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戰(zhàn)略性的零售管理——胖東來(更新版)

2025-01-30 03:41上一頁面

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【正文】 10像 Aldi (德國(guó)阿爾迪)或者 SaveALot 購(gòu)物者購(gòu)買食品可選擇的渠道購(gòu)物者購(gòu)買食品可選擇的渠道MarketPlace2 SUPERVALU 定位方法,措施 操作模式結(jié)合市場(chǎng)和 商業(yè)管理 可變操作的結(jié)合是: ? 別于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手 的差異 ? 制訂能達(dá)到行業(yè)第一,或第二的措施 ? 符合顧客消費(fèi) 的發(fā)展趨勢(shì) ? 參與商務(wù) ? 得到操作模式的支持SUPERVALU 定位方法措施 操作模式方案是如何創(chuàng)建和傳達(dá)的 : ? 運(yùn)作過程 ? 商業(yè)結(jié)構(gòu) ? 管理體系 ? 技能 /能力 ? 文化商圈分析商圈分析選擇門店的位置選擇門店的位置步驟 1: 評(píng)估可選擇的地理區(qū)域依據(jù)居住群和存在的零售商選擇商圈區(qū)域步驟 3: 選擇位置的類型步驟 2: 決定是一個(gè)單店形式存在還是座落在規(guī)劃商務(wù)區(qū)中步驟 4: 分析可選擇的網(wǎng)點(diǎn)已經(jīng)包括了那些特殊的零售網(wǎng)點(diǎn)類型商圈當(dāng)前的情況和計(jì)劃發(fā)展方向商圈當(dāng)前的情況和計(jì)劃發(fā)展方向地理信息系統(tǒng)軟件演示地理信息系統(tǒng)軟件演示 A地理信息系統(tǒng)軟件演示地理信息系統(tǒng)軟件演示 B商圈分級(jí)圖商圈分級(jí)圖分級(jí)商圈的描繪分級(jí)商圈的描繪商圈和門店的類型商圈和門店的類型最大商圈最小百貨店 /大商場(chǎng)超級(jí)市場(chǎng)服裝店禮品店便利店商圈分析模型的比較商圈分析模型的比較類似量模型類似量模型衰退模型衰退模型引力模型引力模型“雷利零售引力法則雷利零售引力法則 ”雷利法則是通過確定一個(gè)位于兩區(qū)域間無差異點(diǎn),根據(jù)此點(diǎn)來確定雷利法則是通過確定一個(gè)位于兩區(qū)域間無差異點(diǎn),根據(jù)此點(diǎn)來確定商圈的大小。 242。 242。 242。 242。物利益均等。的距離劃定商圈范圍。這個(gè)幻燈片主要介紹步驟這個(gè)幻燈片主要介紹步驟 2—4未規(guī)劃的商業(yè)中心和獨(dú)立店未規(guī)劃的商業(yè)中心和獨(dú)立店網(wǎng)點(diǎn)評(píng)估網(wǎng)點(diǎn)評(píng)估百分百位置 一個(gè)普通門店最佳的位置網(wǎng)點(diǎn)評(píng)估卡網(wǎng)點(diǎn)評(píng)估卡 Right Execution 正確執(zhí)行IGA Benefits…好處好處 …n Comprehensive IGA INSTITUTE Human Resources Training Programs Business Development Strategy nIGA全面的人力資源培訓(xùn)和開發(fā)計(jì)劃全面的人力資源培訓(xùn)和開發(fā)計(jì)劃nIGA全球運(yùn)營(yíng)管理全球運(yùn)營(yíng)管理 新概念和知識(shí)新概念和知識(shí)n IGA International Operational Management Expertise With the Right Capabilities 應(yīng)有的能力 Right Strategy 正確的策略O(shè)perational Management Excellence ? Autoreplenishment inventory Control and Inventory management system ? 庫(kù) 存控制的自 動(dòng)補(bǔ)貨 和 庫(kù) 存管理系 統(tǒng) ? IGA Certification program ? IGA認(rèn)證計(jì)認(rèn)證計(jì) 劃劃 ? IGA INSTITUTE training Program ? IGA 學(xué)院培學(xué)院培 訓(xùn)計(jì)訓(xùn)計(jì) 劃劃 ? IGA store assessments ? IGA商商 場(chǎng)評(píng)場(chǎng)評(píng) 估估 ? Operational Management Assessments and reporting System such as……? 運(yùn)運(yùn) 營(yíng)營(yíng) 管理管理 評(píng)評(píng) 估和估和 報(bào)報(bào) 告系告系 統(tǒng)統(tǒng) …..? Front end scanning accuracy report ? 前臺(tái)前臺(tái) 掃掃 描的準(zhǔn)確性描的準(zhǔn)確性 報(bào)報(bào) 告告 ? minus Margin report ? 負(fù)負(fù) 利利 潤(rùn)報(bào)潤(rùn)報(bào) 告告 ? Damage report ? 損損 壞壞 報(bào)報(bào) 告告? GIG or IMU report? GIG或或 IMU 報(bào)報(bào) 告告? Discount report? 打折打折 報(bào)報(bào) 告告? Receiving procedures? 收收 貨報(bào)貨報(bào) 告告? Fresh Ordering system and procedures? 新的新的 訂貨訂貨 系系 統(tǒng)統(tǒng) 和程序和程序? Assortments report? 分分 類報(bào)類報(bào) 告告? Employees Scheduling? 員員 工工作日程安排工工作日程安排New Ideas..with International Best Practice IGA管理執(zhí)行新概念 ..國(guó)際最好的做法發(fā)展策略內(nèi)部成 長(zhǎng)新雇 員積 極性能力低 積 極性能力 強(qiáng) “杰出的人 / 勝 利者 ”高 積 極性能力 強(qiáng)“無用的人 / 失 敗 者 ”低 積 極性能力弱高 積 極性能力弱評(píng) 估體系培訓(xùn)培訓(xùn)策略“杰出的人 ”高 積 極性能力 強(qiáng)高 積 極性能力弱培訓(xùn)技 術(shù) 技能管理技能50% 50%15%85%15% 85%經(jīng) 理主管人 員銷 售前端123激勵(lì)體系 主動(dòng)性低能力強(qiáng)“明星”主動(dòng)性高高能力激勵(lì)系統(tǒng)激勵(lì)的施行激勵(lì)的施行平衡平衡 積積 分卡分卡與與 獎(jiǎng)獎(jiǎng) 金系金系 統(tǒng)統(tǒng) 相相 連連 接接LINKLINK 零售零售 品類戰(zhàn)略品類戰(zhàn)略 規(guī)劃規(guī)劃公司戰(zhàn)略公司財(cái)務(wù)和市場(chǎng)目標(biāo)公司使命任務(wù)業(yè)態(tài)和部門戰(zhàn)略消費(fèi)者 品類計(jì)劃 品類計(jì)劃 品類計(jì)劃食品 /乳制品 /冷凍食品 易腐爛的食物(生鮮食品) 日用品(高頻率購(gòu)買品) 專業(yè)部門? 確定構(gòu)成各部分品類的產(chǎn)品? 根據(jù)消費(fèi)者決定樹確定品類結(jié)構(gòu)零售 品類管理的業(yè)務(wù)流程242。 242。 242。 242。 242。公司戰(zhàn)略品類規(guī)劃網(wǎng)圈 /網(wǎng)點(diǎn)設(shè)計(jì) /計(jì)劃實(shí)施 /評(píng)估品類管理 規(guī)劃過程謝謝觀看 /歡迎下載BY FAITH I MEAN A VISION OF GOOD ONE CHERISHES AND THE ENTHUSIASM THAT PUSHES ONE TO SEEK ITS FULFILLMENT REGARDLESS OF OBSTACLES. BY FAITH I BY FAIT
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