超級(jí)市場(chǎng)的業(yè)態(tài)模式及目標(biāo)市場(chǎng)定位(已修改)
2025-05-28 12:41 本頁(yè)面
【正文】 第一篇 商場(chǎng)超市的開發(fā) 第一章 超級(jí)市場(chǎng)的業(yè)態(tài)模式及目標(biāo)市場(chǎng)定位 第一節(jié) 零售業(yè)的基本范疇 —— 零售的定義 —— 菲利普?？评仗兀核^零售是指將貨物和服務(wù)直接出售給最終消費(fèi)者的所有活動(dòng)，這些最終消費(fèi)者為了個(gè)人生活消費(fèi)而不是商業(yè)用途消費(fèi)。任何從事這種銷售的組織，無(wú)論是生產(chǎn)者、批發(fā)這和零售商，都是在開展零售服務(wù)?！? 羅伯特 .：零售商業(yè)是商品流通過(guò)程中的最后一個(gè)環(huán)節(jié)。為消費(fèi)者服務(wù)，將社會(huì)生產(chǎn)出來(lái)的商品銷售給消費(fèi)者，是零售商業(yè)的基本職能。不論是商店出售，還是通過(guò)郵購(gòu)、電話訂購(gòu)、自動(dòng)售貨機(jī)出售，均包括在零售商業(yè)的業(yè)務(wù)范圍之內(nèi)。 —— 零售活動(dòng)的特點(diǎn) —— ? 交易次數(shù)多 ?零售多為入店購(gòu)物的現(xiàn)貨交易 ?零售交易中，消費(fèi)者多表現(xiàn)為即興購(gòu)買 ?零售商提供的商品種類具有一定的廣度 ?零售活動(dòng)不僅可以在店鋪內(nèi)進(jìn)行，亦能以無(wú)店鋪進(jìn)行 企業(yè)電子商務(wù)系統(tǒng)的層次 分揀職能 娛樂職能 —— 零售商的職能 —— 信息傳遞職能 服務(wù)職能 在典型的分銷渠道中，零售處在最后環(huán)節(jié) ?百貨店 ?超級(jí)市場(chǎng) ?大型綜合超市 ?便利店（方便
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