【總結(jié)】 第1頁共21頁 酒店和餐飲企業(yè)年度培訓(xùn)計劃書 1、規(guī)劃目的: 清晰指導(dǎo)酒店和餐飲培訓(xùn)工作的開展,計劃性組織課程 培訓(xùn)和開發(fā); 更系統(tǒng)對酒店和餐飲從業(yè)的同事進(jìn)行培訓(xùn),提升同事不 同階段的...
2025-08-28 19:58
【總結(jié)】餐飲企業(yè)的會計流程、酒店會計的賬務(wù)處理餐飲企業(yè)的會計流程、酒店會計的賬務(wù)處理歡迎光臨李奇斌的餐飲博客liqibin歡迎進(jìn)入228997367(228835908)交流廚藝酒店管理心得。餐飲企業(yè)的會計流程【全集】一、餐廳收銀工作程序餐廳收銀工作是記錄餐飲營業(yè)收入的第一步,也是財務(wù)管理的重要環(huán)節(jié)之一。它要求每一名收銀員熟練地掌握自己的工作內(nèi)容及工作
2025-10-14 14:19
【總結(jié)】第一篇:餐飲企業(yè)員工培訓(xùn)計劃 餐飲企業(yè)員工培訓(xùn)計劃 站在基層論管理培訓(xùn)計劃培訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn):優(yōu)秀餐飲企業(yè)服務(wù)人員,具體表現(xiàn)為總則5條一心:對公司的忠誠之心。二意:凡遇事皆多思索,考慮。三輕:說話輕、走路輕...
2024-11-15 06:43
【總結(jié)】-1-餐飲企業(yè)迎賓員的培訓(xùn)教材一、崗位職責(zé)和重要性A、崗位職責(zé):站在餐廳大門兩側(cè)迎接客人入店,儀態(tài)端莊大方,面帶微笑,見到客人進(jìn)店須熱情致以問候,并用“歡迎光臨”“你好”之類的禮貌用語,引領(lǐng)客人,幫助安排座位。了解熟悉本店的出品和服務(wù)內(nèi)容,以便隨時回答客人的詢問??腿穗x店時,要用同樣熱情地歡送客人,并使用“謝謝光臨”“歡迎下次光臨”等禮貌用
2025-07-13 18:19
【總結(jié)】中國最大管理資源中心第1頁共44頁酒店星級服務(wù)培訓(xùn)資料三(餐飲部)第六
2025-07-13 14:59
【總結(jié)】餐廳服務(wù)的基本技能托盤:托盤是每個餐廳服務(wù)人員在工作中必須掌握的一項服務(wù)技術(shù),它以操作衛(wèi)生,啟運方便,快捷高效,禮貌穩(wěn)重為目的。托盤有木制的,金屬的,橡膠的。由于用途的不同,又分為大、中、小、方、圓盤。大中托盤一般用于裝運菜點、酒水、盤碟等較重的東西;小方盤和大中托盤用途一樣;小圓盤主要用于遞送賬單、信件、錢款等。托盤的方式可分為兩種:輕托與與重托。l輕托:盤中的物品重量較輕,
2025-04-02 00:22
【總結(jié)】,利潤分配管理,利潤分配管理學(xué)習(xí)目標(biāo)第一節(jié)利潤分配概述第二節(jié)股利分配政策本章習(xí)題參考答案,學(xué)習(xí)目標(biāo)?掌握幾種常用的股利分配政策、現(xiàn)金股利與股票股利的基本內(nèi)容;?理解我國公司制企業(yè)利潤分配的一般程序、影響股利分配的因素;?了解利潤分配原則和股利支
2025-01-11 20:03
【總結(jié)】星級酒店餐飲人員工作培訓(xùn)資料工作任務(wù)一餐前準(zhǔn)備(一)個人準(zhǔn)備教學(xué)目標(biāo)與要求:1、熟悉儀容儀表知識;2、熟悉個人衛(wèi)生知識;3、熟練掌握淡妝技巧。授課時數(shù):4學(xué)時教學(xué)重點:淡妝技巧教學(xué)內(nèi)容及過程:個人準(zhǔn)備一、概述1、重要性餐廳對客服務(wù)中
2025-08-04 01:03
【總結(jié)】目錄3、服務(wù)規(guī)范篇…………………………………………………………3、餐飲服務(wù)與管理知識……………………………………………3、禮節(jié)禮貌………………………………………………………6、餐前準(zhǔn)備………………………………………………………9、中餐宴會的服務(wù)規(guī)程……………………………………………10基本服務(wù)技能………………………………
2025-04-06 05:35
【總結(jié)】餐飲業(yè)安防知識培訓(xùn)隱患險于明火防范勝于救災(zāi)責(zé)任重于泰山——江澤民1998年
2025-01-05 05:33
【總結(jié)】第三章餐飲企業(yè)的設(shè)計與布局第一節(jié)廚房的設(shè)計與布局設(shè)計布局的基本要求與影響因素?設(shè)計布局的基本要求:保證工作流程連續(xù)通暢,貨物與人員走動路線注意分流?廚房各部門盡量安排同一樓層,并力求靠近餐廳?兼顧廚房促銷功能?強(qiáng)調(diào)食品及生產(chǎn)衛(wèi)生和安全?設(shè)備盡可能兼用、套用影響廚房布局的因素?投資費用
2025-08-11 15:06
【總結(jié)】利潤與利潤分配管理?利潤是企業(yè)的最終財務(wù)成果,也是企業(yè)經(jīng)營的主要目的。經(jīng)營成果如何分配是財務(wù)管理的一個重要問題。本章的主要內(nèi)容?一般企業(yè)利潤分配?國有企業(yè)利潤分配的歷史沿革?利潤分配的原則、程序?股份制企業(yè)利潤分配?股利政策理論?影響股利政策的因素?
2025-01-22 06:32
【總結(jié)】專業(yè)姓名題目顧客抱怨與服務(wù)補(bǔ)救研究指導(dǎo)教師評閱意見指導(dǎo)教師手簽成績評定: 指導(dǎo)教師:年月日答辯組意見答辯組負(fù)責(zé)人:年月日 年備注畢業(yè)設(shè)
2025-04-30 22:58
【總結(jié)】范文范例參考餐飲連鎖企業(yè)店長培訓(xùn)資料一、店長的職責(zé)$1五項基本職責(zé)(1)達(dá)成業(yè)績的職責(zé):店長必須擔(dān)負(fù)起店中業(yè)績的主要責(zé)任。(2)管理的職責(zé):對于店中的“人”、“財”、“物”、“信息”等,店長都得充分管理、具體落實執(zhí)行總部的各項規(guī)定。(3)指揮統(tǒng)帥的職責(zé):店長應(yīng)該發(fā)揮指導(dǎo)、統(tǒng)帥部屬的最大能力。正確與適當(dāng)?shù)闹笇?dǎo),下屬才能100%的發(fā)揮能力。(4)解決
2025-04-02 00:27
【總結(jié)】第11章物業(yè)管理企業(yè)的利潤及利潤分配學(xué)習(xí)目標(biāo)利潤的核算所得稅費用的核算利潤分配的核算本章小結(jié)思考題基本訓(xùn)練3/9/2023物業(yè)管理企業(yè)會計學(xué)習(xí)目標(biāo)通過本章的學(xué)習(xí),要求學(xué)生了解利潤的構(gòu)成,熟悉企業(yè)所得稅的有關(guān)知識,掌握利潤及利
2025-02-11 00:18