清華大學(xué)博士胡左浩-零售管理培訓(xùn)(已修改)
2025-02-02 14:27 本頁(yè)面
【正文】 清華大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院 胡左浩 博士 管理零售、批發(fā)和市場(chǎng)后勤 清華大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院 胡左浩 博士 清華大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院 胡左浩 博士 ? 各部門(mén)組織的主要類型是什么？ ? 部門(mén)組織要進(jìn)行什么營(yíng)銷(xiāo)決策？ ? 部門(mén)的主要發(fā)展趨勢(shì)是什么？ 管理零售、批發(fā)和市場(chǎng)后勤 Here we will learn 清華大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院 胡左浩 博士 一，零售 零售包括在商品或服務(wù)中直接銷(xiāo)售給最終消費(fèi)者以供其個(gè)人非商業(yè)性使用過(guò)程中所涉及的一切活動(dòng) （ 1）零售的主要類型 （ 2）零售商營(yíng)銷(xiāo)決策 （ 3）零售的主要趨勢(shì) 清華大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院 胡左浩 博士 （ 1） 零售的主要類型 商店零售商 ： 專業(yè)商店、百貨商店、超級(jí)市場(chǎng)、便利商店、折扣商店、廉價(jià)零售商、超級(jí)商店和樣品目錄陳列室等。 無(wú)商店零售商 ： 直接攤銷(xiāo)、直接營(yíng)銷(xiāo)、自動(dòng)售貨和購(gòu)物服務(wù) 。 零售組織 ： 公司連鎖商店、自愿連鎖店、零售商店合作組織、消費(fèi)者合作社、特許經(jīng)營(yíng)組織和商業(yè)聯(lián)合大公司 。 清華大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院 胡左浩 博士 商店零售商類型 類型 描述 例子 專業(yè)商店 經(jīng)營(yíng)一條窄產(chǎn)品線 ， 而該產(chǎn)品線所含的花色品種卻較多 。 專業(yè)商店可按其產(chǎn)品線的窄度再進(jìn)一步分類 ， 如單線生產(chǎn)線 、 有限生產(chǎn)線和超級(jí)專業(yè)商店 服飾商店 、 運(yùn)動(dòng)用品商店 、 家具店 、 花店及書(shū)店 百貨商店 要經(jīng)營(yíng)幾條產(chǎn)品線 ， 通常有服裝 、 家庭用具和家常用品 ， 每一條線都作為一個(gè)獨(dú)立的部門(mén) ， 由一名進(jìn)貨專家或者商品專家管理 。 西爾斯 ， 薩克斯第五大街 ， 馬歇爾 菲爾德 ， 梅斯 ， ，諾特斯通 ， 布盧明代爾 ， 梅西 ( To be continued ) 類型 描述 例子 超級(jí)市場(chǎng) 相對(duì)規(guī)模大 、 低成本 、 低毛利 、 高銷(xiāo)售量 、 自助服務(wù)式 。 超級(jí)市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)僅占其銷(xiāo)售額的 1％ ，占其資本凈值的 10％ 。 雖然來(lái)自于新的創(chuàng)新的強(qiáng)有力的競(jìng)爭(zhēng)者 ， 如超級(jí)商店和折扣商店 ， 超市是零售商店中保持了最頻繁購(gòu)買(mǎi)的商店 。 大聯(lián)合 ， 克羅格 ， AP典禮商店 便利商店 商店相對(duì)較小 ， 位于住宅區(qū)附近 ， 營(yíng)業(yè)時(shí)間長(zhǎng) ，經(jīng)營(yíng)周轉(zhuǎn)快 ， 但是其種類有限 。 營(yíng)業(yè)時(shí)間長(zhǎng) ， 主要滿足顧客的不時(shí)之需 ， 而商品的價(jià)格則相對(duì)高些 。 7－ 11， K集團(tuán) ， 娃娃商店 折扣商店 出售標(biāo)準(zhǔn)商品 ， 價(jià)格低于一般商店 ， 毛利較少 ，薄利多銷(xiāo) ， 銷(xiāo)售量較大 。 偶然的價(jià)格折扣和臨時(shí)的價(jià)格折扣以及低價(jià)出售廉價(jià)品或劣質(zhì)品都不屬于折扣商店的范疇 ， 真正的折扣商店用低價(jià)定期地銷(xiāo)售其商品 ， 提供最流行的全國(guó)性品牌 ， 而不是下等商品 。 全部折扣商店：沃爾瑪； 特殊品折扣商店：皇冠書(shū)店 （ 書(shū)籍 ） 、 環(huán)路城 （ 電子產(chǎn)品 ） ( To be continued ) 類型 描述 例子 廉價(jià)零售商 購(gòu)買(mǎi)低于固定批發(fā)商價(jià)格的商品并用比零售商更低的價(jià)格賣(mài)給消費(fèi)者 。 傾向于經(jīng)營(yíng)高質(zhì)量但已變化和不穩(wěn)定的商品 ， 經(jīng)常是過(guò)剩的 、 泛濫的和不規(guī)則的商品 。 廉價(jià)零售商主要在服裝 、 服飾品和鞋子上發(fā)動(dòng)大的攻擊 。 工廠門(mén)市部：米卡沙（ 餐具 ） ； 獨(dú)立的廉價(jià)零售商：法林地下商店； 倉(cāng)庫(kù)俱樂(lè)部 （ 或批發(fā)商俱樂(lè)部 ） ：沃爾瑪擁有的山姆俱樂(lè)部 超級(jí)商店 平均面積 ， 主要滿足消費(fèi)者在日常購(gòu)買(mǎi)的食品和非食品類商品方面的全部需要 ， 通常提供諸如洗衣 、 干洗 、 修鞋 、 支票兌換和付賬等服務(wù) 皮特斯馬特 （ 寵物供應(yīng) ） ；斯特普爾斯（ 辦公用品 ） 樣品目錄陳列室 應(yīng)用于大量可供選擇的毛利高 、 周轉(zhuǎn)快的有品牌商品的銷(xiāo)售 。 它們包括珠寶 、 電動(dòng)工具 、 照相機(jī) 、皮包 、 小型設(shè)備 、 玩具和運(yùn)動(dòng)器等 服務(wù)商品公司 清華大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院 胡左浩 博士 零售生命周期 一種零售商店類型在某個(gè)歷史時(shí)期出現(xiàn)，經(jīng)過(guò)一個(gè)迅速發(fā)展的時(shí)期，日臻成熟，然后衰退。 新商店類型的出現(xiàn)是為了滿足顧客對(duì)服務(wù)水平和具體服務(wù)項(xiàng)目的各種不同的偏好。 大多數(shù)產(chǎn)品種類的零售商可在下列 4種服務(wù)水平上定位： ? 自助零售： 用于許多零售業(yè)務(wù) ， 特別是方便商品 ， 某種程度上也適用于選購(gòu)品 。 ? 自選零售： 顧客自己尋找所需要的商品 ， 盡管他們可以要求幫助 。 ? 有限服務(wù)
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