【正文】 有關(guān)宏觀經(jīng)濟(jì)政策，熟悉國(guó)內(nèi)、國(guó)外最新市場(chǎng)動(dòng)向，了解廣告、公關(guān)等業(yè)務(wù)知識(shí)，全面掌握相關(guān)合同與法律知識(shí)等 職位目的 在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，全面負(fù)責(zé)酒 店市場(chǎng)營(yíng)銷部的工作，指定酒店?duì)I銷和公關(guān)戰(zhàn)略，指定酒店的收益目標(biāo)及實(shí)施計(jì)劃，督導(dǎo)計(jì)劃的執(zhí)行，做好市場(chǎng)拓展、形象樹立及對(duì)外宣傳工作，與相關(guān)部門溝通協(xié)調(diào) 職責(zé)范圍 1. 制定銷售部部門工作目標(biāo)和銷售策略，并對(duì)銷售決策提出建議； 2. 制定部門年度預(yù)算及年、季、月的工作計(jì)劃，掌握部門營(yíng)業(yè)收入等各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)的分配和完成情況，控制成本，力爭(zhēng)最佳經(jīng)濟(jì)效益； 3. 負(fù)責(zé)制定、完善銷售部部門各項(xiàng)規(guī)章制度，不斷改進(jìn)工作方法和服務(wù)程序，努力提高銷售水平保持協(xié)議銷售回款； 4. 組織員工收集市場(chǎng)信息，進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查，歸納整理市 場(chǎng)信息，認(rèn)真做好市場(chǎng)研究，定期向總經(jīng)理提出市場(chǎng)研究報(bào)告負(fù)責(zé)市場(chǎng)開發(fā)，對(duì)各部門開發(fā)市場(chǎng)提供建議，組織營(yíng)銷人員進(jìn)行銷售訪問，開拓、招徠客源； 5. 策劃酒店廣告，制作宣傳資料做好對(duì)外宣傳工作，組織多種營(yíng)銷推廣和促銷活動(dòng)，不斷提高酒店聲譽(yù)，負(fù)責(zé)與政府部門、上級(jí)主管部門、新聞單位、旅行社，主要客戶單位及同行等的溝通聯(lián)系，并與他們建立穩(wěn)定的良好的協(xié)作關(guān)系； 6. 負(fù)責(zé)酒店對(duì)內(nèi)對(duì)外的各項(xiàng)廣告宣傳活動(dòng)，并作出酒店?duì)I銷公關(guān)活動(dòng)的預(yù)算；根據(jù)目標(biāo)市場(chǎng)的需求，設(shè)計(jì)酒店最佳產(chǎn)品組合，選擇合適的銷售渠道，制定合理的價(jià)格策略，確保酒店 銷售計(jì)劃的落實(shí)和實(shí)現(xiàn)； 7. 迎送客人，檢查落實(shí)接待 VIP 客人的各項(xiàng)工作；檢查落實(shí)客人的接待工作，做好與其它部門溝通、協(xié)調(diào)與合作的工作；經(jīng)常拜訪常住客戶、商務(wù)客戶、政府機(jī)關(guān)，聽取意見和建議并作反相關(guān)說明 編制 5 人 饋處理，處理客人投訴；督導(dǎo)員工建立和健全客戶檔案及其他部門各類工作檔案； 8. 主持本部門的工作例會(huì)，審查每天的營(yíng)業(yè)報(bào)表，督促工作進(jìn)度，解決工作中的問題；檢查、督導(dǎo)本部門的員工工作，確保各項(xiàng)計(jì)劃任務(wù)、規(guī)章制度、工作程序、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的落實(shí)；執(zhí)行酒店人事管理政策和制度，對(duì)下屬進(jìn)行績(jī)效評(píng)估、培訓(xùn)指導(dǎo)和實(shí)施獎(jiǎng)懲，抓好本部門的安 全、禮貌禮節(jié)、衛(wèi)生管理；審閱下屬工作報(bào)告和工作日志、報(bào)表。酒店另配套設(shè)置還有各種大中小多功能、智能化、會(huì)議室 5 個(gè)（可同時(shí)接待各種電視、電話會(huì)議 500 人）、商務(wù)中心、商場(chǎng)、網(wǎng)球場(chǎng)等，是你來睢寧商務(wù)、會(huì)務(wù)、購物、聚會(huì)、旅游、休閑度假的最佳場(chǎng)所。位于徐州市睢寧縣汽車站對(duì)面，北距宿徐高速公路出口兩公里，西距徐州觀音機(jī)場(chǎng) 60 公里，位置優(yōu)越，交通十分便利。我們已經(jīng)為實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)而擁有了一流的硬件環(huán)境，更需要為此創(chuàng)造出一個(gè)優(yōu)秀能動(dòng)的軟件系統(tǒng)，而這樣一個(gè)軟件系統(tǒng)的 核心結(jié)構(gòu)，是由一套完整、科學(xué)的管理制度和一支高素質(zhì)的員工隊(duì)伍來形成，舍此，既不能實(shí)現(xiàn)酒店的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，也不能實(shí)現(xiàn)員工自身的價(jià)值目標(biāo)！ 這是您所工作的酒店，為了使您清楚地了解酒店的規(guī)定，我們編寫了這本《員工手冊(cè)》?！秵T工手冊(cè)》就是酒店經(jīng)營(yíng)管理的憲章，是全體員工的行為準(zhǔn)則。 酒店主體大樓共 12 層，總建筑面積 18000 多平方米，總投資近億元人民幣。 在這里，您將占領(lǐng)睢寧城市東部的黃金制高點(diǎn)，于富麗堂皇中，激情品位高 檔美食，從容把握成功愜意，浪漫享受高雅人生，精確感受睢寧城市奮進(jìn)的腳步和崛起的輝煌。 營(yíng)銷部主管崗位職責(zé) 任職條件 ：大?；蛲葘W(xué)歷以上 ：星級(jí)酒店 2 年以上主管經(jīng)驗(yàn) ：市場(chǎng)營(yíng)銷、行政管理、管理學(xué)等相關(guān)專業(yè)知識(shí) 4 工作性質(zhì)：全職 職位目的 在總經(jīng)理和部門經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，各部門協(xié)作全面負(fù)責(zé)酒店市場(chǎng)營(yíng)銷部的工作，指定酒店?duì)I銷和公關(guān)戰(zhàn)略做好市場(chǎng)拓展、形象樹立及對(duì)外宣傳工作，與相關(guān)部門溝通協(xié)調(diào) .接受和執(zhí)行領(lǐng)導(dǎo)和上級(jí)的安排。 6. 做好客人資料收集和存檔工作，打印各種營(yíng)業(yè)報(bào)表，重要情況及時(shí)向相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。 ： ① 根據(jù)部門經(jīng)理的要求，按照部門管理工作規(guī)定，能妥善作好文秘及檔案工作。 職位目的 在總經(jīng)理和營(yíng)銷部經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下負(fù)責(zé)酒店的市場(chǎng)開發(fā)，客源組織和酒店的銷售工作，全面提高酒店的知名度和影響力。 4. 與客戶保持密切的業(yè)務(wù)聯(lián)系，走訪客戶，征求客戶意見，分析銷售動(dòng) 態(tài)，根據(jù)市場(chǎng)變化提出改進(jìn)方案。 職位目的 在總經(jīng)理和部門經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，制定酒店?duì)I銷和公關(guān)戰(zhàn)略做好市場(chǎng)拓展、形象樹立及對(duì)外宣傳工作，與相關(guān)部門溝通協(xié)調(diào) .接受和執(zhí)行領(lǐng)導(dǎo)和上級(jí)的安排。 建立并保持與國(guó)內(nèi)有關(guān)新聞媒介的良好關(guān)系。 協(xié)助其他業(yè)務(wù)部門共同完成該部門短期或長(zhǎng)期的宣傳和促銷任務(wù)。 4） 要求安排一次會(huì)面 。 6） 根據(jù)客戶的興趣愛好，盡可能多方面介紹酒店優(yōu)勢(shì)。 4） 第二次拜訪時(shí)，先感謝客戶的第一次熱情接待，然后送上酒店的宣傳資料及報(bào)價(jià)表?！皾?rùn)物細(xì)無聲” 不知不覺中把銷售完成的境界。 填寫綜合會(huì)議通知書。 時(shí)間 地點(diǎn) 預(yù)計(jì)人數(shù) 擺臺(tái) 。 U 型臺(tái) 。記錄本 /鉛筆 。坐式講臺(tái) 三 .散客預(yù)定程序： 當(dāng)收到客人的傳真或電話，首先了解清楚客人的電傳或傳真上寫些什么，要求什么。 如客人提供資料不詳細(xì)，要按來件上地址、電話號(hào)與客人確認(rèn)。 2. 填寫團(tuán)隊(duì)接待通知單，將需注意事項(xiàng)在備注中詳細(xì)注明。 6. 在團(tuán)隊(duì)抵店后總臺(tái)接待與團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人確定各項(xiàng)時(shí)間（正餐、叫醒、下行李、早餐等）且以通知單的形式通知給相關(guān)部門，由總臺(tái)接待將信息反饋表交給團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人，團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人根據(jù)客人意見填寫此表 ，在客人離店時(shí)交由總臺(tái)轉(zhuǎn)市場(chǎng)營(yíng)銷部。 1. 首先對(duì)客戶表示感謝，感謝對(duì)酒店的信任。 5. 房?jī)r(jià)確定以后，詢問房間的長(zhǎng)話是否開關(guān)，酒水，畫冊(cè)等有償物品是否撤留，房間是否加水果等問題，如果要求，再做有關(guān)介紹。并提出合理建議，確定用餐標(biāo)準(zhǔn)，就餐地點(diǎn)（在地點(diǎn)方面應(yīng)根據(jù)店內(nèi)實(shí)際情況定在較為合適的餐廳，避免由客人選擇）。 11. 確定會(huì)議期間是否其它娛樂活動(dòng)需要安排。 二、 洽談會(huì)議過程中注意事項(xiàng)： 1. 洽談會(huì)過程中 ,如客人單獨(dú)問房?jī)r(jià)或餐飲標(biāo)準(zhǔn)時(shí) ,應(yīng)先回避 ,應(yīng)先把會(huì)議的整體情況了解后 在做報(bào)價(jià) ,要讓客人按我們的思路走 . 2. 報(bào)價(jià)要注意小數(shù)報(bào)價(jià)方式 ,結(jié)合我們的服務(wù)優(yōu)勢(shì)及包括項(xiàng)目?jī)?nèi)容 ,讓客人感覺到所報(bào)價(jià)位既合理又實(shí)惠 ,但價(jià)格雙方都能接受 . 3. 客人對(duì)報(bào)價(jià)不能接受 ,要壓價(jià)時(shí) ,但以超出銷售人員的權(quán)限時(shí) ,應(yīng)先穩(wěn)住客戶 ,及時(shí)匯報(bào)部門主管 ,做相應(yīng)對(duì)策 . 4. 洽談過程中 ,對(duì)客戶提出的問題 ,酒店應(yīng)合理提供的事項(xiàng)一定表示肯定 ,多用 好的 是 請(qǐng)放心 等詞語 .客人所提要求 ,酒店方面因場(chǎng)所限制或其他因素不能做到時(shí) ,一定向戶解釋清楚 ,請(qǐng)求諒解 ,并提出自己的合理建議 . 七 .Vip 接待流程 1. 接到大型活動(dòng)和 vip 客戶的通知， 認(rèn)真聽取對(duì)方預(yù)定人的要求并做接待計(jì)劃書。 6. 營(yíng)銷部協(xié)調(diào)員應(yīng)隨時(shí)掌握貴賓在店期間活動(dòng)安排及變化情況，及時(shí)通知各接待部門 部門規(guī)章制度和行為規(guī)范 一、銷售部辦公室管理制度 12： 0014： 00 為休息時(shí)間，期間當(dāng)日值班人員必需于 11： 30 前用餐，之后返回辦公室值班，以保證辦公室隨時(shí)有人接聽 。 5. 不談不利于酒店和集團(tuán)的話題，不損害酒店利益，維護(hù)酒店形象 。 3．出發(fā)前應(yīng)再檢查是否帶齊所需的宣傳與廣告資料、報(bào)價(jià)單、合約、適量的名片、記錄