餐飲公司績效考核方案(已修改)
2025-08-30 19:23 本頁面
【正文】 績效考核管理方案第三餐飲公司二0一一年三月二十四日目 錄第一章 總則………………………………………………………..…1第二章 考核組織管理………………………………………………..1第三章 考核辦法……………………………………………………..2第四章 季度考核……………………………………………………..4第五章 個人年度考核………………………………………………..5第一節(jié) 個人年度綜合考核……………………………...………..…6第二節(jié) 個人年度能力評價………………………………………….10第六章 餐廳考核…………………………………………………….11第七章 申訴及其處理……………………………………………….12第八章 附則………………………………………………………….14第一章 總則適用范圍：本方案適用餐飲公司（以下簡稱“公司”）所有員工。考核目的：通過績效考核將經(jīng)營計劃分解落實(shí)為每一個員工的具體工作，確保公司經(jīng)營目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)；通過績效考核加強(qiáng)上下級溝通和各部門間的相互協(xié)作；通過績效考核，提高全體員工的工作積極性、創(chuàng)造性和崗位技術(shù)水平，從而有效提升公司整體實(shí)力?？己嗽瓌t：① 公平、公正，統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)；② 定性與定量相結(jié)合；③以日常記錄和客觀事實(shí)為依據(jù)。第二章 考核組織管理成立考評領(lǐng)導(dǎo)小組，其組成如下： 負(fù)責(zé)人：肖玲 成 員：姚平、劉勁、張有、孫端、錢丹對確認(rèn)考評嚴(yán)重失實(shí)的考評人，將取消其考核資格。在自評欄中的分值如與主管考核的分值有較大差異，經(jīng)查實(shí)后將做嚴(yán)肅處理。 第三章 考核方法考核周期考核分為季度考核和年度考核。其中季度考核在次月十日內(nèi)完成；年度考核于次年15日前完成?？己岁P(guān)系考核關(guān)系分為直接上級考核、直接下級考核、同級人員考核三種。不同考核對象在不同的考核中對應(yīng)不同的考核關(guān)系，所有可能的考核關(guān)系見表?？己岁P(guān)系表考核對象考核關(guān)系公司員工直接上級部門主管（項(xiàng)目經(jīng)理）直接上級、同級、直接下級部門員工直接上級、同級考核考核內(nèi)容主要包括績效、態(tài)度、能力。（1）績效：指被考核人員通過努力所取得的工作成果，從以下三個方面考核：A、任務(wù)績效：體現(xiàn)本職工作任務(wù)完成的結(jié)果，每個崗位都有對應(yīng)崗位職責(zé)的任務(wù)績效指標(biāo)。B、管理績效：體現(xiàn)管理人員對崗位管理職能的發(fā)揮。（2）態(tài)度：指被考核人員對待工作的態(tài)度。態(tài)度考核分為：積極性、協(xié)作性、責(zé)任心、紀(jì)律性。（3）能力：指被考核人完成各項(xiàng)專業(yè)性活動所具備的特殊能力和崗位所需要的素質(zhì)能力?？己朔椒ê偷燃壙己朔椒ǎ鹤栽u（10%） 上級主管（70%） 代表（20%）設(shè)定等級為：A 、B、C、D四級。優(yōu)秀比例原則
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