學(xué)校食品安全管理制度完整學(xué)校食品安全管理規(guī)定(匯總7篇)-wenkub
2025-08-11 16 本頁面
【正文】 與盛器，盡量利用夾子、勺子等工具取用。下班時(shí)根據(jù)廚房需要，加班人員留下，不加班的人員下班后離開工作地。常常用于文秘寫作的參考，也可以作為演講材料編寫前的參考。那么我們該如何寫一篇較為完美的范文呢？下面是小編為大家收集的優(yōu)秀范文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。需請假的員工應(yīng)提前一日向后勤處辦理準(zhǔn)假手續(xù)，請假者填寫請假條書面?zhèn)浒福娫捳埣僖宦蔁o效，未經(jīng)批準(zhǔn)的不得無故缺席或擅離崗位，否則按曠工處理。在廚房內(nèi)禁止抽煙，咳嗽、吐痰、打噴嚏等要避開食物。有傳染病時(shí)在家中或醫(yī)院治療，停止一切廚房工作。四、加工植物類原料，應(yīng)根據(jù)菜品及烹調(diào)的具體來定。六、活禽類加工應(yīng)放血完全、褪毛干凈、取內(nèi)臟徹底；肉禽類清洗后無血、無毛，魚類清洗后無鱗、鰓、內(nèi)臟，保持清潔衛(wèi)生，不同的原材料進(jìn)行分開加工，防止污染。四、墻面應(yīng)保持清潔，無霉斑、污斑。直接接觸食品工具、容器必須清洗消毒。九、餐具洗消按一洗二過三消毒四保潔順序進(jìn)行。盛放調(diào)味料的器皿應(yīng)定期清洗消毒。食堂主管及管理人員對檢查工作中發(fā)現(xiàn)的不良現(xiàn)象，依據(jù)情節(jié)，做出適當(dāng)?shù)奶幚?，并有?quán)督促當(dāng)事人立即改已或在規(guī)定期內(nèi)改正。每次參加檢查的人員，對時(shí)間、內(nèi)容和結(jié)果
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