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正文內(nèi)容

超級(jí)市場(chǎng)店址選擇策略(存儲(chǔ)版)

  

【正文】 便利。 ( 8)法律條件。了解一定的商圈范圍內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)店的數(shù)量。包括人口、戶數(shù)、收入、消費(fèi)水平及消費(fèi)習(xí)俗等。先看地形、氣候等自然條件,繼 而調(diào)查行政、經(jīng)濟(jì)、歷史、文化等社會(huì)條件,從而判斷是工業(yè)城市還是商業(yè)城市?是中心城市還是衛(wèi)星城市?是歷史城市還是新興城市? ( 2)城市設(shè)施。而且,在超市開(kāi)業(yè)以前還需對(duì)超市進(jìn)行適當(dāng)?shù)亩ㄎ?,做到有的放矢。有人說(shuō): “超級(jí)市場(chǎng)的商圈立地對(duì)開(kāi)店成敗的影響力至少占 70%以上?;诖?,開(kāi)店策略便成為開(kāi)店的最高指導(dǎo)原則。城郊及居民區(qū)商業(yè)不很發(fā)達(dá),但超市卻能生存和發(fā)展。 大量的管理資料下載 ( 4)城市規(guī)劃。 ( 2)人口數(shù)及住戶數(shù)。包括商店數(shù)、職工數(shù)、營(yíng)業(yè)面積銷售額等絕對(duì)值,以及由這些絕對(duì)數(shù)值除以人口所獲得的數(shù)值,如人均零售額。以預(yù)估的營(yíng)業(yè)額或賣場(chǎng)面積為 基準(zhǔn)來(lái)規(guī)定。 選擇在交通樞紐開(kāi)設(shè)超市, 其經(jīng)營(yíng)內(nèi)容必須視流動(dòng)顧客的不同 特點(diǎn)做出確定。 ( 3)賣場(chǎng)面積大小 ——吸引顧客的能力。 ( 2)都市計(jì)劃、都市建設(shè)指定用圖。 ( 2)以預(yù)定地為中心,半徑 500米、 1000 米,若是大型店也可以 2000 米、 3000米為半徑劃圓,并在圓圈內(nèi)把調(diào)查過(guò)競(jìng)爭(zhēng)店的點(diǎn)予以標(biāo)示,并標(biāo)出面積。 現(xiàn)地調(diào)查 現(xiàn)地調(diào)查作業(yè)相當(dāng)困難,可先假定商圈范圍,在范圍內(nèi)收集所需資料。 商圈 的設(shè)定方法 在實(shí)際動(dòng)作中,超市主要可以通過(guò)實(shí)施來(lái)店顧客問(wèn)卷調(diào)查的方法來(lái)設(shè)定商圈。據(jù)對(duì)某地區(qū)的調(diào)查,人們對(duì)肉、魚、蔬菜、水果的經(jīng)常性購(gòu)物距離錄足 2公里,而服裝、化妝品、家具、耐用消費(fèi)品為 4~ 5公里。 表 33 法車超級(jí)市場(chǎng)規(guī)模與商圈范圍 規(guī)模 面積(平方米) 商圈范圍 小型超市 120~ 399 步行 10分鐘之 中型超市 400~ 2499 步行 10分鐘或開(kāi)車 5分鐘 大型超 市 2500以上 內(nèi) 驅(qū)車 20分鐘左右 大量的管理資料下載 ( 4)顧客購(gòu)物頻率不同,超級(jí)市場(chǎng)商圈范圍不同。 商圈人口調(diào)查。 在商圈人口調(diào)查過(guò)程中,要注意分析有沒(méi)有人口增 加的潛在趨勢(shì)。他們?cè)谏倘Ψ秶倪x 60戶人家去進(jìn)行入戶訪問(wèn): “我們要在這兒開(kāi)新店,您愿 大量的管理資料下載 意我們賣點(diǎn)兒什么? ”“希望我們幾點(diǎn)開(kāi)門,幾點(diǎn)關(guān)門? ”“平時(shí)在哪兒打油買鹽? ”“平均幾天買一次東西? ”等,充分了解商圈內(nèi)的各種經(jīng)營(yíng)信息,以確保新店開(kāi)一家成功一家,開(kāi)一家得利一家。 2 、工程。超市經(jīng)營(yíng)和毛利率要大于費(fèi)用率,是一個(gè)基本的經(jīng)營(yíng)原則。 根據(jù)以上情況可知,該超市的每月費(fèi)用支出為 萬(wàn)元,而利潤(rùn)收益為 萬(wàn)元,遠(yuǎn)未達(dá)損益平衡點(diǎn),故該超市在經(jīng)營(yíng)中處于虧損。 例如: A城有 40000人,賣場(chǎng)面積為 3000平方米,到第三地 C城的距離需行車 10分鐘; B城有 20000人,賣場(chǎng)面積為 1000平方米,到 C城的距離需行車 5分鐘,那么可以計(jì)算為: A與 B城的人口比為: 40000 = 2 20000 1 A與 B城的賣場(chǎng)面積比為: 3000 = 3 1000 1 A與 B城的距離比為: 10 = 2 5 1 將三個(gè)比例數(shù)相加為 8: 1,這個(gè)比就是 A與 B兩城商圈分界點(diǎn)。地點(diǎn)研究部由一名經(jīng)濟(jì)地理學(xué)家和兩名助手組成,專門負(fù)責(zé)論證規(guī)劃的可行性。克羅格公司的專家認(rèn)為,如果一個(gè)沒(méi) 有規(guī)劃過(guò)的城市商業(yè)區(qū),建立一個(gè)面積為 1400 平 大量的管理資料下載 方米的超級(jí)市場(chǎng),可獲得從中心向外 ~ 55%~ 70%的銷售額。在大多數(shù)情況下,低于 4萬(wàn)人的城區(qū)僅開(kāi)一家超級(jí)市場(chǎng)。 地點(diǎn)研究部主要負(fù)責(zé)店址的綜合評(píng)價(jià)。 綜合辦公司進(jìn)行審核評(píng)價(jià)。 ] 公式: Da= Da+Db 1+ Pb Pa 公式中: Da=地到中間地區(qū)地的距離 Db=地到中間地區(qū)地的距離 Pa=地的人口 Pb=地的人口 例如: A地與 B 地的人口分別為 30萬(wàn)與 270 萬(wàn)人,二地之間的距離為 4000米,則其商圈的分界點(diǎn) 1000米的地方。 案例:某超市的損益平衡點(diǎn)狀況分析 該超市開(kāi)業(yè)不到一處的時(shí)間便關(guān)門停業(yè) 。 經(jīng)營(yíng)費(fèi)用預(yù)估 經(jīng)營(yíng)費(fèi)用可分為:固定費(fèi)用和變動(dòng)費(fèi)用兩類。一般而言,開(kāi)店投資的項(xiàng)目主要包括: 。從 1995年 3月開(kāi)始的一段時(shí)間里,以每日一家的速度開(kāi)設(shè)新店,每開(kāi)一店前照例要進(jìn)行詳細(xì)的商圈調(diào)查活動(dòng),主要包括: 人從早晨 6點(diǎn)起到晚上 10 點(diǎn)止在欲開(kāi)店的地區(qū)數(shù)人數(shù)車,選擇一天中的不同時(shí)段,來(lái)測(cè)定客流量,這樣的工作持續(xù) 35 天左右,從而掌握了大量的第一手客流量的資料。例如:河流、溝渠會(huì)阻止部分顧客,所以要將這部分人口剔除;二是競(jìng)爭(zhēng)店因素。 在開(kāi)設(shè)一家超級(jí)市場(chǎng)時(shí),必須深入地去進(jìn)行商圈潛力情況調(diào)查,通過(guò)周密的調(diào)查去深刻地理解超市所處的市場(chǎng)環(huán)境。 ( 3) 顧客購(gòu)物出行方式不同,超級(jí)市場(chǎng)商圈范圍不同。 大量的管理資料下載 超市商圈營(yíng)業(yè)額的計(jì)算 超市營(yíng)業(yè)額外負(fù)擔(dān)的估算應(yīng)考慮商圈范圍內(nèi)常住居民的購(gòu)買量、商圈范圍企事業(yè)單位的購(gòu)買量、流動(dòng)顧客群的購(gòu)買量、超級(jí)市場(chǎng)在商因范圍內(nèi)的市場(chǎng)占有率。 商圈約 5000米,顧客來(lái)店以坐車較多,而且大多數(shù)以購(gòu)物為目的,大部分是以出售日常選購(gòu)品為主。 ( 3)競(jìng)爭(zhēng)店特別是比本店大 2倍以上的大型店,是否在重要地點(diǎn)有設(shè)立的可能。 競(jìng)爭(zhēng)店分布狀況可從超市協(xié)會(huì)或零售雜志取得,也可采取實(shí)地調(diào)查的方法,了解地區(qū)內(nèi)或近鄰是否有競(jìng)爭(zhēng)店。所以初期應(yīng)先從地圖或政府公布的資料中加以篩選立地的過(guò)程稱為預(yù)備調(diào)查。三要素是: ( 1)戶數(shù)、人口數(shù)的支持 ——至少支持一家店的人口數(shù)。 我國(guó)目前尚處于超市發(fā)展的初級(jí)階段,針對(duì)超市的經(jīng)營(yíng)內(nèi)容以食品和雜品為主的特點(diǎn),超級(jí)市場(chǎng)
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