關(guān)鍵控制點(diǎn)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估和控制計(jì)劃(已修改)
2025-08-21 05:44 本頁(yè)面
【正文】 德信誠(chéng)培訓(xùn)網(wǎng)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估記錄關(guān)鍵控制點(diǎn)的判斷流程圖問(wèn)題1：該步驟是否對(duì)確定的危害性(質(zhì)量或安全)有控制措施修改工藝或產(chǎn)品否對(duì)安全性和質(zhì)量來(lái)說(shuō)，該點(diǎn)的控制措施是否必要？是是停止不是關(guān)鍵控制點(diǎn)否問(wèn)題2：是否該步驟可以將可能風(fēng)險(xiǎn)減至可接受程序？否 是關(guān)鍵控制點(diǎn) 是問(wèn)題3：該步驟造成的污染或質(zhì)量影響是否超出可接受水平或增至不可接受水平？ 是否停止不是關(guān)鍵控制點(diǎn)問(wèn)題3：該步驟造成的污染或質(zhì)量影響是否超出可接受水平或增至不可接受水平？ 是 否關(guān)鍵控制點(diǎn)停止不是關(guān)鍵控制點(diǎn)
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