【正文】 患，同時(shí)報(bào)保安部。餐飲部安全管理制度廚房安全保衛(wèi)制度1． 對(duì)員工進(jìn)行店規(guī)店紀(jì)教育，提高員工遵紀(jì)守法的自覺性。7． 衣帽間工作人員交接班時(shí)，必須核對(duì)所存衣物與存衣牌是否一致，確認(rèn)無誤后方可換班。9． 客房部所保管的酒店公共區(qū)域鑰匙，只用于清潔用途，其他情況應(yīng)由部門經(jīng)理批準(zhǔn)，方可領(lǐng)取使用?？头坎胯€匙管理規(guī)定1． 客房部各部位、區(qū)域的鑰匙由辦公室文員控制、保管及發(fā)放。8． 當(dāng)班員工在清理房間時(shí)，應(yīng)將服務(wù)車擋緊房門，防止其他人員私自進(jìn)入。（6）不得復(fù)印任何違禁品。2．復(fù)印特殊文件所需手續(xù)：（1）凡是機(jī)關(guān)、學(xué)校、團(tuán)體和企業(yè)單位，復(fù)印一九四九年以前歷史資料和內(nèi)部報(bào)刊、雜志、圖書及技術(shù)圖紙等內(nèi)容者，需持單位的介紹信。6． 客用區(qū)域與工作區(qū)域嚴(yán)格分開，客人不允許進(jìn)入工作區(qū)域。6． 若發(fā)現(xiàn)任何可能引起火災(zāi)的情況及危險(xiǎn)應(yīng)立即報(bào)告部門主管。8． 不得在電話內(nèi)向任何人泄漏住店客人一切信息情況。17. 違反上述規(guī)定將根據(jù)酒店規(guī)定和有關(guān)部門法律條文嚴(yán)肅處理。9． 行李房?jī)?nèi)禁止存放易燃易爆等危險(xiǎn)品違禁物品；禁止存放食品及貴重物品，如發(fā)現(xiàn)可疑物品必須報(bào)告。行李部存儲(chǔ)客人物品的安全保衛(wèi)制度1． 保障酒店客人財(cái)產(chǎn)安全和行李存取正常工作秩序，特制定本規(guī)定。4． 客人填寫的表格一定要項(xiàng)目齊全，出納員要檢查日期及具體時(shí)間是否填寫清楚。3． 訪客者必須持有有效身份證件，當(dāng)班員工必須親自查驗(yàn)，核對(duì)證件是否為本人證件，無有效身份證件一律婉言謝絕訪客。2． 保安部接到通知后立即前往取回，并再次在住店客人中查詢有無被查控人員，確認(rèn)沒有發(fā)現(xiàn)被查控人員后，應(yīng)上報(bào)保安部經(jīng)理簽批，印發(fā)相關(guān)部門和保安部各組。8． 在輸入、更改過程中，應(yīng)仔細(xì)核對(duì)以保證操作無誤。包括民族、住址。3． 配制磁卡鑰匙時(shí)，嚴(yán)禁使用他人專用電腦密碼配制磁卡鑰匙。二、 在客人登記過程中，必須保證客人使用的證件為有效身份證件。 第十八條 客房保險(xiǎn)箱的管理與使用： （一）客房部具體負(fù)責(zé)客房保險(xiǎn)箱的管理與使用，注意檢查保險(xiǎn)箱的安全運(yùn)行情況，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)更換或與維修保養(yǎng)單位聯(lián)系維修保養(yǎng)事宜，客人在使用過程中遇到的問題由客房部按工作程序處理； （二）保安部負(fù)責(zé)客房保險(xiǎn)箱解碼器的保管和使用，領(lǐng)取使用時(shí)要做好登記，按客房部通知要求及時(shí)到場(chǎng)解碼，注意檢查保險(xiǎn)箱內(nèi)有無客人遺忘物品。 第十條 設(shè)計(jì)安裝的電視監(jiān)控系統(tǒng)應(yīng)當(dāng)執(zhí)行《涉外賓館、酒店、公寓寫字樓監(jiān)視電視系統(tǒng)設(shè)計(jì)規(guī)范》的規(guī)定要求，并符合國(guó)家現(xiàn)行的有關(guān)設(shè)計(jì)規(guī)范和公共安全行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。 第四條 安裝技術(shù)防范產(chǎn)品過程中，確需變更設(shè)計(jì)項(xiàng)目的，應(yīng)當(dāng)經(jīng)原審核的公安機(jī)關(guān)審核同意，未經(jīng)審核同意不得私自變更設(shè)計(jì)項(xiàng)目。 第十一條 違反本辦法第二條和第三條、第四條所列行為之一的，由總辦（網(wǎng)管）、保安部向酒店報(bào)告情況，情節(jié)輕微的，由酒店對(duì)當(dāng)事人給予紀(jì)律處分，情節(jié)嚴(yán)重的，移交公安機(jī)關(guān)處理。 第三條 任何部門和個(gè)人不得利用酒店條件在互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)中制作、復(fù)制、查閱和傳播下列信息： （一） 煽動(dòng)抗拒、破壞憲法和法律、行政法規(guī)實(shí)施的； （二） 煽動(dòng)顛覆國(guó)家政權(quán)，推翻社會(huì)主義制度的；（三） 煽動(dòng)分裂國(guó)家、破壞國(guó)家統(tǒng)一的； （四） 煽動(dòng)民族仇恨、民族歧視，破壞民族團(tuán)結(jié)的； （五） 捏造或者歪曲事實(shí)，散布謠言，擾亂社會(huì)秩序的； （六） 宣揚(yáng)封建迷信、淫穢、色情、賭博、暴力、兇殺、恐怖、教唆犯罪的； （七） 公然侮辱他人或者捏造事實(shí)誹謗他人的； （八） 損害國(guó)家機(jī)關(guān)信譽(yù)的； （九） 其他違反憲法和法律、行政法規(guī)的。4． 進(jìn)入自行車棚的車輛要碼放整齊，不要亂停亂放。5． 外地人員身份不明、證件不全的或有違法行為的其他人員不得錄用。7． 失主認(rèn)領(lǐng)時(shí)失物招領(lǐng)處人員必須對(duì)客人身份及報(bào)失物品進(jìn)行核實(shí)確認(rèn)，核實(shí)無誤后請(qǐng)認(rèn)領(lǐng)人簽字，發(fā)還。8． 不得隱瞞、謊報(bào)、誤報(bào)大型活動(dòng)的舉辦內(nèi)容,一旦發(fā)生問題將按有關(guān)規(guī)定追究當(dāng)事人的責(zé)任。六、大型活動(dòng)申報(bào)制度 為確保國(guó)家安全及酒店賓客人身、財(cái)產(chǎn)安全,根據(jù)上級(jí)機(jī)關(guān)有關(guān)規(guī)定和工作要求,結(jié)合酒店實(shí)際情況,特制定雍圣府酒店大型活動(dòng)申報(bào)制度。3) 客房?jī)?nèi)不準(zhǔn)使用電熱器具和燃器具。三、消防設(shè)備的維護(hù)與管理1) 消防設(shè)備、設(shè)施是撲救火災(zāi)的武器，必須要經(jīng)常保持完好，為此，全店員工要遵守下列要求：(1) 對(duì)消防設(shè)施和器材，任何人不得隨意損壞、擠壓、圈占、更不許挪作它用。做好經(jīng)常性的防火檢查，督促落實(shí)火險(xiǎn)隱患的整改，加強(qiáng)對(duì)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)、噴淋系統(tǒng)及消防器材的維護(hù)保養(yǎng)，確保完整有效。由于官僚主義或失職而發(fā)生火災(zāi)造成損失的，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。3． 凡本部位人員調(diào)出時(shí)，應(yīng)及時(shí)將調(diào)離人員姓名及去向通報(bào)保安部。8． 加強(qiáng)對(duì)設(shè)備的檢查、維修、保養(yǎng)、確保安全運(yùn)行。15． 違反上述制度，將根據(jù)酒店規(guī)定和有關(guān)法律條文嚴(yán)肅處理。對(duì)借出物品，歸還時(shí)要嚴(yán)格清點(diǎn)。4． 應(yīng)指定專人負(fù)責(zé)，保管員負(fù)責(zé)保管庫房鑰匙，應(yīng)將鑰匙隨身攜帶，不得隨便亂放，擅自轉(zhuǎn)借他人或交他人代管。丟失鑰匙要當(dāng)即更換門鎖或換鎖芯。4． 辦公室員工時(shí)常注意檢查門窗插銷、文件柜、抽屜、門鎖和釕铞，發(fā)現(xiàn)損壞及時(shí)報(bào)請(qǐng)修理或更換。3． 庫房墻壁要堅(jiān)固，庫房門應(yīng)是防盜門或鐵皮包門，窗戶應(yīng)加裝防護(hù)欄，頂棚要封閉隔離牢固安全，門鎖應(yīng)是防盜鎖。8． 對(duì)以舊換新、以壞換好物品，堅(jiān)持“以一換一”原則，并嚴(yán)格審批登記手續(xù)。14． 庫房提貨單、鑰匙交接記錄、工作記錄要妥善保管，不得損壞銷毀。7． 要害部位發(fā)生、發(fā)現(xiàn)的帶有政治色彩的問題、事故、事件、案件，在采取應(yīng)急措施的同時(shí)，應(yīng)立即報(bào)告保安部。2． 凡有人調(diào)到本部位工作前，應(yīng)及時(shí)填寫登記表送交保安部備案，應(yīng)嚴(yán)格遵守先審后用的原則。3) 飯店各級(jí)員工要在消防安全工作上對(duì)國(guó)家、企業(yè)、賓客盡職盡責(zé)。4) 保安部在總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下，對(duì)本店消防工作負(fù)責(zé)檢查、督促，當(dāng)好參謀助手，制定全店消防工作規(guī)章制度；制定滅火方案；建立健全防火檔案；組織訓(xùn)練義務(wù)消防隊(duì)；采取多種形式積極宣傳防火常識(shí)。即：知防火常識(shí)，知滅火常識(shí)，會(huì)報(bào)警、會(huì)疏散、會(huì)協(xié)助救援，有權(quán)利制止違反消防法及規(guī)定的一切行為。特殊工種人員要有勞動(dòng)局頒發(fā)的操作合格證。5． 各部門負(fù)責(zé)人應(yīng)根據(jù)本部門情況，經(jīng)常向員工進(jìn)行兩個(gè)意識(shí)的教育，使每一名員工真正做到“一崗二責(zé)”，即既是服務(wù)員，又是安全員。7． 大型活動(dòng)必須經(jīng)上級(jí)機(jī)關(guān)批準(zhǔn)方可舉辦,申報(bào)過程中不得提前舉辦。6． 在撿拾物品中，如能與失主聯(lián)系，必須通知失主來店認(rèn)領(lǐng)。4． 對(duì)于從事非法宗教活動(dòng)、反動(dòng)會(huì)道和邪教組織的人員，以及有犯罪前科被公安機(jī)關(guān)處理過或涉嫌刑事犯罪的嫌疑人不得錄用。3． 存放自行車的員工要注意檢查和保管好隨車所攜帶的物品，防止丟失。 第二條 已批準(zhǔn)接入互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)的計(jì)算機(jī)，由部門經(jīng)理指定專人使用，其他人未經(jīng)批準(zhǔn)不得使用，任何使用人員不得利用互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)危害國(guó)家安全、泄露國(guó)家秘密，不得侵犯國(guó)家的、社會(huì)的、企業(yè)的利益和公民的合法權(quán)益，不得從事違法犯罪活動(dòng)。 第十條 對(duì)接入互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)的計(jì)算機(jī)的安全監(jiān)督工作，由總辦、保安部進(jìn)行具體監(jiān)督，并積極配合公安機(jī)關(guān)計(jì)算機(jī)管理監(jiān)察機(jī)構(gòu)追蹤和查處通過計(jì)算機(jī)信息網(wǎng)絡(luò)的違法行為和針對(duì)計(jì)算機(jī)信息網(wǎng)絡(luò)的犯罪案件，對(duì)違反國(guó)家有關(guān)法律法規(guī)規(guī)定的違法犯罪行為，按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定移送有關(guān)部門或者司法機(jī)關(guān)處理。未經(jīng)審批，不得私自施工安裝、使用。第九條 承接技術(shù)防范工程的企業(yè)應(yīng)當(dāng)具備從事安全技術(shù)防范工程設(shè)計(jì)、施工、建設(shè)的相應(yīng)資質(zhì)等級(jí)證書，其產(chǎn)品應(yīng)同時(shí)具備以下三個(gè)條件：（一） 公安部出具的技防產(chǎn)品檢測(cè)報(bào)告；（二） 北京市公安局技防辦出具的許可證（有效期一年）；（三） 北京市公安局治安管理總隊(duì)技防辦的推薦證（有效期一年）；確少以上任一條件禁止購買或安裝使用。 第十七條 報(bào)警系統(tǒng)的管理與使用： （一）安裝使用報(bào)警系統(tǒng)的部門，須與保安部共同制定有關(guān)報(bào)警、接警、處警的工作程序； （二）安裝報(bào)警系統(tǒng)的部門或部位，應(yīng)當(dāng)至少每周對(duì)系統(tǒng)進(jìn)行一次安全測(cè)試，確保系統(tǒng)靈敏有效； （三）報(bào)警系統(tǒng)出現(xiàn)故障或失靈時(shí)，所屬部門應(yīng)及時(shí)與維修保養(yǎng)單位聯(lián)系維修事宜，并及時(shí)向保安部報(bào)告情況，在故障排除前應(yīng)采取相應(yīng)的安全保護(hù)措施。前廳部安全管理規(guī)章制度住宿登記安全管理規(guī)定一、 經(jīng)常組織員工學(xué)習(xí)公安機(jī)關(guān)關(guān)于“臨時(shí)住宿登記手冊(cè)”，使每一名員工對(duì)法律法規(guī)有一個(gè)全面的了解，并明確自己擁有的權(quán)力和義務(wù)。2． 配制磁卡鑰匙過程中，服務(wù)員必須使用本人專用電腦密碼，配制完畢應(yīng)立即退出配制程序。如不能復(fù)印必須將住宿單項(xiàng)目填寫齊全。7． 如有中國(guó)客人更換房間時(shí), 當(dāng)班主管應(yīng)在本系統(tǒng)中更改客人房間號(hào)碼。關(guān)于前廳部接收查控通知的規(guī)定1． 前廳部接到公安機(jī)關(guān)查控通知后，應(yīng)打印一份通知保安部，同時(shí)在住店客人中查詢有無被查控人員。2． 會(huì)客登記單由前廳部當(dāng)班員工負(fù)責(zé)填寫，填寫要保證字跡工整，清楚準(zhǔn)確、項(xiàng)目齊全。每日三次，分別為早七時(shí)，下午三時(shí)，晚十一時(shí)。11．確保安全，客用保險(xiǎn)箱鑰匙只有一把，如客人不慎丟失，需經(jīng)值班經(jīng)理、保安部、客人和出納員同時(shí)在場(chǎng)，工程部負(fù)責(zé)鉆開保險(xiǎn)箱，由客人檢查保存的所有財(cái)物，損壞的保險(xiǎn)箱由客人負(fù)責(zé)賠償。8． 存儲(chǔ)客人行李必須檢查是否上鎖，并檢查行李是否有破損。16. 當(dāng)天存放的行李，有鎖的及大件行李可放入室內(nèi)，無鎖或小件物品存放在柜臺(tái)內(nèi)，有專人看護(hù)。7． 發(fā)現(xiàn)異常情況及時(shí)報(bào)告保安部。5． 如有火警發(fā)生，應(yīng)按照酒店規(guī)定的措施行動(dòng)。5． 嚴(yán)禁夜班員工當(dāng)班睡覺，有事需要離崗必須將門鎖好。（4）未經(jīng)有關(guān)部門批準(zhǔn)的宣傳材料和證件及上訪信件。（5）要按照國(guó)家牌價(jià)收費(fèi)，不得私自抬價(jià)。7． 當(dāng)班員工在清理房間時(shí)，應(yīng)認(rèn)真填寫做房表，及進(jìn)出準(zhǔn)確時(shí)間，保衛(wèi)人員和主管隨時(shí)檢查。15. 所有進(jìn)店員工均應(yīng)接受酒店安全保衛(wèi)防范工作的教育和培訓(xùn)，未經(jīng)培訓(xùn)不得上崗工作。8． 各班次辦公室文員交接班時(shí)，應(yīng)首先點(diǎn)收鑰匙，若有問題應(yīng)立即報(bào)告。6． 衣帽間內(nèi)不得存放易燃易爆等危險(xiǎn)品和違禁品。6) 全體人員必須學(xué)會(huì)使用消防器材，能撲救初起火災(zāi)，熟記滅火器材存放的位置，保持消防器材的清潔，不得隨意挪動(dòng)。餐廳、酒吧安全崗位責(zé)任制1． 向員工進(jìn)行經(jīng)常性的店規(guī)店紀(jì)教育，提高員工法制觀念，做好防火、防盜、防破壞、防自然災(zāi)害事故工作，消除事故隱患。8． 注意發(fā)現(xiàn)可疑人和事情，如遇到犯罪分子作案，應(yīng)立即向保安部報(bào)告情況，并進(jìn)行監(jiān)視，采取相應(yīng)措施，不得使犯罪分子逃離現(xiàn)場(chǎng)。在清理垃圾過程中要將煙缸里的煙灰用水浸濕，再倒入垃圾筒內(nèi)。2． 餐飲部接到宴會(huì)、會(huì)議及重要活動(dòng)的通知后，應(yīng)向?qū)Ψ搅私饣顒?dòng)的內(nèi)容、規(guī)模、形式、參加人數(shù)，舉辦單位有無使用或攜帶有關(guān)貴重物品等，并應(yīng)說明物品由誰保管存放。9． 客房部夜班人員到各部位打掃衛(wèi)生時(shí)，需攜帶好鑰匙，免于丟失。6． 各部位主管、領(lǐng)班負(fù)責(zé)對(duì)消防器材的管理、檢查工作確保完好無損，發(fā)現(xiàn)器材損壞及時(shí)報(bào)告保安部。5． 班組負(fù)責(zé)人應(yīng)加強(qiáng)對(duì)消防器材的管理，確保完好無損，工作中發(fā)現(xiàn)可疑人和可疑情況必須立即報(bào)告保安部。4． 庫房發(fā)貨必須憑領(lǐng)物單，保管員核實(shí)無誤后發(fā)貨，領(lǐng)物人不得進(jìn)入庫房，應(yīng)在門口等候。12. 庫房?jī)?nèi)任何物品、食物不得私拿、自用、抄吃抄喝，也不得私自送人。如確需修改時(shí)必須要由規(guī)定的主管人員簽字，并經(jīng)會(huì)計(jì)主管確認(rèn)，方為有效，除此以外任何涂改都以作弊論處。特別不準(zhǔn)攜帶現(xiàn)金到其他區(qū)域去。 以上守則，人人遵守，一視同仁，有章必循，有錯(cuò)必糾。2． 每位領(lǐng)班下班前，須檢查本班出納是否將本班收入投入保險(xiǎn)柜中。3． 空白帳單、收據(jù)嚴(yán)加保管，按號(hào)領(lǐng)取。9． 每日結(jié)帳后，除經(jīng)批準(zhǔn)的以外，任何辦公桌的抽屜里不得存放過夜款。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)作弊現(xiàn)象，視情節(jié)性質(zhì)分別給予記過、降級(jí)、勸退、開除，數(shù)額較大的將移送公安機(jī)關(guān)追究刑事責(zé)任，以法懲處。8. 管理人員必須懂得防火常識(shí)，并會(huì)使用各種滅火器材。2． 非配電室人員進(jìn)入須經(jīng)酒店總辦和保安部批準(zhǔn)，并帶介紹信，及本人身份證履行登記手續(xù)后方可進(jìn)入。8． 凡違反上述規(guī)定的，經(jīng)勸阻不聽的立即報(bào)告保安部處理。8． 對(duì)消防器材要定點(diǎn)存放，愛護(hù)消防器材，保持良好狀態(tài)。4． 外單位人員到配電室內(nèi)參觀、培訓(xùn)、維修等，均應(yīng)履行報(bào)批手續(xù)，經(jīng)審批同意后按規(guī)定進(jìn)行登記備案。（3） 電器設(shè)備有無異常聲響。3． 下列項(xiàng)目應(yīng)填入操作票內(nèi)：應(yīng)拉合開關(guān)和刀閘，檢查開關(guān)和刀閘的位置，檢查接地線是否拆除，檢查負(fù)荷分配，轉(zhuǎn)拆接地線，安裝或拆除控制回路或電壓互感器回路的保險(xiǎn)器，切換保護(hù)回路和檢驗(yàn)是否確無電壓等。10. 電器設(shè)備停電后，即使是事故停電，在未拉開有關(guān)刀閘和做好安全措施以前，不得觸及設(shè)備或進(jìn)入遮欄，以防突然來電。2) 泵房機(jī)器、設(shè)備要做到“三勤”勤觀察：包括水泵、電流、電壓表。九、配電室安全防火制度1) 非本室工作人員未經(jīng)同意不得進(jìn)入。十、煤氣房安全防火制度1) 工作人員必須嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程。9) 對(duì)各種儀表設(shè)施要定期檢查，每逢重大節(jié)日活動(dòng)，更要嚴(yán)格檢查，責(zé)任到人，確保安全，萬無一失。3． 總辦（網(wǎng)管）機(jī)房值班人員，不得將機(jī)房演示亂扔亂放，不得借給他人使用。2． 未經(jīng)允許非本部位工作人員禁止入內(nèi)。航空售票處安全保衛(wèi)制度1． 門鎖備用鑰匙按規(guī)定存放在雍圣府酒店前廳客用保險(xiǎn)箱內(nèi)。外包餐廳安全保衛(wèi)制度為加強(qiáng)餐廳內(nèi)部安全管理,切實(shí)做好各項(xiàng)安全保衛(wèi)工作,保障餐廳安全運(yùn)營(yíng),保證賓客員工人身、財(cái)物免受侵犯,根據(jù)上級(jí)公安機(jī)關(guān)要求、規(guī)定,結(jié)合當(dāng)前安全保衛(wèi)工作特點(diǎn),特制定餐廳安全保衛(wèi)制度。8． 工作中如發(fā)現(xiàn)餐廳內(nèi)有客人遺忘的物品,應(yīng)立即由餐廳負(fù)責(zé)人通知酒店值班經(jīng)理,按規(guī)定上交做失物招領(lǐng)處理。1． 嚴(yán)格執(zhí)行公安、消防機(jī)關(guān)及酒店內(nèi)部制定的各項(xiàng)防火規(guī)章、制度，防止發(fā)生火災(zāi)事故。9． 每日檢查廚房煤氣灶具，發(fā)現(xiàn)異常立即與酒店聯(lián)系維修，下班時(shí)必須檢查煤氣閥門是否完全關(guān)閉，防止因煤氣泄漏發(fā)生火災(zāi)