùn)行維修情況、上級(jí)指示記錄在交接班記錄本上，記錄要詳細(xì)準(zhǔn)確、齊全，同時(shí)向接班人員交代清楚后，方可離開崗位。（6） 檢查信號(hào)裝置是否正常。 上述操作應(yīng)記入操作記錄薄內(nèi)。4) 定期對(duì)變壓器開、關(guān)柜進(jìn)行清掃，防止因污物造成短路。3． 因公事進(jìn)入機(jī)房的人員，無(wú)論何人一律要按規(guī)定進(jìn)行登記備案，包括各部門經(jīng)理、工程維修人員及保安部檢查人員。5． 值班工作人員應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)出人員登記制度，對(duì)違反規(guī)定者將視情節(jié)給予通報(bào)批評(píng)；造成事故者，將追究主要當(dāng)事人責(zé)任。3． 加強(qiáng)員工的安全培訓(xùn)工作,提高員工安全防范意識(shí),教育員工在工作中提高警惕注意發(fā)現(xiàn)查控人員和可疑人員或事,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)立即報(bào)保安部,并主動(dòng)配合保安部工作。4． 經(jīng)常對(duì)本餐廳進(jìn)行自檢自查工作，及時(shí)將存在的各類問(wèn)題、隱患進(jìn)行整改，防止發(fā)生問(wèn)題。2． 餐廳提供客人的食品應(yīng)保證無(wú)毒、無(wú)害，符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。11． 工作發(fā)現(xiàn)餐廳內(nèi)有易燃易爆物品和可疑爆炸物品時(shí),不可隨意翻動(dòng),應(yīng)立即報(bào)保安部進(jìn)行必要的處理。設(shè)專人保管負(fù)責(zé)。8． 嚴(yán)禁值班人員在值班時(shí)睡覺(jué)。6) 煤氣房要要備有專用滅火