戰(zhàn)略性的零售管理——胖東來(已修改)
2025-01-12 03:41 本頁(yè)面
【正文】 戰(zhàn)略性的零售管理商業(yè)變革組織模型階段商業(yè)變革組織模型階段Sources : The Sibbet/Le Saget Stages of Organization Model, (c)1998 The Grove Consultants International成功地成功地 適應(yīng)適應(yīng) 和和 變化變化“Leadership is ACTION not Position” 4?燃油EF速度012 knot風(fēng) 向SWNE深度位置 水流目的地規(guī) 劃你的未來 PLAN YOUR FUTURE增長(zhǎng)營(yíng)業(yè) 的戰(zhàn) 略 STRATEGY FOR GROWTH? Where are we TODAY ? 今天我今天我 們處們處 在什么位置在什么位置 ? ? Where do we want to be in the FUTURE ? 將來我將來我 們們 打算要到達(dá)哪里打算要到達(dá)哪里 ?? HOW do we get there ? 我我 們們 怎怎 樣樣 到達(dá)那里到達(dá)那里 ?? On TRACK ? 我我 們選擇們選擇 什么什么 樣樣 的路的路 線線 ?Key Ingredients for Success: 成功的關(guān)鍵因素成功的關(guān)鍵因素 :Right Strategy1. 正確的目標(biāo) Right Capabilities Right Execution 什么是正確的什么是正確的 零售 策略策略 ? “領(lǐng)導(dǎo)是行動(dòng)不是職位 ”目前的狀況目標(biāo)藍(lán)圖 任務(wù)把你的公司轉(zhuǎn)變?yōu)槭澜缂?jí)的零售商是需要穩(wěn)定的銷售額和利潤(rùn)的增長(zhǎng)在你們的市場(chǎng)里，成為 第一 零售商1. Right Strategy 2. Right Capabilities 3. Right Execution零售 戰(zhàn)略規(guī)劃過程戰(zhàn)略規(guī)劃過程 環(huán)境 分析關(guān)鍵問題 戰(zhàn)略愿景目標(biāo)L 業(yè)務(wù)層面 的計(jì)劃操作層面的計(jì)劃 完成公司層面戰(zhàn)略計(jì)劃戰(zhàn)略計(jì)劃的層面戰(zhàn)略計(jì)劃的層面戰(zhàn)略的實(shí)施公司的任務(wù) 目標(biāo)業(yè)務(wù)部門的目標(biāo) 功能操作部門的目標(biāo)公司的公司的 戰(zhàn)略戰(zhàn)略業(yè)務(wù)部門的業(yè)務(wù)部門的戰(zhàn)略戰(zhàn)略功能部門的功能部門的戰(zhàn)略戰(zhàn)略公司管理公司管理機(jī)構(gòu)的設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)的設(shè)計(jì)業(yè)務(wù)部門業(yè)務(wù)部門管理機(jī)構(gòu)的設(shè)計(jì)管理機(jī)構(gòu)的設(shè)計(jì) 功能操作部門管理功能操作部門管理 機(jī)構(gòu)的設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)的設(shè)計(jì)目標(biāo)的制訂戰(zhàn)略的制訂公司層面 的計(jì)劃業(yè)務(wù)層面 的計(jì)劃操作層面的計(jì)劃策略意向目前的局勢(shì)?市場(chǎng)定位? 主要論點(diǎn)舉例? 銷售額是正在下降嗎？? 利潤(rùn)是在很大壓力下取得？? 目前的損耗是不可接受的？? 運(yùn)營(yíng)費(fèi)用太高嗎？? 后勤（職能部門）的效率很低嗎？? 人力資源有問題嗎？? 發(fā)展的核心才能是：? 營(yíng)運(yùn)的優(yōu)點(diǎn)? 人力資源? 生鮮管理? 品類管理? 風(fēng)險(xiǎn)管理? 門店的規(guī)劃和發(fā)展將來的狀況? IGA商標(biāo)就是保證顧客忠誠(chéng)度的王牌? IGA社區(qū)店深植人心? IGA多模式發(fā)展? IGA便利店?IGA便利超市? IGA標(biāo)準(zhǔn)超市?IGA高級(jí)標(biāo)準(zhǔn)超市 大賣場(chǎng)? IGA學(xué)院（在線測(cè)試）， IGA會(huì)員交流，國(guó)際交易體系? IGA零售商 在該行業(yè)控制市場(chǎng)份額達(dá)到或大于？成為市場(chǎng)第一1. Right Strategy 2. Right Capabilities 3. Right Execution正確的策略 … ? 個(gè)人的杠桿標(biāo)準(zhǔn)（標(biāo)桿）來改進(jìn)價(jià)格和利潤(rùn)? 評(píng)論市場(chǎng)計(jì)劃? 庫(kù)存減少計(jì)劃? 需要轉(zhuǎn)運(yùn)的門店確認(rèn)位置并回顧損耗的過程? 評(píng)論分類策略，建立空間管理? 依據(jù)品類管理原則發(fā)展價(jià)格策略改進(jìn)利潤(rùn)和競(jìng)爭(zhēng)地位? 對(duì)后勤部門做總評(píng)論改進(jìn)服務(wù)水平，運(yùn)輸計(jì)劃和成本效率? 建立生鮮的標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施質(zhì)量控制體系? 減少總營(yíng)運(yùn)費(fèi)用的途徑? 人力資源培訓(xùn)和發(fā)展計(jì)劃? IGA標(biāo)準(zhǔn) 建立 IGA模范店改進(jìn)門店的運(yùn)營(yíng)管理和商品標(biāo)準(zhǔn)會(huì)員會(huì)員 改革經(jīng)營(yíng)策略計(jì)劃的過程改革經(jīng)營(yíng)策略計(jì)劃的過程階段 1：“建立轉(zhuǎn)變代理商做向?qū)?”可持續(xù)轉(zhuǎn)變的內(nèi)部需求內(nèi)外部的 當(dāng)前狀況的評(píng)估依據(jù)將來公司的需求選擇轉(zhuǎn)變代理商階段 2：“內(nèi)部資源最大化 ”建立打造人才的計(jì)劃來滿足那些需求標(biāo)準(zhǔn)（標(biāo)桿） 內(nèi)部的（全公司最好的）階段 3：“中國(guó) /國(guó)際最好的實(shí)踐者 ”知識(shí)交流 國(guó)際旅行和交流活動(dòng)國(guó)際課程和會(huì)議標(biāo)準(zhǔn)（標(biāo)桿） 外部（全行業(yè)最好的）階段 1階段 2階段 3零售戰(zhàn)略242。 242。 242。242。 242。 242。定位242。 242。 242。242。 242。 242。公司戰(zhàn)略改進(jìn)242。 242。 242。242。 242。 242。公司戰(zhàn)略品類規(guī)劃網(wǎng)圈 /網(wǎng)點(diǎn)設(shè)計(jì) /計(jì)劃實(shí)施 /評(píng)估品類管理 規(guī)劃過程 完成 全公司戰(zhàn)略計(jì)劃 規(guī)劃過程規(guī)劃過程 環(huán)境 分析關(guān)鍵問題 戰(zhàn)略愿景目標(biāo)L 業(yè)務(wù)層面的計(jì)劃 BSC page 1 操作層面的計(jì)劃BSC page 1 完成公司層面戰(zhàn)略計(jì)劃 BSC 平衡記分卡 零售業(yè)態(tài)零售業(yè)態(tài) 百貨百貨 門店業(yè)態(tài)門店業(yè)態(tài) /定位 門店業(yè)態(tài)門店業(yè)態(tài) 2023年所占的百分比結(jié)果在低價(jià)折扣店購(gòu)買食品的像 WalMart（沃爾瑪） , Kmart（凱瑪特） or Target（美國(guó)塔吉特 ） 28在倉(cāng)儲(chǔ)會(huì)員店購(gòu)買食品的 像 BJ’s, Costco（好事多） , 或者 Sam’s（山姆會(huì)員店） 16在低價(jià) /品種有限 /裝飾簡(jiǎn)樸的店購(gòu)買食品的 10像 Aldi （德國(guó)阿爾迪）或者 SaveALot 購(gòu)物者購(gòu)買食品可選擇的渠道購(gòu)物者購(gòu)買食品可選擇的渠道MarketPlace2 SUPERVALU 定位方法，措施 操作模式結(jié)合市場(chǎng)和 商業(yè)管理 可變操作的結(jié)合是： ? 別于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手 的差異 ? 制訂能達(dá)到行業(yè)第一，或第二的措施 ? 符合顧客消費(fèi) 的發(fā)展趨勢(shì) ? 參與商務(wù) ?
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