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酒店類員工手冊(cè)(留存版)

2024-11-04 12:44上一頁面

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【正文】 合同期內(nèi)要求辭職,須提前一個(gè)月以書面形式通知酒店,經(jīng)所 在部門主管批準(zhǔn),轉(zhuǎn)人力資源部及總經(jīng)理審批;試用期內(nèi)辭職的員工及臨時(shí)工,須提前7天以書面形式通知酒店。內(nèi)受到最后警告處分者,取消享受本年假資格。一般情況下員工須持市級(jí)以上醫(yī)院開具的醫(yī)療診斷書,在3天內(nèi)將病假單送至酒店人力資源部確認(rèn)方為有效(急診除外);急診病假1天有效。 娛樂活動(dòng)酒店將不定期為員工組織各種娛樂康體活動(dòng),促進(jìn)員工身心健康。 保持雙手和指甲的清潔,指甲要經(jīng)常修剪,禁止涂指甲油。 員工離職一周內(nèi)必須清理干凈更衣柜,并將鑰匙交回人力資源部,否則人力資源部有權(quán)對(duì)其進(jìn)行清理,由此造成的損失,酒店不予承擔(dān)。 道德行為/個(gè)人資料 員工的行為在任何時(shí)候都要符合最高標(biāo)準(zhǔn)的道德規(guī)范。 辱罵/傷害 員工應(yīng)時(shí)刻以友好、和善的方式與客人及同事打招呼,不得以任何理由為藉口,辱罵、侮辱客人及同事,違者將予以最嚴(yán)厲的紀(jì)律處分。遵紀(jì)守法、抵制歪風(fēng)邪氣,并在自覺維護(hù)社會(huì)治安和酒店秩序方面有突出貢獻(xiàn)的。尚未導(dǎo)致事故者??陬^警告——3個(gè)月;書面警告——6個(gè)月;最后警告——12個(gè)月。保持工作環(huán)境整潔,保持公共場所如員工餐廳、員工更衣室的整潔衛(wèi)生。員工申訴應(yīng)得到及時(shí)的答復(fù)及決定。 由總機(jī)人員或消防中心人員通知值班經(jīng)理及各部門。 充分利用設(shè)備中所提供的安全裝置。酒店將通過考核面試體檢等必要的程序擇優(yōu)招聘員工。B曠工3天以上,偽造病假、事假。部門主管在編制上班時(shí)間表時(shí),在工作允許的情況下,應(yīng)適當(dāng)照顧員工的學(xué)習(xí)時(shí)間。餐券不得轉(zhuǎn)讓,不退錢,過期作廢。 準(zhǔn)則內(nèi)涵 視賓客為朋友。 試用期新進(jìn)員工必須實(shí)行一定的試用期, 勞動(dòng)報(bào)酬 原則根據(jù)“按勞分配、兼顧公平、同工同酬”的原則,按照不同崗位、不同責(zé)任、不同貢獻(xiàn)體現(xiàn)員工收入的適當(dāng)差距。 服從領(lǐng)導(dǎo) 服從意識(shí)是酒店對(duì)員工的基本要求之一。 遺失或損壞證件(牌)應(yīng)及時(shí)報(bào)告人力資源部,補(bǔ)領(lǐng)新證(牌)。 員工不得攜帶私人貴重物品進(jìn)入酒店,如有損失,酒店概不負(fù)責(zé)。 病假 員工請(qǐng)病假,必須持相關(guān)醫(yī)院或賓館醫(yī)務(wù)室出具的病假證明(急診除外)。 遲到、早退30分鐘以內(nèi)。 提供虛假材料。 曠工1天以內(nèi)。 嚴(yán)重過失所犯過失與下述條款性質(zhì)相同或類似,按該條款處理。 客人嚴(yán)重投訴。 留店察看以上處分,由部門提出處分意見并附書面材料,報(bào)人力資源部審核,由總經(jīng)辦批準(zhǔn)執(zhí)行。 火警 立即打電話通知吧臺(tái),清楚準(zhǔn)確報(bào)告起火部位、燃燒物品。要求:熱愛祖國,熱愛酒店,熱愛本職工作,遵守職業(yè)道德,熱 情待客,文明服務(wù)。室內(nèi)不得存放 貴重物品或危險(xiǎn)物品。行走要自然大方,男不晃膀,女不扭腰,腳步輕捷,目光平視前方,用余光照顧兩翼及上下,不要左顧右盼或斜視,手臂前后自然擺動(dòng)約20度,不得抄手或打響指,不與他人并肩或勾肩搭背。十二。九、站立行姿營業(yè)部位員工應(yīng)站立服務(wù)(須坐下服務(wù)客人的崗位除外,但客人前來或離開時(shí),當(dāng)立即起立迎送)。不能交出者,需賠 償人民幣30元整。 攀高作業(yè)高于3米必須佩帶保險(xiǎn)帶,并有部門主管以上人員在旁監(jiān)護(hù)。 輕微過失、過失處罰由主管填單、部門經(jīng)理簽署意見,人力資源部審查,并告之本人后,從當(dāng)月工資中扣除。 私自向外界提供飯店人事、經(jīng)營、財(cái)物、設(shè)備等信息資料。 發(fā)現(xiàn)公共財(cái)物受損、丟失,不管不問或謊報(bào)消息。 對(duì)所屬員工的違紀(jì)行為不處理。 非當(dāng)班時(shí)間無故在店內(nèi)逗留。 酒店提倡并鼓勵(lì)在職員工通過自學(xué)的方式,提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)和文化水平。第五章 員工福利 假期,月休4天 法定假日 員工享受國家法定有薪假9天:春節(jié)3天、五一國際勞動(dòng)節(jié)3天、國慶節(jié)3天。 個(gè)人資料如有變更,應(yīng)及時(shí)通知人力資源部。 自覺遵守走、站、坐、蹲等形體規(guī)范。第四章 員工守則 總則 做有理想、有道德、有文化、有紀(jì)律的社會(huì)主義新人。 酒店每年要求員工體檢一次。 效率、效益、向社會(huì)負(fù)責(zé)、向公眾負(fù)責(zé)是本酒店一切工作的出發(fā)點(diǎn)和歸宿 敬業(yè)精神、團(tuán)隊(duì)意識(shí)、強(qiáng)烈的事業(yè)心、責(zé)任感,是本酒店對(duì)員工的基本素質(zhì)要求。未經(jīng)部門經(jīng)理許可,員工不得把工作餐食口和餐具帶出員餐廳。店內(nèi)培訓(xùn):店內(nèi)培訓(xùn)主要有:業(yè)務(wù)技巧、工作態(tài)度、語言訓(xùn)練等。八、員工辭職:員工辭職必須(試用期提前7天,正式聘任后擔(dān)前30天)向所在部門負(fù)責(zé)人提出書面申請(qǐng),經(jīng)酒店批準(zhǔn)方可離崗??腿瞬灰揽课覀?,但我們要依靠他。 立即清理碎玻璃及盤子或其它潛在的危險(xiǎn)物。 發(fā)生火災(zāi)時(shí)切勿搭乘電梯,必須按規(guī)定使用消防疏散樓梯通道或組織客人乘坐消防電梯。 員工投訴員工在工作期間若有任何不滿需投訴者,可向直屬上司或部門負(fù)責(zé)人投訴,也可向人力資源部投訴,投訴形式可采取口頭或書面投訴,倘員工采用書面形式需注明員工工號(hào)、姓名、部門及投訴的實(shí)際詳情。客人永遠(yuǎn)優(yōu)先,幫助客人開門、搬運(yùn)行李。、提高個(gè)人業(yè)務(wù)水平和酒店服務(wù)質(zhì)量方面有突出成績的。 員工要愛護(hù)酒店的公物,若因蓄意或疏忽而致酒店、客人等財(cái)物或器具損失,酒店可根據(jù)所毀損之價(jià)值和毀損的性質(zhì)進(jìn)行處理,除予以經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償外,還將予以紀(jì)律處分。 員工出入酒店必須使用指定的員工通道。 員工更衣柜酒店為每個(gè)員工配備一個(gè)更衣柜,下列規(guī)定應(yīng)當(dāng)遵守: 員工應(yīng)經(jīng)常保持更衣柜的清潔和整潔。 工作中應(yīng)積極主動(dòng),恪盡職守,不得消極怠工、聊天、閱報(bào)看書、寫私函、不得收聽錄音機(jī)或看電視。 特殊獎(jiǎng)勵(lì)凡服務(wù)杰出或有特殊貢獻(xiàn)之員工,酒店將視實(shí)際情況進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)。員工有特殊情況需申請(qǐng)事假,必須遵守“事先請(qǐng)假”的原則。第三章 員工福利 假期所有員工每年均享有以下法定有薪假日: 元旦 一天 春節(jié) 三天 清明 一天 國際勞動(dòng)節(jié) 一天 端午 一天 中秋 一天 國慶節(jié) 三天 凡與酒店簽訂合同的員工,在服務(wù)滿一年后(各類假期、缺勤累計(jì)不超過7天者)可享受有薪(基本工資和店齡工資)年假 天(年假不包括法定假日,但包含公休日)。:每月總收入=基本工資+政府津貼+效益工資。適時(shí)地請(qǐng)業(yè)主參與發(fā)展項(xiàng)目 ,表情冷漠, 書面警告有下列過失之一者,將被處以書面警告處分。又有助于實(shí)現(xiàn)他們個(gè)人目標(biāo)的氛圍 ☆ 有效更新,賓館原則上不聘用賓館員工的親屬,如有特殊情況,不能在同一部門工作, 員工福利 假期 所有員工每年均享有以下法定有薪假日: 元旦 一天 春節(jié) 三天 清明 一天 國際勞動(dòng)節(jié) 一天 端午 一天 中秋 一天 國慶節(jié) 三天 凡與賓館簽訂合同的員工,在服務(wù)滿一年后(各類假期,缺勤累計(jì)不超過7天者)可享受有薪(基本工資和店齡工資)年假 天(年假不包括法定假日,但包含公休日).以后每工作滿一年增加1天假期(最長不超過 天).年假申請(qǐng)應(yīng)在每年經(jīng)內(nèi)蒙古義龍建設(shè)集團(tuán)員工手冊(cè)一般情況下員工須持市級(jí)以上醫(yī)院開具的醫(yī)療診斷書,在3天內(nèi)將病假單送至賓館人力資源部確認(rèn)方為有效(急診除外)。與業(yè)主保持有效益的關(guān)系試用合格者可獲調(diào)整工資。 員工入職程序,按人力資源部通知的日期攜帶5張一寸照片、服裝及培訓(xùn)費(fèi)、身份證原件(復(fù)印件)、畢業(yè)證原件(復(fù)印件),到人力資源部報(bào)到;《應(yīng)聘登記表》填制《新同事上任通知單》(一式四聯(lián)),第一聯(lián)附本人照片送至保安部存檔,第二聯(lián)返至部門,第三聯(lián)人力資源部留存,第四聯(lián)送至布草房;、員工名牌、《員工手冊(cè)》、更衣箱鑰匙、衣架等物品; ,安排工作崗位。休假期間待遇同產(chǎn)假;生育假一律以日歷日期計(jì)算,均包括公休假日、法定假日,并且一次性連續(xù)使用。 年終獎(jiǎng)金酒店將視經(jīng)營盈利狀況決定年終獎(jiǎng)金之發(fā)放。否則將受到紀(jì)律處分。 員工因不慎遺失或損壞員工證、名牌及有關(guān)證件應(yīng)立即通知人力資源部,以便補(bǔ)發(fā),人力資源部按標(biāo)準(zhǔn)收取費(fèi)用。代人或委托他人打鐘卡者,均屬違犯店規(guī)將受到紀(jì)律處分。 拾遺/私人財(cái)物 在酒店公共區(qū)域內(nèi)拾到任何財(cái)物,必須立即送至管家部,若在員工區(qū)域內(nèi)拾到任何財(cái)物應(yīng)送交人力資源部。若有急事總機(jī)可將電話轉(zhuǎn)到部門,由部門負(fù)責(zé)轉(zhuǎn)達(dá)給員工。(特殊情況例外)。、磁卡。、磁卡。 高效率工作精力充沛、頭腦清楚地投入工作,堅(jiān)守工作崗位,盡職盡責(zé),按上級(jí)指示辦事,保持一種良好的職業(yè)氣氛。幫助同事完成工作。第八章 安全措施 因工受傷 員工在工作時(shí)若意外受傷應(yīng)立即通知部門主管或人力資源部(保安部)。第九章 安全忠告 安全掌握在你手中安全是建立在安全的條件下,以及你每時(shí)每刻行動(dòng)上的小心。 當(dāng)操作具有潛在危險(xiǎn)的工具或設(shè)備時(shí),不要和其它人閑聊。填寫包括個(gè)人簡歷、家庭成員情況等在內(nèi)的登記表。國定假:按國務(wù)院規(guī)定,員工享有十天法定有薪假期(元旦一天、春節(jié)三天、“五一”三天、國慶節(jié)三天)。培訓(xùn)部認(rèn)可的函授學(xué)校。我們的宗旨是為賓客提供溫馨周到優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。 要有與他人互助合作的團(tuán)隊(duì)精神。 員工的流動(dòng)實(shí)行“末位淘汰制”,保持6-10%的年流動(dòng)率,使酒店保持勃勃的生機(jī)和活力。 儀表儀容 按規(guī)定穿著崗位服裝,佩戴工號(hào)牌,保持服裝整潔挺括。 工裝 酒店根據(jù)工作需要,確定工裝的式樣和發(fā)放數(shù)量,在工作區(qū)域及工作時(shí)間內(nèi),員工必須穿著工裝。 方法 高度重視,認(rèn)真聆聽,并進(jìn)行記錄。 工傷 員工因工受傷應(yīng)該立即通知部門經(jīng)理。 未經(jīng)許可,在員工餐廳以外的地方吃東西,浪費(fèi)飯菜。 儀表儀容不符合酒店的規(guī)定。 在店內(nèi)吵鬧或罵人。 蓄意損壞飯店或客人財(cái)物。 利用工作之便與客人談戀愛。 當(dāng)班員工必須按規(guī)定完成工作區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生工作。 聽到火警鳴號(hào),員工非報(bào)警不準(zhǔn)使用電話。三、人事記錄所有員工必須呈交酒店要求查閱的一切證明材料。如有遺失或損壞,酒店有權(quán)扣除薪金作補(bǔ)償。講究握手禮節(jié),在判明客人與自己有握手之意時(shí),應(yīng)大方伸手相握,但不得主動(dòng)先伸手與客人握手。與女士握手則輕握手指即刻放下。男員工必須刮凈胡髭,發(fā)長不得覆蓋耳朵或衣領(lǐng)。員工如有居住地址、婚姻狀況、誕生子女、學(xué)歷狀況、戶口性質(zhì) 及其它家庭狀況之改變,應(yīng)于七天內(nèi)通知人力資源部。 嚴(yán)禁用水或泡沫滅火器滅電火,嚴(yán)禁用水滅油鍋火,嚴(yán)禁在大火情況下使用電梯。 下班前應(yīng)認(rèn)真檢查,嚴(yán)格執(zhí)行交接班制度,堅(jiān)決消除隱患。 攜帶、收藏禁品(武器、兇器、毒品、易燃易爆品等)。 煽動(dòng)或參加打架鬧事。 拒絕安全人員驗(yàn)包。 服務(wù)效率差,引起客人不滿。不按規(guī)定佩戴工號(hào)牌。 員工因工負(fù)傷或死亡按國家有關(guān)勞保條例辦理。 先向客人致歉,若在職權(quán)范圍內(nèi),應(yīng)立即采取補(bǔ)救行動(dòng),并在事后向部門主管匯報(bào);若超越本人職權(quán)范圍,應(yīng)立即報(bào)告直接上級(jí)或相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)處理,當(dāng)事人不得自行處理。 工裝如有破損應(yīng)及時(shí)修補(bǔ)。 男員工頭發(fā)側(cè)不過耳,后不過領(lǐng),不準(zhǔn)蓄須和燙發(fā)(特殊工種經(jīng)批準(zhǔn)的除外)。 酒店調(diào)動(dòng)總經(jīng)理室根據(jù)生產(chǎn)運(yùn)行的實(shí)際需要,可直接對(duì)員工進(jìn)行調(diào)動(dòng)。 要經(jīng)常使用至少兩句具有魔術(shù)般魅力的話語。我們真誠地希望藉由《員工手冊(cè)》,能夠讓您從進(jìn)店的第一天起,盡快地了解酒店,熟悉各項(xiàng)規(guī)章制度,并且通過本《手冊(cè)》的引導(dǎo),使您的疑惑得到充分地解答,能夠幫助您更好更快的進(jìn)入工作角色、工作狀態(tài)。*考試成績?cè)?0分以上的員工或報(bào)銷150年。病假:員工生病必須在市級(jí)以上的醫(yī)院就診,憑醫(yī)院出具的病情證明請(qǐng)假,并于當(dāng)日通知所在部門主管(病情嚴(yán)重者,可由家屬代請(qǐng))方屬有效。五、工作時(shí)間A參照有關(guān)法規(guī),結(jié)合本地情況和酒店工作特點(diǎn)編排工作日和工作時(shí)間。第十章 修訂人力資源部擁有本手冊(cè)的解釋權(quán)。然而不安全因素仍可能存在或出現(xiàn)在酒店中。 火警措施 遇火警時(shí)員工應(yīng)保持冷靜。在工作中不與同事團(tuán)結(jié)協(xié)作,給別人的工作帶來麻煩,均屬過失行為。 誠實(shí)公平、坦誠地與人交往,積極做好工作,不弄虛作假或降低工作標(biāo)準(zhǔn)、上交揀、拾之客人、員工或酒店財(cái)物。、酒店或員工的財(cái)物。、叉、筷子、勺子和盤子扔進(jìn)垃圾袋。,機(jī)器不
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