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超級市場店址選擇策略(更新版)

2025-07-12 05:41上一頁面

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【正文】 同樣不容忽視。 超級市場的商圈范圍標準是步行或騎自行車 5~ 10分鐘的距離。一個超級市場的生存和發(fā)展,依賴于商圈內(nèi)有供其吸收的充足購買力。 表 32 日本某超級市場位置與商圈范圍、 位置 徒步商圈范圍 自行車商圈范圍 小汽車 都市 300~ 500米 700~ 800米 城郊 500米 1500米 3公里 ( 2)超級市場規(guī)模不同,商圈范圍不同。 戶數(shù)乘以每月生活費用支出(食品、飲料及日用百貨),即為一家超市店鋪營業(yè)額。但是這項調(diào)查絕對不能省略,因為可從中獲得許多消費者情報,而且店鋪差別化的啟示也來自于此項調(diào)查。 ( 2)交通建設體系是否有大幅度變化的可能。 取得資料的來源如表 31所示: 人口數(shù)、戶數(shù)應與行政區(qū)劃狀況配合,但同時應預測 3~ 5年后的人口變化。同一立地條件也會因不同的投資策略,影響日后的經(jīng)營成本,故需有立地調(diào)查結(jié)論,而后再有經(jīng)營計劃,并以此為開店的根據(jù)。三條件是: ( 1)開店十年以上持續(xù)力如何?是否人未來性、可持續(xù)經(jīng)營十年以上; ( 2)足夠的集客能力; ( 3)進出容易的超市腹地(賣場有停車場)。超級市場經(jīng)營的商品基本是日常用品,包括每天生活必需的食品、洗漱用品、衛(wèi)生用品、文具用品等等。在新建分店或改建舊店時要查明是否符合城市規(guī)劃及建筑方面的法規(guī),特別要了解各種限制性的規(guī)定。 ( 4)客流狀況。 ( 6)城市的商業(yè)屬性。學校、圖書館、醫(yī)院、公園、體育館、旅游設施、政府機關(guān)等公共設施能起到吸引消費者的作用??傊?,超市的建立與定位正好下棋布局一樣,要著著皆慎,以免一步走錯,全盤皆輸。 ”但是不少業(yè)者往往到開店營運后,再想方法來提高業(yè)績,他們這樣做往往是事倍功半。與此同時,零售業(yè)也存在著很多問題,尤其是在選點開店時,若未經(jīng)仔細評估,無論事后如何努力,也難以挽救,這是零售行業(yè)的一大重要的特點,超級市場也概能外。 超級市場的店址確定的原則與實施 超市的地址如何確定?繁華區(qū)是店鋪的最佳位置,但對超市而言,并非理想之地。在城市條件中,對店鋪選址影響最直接的因素是交通條件,包括城市區(qū)域間的交通條件、區(qū)域內(nèi)的交通條件等。規(guī)定開店的主要區(qū)域以及哪些區(qū)域應避免開店。 ( 6)城市的商業(yè)屬性。 ( 11)投資的最高限額。 超市的目標 顧客應以穩(wěn)定的居民為主, 以店址附近的企事業(yè)單位上下班職工為主。 ( 2)道路、交通工具 ——可抵達店鋪購物的方法。 預備調(diào)查時,收集的資料至少應有下列幾種: ( 1)某預定地區(qū)的人口數(shù)、住戶數(shù)資料。 表 31 取得資料的來源 資料類 別 來源 人口數(shù)、戶數(shù)資料 都市政府 都市計劃、建設指定用圖 城市政府 競爭分布圖 實地調(diào)查、行業(yè)協(xié)會 競爭店或未來大型店預定計劃 政府工商部門 競爭店銷售業(yè)績 實地調(diào)查、商業(yè)同仁口碑 然后再將上述資料,做成競爭店分布圖,方法如下: ( 1)以 1/10000比例地圖,記入人口數(shù)、戶數(shù)。 進 行上述調(diào)查了解時,應掌握詳盡和準確資料,加以整理,更重要的是要了解這些變化是何時結(jié)束、影響多長時間,最后再根據(jù)這些資料,決定提前或延后開店時間。 超大商圈是指高速公路或捷運系統(tǒng)所形成的廣大商圈,主要出售特殊器材。 假定商圈內(nèi)常住居民食雜品的每月購買量,第一商圈為 1000元 1000戶 =100萬元,第二商圈為 1000元 2000戶 =200 萬元,第三商圈為 1000 元 3000戶 =300 萬元,假定商圈內(nèi)流動顧客群食雜品的購買量每月為 120元,假定商圈內(nèi)企事業(yè)單位食雜品的購買量每月為 180元,假定某超市的市場占有率分別為:第一商圈 30%,第二商圈 10%,第三商圈 5%,企事業(yè)單位及流動顧客群各 10%,可推算出超市銷售額: 第一商圈: 100萬元 30%=30萬元; 第二商圈: 200萬元 10%=20萬元; 第三商圈: 300萬元 5%=15萬元; 企事業(yè)單位: 180萬元 10%=18萬元; 流動顧客群: 120萬元 10%=10萬元; 總銷售額: 30萬元 +20萬元 +15萬元 +18萬 +12萬元 =95萬元 超市商圈的特征 從業(yè)態(tài)比較看,超級市場商圈偏小 超市奉行小商圈主義,地處社區(qū)或居民區(qū),商圈人口 7 萬~ 12 萬人;以經(jīng)營食品為主的超級市場的商圈更小,商圈人口公為 ~ 5 萬人。出行方式越現(xiàn)代化、機械化,商圈范圍越大,反之則越小,例如,表 32 中,郊外超級市場的徒步范圍是 500 米,自行車為1000米,而小汽車達 3000米。研究面對的消費者,才能正確地確定自己的市場定位、規(guī)模與經(jīng)營的策略,也才能在激烈的競爭中立于優(yōu)勢地 位。應將競爭店附近的人口剔除,如競爭店很小或沒有競爭力則可不剔除。 進行商圈入戶調(diào)查。如冷凍冷藏設備、空調(diào)設備、收銀機系統(tǒng)、水電設備、車輛后場辦公設備、內(nèi)倉設備、賣場陳列設備等。固定費用是指與銷售額的變動沒有直接關(guān)系的費用支出,如工資、福利費、折舊費、水電費、管理費等;變動費用是指隨著商品銷售額的變化而變化的費用,如運雜費、保管費、包裝費、商品消耗、借款利息、保險費、營業(yè)稅等。下面是其經(jīng)營狀況表 (表 37)。 如圖所示: A市 B市 30萬人 1000米 3000 米 270萬人 4000米 凱思吸引力法則 凱思的吸引力法則內(nèi)容是:通過比較兩個都市間的人口比例、第三地的時間比和賣場面積比來決定兩都市之間的商圈分界線。 該辦公室設有地點研究部和租約訓,各地區(qū)改建或擴建店鋪的規(guī)劃匯總到研究部。畫出詳細的消費者分布圖,評估市場潛力的大小。
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