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企業(yè)管理培訓(xùn)教材-wenkub

2023-04-27 11:49:10 本頁(yè)面
 

【正文】 的現(xiàn)代公司制度。⑹ 協(xié)調(diào)職能協(xié)調(diào)就是協(xié)調(diào)各單位、各部門的工作,協(xié)調(diào)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng),使之建立良好的配合關(guān)系,消除矛盾和重復(fù),有效實(shí)現(xiàn)企業(yè)目標(biāo)。集中統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、統(tǒng)一指揮是發(fā)揮組織、計(jì)劃職能的重要保證。正確的計(jì)劃對(duì)實(shí)現(xiàn)決策有決定作用。⑴決策職能決策是企業(yè)活動(dòng)的方針、目標(biāo)、戰(zhàn)略、策略所作的抉擇活動(dòng)。2. 企業(yè)管理的職能其職能由其二重性決定的。企業(yè)生產(chǎn)過(guò)程決定了企業(yè)管理的二重性。有環(huán)保特殊要求的企業(yè)還可以使用GB/T19001—GB/T24001相結(jié)合一塊認(rèn)證。 GB/T19001—2000也可以用于產(chǎn)品安全認(rèn)證。尤其是它貫徹的八項(xiàng)質(zhì)量管理原則:以顧客為關(guān)注焦點(diǎn)、領(lǐng)導(dǎo)作用、全員參與、過(guò)程方法、管理的系統(tǒng)方法、持續(xù)改進(jìn)、基于事實(shí)的決策方法、與供方互利的關(guān)系,吸收和總結(jié)了現(xiàn)代典型管理方法,具體的運(yùn)用于質(zhì)量管理體系。不符合要求的事物越多,工作損失、危害越大。這里,特性可以是固有的或賦予的,可以是定性的或定量的。五、GB/T19000(idt ISO9000)質(zhì)量管理體系 根據(jù)GB/T19000的定義:質(zhì)量管理體系是在質(zhì)量方面指揮和控制組織(企業(yè))的管理體系。企業(yè)管理的歷史背景:傳統(tǒng)管理:19世紀(jì)初,按照世代相傳的傳統(tǒng)規(guī)程和個(gè)人經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行管理,主觀任意性較強(qiáng),科學(xué)依據(jù)不足。三、電熱水器、彩印的生產(chǎn)特點(diǎn)(略)四、企業(yè)管理 上面已經(jīng)提到,根據(jù)GB/T19000—2000的定義:管理就是指揮和控制組織的協(xié)調(diào)的活動(dòng)。5. 現(xiàn)代制造企業(yè)采用的是集約化生產(chǎn)方式。市場(chǎng)要求、生產(chǎn)機(jī)械化自動(dòng)化日益提高和個(gè)種先進(jìn)技術(shù)、現(xiàn)代管理方法采用對(duì)生產(chǎn)過(guò)程的比例和連續(xù)性要求越來(lái)越高,生產(chǎn)過(guò)程管理和控制也越來(lái)越細(xì)。目前生產(chǎn)方式:機(jī)械、半機(jī)械化、手工操作2. 實(shí)行精細(xì)勞動(dòng)分工和嚴(yán)密協(xié)作,實(shí)行高度社會(huì)化生產(chǎn)。3. 企業(yè)應(yīng)獨(dú)立核算。第一節(jié) 企業(yè)管理概論一、 管理:指揮和控制企業(yè)的協(xié)調(diào)的活動(dòng)。企業(yè)管理培訓(xùn)每年約38學(xué)時(shí)。 第一章是企業(yè)管理概論,介紹現(xiàn)代企業(yè)概念、企業(yè)制度、領(lǐng)導(dǎo)制度、管理組織和現(xiàn)代企業(yè)文化;第二章,生產(chǎn)過(guò)程組織主要介紹了生產(chǎn)系統(tǒng)設(shè)計(jì)、柔性制造技術(shù)、均衡生產(chǎn)和成組技術(shù)的應(yīng)用;第三章主要介紹企業(yè)的生產(chǎn)計(jì)劃管理:企業(yè)生產(chǎn)計(jì)劃、生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃,網(wǎng)絡(luò)計(jì)劃技術(shù)和精細(xì)生產(chǎn)的基本原理;第四章是生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理,介紹“5S”活動(dòng)、定置管理、目視管理、看板管理的方法,并介紹這些方法與質(zhì)量管理體系正常運(yùn)轉(zhuǎn)和改進(jìn)關(guān)系;第五至第八章具體介紹企業(yè)的人力流、資金流、物資流和信息流的管理內(nèi)容;第九章:產(chǎn)品創(chuàng)新管理;第十、第十一章是設(shè)備管理和技術(shù)經(jīng)濟(jì)分析,重點(diǎn)闡述設(shè)備管理的內(nèi)容及技術(shù)經(jīng)濟(jì)分析基本原理、產(chǎn)品設(shè)計(jì)、工藝方案的經(jīng)濟(jì)分析方法和價(jià)值分析原理。質(zhì)量管理和控制是企業(yè)管理的重點(diǎn)之一,以上各章已多處涉及,在質(zhì)量管理體系培訓(xùn)時(shí)已詳細(xì)講述,此次不再贅述。本教材的目的是擴(kuò)大管理人員、員工的管理知識(shí)面,提高業(yè)務(wù)素質(zhì)學(xué)習(xí)科學(xué)的管理方法,運(yùn)用于生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理活動(dòng)實(shí)踐中,提高工作效率,降低消耗,提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益,促進(jìn)企業(yè)發(fā)展。 企業(yè):企業(yè)是依法自主經(jīng)營(yíng)、自負(fù)盈虧、獨(dú)立核算的社會(huì)主義商品生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)單位。4. 企業(yè)是從事生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)具有法人資格的經(jīng)濟(jì)單位。生產(chǎn)過(guò)程:工藝階段—工序—工位 計(jì)劃、技術(shù)、工藝、質(zhì)量 資源:人力資源、基礎(chǔ)設(shè)施、工作環(huán)境 都要求細(xì)致分工和嚴(yán)密協(xié)作。4. 生產(chǎn)社會(huì)化程度高,有廣泛的、密切的外部聯(lián)系。這是指依靠科學(xué)技術(shù)進(jìn)步,采用先進(jìn)的管理方法,改善生產(chǎn)組織,不斷開(kāi)發(fā)新的生產(chǎn)能力的過(guò)程??茖W(xué)的系統(tǒng)的管理形成相互關(guān)連或相互作用的一組要素,并建立方針和目標(biāo)并實(shí)現(xiàn)這些目標(biāo)而構(gòu)成管理體系??茖W(xué)管理:20世紀(jì)初,吸收最豐富的科技成果,科學(xué)的分析工人在勞動(dòng)中的機(jī)械動(dòng)作,省去多余的笨拙的動(dòng)作,制定最精確的工作方法,實(shí)行最完善的計(jì)算和監(jiān)督制等等。 質(zhì)量管理:在質(zhì)量方面指揮和控制企業(yè)的協(xié)調(diào)的活動(dòng)。有物理的(如:機(jī)、電、化學(xué)、生物的特性)、感官的(嗅、觸、味、視、聽(tīng)覺(jué)的)、行為的(如:禮貌、誠(chéng)實(shí)、正直、可信)、時(shí)間的(如:準(zhǔn)時(shí)性、可靠性、可用性)、人體工學(xué)的(如:生理特征或人身安全特性)。1. 國(guó)內(nèi)企業(yè)推行GB/T19000質(zhì)量管理體系標(biāo)準(zhǔn)背景70—80年代國(guó)內(nèi)企業(yè)經(jīng)過(guò)企業(yè)整頓、生產(chǎn)許可證、統(tǒng)計(jì)質(zhì)量管理、全面質(zhì)量管理到推行GB/T19000(idt ISO9000)系列標(biāo)準(zhǔn)有一個(gè)認(rèn)識(shí)和實(shí)踐總結(jié)的過(guò)程,和國(guó)際大環(huán)境緊密聯(lián)系。有人說(shuō),過(guò)程方法、PDCA方法是企業(yè)管理的基本功2. GB/T19000—GB/T19001—GB/T19004—2000質(zhì)量管理體系標(biāo)準(zhǔn)ISO9000:9000為質(zhì)量管理體系的基礎(chǔ)和術(shù)語(yǔ) 9001是質(zhì)量管理體系的基本要求,9004是質(zhì)量管理體系的業(yè)績(jī)改進(jìn)指南。產(chǎn)品安全認(rèn)證的長(zhǎng)城標(biāo)志也將和其他一些認(rèn)證標(biāo)志一起在今年五月份統(tǒng)一施行3C標(biāo)志。六、企業(yè)管理的性質(zhì)和職能1. 企業(yè)管理的性質(zhì) 馬克思關(guān)于管理的二重性也適用于現(xiàn)代企業(yè)管理。企業(yè)生產(chǎn)過(guò)程是物資資料的再生產(chǎn)過(guò)程,又是生產(chǎn)關(guān)系的再生產(chǎn)過(guò)程。一般職能:自然屬性的表現(xiàn),就是合理組織生產(chǎn)力。正確的決策來(lái)源于基于事實(shí)的決策方法,是建立在數(shù)據(jù)和信息分析的基礎(chǔ)上的。⑶組織職能就是說(shuō)在企業(yè)方針和政策的指導(dǎo)下,將企業(yè)的各要素、各部門、各環(huán)節(jié)在空間和時(shí)間的聯(lián)系上,在勞動(dòng)分工協(xié)作上,在上下左右的相互關(guān)系上以及對(duì)外往來(lái)上,合理的組織起來(lái),形成一個(gè)有機(jī)整體,使企業(yè)的人、財(cái)、物得到最佳運(yùn)用。⑸監(jiān)督職能亦稱控制職能。縱向協(xié)調(diào)—上下級(jí)之間協(xié)調(diào)橫向協(xié)調(diào)—同級(jí)單位、部門間的協(xié)調(diào)縱橫相互協(xié)調(diào),內(nèi)部協(xié)調(diào)、外部協(xié)調(diào)、與相關(guān)方協(xié)調(diào)上述各項(xiàng)企業(yè)管理職能是有機(jī)的整體,相互聯(lián)系相互制約,必須全面發(fā)揮各職能的作用。公司制度是適應(yīng)社會(huì)化大生產(chǎn)和現(xiàn)代市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)要求的公司法人制度。企業(yè)法人財(cái)產(chǎn),企業(yè)有享有占用、使用、處置和收益權(quán)。對(duì)財(cái)產(chǎn)關(guān)系進(jìn)行有效組合和調(diào)節(jié),以形成法人產(chǎn)權(quán)制度。:管理制度是有關(guān)約束和調(diào)整企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理活動(dòng)和各種特定經(jīng)營(yíng)管理行為方式和關(guān)系的行動(dòng)準(zhǔn)則。董事會(huì)領(lǐng)導(dǎo)下的經(jīng)理負(fù)責(zé)制,適應(yīng)性廣泛,如企業(yè)、學(xué)校及社會(huì)法人團(tuán)體。廠長(zhǎng)(經(jīng)理)的職責(zé):*貫徹國(guó)家政策、法令,提出企業(yè)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)和方向并組織實(shí)施;*嚴(yán)格厲行經(jīng)濟(jì)合同,滿足顧客要求;*注重市場(chǎng)調(diào)查,不斷開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品,降低生產(chǎn)成本和費(fèi)用,提高企業(yè)應(yīng)變能力和競(jìng)爭(zhēng)能力;*嚴(yán)格質(zhì)量管理,保證達(dá)到國(guó)家規(guī)定要求和滿足顧客要求;*采取確實(shí)措施推進(jìn)企業(yè)技術(shù)進(jìn)步和管理水平,提高企業(yè)效益,增強(qiáng)企業(yè)自我改造和發(fā)展能力;*不斷改善勞動(dòng)條件,重視安全生產(chǎn)和環(huán)保;*進(jìn)行智力投資和人才開(kāi)發(fā),加強(qiáng)員工的思想、文化、業(yè)務(wù)教育。第三節(jié) 企業(yè)管理組織企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)制度管理組織是緊密相聯(lián)系的。將企業(yè)的人、財(cái)、物和信息等資源按照一定的形式結(jié)合起來(lái),形成現(xiàn)實(shí)的生產(chǎn)力并有效地向社會(huì)提供產(chǎn)品(服務(wù)、軟件、硬件和流程性材料)。 權(quán)責(zé)對(duì)等原則:責(zé)權(quán)不分割,相互對(duì)等,不能有責(zé)無(wú)權(quán),有權(quán)無(wú)責(zé)。 管理幅度原則:幅度指有效指揮下屬成員數(shù)量。管理組織應(yīng)是一條等級(jí)鏈,不能中斷留缺口;各級(jí)管理組織只有一個(gè)最高主管,不能形成多頭領(lǐng)導(dǎo)和指揮;上下級(jí)不能越級(jí)、越權(quán)指揮;職能部門主要起參謀服務(wù)作用,不能直接下達(dá)行政命令。否則,機(jī)構(gòu)臃腫,層次繁多,人浮于事,必然效率低下。適應(yīng)復(fù)雜的生產(chǎn)技術(shù)和經(jīng)營(yíng)管理,但易形成多頭領(lǐng)導(dǎo),使下屬無(wú)所適從,不利于統(tǒng)一指揮。 事業(yè)部制:國(guó)外大型企業(yè)采用。企業(yè)成功,不是設(shè)備、技術(shù)、資金和銷售渠道等因素起主導(dǎo)作用,起主導(dǎo)作用的是人。在企業(yè)表現(xiàn):文化教育活動(dòng)、職工行為準(zhǔn)則、企業(yè)規(guī)章制度等。 企業(yè)精神:逐漸形成的以共同信念和價(jià)值觀為基礎(chǔ)的群體意識(shí),員工的凝聚劑和精神風(fēng)貌。共同的價(jià)值觀念,如:向顧客提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和服務(wù),培養(yǎng)愛(ài)國(guó)、愛(ài)廠、愛(ài)本職工作,相互溝通和協(xié)作。包括:廠規(guī)廠紀(jì)等規(guī)章制度、技術(shù)操作規(guī)程、工作標(biāo)準(zhǔn)(工作程序、工藝、檢驗(yàn)、圖樣等文件)。非正式渠道有時(shí)很起作用。中國(guó)特色的社會(huì)主義企業(yè)文化。這個(gè)體系的目標(biāo)就是使產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程行程最短、時(shí)間最省、耗費(fèi)最少,按市場(chǎng)的需要,生產(chǎn)出滿足顧客要求的產(chǎn)品。1. 企業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)具體參見(jiàn)GB/T19001—2000的圖1:以過(guò)程為基礎(chǔ)的QMS模式。生產(chǎn)單位設(shè)置原則通常有以下3種。 對(duì)象原則是按產(chǎn)品(零部件)的不同來(lái)劃分生產(chǎn)單位,如:電熱管車間、熱水器車間。對(duì)象原則生產(chǎn)單位局部采用工藝原則組成生產(chǎn)單位,工藝原則的生產(chǎn)單位局部采用對(duì)象原則。 生產(chǎn)線按對(duì)象原則組織起來(lái)完成工藝過(guò)程生產(chǎn)組織形式。特點(diǎn):場(chǎng)所專業(yè)化、排列順序化、流動(dòng)單向化、工序時(shí)間同步。優(yōu)點(diǎn):效率高、周期短、質(zhì)量穩(wěn)定、改善勞動(dòng)條件。物流系統(tǒng):由多種傳輸方式構(gòu)成,如:傳送帶、軌道、轉(zhuǎn)盤、機(jī)械手等。 柔性制造系統(tǒng)的優(yōu)點(diǎn)a. 設(shè)備利用率高,能成數(shù)倍;b. 半成品減少,80%左右;c. 產(chǎn)品質(zhì)量高,穩(wěn)定;d. 運(yùn)行靈活;e. 產(chǎn)品生產(chǎn)應(yīng)變能力強(qiáng),可調(diào)性大,布局合理,增減便利。均衡生產(chǎn)不僅要保證生產(chǎn)按節(jié)拍,不間斷地進(jìn)行,達(dá)到產(chǎn)量均衡,而且還要保證工時(shí)和品種的均衡。當(dāng)實(shí)行相間性投產(chǎn)或邏輯順序變換生產(chǎn),其在坐標(biāo)圖上以最小幅度擺動(dòng)并趨向均衡線。本例中,第一次 ABC 選A,以A1表示第二次 2x(A:B:C)=2(3:2:1)=6:4:2, A2:B2:C2=(66x1)=:4:2=0:4:2故 B2C2A2 選 B以B2表示第三次 3x(A:B:C)=9:6:3A3:B3:C3=(96x1):(66x1):3=3:0:3出現(xiàn)A3=C3B3淘汰B3,但根據(jù)原比值大的先選、未選過(guò)的先選原則,故選A以A3表示;第四次 4x(A:B:C)=12:8:4,出現(xiàn)A4:B4:C4=(126x2):(86x1):4=0:2:4, 故C4B4A4選C以C4表示。3. 均衡生產(chǎn)注意事項(xiàng) 合理組織多品種生產(chǎn)是一項(xiàng)重要生產(chǎn)管理措施,要求全企業(yè)綜合的均衡生產(chǎn),使品種、能力、工時(shí)和消耗全面平衡。 均衡生產(chǎn),循序漸進(jìn),逐步完善。1. 成組技術(shù)的概念以相似性原理為基礎(chǔ)。成組技術(shù)現(xiàn)已廣泛應(yīng)用于工藝過(guò)程典型化,相似零部件集中生產(chǎn),而且在產(chǎn)品設(shè)計(jì)、制造工藝、標(biāo)準(zhǔn)化管理、生產(chǎn)組織、勞動(dòng)組織和計(jì)劃管理等方面得到應(yīng)用。如:盡管不同時(shí)期加工的機(jī)床有變化,但回轉(zhuǎn)零件的直徑尺寸變化卻十分微小。4. 成組技術(shù)的生產(chǎn)組織形式 形成成組工藝中心,單機(jī)成組或工序成組。 在產(chǎn)品設(shè)計(jì)中 建立數(shù)據(jù)庫(kù):借住零件分類編碼系統(tǒng)對(duì)零件的形狀、材料、功能、尺寸等組成設(shè)計(jì)族;把標(biāo)準(zhǔn)件、重復(fù)件、相似類型零件匯集成冊(cè)。重新掌握新產(chǎn)品的過(guò)程也改變?yōu)閮H重新調(diào)整生產(chǎn)過(guò)程。按對(duì)象專業(yè)化布局,物流簡(jiǎn)單,流程清晰,傳輸路線短,并提高自動(dòng)化。 復(fù)習(xí)思考題1. 企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)轉(zhuǎn)程序包括哪幾個(gè)環(huán)節(jié)?我廠產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)的策劃要點(diǎn)是什么?2. 企業(yè)內(nèi)部生產(chǎn)單位大設(shè)置原則有哪幾種?3. 柔性制造系統(tǒng)有哪些優(yōu)點(diǎn)?4. 均衡生產(chǎn)的概念包括哪兩個(gè)方面?5. 成組技術(shù)的基本依據(jù)是什么?簡(jiǎn)述我廠應(yīng)用成組技術(shù)的三個(gè)方面。不同期限—長(zhǎng)期、短期,不同內(nèi)容—綜合、單項(xiàng),不同層次—廠、車間、班組。執(zhí)行國(guó)家布局,這種計(jì)劃體系缺乏靈活機(jī)動(dòng)和適應(yīng)性。2. 企業(yè)生產(chǎn)計(jì)劃及計(jì)劃指標(biāo) 生產(chǎn)計(jì)劃的概念生產(chǎn)計(jì)劃是企業(yè)在計(jì)劃期限內(nèi)應(yīng)完成的產(chǎn)品生產(chǎn)任務(wù)和進(jìn)度計(jì)劃。 編制計(jì)劃的目的:充分利用企業(yè)現(xiàn)有資源,產(chǎn)出顧客需要的產(chǎn)品,提高經(jīng)濟(jì)效益。影響生產(chǎn)能力的三個(gè)因素:生產(chǎn)性固定資產(chǎn)的數(shù)量、工作時(shí)間和工作效率。 計(jì)劃期產(chǎn)量 多品種生產(chǎn)的生產(chǎn)能力a. 按代表產(chǎn)品法計(jì)算生產(chǎn)能力選量大,結(jié)構(gòu)、工藝有代表性的反映企業(yè)主要產(chǎn)品的作為代表產(chǎn)品。 I種產(chǎn)品單機(jī)臺(tái)時(shí)定額 折合系數(shù)= 分別為 4,,2 代表產(chǎn)品單機(jī)臺(tái)時(shí)定額以代表產(chǎn)品計(jì),關(guān)鍵工序年產(chǎn)量分別為 8,,20,5萬(wàn)只關(guān)鍵工序的設(shè)備負(fù)荷系數(shù)=計(jì)劃產(chǎn)量/生產(chǎn)能力,b. 按比例系數(shù)法計(jì)算多品種生產(chǎn)條件下的生產(chǎn)能力如上例,先計(jì)算能力系數(shù)品種 計(jì)劃產(chǎn)量(萬(wàn)只) 只/臺(tái)時(shí) k 生產(chǎn)能力/臺(tái) A 2 20 B 5 30 C 20 80 22 D 40 關(guān)鍵工序?qū)嶋H可用臺(tái)時(shí)=3x280x8(1—5%)=6384臺(tái)時(shí)/年計(jì)劃任務(wù)實(shí)際需用臺(tái)時(shí)=5792臺(tái)時(shí)/年,故 關(guān)鍵工序?qū)嶋H可用臺(tái)時(shí) 6384K= = = 計(jì)劃任務(wù)實(shí)際需用臺(tái)時(shí) 57924. 和全年生產(chǎn)任務(wù)安排 編制生產(chǎn)計(jì)劃的原則a. 全局觀念,從方針目標(biāo)和市場(chǎng)來(lái)考慮;b. 積極平衡,充分利用現(xiàn)有資源,充分發(fā)揮生產(chǎn)能力,挖潛,協(xié)調(diào)發(fā)展;c. 留有余地應(yīng)付心情況;d. 調(diào)查研究,從群眾中來(lái)到群眾中去,計(jì)劃切合實(shí)際;e. 核算是基礎(chǔ),如生產(chǎn)能力、定額、利用系數(shù)等 編制計(jì)劃依據(jù) 序號(hào) 資料內(nèi)容 用途 1 銷售計(jì)劃、協(xié)議合同 確定產(chǎn)品進(jìn)度 2 市場(chǎng)預(yù)測(cè) 產(chǎn)量質(zhì)量進(jìn)度 3 長(zhǎng)期計(jì)劃 確定產(chǎn)量 4 儲(chǔ)備量 確定產(chǎn)量 5 生技準(zhǔn)備 落實(shí)準(zhǔn)備 6
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