【正文】 金付訖”。四、現(xiàn)金及流動資金管理辦法。使用自制原始憑證和外來原始憑證兩種；(1)自制原始憑證指：入庫單、出庫單、旅費報銷單、費用支出證明單、請購單、收款收據(jù)、借款單等；(2)一、財務借款及核銷管理辦法第一條.，將處20元罰款。，一經發(fā)現(xiàn)將給予罰款或開除。，違者罰款20元。，除食堂工作人員外，其他閑散人員不得隨意進入，違反1次罰款20元。《員工手冊》。、墨盒、碳粉等需節(jié)約使用，按需領用。，筆芯以舊換新。辦公用品管理辦法目的:為了保障公司工作的正常進行，規(guī)范管理和控制辦公用品的采購和使用，特制定辦公用品管理辦法如下：：稿紙本、筆類、記事本、膠水、曲別針、大頭針、訂書釘?shù)取?人員分工和應急調整。第四條. 部門例會內容及程序。例會管理制度為做好每日工作布置和總結,及時糾正工作中發(fā)生的錯誤,促進各部配合,加強檢查,提高服務質量,特建立例會制度如下：一、每周經理例會管理辦法目的：加強每周經理例會，提高會議效率。第一條．部門領導干部例會定于每周一舉行一次，由總經理主持，各部門主管級人員參加。b. 各部門主管匯報一周工作情況，以及需提請總經理或其它部門協(xié)調解決的問題。d. 其它需要解決的問題。二、部門例會管理辦法：00準時召開。(1)(3)：打印機碳粉、墨盒、文件夾、檔案袋、印臺、印臺油、訂書器、電池、計算器、復寫紙等。，將所有個人領用物品交齊后方可離職。，不得擁擠、打鬧和大聲喧嘩，做到吃多少打多少，嚴防浪費。，和電爐子。，否則一經發(fā)現(xiàn)將開除處理。關于對講機的使用規(guī)定,只限在工作場所使用；,不能做為個人聯(lián)絡使用；,且音量要適中；,保證使用通暢；,必須將對講機、耳機上交庫房；，由使用人按原價賠償。 借款人首先要填制借款憑證寫明借款用途，由部門主管簽字，主管會計審核,交總經理批準簽字后，到財務部領款；，持報銷票據(jù)到財務報帳；（特殊情況除外）；，需將多張單據(jù)以階梯方式貼在一張空白紙上，并結出金額合計，需要入庫的要附上入庫單；，寫明報銷日期并附審批人的簽名；，確認金額與審批人簽字無誤后方可付款，并加蓋付訖章；,要本著當日借當日報的原則,特殊情況必須在借款當月內進行核銷。 外來原始憑證指：我單位與其他單位或個人發(fā)生業(yè)務、勞務關系時由對方開給本單位的憑證、發(fā)票、收據(jù)等；(3) 會計憑證保管期限為十五年。超過現(xiàn)額部分當天存入銀行，除規(guī)定范圍的特殊情況下支出以外，不得在業(yè)務收入的現(xiàn)金中坐支。，檢查出納庫存現(xiàn)金情況。，加速資金周轉，擴大經營，減少流動資金的占用。（二）財務盤點：系指現(xiàn)金、票據(jù)、有價證券。低值易耗品：購入的價值達不到固定資產標準的工具、器具等。（二）月末盤點每月末所有存貨，由各部門及財務部實施全面清點一次，時間為每月28日。（四）監(jiān)盤人：由總經理派人擔任。（一）盤點編組：由財務部于每次盤點前，事先依盤點種類、項目編排“盤點人員編組表”、盤點時間等，交總經理審批后，公布實施。各項財產卡依編號順序，事先準備妥當，以備盤點。盤點結束時，要求盤點小組各成員均按職責劃分簽名確認。，直接填制固定資產管理卡片，不需要填寫入庫單。實物管理按哪個部門使用，就由哪個部門管理的原則進行分工。 折舊年限：房屋15年、汽車10年、機械設備、電話系統(tǒng)折舊期為8年、空調、音響折舊年限為6年、電腦和其他為5年。原材料及其他物品采購管理辦法，提出采買計劃。，將原材料直接撥入廚房和倉庫，由保管員協(xié)同廚師長共同驗收并簽字。，一定要真實、準確的按照入庫單上所列項目認真填寫，確保準確無誤。，嚴禁先出庫后補手續(xù)的錯誤做法。、低值易耗品的報廢、毀損要由主管會計提出處理意見，然后送交總經理批示并由財務部備案。內部審計管理規(guī)定，對一切不符合規(guī)定的開支和違反收支原則的結算，拒絕辦理。廚房成本的控制和管理第一條.第2條 所有記人交班本的信息必須注明日期、時間及記錄接待員和執(zhí)行接待員姓名，如有必要，要講執(zhí)行結果記錄下來，簽上日期及時間。第2條 工作時間不得吃零食、吸煙，不得與客人高聲談笑，不得在當班時間睡覺、看小說或聽音樂等。第6條 當客人入住時，接待員務必在登記表上簽名，以便工作檢查，轉房、退房手續(xù)須辦理完善。第10條 電話房員工應按時開關酒店背景音樂。第2條 免費、折扣、傭金預定。第3條 預定定價的收取，當客人要求保證其預訂時，為避免因客人未到造成經濟損失，應請客人預付定金，并引領客人到前臺收銀處辦理交付定金手續(xù)，定金收據(jù)單上應注明定金的金額。取消預定管理制度第1條 審閱取消預定的函電，保證信息準確。第5條 在電腦上取消有關信息，更改“房態(tài)控制表”。第二條 核對次日預期抵達的團隊和散客預訂，并準確統(tǒng)計出住房數(shù)以預定將要入住的客房數(shù)。 (4)統(tǒng)計一周或今后幾日內預期抵達客人的用房數(shù)。第2條 主動幫助客人聯(lián)系同檔次、價格想接近的酒店，第二天出現(xiàn)空房后再把客人接回酒店入住。第三條 立即回復函電，同時幫助客人預訂其他同等級酒店。第二條 接待員應在當班前仔細閱讀當日預訂記錄，以便對將抵店客人的姓名有所熟悉，尤其是重要客人的姓名。 (3)預計離店時間／特殊服務代碼、預計抵店時間／航班信息。 (7)客房價格。電話訂房管理制度第1條 預定員接到訂房電話時，必須熱情、禮貌，并告知對方這是訂房部。電傳、傳真、信函訂房制度第1條 收到客人或旅行社的電傳、傳真或信函要求訂房時，要了解清楚客人的各項內容、具體要求等。第2條 禮貌地請客人填寫預訂單，要求客人逐項填寫清楚。迎賓服務管理制度第一條 迎賓員須保持充沛的精力、彬彬有禮且熱情周到的服務，做好客人的迎送工作。第五條 客人下車后，迎賓員要向客人表示問候和歡迎，同時使用服務用語第六條 工作人員在崗時，要留意出入酒店客人舯情況特征，對陌生及形跡可疑的人要詢問是否有房卡或找人等，使客人既感到親切，讓不會有難堪之處，同時也體現(xiàn)酒店的周到服務。散客入住登記管理制度第一條 前廳部設專人負責接待客人入住登記工作，全天當值。第五條 長包房的客人，須在租房協(xié)議上注明住客的人數(shù)及其基本情況，第一次入住要在前臺接待處辦理人住登記手續(xù)，并建檔管理。然后將資料交給客房部經理，由客房部經理決定是否接待此團。 J笫六條 團體上樓層前，行李生最好使用一部專用點梯疏送團體的團隊。第三條 檢查一下電腦中的信息或預訂客人名單，L確認客人墨吾有曩訂。第七條 因有關治安管理部門對客人登記表的檢查需要，該表必須正確地填寫完整，同時又禮貌地告知客人仔細填好每一項內容的重要性。第十一條 有禮貌地向客人詢問支付方式，如果客人使用信用卡支付，應禮貌地請客人刷卡，并確保信用卡的有效期、真?zhèn)渭昂藢嵑灻５谑鍡l 將所有登記本上的入住信息輸入電腦。受理客人轉房制度第1條 接待員為客人安排轉房時，應按其具體要求安排客人滿意的房間。第5條 準備將要轉至房間的鑰匙及歡迎卡，然后交行李部安排行李生為客人轉房房，如客人不在房間而又需搬移客人物品時，因通知管家部當值主管及作轉房監(jiān)護人。第9條 夜班接待員負責在每晚交接班前對當日轉房的房租做例行檢查，以免出現(xiàn)錯誤。2無法分配的房間(1) 客人提前抵店而所需的客房尚無法出租，客人登記時，要馬上告知房態(tài)及可使用的時間以便于客房部為出租房做好準備，并請客人在酒店的大堂等候。第三條 確定客人續(xù)住后，接待員應該為客人更換新的有效的酒店歡迎卡，并發(fā)接待通知書送交前臺收銀處。第2條 接待員為客人填寫詳細資料到登記表中后簽名，并將入住登記表放回原處。房間鑰匙管理制度第1條 客人辦理入住手續(xù)后，接待員負責將鑰匙交由客人手上。如仍未找回鑰匙，應馬上將情況上報給客房主任、管家部當值經理。第3條 客人需要延遲退房時間，一律由接待處發(fā)“接待通知單”，接待處、前臺收銀、前廳辦公室各一份，以便該部及時掌握客人退房情況以安排工作。第3條 在接納顧客投訴后，應代表酒店致歉。第7條 切勿輕易向客人做出權利范圍之外的許諾。(4)安排貴賓在酒店期間的餐飲，要確定用餐時間、地點、人數(shù)、用餐標準等。(3)客人到達時，迎接人員主動上前迎接并做介紹后，帶領客人乘電梯到達所入住的樓層。(2)通知行李生，及時將客人的行李送至門口?；蛘呖梢該艽虮徊樵兛腿说姆块g電話確認。第2條 叫醒服務登記表一式兩份，一份留底，一份交送客房部簽收存底。第2條 如果客人已離開酒店，應將遺留品登記在失物招領本上，并寫好客人的姓名、房號、物品類別和拾物人姓名，然后交到前臺失物招領處妥善保管。第2條 寄存前向客人報行李件數(shù)，并做簡單檢查，發(fā)現(xiàn)有破損應及時向客人說明，如有需要須登記。根據(jù)客情預報定期安排清潔計劃和客房維修。(2)客房部應向工程部提供有關客情預報，合作制定客房大修計劃。(2)兩部應協(xié)商制定住客緊急疏散方案，一旦出現(xiàn)緊急情況，客房部應配合保安部，并在保安部的同意指揮下，做好住客安全工作。(3)在工作中由于所接待客人的需求不一，可能會發(fā)生某班組的某類物質不足，應按規(guī)定登記并從其它班組調用物質。第3條 衛(wèi)生間的坐廁放水，沖水排異味，清潔衛(wèi)生間浮座，淋浴水閥隔兩三天應放銹水一次，并注意清洗抹干。第2條 清除垃圾雜物，用清水洗凈垃圾桶并抹布擦干。第6條 用清水洗凈煙缸，并用轉備的擦杯布擦干，煙缸上有污漬可用除漬劑清洗。客房部防火制度第1條 發(fā)現(xiàn)客人房間未熄滅的煙頭火種等，應立即處理。第5條 酒店員工都必須了解酒店的火警系統(tǒng)，明確知道滅火器、警鐘或其他滅火用具的位置。第9條 火勢變猛時，應打破就近的消防報警器的玻璃。第二條 來訪人一天內多次來訪同一住客，經查驗證件無誤，不在重新填寫“來訪人員登記