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戰(zhàn)略性的零售管理——胖東來(專業(yè)版)

2025-02-01 03:41上一頁面

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【正文】 242。 242。這個幻燈片主要介紹步驟這個幻燈片主要介紹步驟 2—4未規(guī)劃的商業(yè)中心和獨立店未規(guī)劃的商業(yè)中心和獨立店網(wǎng)點評估網(wǎng)點評估百分百位置 一個普通門店最佳的位置網(wǎng)點評估卡網(wǎng)點評估卡 Right Execution 正確執(zhí)行IGA Benefits…好處好處 …n Comprehensive IGA INSTITUTE Human Resources Training Programs Business Development Strategy nIGA全面的人力資源培訓(xùn)和開發(fā)計劃全面的人力資源培訓(xùn)和開發(fā)計劃nIGA全球運營管理全球運營管理 新概念和知識新概念和知識n IGA International Operational Management Expertise With the Right Capabilities 應(yīng)有的能力 Right Strategy 正確的策略O(shè)perational Management Excellence ? Autoreplenishment inventory Control and Inventory management system ? 庫 存控制的自 動補貨 和 庫 存管理系 統(tǒng) ? IGA Certification program ? IGA認(rèn)證計認(rèn)證計 劃劃 ? IGA INSTITUTE training Program ? IGA 學(xué)院培學(xué)院培 訓(xùn)計訓(xùn)計 劃劃 ? IGA store assessments ? IGA商商 場評場評 估估 ? Operational Management Assessments and reporting System such as……? 運運 營營 管理管理 評評 估和估和 報報 告系告系 統(tǒng)統(tǒng) …..? Front end scanning accuracy report ? 前臺前臺 掃掃 描的準(zhǔn)確性描的準(zhǔn)確性 報報 告告 ? minus Margin report ? 負(fù)負(fù) 利利 潤報潤報 告告 ? Damage report ? 損損 壞壞 報報 告告? GIG or IMU report? GIG或或 IMU 報報 告告? Discount report? 打折打折 報報 告告? Receiving procedures? 收收 貨報貨報 告告? Fresh Ordering system and procedures? 新的新的 訂貨訂貨 系系 統(tǒng)統(tǒng) 和程序和程序? Assortments report? 分分 類報類報 告告? Employees Scheduling? 員員 工工作日程安排工工作日程安排New Ideas..with International Best Practice IGA管理執(zhí)行新概念 ..國際最好的做法發(fā)展策略內(nèi)部成 長新雇 員積 極性能力低 積 極性能力 強 “杰出的人 / 勝 利者 ”高 積 極性能力 強“無用的人 / 失 敗 者 ”低 積 極性能力弱高 積 極性能力弱評 估體系培訓(xùn)培訓(xùn)策略“杰出的人 ”高 積 極性能力 強高 積 極性能力弱培訓(xùn)技 術(shù) 技能管理技能50% 50%15%85%15% 85%經(jīng) 理主管人 員銷 售前端123激勵體系 主動性低能力強“明星”主動性高高能力激勵系統(tǒng)激勵的施行激勵的施行平衡平衡 積積 分卡分卡與與 獎獎 金系金系 統(tǒng)統(tǒng) 相相 連連 接接LINKLINK 零售零售 品類戰(zhàn)略品類戰(zhàn)略 規(guī)劃規(guī)劃公司戰(zhàn)略公司財務(wù)和市場目標(biāo)公司使命任務(wù)業(yè)態(tài)和部門戰(zhàn)略消費者 品類計劃 品類計劃 品類計劃食品 /乳制品 /冷凍食品 易腐爛的食物(生鮮食品) 日用品(高頻率購買品) 專業(yè)部門? 確定構(gòu)成各部分品類的產(chǎn)品? 根據(jù)消費者決定樹確定品類結(jié)構(gòu)零售 品類管理的業(yè)務(wù)流程242。物利益均等。 242。 242。從購物者家中到可選擇的網(wǎng)點的需花費的時間,以及顧客對購物距離和所花費時間的敏感度。 242。品類促銷技巧技巧與品類策略相鏈接狗糧 (干 ) 狗糧 (濕 )貓糧貓非食品鳥糧增加客流增加交易 賺取毛利賺取毛利樹立形象u 在門店的位置u 陳列位的寬高u 商品與商品比較分析u 調(diào)整陳列貨架商品分析貨架商品分析一、慶客隆價格策一、慶客隆價格策略:略:第 1階段食品處商品策略。242。 242。 242。評估零售商圈的主要考慮因素評估零售商圈的主要考慮因素人口數(shù)量和人口特征人口數(shù)量和人口特征l人口人口 總總 數(shù)和密度數(shù)和密度l年年 齡齡 段段l平均教育程度平均教育程度l常住人口所占百分比常住人口所占百分比l可支配收入可支配收入l人均可支配收入人均可支配收入l職業(yè)職業(yè) 分布情況分布情況l人口人口 變變 化化 趨勢趨勢評估零售商圈的主要考慮因素評估零售商圈的主要考慮因素競爭形勢狀況分析競爭形勢狀況分析l目前存在的目前存在的 競競 爭者的爭者的數(shù)量和數(shù)量和 規(guī)規(guī) 模模l各各 競競 爭者的爭者的 優(yōu)優(yōu) 劣劣 勢勢l競競 爭者短期和爭者短期和 長長 期的期的變動趨勢變動趨勢l市市 場飽場飽 和度和度零售商圈零售商圈評估卡評估卡 選址選址概覽概覽216。 242。戰(zhàn)略性的零售管理商業(yè)變革組織模型階段商業(yè)變革組織模型階段Sources : The Sibbet/Le Saget Stages of Organization Model, (c)1998 The Grove Consultants International成功地成功地 適應(yīng)適應(yīng) 和和 變化變化“Leadership is ACTION not Position” 4?燃油EF速度012 knot風(fēng) 向SWNE深度位置 水流目的地規(guī) 劃你的未來 PLAN YOUR FUTURE增長營業(yè) 的戰(zhàn) 略 STRATEGY FOR GROWTH? Where are we TODAY ? 今天我今天我 們處們處 在什么位置在什么位置 ? ? Where do we want to be in the FUTURE ? 將來我將來我 們們 打算要到達(dá)哪里打算要到達(dá)哪里 ?? HOW do we get there ? 我我 們
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