學(xué)校食品安全管理制度完整學(xué)校食品安全管理規(guī)定(匯總7篇)(專業(yè)版)
【正文】 尊重職工勞動，有意見或發(fā)生矛盾應(yīng)經(jīng)過組織或值班教師和學(xué)生干部解決，不得與食堂工作人員及值班人員無理爭吵。學(xué)校食品安全管理制度完整 學(xué)校食品安全管理規(guī)定篇五對廚房各項工作實行檢查制，不定期，不定點、不定項抽查。學(xué)校食品安全管理制度完整 學(xué)校食品安全管理規(guī)定篇四一、食堂內(nèi)外環(huán)境整潔，無衛(wèi)生死角。根據(jù)工作需要，需延長工作的，經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)同意，可按加班處理。學(xué)校食品安全管理制度完整 學(xué)校食品安全管理規(guī)定篇二工作衣帽應(yīng)穿戴整潔，不得留長發(fā)、長指甲。二、地面應(yīng)保持經(jīng)常性的清潔，無積水，無油污、無臟物，保持干燥、衛(wèi)生。檢查內(nèi)容包括考勤、著裝、崗位職責(zé)、設(shè)備使用和維護、食品儲藏、菜肴質(zhì)量、原材料節(jié)約及綜合利用、安全生產(chǎn)等項規(guī)章制度的執(zhí)行和正常生產(chǎn)運轉(zhuǎn)情況。按時用膳，無特殊情景不得提前或推遲。學(xué)校食品安全管理制度完整 學(xué)校食品安全管理規(guī)定篇七自覺維護餐廳秩序，買飯買菜按次序排隊，做到不插隊，不擁擠，不爭先恐后。盛放調(diào)味料的器皿應(yīng)定期清洗消毒。六、活禽類加工應(yīng)放血完全、褪毛干凈、取內(nèi)臟徹底；肉禽類清洗后無血、無毛，魚類清洗后無鱗、鰓、內(nèi)臟，保持清潔衛(wèi)生，不同的原材料進行分開加工，防止污染。
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