【正文】 大量的管理資料下載 ? 商圈調(diào)查 ? （人口及結(jié)構(gòu)、客流及結(jié)構(gòu)、消費(fèi)及購物習(xí)慣、區(qū)域功能性質(zhì)、商圈競爭狀況） 超級市場開發(fā)策略 “開發(fā)店鋪 ”對于超級市場的經(jīng)營來說，是至關(guān)重要的。有人說： “超級市場的商圈立地對開店成敗的影響力至少占 70%以上。 ”但是不少業(yè)者往往到開店?duì)I運(yùn)后，再想方法來提高業(yè)績，他們這樣做往往是事倍功半。 近十年來，我國零售業(yè)界興起了 “流通革命 ”，認(rèn)為誰掌握了末端通路，誰就是贏家，這代表著以往由制造商主控的通路已漸被零售業(yè)者所取代。在這種情況下，消費(fèi)者的需求日漸呈現(xiàn)多樣化，消費(fèi)者購買商品，不公只需要單純的商 品，還想要商品背后所提供的附加價(jià)值，而這些價(jià)值大多數(shù)要靠零售業(yè)者自己來創(chuàng)造，因而，大量產(chǎn)生了各種不同業(yè)態(tài)的零售企業(yè)，如百貨公司，超級市場，便利商店等。與此同時(shí)，零售業(yè)也存在著很多問題，尤其是在選點(diǎn)開店時(shí)，若未經(jīng)仔細(xì)評估，無論事后如何努力，也難以挽救，這是零售行業(yè)的一大重要的特點(diǎn)，超級市場也概能外?；诖?，開店策略便成為開店的最高指導(dǎo)原則。一般而言，超市單店的開店較為容易，只要有明確的經(jīng)營理念與特色，選好一個(gè)好的商圈立地便能成功。至于超市連鎖店的開店策略就復(fù)雜得多了，除了考慮單店是否能獨(dú)立生存外，還要考慮布點(diǎn) 位置不可太過密集、也不能太過稀少，此外后勤補(bǔ)給的配送能力、效率、管理績效等也是要考慮的實(shí)際問題。而且，在超市開業(yè)以前還需對超市進(jìn)行適當(dāng)?shù)亩ㄎ?，做到有的放矢?？傊?，超市的建立與定位正好下棋布局一樣，要著著皆慎，以免一步走錯(cuò)，全盤皆輸。 超級市場店址選擇策略 超級市場店址選擇策略 超市的選址是否正確是超級市場經(jīng)營成敗的一個(gè)關(guān)鍵，因?yàn)榈赇侀_發(fā)最重要的問題是設(shè)備投資能否在預(yù)定的期限之內(nèi)順利回收，而店址選擇的好壞直接影響到投資的收益，所以要開辦一家超市，放在首位的工作便是挑選一個(gè)合適的店址。超市的地點(diǎn)選擇有 其內(nèi)在的客觀規(guī)律性，只憑借感覺和經(jīng)驗(yàn)往往不能得出正確的結(jié)論，無論是改造舊店址成為新超市還是重選新址，都必須應(yīng)用科學(xué)的方法，認(rèn)真地進(jìn)行分析與研究。 超級市場的店址確定的原則與實(shí)施 超市的地址如何確定？繁華區(qū)是店鋪的最佳位置，但對超市而言，并非理想之地。城郊及居民區(qū)商業(yè)不很發(fā)達(dá)，但超市卻能生存和發(fā)展。為了衡量超市地點(diǎn)的優(yōu)劣，需要先了解超市的立地條件。 超級市場的立地條件 城市商業(yè)條件 選址首先應(yīng)從大處著眼，把握城市商業(yè)條件，包括： （ 1）城市類型。先看地形、氣候等自然條件，繼 而調(diào)查行政、經(jīng)濟(jì)、歷史、文化等社會(huì)條件，從而判斷是工業(yè)城市還是商業(yè)城市？是中心城市還是衛(wèi)星城市？是歷史城市還是新興城市？ （ 2）城市設(shè)施。學(xué)校、圖書館、醫(yī)院、公園、體育館、旅游設(shè)施、政府機(jī)關(guān)等公共設(shè)施能起到吸引消費(fèi)者的作用。因此了解城市設(shè)施的種類、數(shù)目、規(guī)模、分布狀況等，對選址是很有意義的。 （ 3）交通條件。在城市條件中，對店鋪選址影響最直接的因素是交通條件，包括城市區(qū)域間的交通條件、區(qū)域內(nèi)的交通條件等。 大量的管理資料下載 （ 4）城市規(guī)劃。如街道開發(fā)計(jì)劃、道路拓寬計(jì)劃、高速公路建設(shè)計(jì)劃、區(qū)域開發(fā)規(guī)劃等，都會(huì)對未來商業(yè)產(chǎn)生巨大 的影響，應(yīng)該及時(shí)捕捉、準(zhǔn)確把握其發(fā)展動(dòng)態(tài)。 （ 5）消費(fèi)者因素。包括人口、戶數(shù)、收入、消費(fèi)水平及消費(fèi)習(xí)俗等。 （ 6）城市的商業(yè)屬性。包括商店數(shù)、職工數(shù)、營業(yè)面積銷售額等絕對值，以及由這些絕對數(shù)值除以人口所獲得的數(shù)值，如人均零售額。 店鋪位置條件 包括： （ 1）商業(yè)性質(zhì)。規(guī)定開店的主要區(qū)域以及哪些區(qū)域應(yīng)避免開店。 （ 2）人口數(shù)及住戶數(shù)。了解一定的商圈范圍（例如 1000米）內(nèi)現(xiàn)有的住戶人數(shù)。 （ 3）競爭店數(shù)。了解一定的商圈范圍內(nèi)競爭店的數(shù)量。 （ 4）客流狀況。調(diào)查估計(jì)通過店前的行人最少流量 （ 5）道 路狀況。包括行人道、街道是否有區(qū)分，過往車輛的數(shù)量及類型，道路寬窄等。 （ 6）城市的商業(yè)屬性。包括商店數(shù)、職工數(shù)、營業(yè)面積銷售額等絕對值，以及由這些絕對數(shù)值除以人口所獲得的數(shù)值，如人均零售額。 （ 7）場地條件。包括店鋪面積、形狀、地基、傾斜度、高低、方位、日照條件、道路銜接狀況等。 （ 8）法律條件。在新建分店或改建舊店時(shí)要查明是否符合城市規(guī)劃及建筑方面的法規(guī)，特別要了解各種限制性的規(guī)定。 （ 9）租金。 （ 10）必要的停車條件、顧客停車場地及廠商用進(jìn)貨空間。 （ 11）投資的最高限額。以預(yù)估的營業(yè)額或賣場面積為 基準(zhǔn)來規(guī)定。 （ 12）員工配置。以賣賣面積為基準(zhǔn)來規(guī)定，如每人服務(wù)面積不得低于 20 平方米。 超市立地選擇的基本原則 超市的立地條件在于便利。超級市場經(jīng)營的商品基本是日常用品，包括每天生活必需的食品、洗漱用品、衛(wèi)生用品、文具用品等等。消費(fèi)者一般每周至少購買一次，有的主婦會(huì)兩天甚至一天光顧超市一次，因此超市所處位置必須很容易地達(dá)到，或是距離顧客比較近，或是交通很便利。 我國目前尚處于超市發(fā)展的初級階段，針對超市的經(jīng)營內(nèi)容以食品和雜品為主的特點(diǎn)，超級市場店址選擇的原則應(yīng)是： 超市的店 址以選擇在居民區(qū)為主。 超市的目標(biāo) 顧客應(yīng)以穩(wěn)定的居民為主， 以店址附近的企事業(yè)單位上下班職工為主。 選擇在交通樞紐開設(shè)超市， 其經(jīng)營內(nèi)容必須視流動(dòng)顧客的不同 特點(diǎn)做出確定。 選擇在商業(yè)中心或老城區(qū)開設(shè)超市， 其經(jīng)營內(nèi)容必須同 商業(yè)街上其它業(yè)態(tài)的商店的經(jīng)營內(nèi)容有一個(gè)互補(bǔ)作用。 商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)規(guī)劃部門在新居民區(qū)商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)的規(guī)劃上，應(yīng)以超級市場為先來規(guī)劃建設(shè)新居民區(qū)的商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)，以此來取代傳統(tǒng)的菜場、糧店、雜貨店和百貨店，為用新的零售模式 ——超市 大量的管理資料下載 來提高居民的生活質(zhì)量創(chuàng)造條件。 開辦超市前的立地調(diào)查 立地調(diào)查的主要目的 了解優(yōu)良立地的基本三條件是否具備。三條件是： （ 1）開店十年以上持續(xù)力如何？是否人未來性、可持續(xù)經(jīng)營十年以上； （ 2）足夠的集客能力； （ 3）進(jìn)出容易的超市腹地（賣場有停車場）。 確定立地條件的三要素是否具備。三要素是： （ 1）戶數(shù)、人口數(shù)的支持 ——至少支持一家店的人口數(shù)。 （ 2）道路、交通工具 ——可抵達(dá)店鋪購物的方法。 （ 3）賣場面積大小 ——吸引顧客的能力。