【正文】 第一篇：酒店類員工手冊(cè)內(nèi)蒙古義龍建設(shè)集團(tuán)員工手冊(cè)弘吉剌賓館員工手冊(cè)第一章 總則 編制目的我們熱誠歡迎您加入弘吉剌賓館工作,為了造就一流的酒店從業(yè)人員,保持本酒店系統(tǒng)化的管理水平,特編制此本《員工手冊(cè)》.冊(cè)中所有條文已經(jīng)酒店總經(jīng)理批準(zhǔn),熱心勤勉及禮貌主動(dòng)是本酒店提倡的精神,深盼大家能充分投入,發(fā)揮一技之長(zhǎng),彼此真誠合作, 適用范圍本手冊(cè)原則上適用于弘吉剌賓館所有員工,包括合同制員工及臨時(shí)工,如以合約聘請(qǐng)的管理人員,于合約內(nèi)所列條款與本手冊(cè)有所沖突, 我們確保……☆ 我們?cè)谕腥讼嗵帟r(shí),要表現(xiàn)出真誠和關(guān)心 ☆ 確保我們的服務(wù)程序永遠(yuǎn)是以客人為中心且簡(jiǎn)明易行 ☆ 期望所有的管理人員要保持與客人直接接觸☆ 我們要努力創(chuàng)造一個(gè)既有利于員工事業(yè)發(fā)展。又有助于實(shí)現(xiàn)他們個(gè)人目標(biāo)的氛圍 ☆ 有效更新鼓勵(lì)合情合理的風(fēng)險(xiǎn)行動(dòng) 嘗試新思想借鑒其它行業(yè)的思維 與業(yè)主保持有效益的關(guān)系讓業(yè)主了解酒店的發(fā)展和其它重要情況 達(dá)到或超出財(cái)務(wù)指標(biāo) 適時(shí)地請(qǐng)業(yè)主參與發(fā)展項(xiàng)目 并有一個(gè)愉快的環(huán)境 第二章 員工聘用內(nèi)蒙古義龍建設(shè)集團(tuán)員工手冊(cè) 工資制定,等級(jí)制定,需經(jīng)過三個(gè)月試用期, 工資支付,工資將通過銀行轉(zhuǎn)入員工個(gè)人工資賬號(hào),:每月總收入=基本工資+效益工資+ 所得稅賓館發(fā)給員工的工資為含稅工資,員工本人應(yīng)負(fù)擔(dān)各項(xiàng)收入的上交稅金,賓館根據(jù)稅務(wù)部門規(guī)定,依法從員工工資總額中扣除所得稅部分, 調(diào)職與晉升賓館將按業(yè)務(wù)發(fā)展需要,員工的工作表現(xiàn),品德及資歷,員工的工作能力及潛質(zhì)對(duì)員工的職務(wù)或部門作適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。員工本人也可向部門主管提出調(diào)職申請(qǐng),所有調(diào)職與晉升均須部門和人力資源部協(xié)商,試用期滿后如工作表現(xiàn)達(dá)到賓館要求者, 員工離職 辭職員工若在合同期內(nèi)要求辭職,須提前一個(gè)月以書面形式通知賓館,經(jīng)所在部門主管批準(zhǔn),轉(zhuǎn)人力資源部及總經(jīng)理審批。試用期內(nèi)辭職的員工及臨時(shí)工,解聘或開除因違反賓館規(guī)定，符合《員工手冊(cè)》立即開除條例者,賓館將給予辭退, 解聘或立即開除而無需任何補(bǔ)償,若因營(yíng)業(yè)條件變更或其他原因需要時(shí),員工手冊(cè) 員工入職程序,按人力資源部通知的日期攜帶5張一寸照片,服裝及培訓(xùn)費(fèi),身份證原件(復(fù)印件),畢業(yè)證原件(復(fù)印件),到人力資源部報(bào)到?！稇?yīng)聘登記表》填制《新同事上任通知單》(一式四聯(lián)),第一聯(lián)附本人照片送至保安部存檔,第二聯(lián)返至部門,第三聯(lián)人力資源部留存,第四聯(lián)送至布草房。,員工名牌,《員工手冊(cè)》,更衣箱鑰匙,衣架等物品。,賓館原則上不聘用賓館員工的親屬,如有特殊情況,不能在同一部門工作, 員工福利 假期 所有員工每年均享有以下法定有薪假日: 元旦 一天 春節(jié) 三天 清明 一天 國際勞動(dòng)節(jié) 一天 端午 一天 中秋 一天 國慶節(jié) 三天 凡與賓館簽訂合同的員工,在服務(wù)滿一年后(各類假期,缺勤累計(jì)不超過7天者)可享受有薪(基本工資和店齡工資)年假 天(年假不包括法定假日,但包含公休日).以后每工作滿一年增加1天假期(最長(zhǎng)不超過 天).年假申請(qǐng)應(yīng)在每年經(jīng)內(nèi)蒙古義龍建設(shè)集團(tuán)員工手冊(cè)一般情況下員工須持市級(jí)以上醫(yī)院開具的醫(yī)療診斷書,在3天內(nèi)將病假單送至賓館人力資源部確認(rèn)方為有效(急診除外)。,返店后需出示市級(jí)以上醫(yī)院的急診診斷書等有關(guān)病情證明資料,廠礦企業(yè),個(gè)體,聯(lián)營(yíng),員工因工負(fù)傷應(yīng)立即通知部門經(jīng)理及人力資源部,傷殘或死亡的經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償, 醫(yī)療福利 年終獎(jiǎng)金 工作餐賓館設(shè)有員工餐廳, 特殊獎(jiǎng)勵(lì)凡服務(wù)杰出或有特殊貢獻(xiàn)之員工, 員工培訓(xùn)賓館將為員工的發(fā)展及提高員工素質(zhì)安排的各項(xiàng)培訓(xùn)課程,員工均應(yīng)準(zhǔn)時(shí)參加, 培訓(xùn)合同 員工保險(xiǎn)員工手冊(cè)玲瓏, 化妝, 員工證及名牌 人力資源部將為每位員工配發(fā)員工證及名牌,員工證是員工在酒店工作的標(biāo)志,應(yīng)隨身攜帶,當(dāng)值時(shí)必須佩戴,部門主管, 員工因不慎遺失或損壞員工證,名牌及有關(guān)證件應(yīng)立即通知人力資源部,以便補(bǔ)發(fā), 員工離職時(shí),應(yīng)首先將員工證交至部門上司轉(zhuǎn)人力資源部(或保安部),其它所有證件, 員工更衣柜賓館為每個(gè)員工配備一個(gè)更衣柜,下列規(guī)定應(yīng)當(dāng)遵守: 員工不得將貴重物品帶入賓館存入更衣柜, 更衣柜內(nèi)嚴(yán)禁存入食品,飲料及易燃易爆危險(xiǎn)品, 員工離職一周內(nèi)必須清理干凈更衣柜,并將鑰匙交回人力資源部,否則人力資源部有權(quán)對(duì)其進(jìn)行清理,由此造成的損失, 制服/個(gè)人著裝 賓館為員工提供工作制服, ,員工在更換制服時(shí),若所領(lǐng)的制服不整潔, 除非工作需要或特別批準(zhǔn)外, 員工離職時(shí)須交回工作制服, 對(duì)允許著個(gè)人服裝工作的員工,內(nèi)蒙古義龍建設(shè)集團(tuán)員工手冊(cè) 賓館財(cái)產(chǎn)/酒店鑰匙,磁卡 員工若有盜竊行為包括食品,飲品等,不論所竊財(cái)物屬于賓館,客人或賓館員工,無論所竊財(cái)產(chǎn),物品價(jià)值大小,均將被賓館即時(shí)開除并予以罰款, 員工要愛護(hù)賓館的公物,若因蓄意或疏忽而致賓館,客人等財(cái)物或器具損失, 賓館可根據(jù)所毀損之價(jià)值和毀損的性質(zhì)進(jìn)行處理,除予以經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償外, 員工保管使用賓館的任何鑰匙,磁卡, 辱罵/傷害 員工應(yīng)時(shí)刻以友好,和善的方式與客人及同事打招呼,不得以任何理由為藉口,辱罵,侮辱客人及同事, 任何毆斗,傷害行為發(fā)生, 賓館亦將予以斗毆雙方即時(shí)開除處分,傷害所造成的后果及產(chǎn)生的費(fèi)用, 賓館不承擔(dān)任何責(zé)任及賠償。對(duì)此行為給賓館造成的損失, 吸煙/通告 員工不得在賓館任何公共場(chǎng)所亂寫亂畫, 私人電話/私自受聘 外來因私電話如無緊急事故, 員工不得私自受聘于賓館以外的任何單位,從事第二職業(yè),不得自行開業(yè), 獎(jiǎng)勵(lì)與紀(jì)律 獎(jiǎng)勵(lì)1內(nèi)蒙古義龍建設(shè)集團(tuán)員工手冊(cè),機(jī)器不干凈,不整潔,。,表情冷漠, 書面警告有下列過失之一者,將被處以書面警告處分。書面警告予以扣罰當(dāng)月工資額的10%.,錄音機(jī),習(xí)慣性遲到,員工手冊(cè), ,不服從領(lǐng)導(dǎo)安排, 執(zhí)行紀(jì)律程序特殊情況根據(jù)總經(jīng)理辦公室決定執(zhí)行 處分取消在受到紀(jì)律處分后一段時(shí)間內(nèi),行為有所改進(jìn)且未有其它過失行為時(shí),——3個(gè)月。書面警告——6個(gè)月。最后警告——注:若員工拒絕在違紀(jì)處分報(bào)告上簽字,而人力資源部審核后,認(rèn)為部門的處分意見正確,人力資源總監(jiān)簽字后, 工作表現(xiàn)及態(tài)度員工良好的工作表現(xiàn)及端正的工作態(tài)度是賓館成功運(yùn)轉(zhuǎn)的關(guān)鍵, 賓館全體員工只有通過共同努力,恪守職業(yè)道德,員工手冊(cè) 守時(shí)按時(shí)上崗工作,在指定位置簽到,穿好制服,佩戴好員工名牌,儀表整潔。按時(shí)休息,就餐。按時(shí)上崗工作是對(duì)同事,早退,曠工,上下班不打鐘卡, 客人投訴員工如遇顧客投訴,必須專心聽取顧客的意見,則應(yīng)立即通知直屬上司或大堂副理解決,一時(shí)不能及時(shí)處理的應(yīng)記錄投訴人姓名,房號(hào)或公司,部門,投訴詳情, 員工投訴員工在工作期間若有任何不滿需投訴者,可向直屬上司或部門負(fù)責(zé)人投訴,也可向人力資源部投訴,投訴形式可采取口頭或書面投訴,倘員工采用書面形式需注明員工工號(hào),姓名, 員工申訴若員工不服賓館當(dāng)局任何行政決定或處分,可向更高一層的部門經(jīng)理/,可以以書面形式向賓館工會(huì)委員提請(qǐng)申訴, 賓館工會(huì)將對(duì)申訴問題重新調(diào)查, 安全措施 因工受傷 員工在工作時(shí)若意外受傷應(yīng)立即通知部門主管或人力資源部(保安部). 火警措施 員工手冊(cè) 如果你本人無力來糾正不安全因素, 安全操作 如果你不能確定,怎樣安全地做一項(xiàng)工作, 選用正確的工具和設(shè)備, 當(dāng)操作具有潛在危險(xiǎn)的工具或設(shè)備時(shí), 安全忠告在下面的篇章中, 修訂總公司行政部、人力資源部擁有本手冊(cè)的解釋權(quán).《員工手冊(cè)》《員工手冊(cè)》,: 部門: 日期:內(nèi)蒙古義龍建設(shè)（集團(tuán)）有限責(zé)任公司 2011年7月1日第二篇：酒店類員工手冊(cè)(范本)酒店類員工手冊(cè)范本目錄第一章 總則..................................................................2 第二章 員工聘用..............................................................2 第三章 員工福利..............................................................6 第四章 行為規(guī)范..............................................................8 第五章 獎(jiǎng)勵(lì)與紀(jì)律...........................................................11 第六章 工作表現(xiàn)及態(tài)度.......................................................15 第七章 員工申訴.............................................................17 第八章 安全措施.............................................................17 第九章 安全忠告.............................................................18 第十章 修訂.................................................................18第一章 總則 編制目的我們熱誠歡迎您加入xxxx大酒店工作，為了造就一流的酒店從業(yè)人員，保持本酒店系統(tǒng)化的管理水平，特編制此本《員工手冊(cè)》。冊(cè)中所有條文已經(jīng)酒店總經(jīng)理批準(zhǔn)，各位員工務(wù)必全面了解并切實(shí)遵守。忠于職守，熱心勤勉及禮貌主動(dòng)是本酒店提倡的精神，深盼大家能充分投入，發(fā)揮一技之長(zhǎng)，彼此真誠合作，共為xxxx酒店帶來光輝業(yè)績(jī)。 適用范圍本手冊(cè)原則上適用于xxxx所有員工，包括合同制員工及臨時(shí)工，如以合約聘請(qǐng)的管理人員，于合約內(nèi)所列條款與本手冊(cè)有所沖突，則以合約為準(zhǔn)。 xxxx指導(dǎo)管理原則我們確保??☆ 我們?cè)谕腥讼嗵帟r(shí)，要表現(xiàn)出真誠和關(guān)心 ☆ 確保我們的服務(wù)程序永遠(yuǎn)是以客人為中心且簡(jiǎn)明易行 ☆ 期望所有的管理人員要保持與客人直接接觸☆ 我們要努力創(chuàng)造一個(gè)既有利于員工事業(yè)發(fā)展；又有助于實(shí)現(xiàn)他們個(gè)人目標(biāo)的氛圍 ☆ 有效更新鼓勵(lì)合情合理的風(fēng)險(xiǎn)行動(dòng) 嘗試新思想 借鑒其它行業(yè)的思維 與業(yè)主保持有效益的關(guān)系讓業(yè)主了解酒店的發(fā)展和其它重要情況 達(dá)到或超出財(cái)務(wù)指標(biāo) 適時(shí)地請(qǐng)業(yè)主參與發(fā)展項(xiàng)目 并有一個(gè)愉快的環(huán)境第二章 員工聘用 招聘標(biāo)準(zhǔn)xxxx大酒店招聘員工主要原則是基于應(yīng)聘者對(duì)相關(guān)職位的適應(yīng)性，個(gè)人品行以及其對(duì)該項(xiàng)工作的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)作為甄選標(biāo)準(zhǔn)。 用工制度及勞動(dòng)合同根據(jù)合資企業(yè)用工制度，本酒店錄用的所有員工一律實(shí)行勞動(dòng)合同制，所簽定合約具有法律效力，雙方必須嚴(yán)格遵守，合同期滿時(shí)將自行終止。 合同的延續(xù)勞動(dòng)合同期限一般為二年，合同期滿前30天，人力資源部將致函于部門，由部門經(jīng)理與員工商討續(xù)簽事宜，在雙方同意的情況下辦理續(xù)簽手續(xù)，若有一方不同意續(xù)簽合同，需在合同期滿前30天以書面的形式通知對(duì)方，否則以相應(yīng)天數(shù)的工資作為補(bǔ)償。 試用期 員工在正式聘用前須經(jīng)過試用期，試用期長(zhǎng)短視合同期限而定，試用期內(nèi)若員工的勞動(dòng)能力及工作表現(xiàn)未能達(dá)到酒店的要求，經(jīng)培訓(xùn)仍不能勝任工作的，酒店有權(quán)延長(zhǎng)試用期或解除勞動(dòng)關(guān)系，延長(zhǎng)的試用期不能超過三個(gè)月。 在試用期內(nèi)員工欲解除合同，須提前7天以書面形式通知酒店，否則以7天工資作為補(bǔ)償。 自入職之日起連續(xù)工作不足30