20xx人教版高中生物選修一51dna的粗提取與鑒定(已修改)
2024-12-24 19:51 本頁面
【正文】 專題 5 DNA 與蛋白質技術 課題 DNA 的粗提取與鑒定 一、【 課題目標】 （一）知識與技能 通過嘗試對植物或動物組織中的 DNA進行粗提取，了解 DNA的物理化學性質。 理解 DNA粗提取與鑒定的原理 （二）過程與方法 掌握 DNA如提取計數(shù)，能利用 DNA的性質進行實驗設計和操作 （三）情感、態(tài)度與價值觀 通過對 DNA的粗提取的實驗過程的設計及操作，鍛煉科學的思維方法，培養(yǎng)實事求是的科學態(tài)度。 二、【 課題重點】 DNA的粗提取和鑒定方法 三、【 課題難點】 DNA的粗提取和鑒 定方法 四、【 教學方法】 啟發(fā)式教學 五、【 教學工具】 多媒體課件 六、【 教學過程】 （一）引入新課 無論是果膠酶還是加酶洗衣粉中的酶制劑，都是從細胞中提取出來的。從今天開始，我們學習生物化學成分的提取與改造技術。 （二）進行新課 1．基礎知識 1． 1DNA粗提取的原理 提取 DNA的原理包括 DNA的溶解性和耐受性兩個方面。問：提取 DNA的溶解性原理包括哪些方面？ DNA在不同濃度 NaCl溶液中溶解度不同； DNA不溶于酒精。 1． 1． 1 分析圖 5－ 1。 DNA在不同濃度 NaCl 溶液中溶解度有何特 點？要使 DNA 溶解，需要使用什么濃度？要使 DNA析出，又需要使用什么濃度？ 在 ；較高濃度可使 DNA溶解； 。 1． 1． 2 在溶解細胞中的 DNA 時，人們通常選用 2mol/LNaCl 溶液；將 DNA 分子析出的方法是向溶有 DNA的 NaCl溶液中緩慢注入蒸餾水，以稀釋 NaCl溶液。酒精是一種常用有機溶劑，但 DNA卻不能溶于酒精（特別是 95％冷卻酒精），但細胞中蛋白質可溶于酒精。問：采用 DNA不溶于酒精的原理，可以達到什么目的？ 將 DNA和蛋白質進一步分離。 1． 1． 3提取 DNA還可以利用 DNA對酶、高溫和洗滌劑的耐受性原理。利用該原理時，應選用怎樣的酶和怎樣的溫度值？ 蛋白酶，因為酶具有專一性，蛋白酶只水解蛋白質而不會對 DNA產生影響。溫度值為 60～80℃，因為該溫度值蛋白質變性沉淀，而 DNA不會變性。 補充： DNA的變性是指 DNA分子在高溫下解螺旋，其溫度在 80℃以上，如在 PCR技術中DNA變性溫度在 95℃。 思考：觀察圖 52，洗滌劑在提取 DNA中有何作用？ 洗滌劑將細胞膜上的蛋白質，從而瓦解細胞膜。 1． 2DNA的鑒定原理 當鑒定提取出的物質是否是 DNA時，需要使用什么指示劑進行鑒定？ 在沸水浴條件下， DNA遇二苯胺呈現(xiàn)藍色。 原理總結。通過利用不同濃度 NaC
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