青島版科學四上飲食與健康(已修改)
2024-11-27 12:06 本頁面
【正文】 四年級科學上冊 飲食與健康 教學目標 ： 能反思日常飲食的情況，并做出合理評價。 了解合理的飲食結(jié)構(gòu)。 知道日常飲食衛(wèi)生常識，懂得合理飲食的重要性。 某人追求苗條，盲目減肥，不按正常時間吃飯，最后得了營養(yǎng)匱乏癥。 我國部分學生長期食用方便面、燒 烤等小食品代替正餐，導致身體瘦弱。 近幾年，我國兒童肥胖比例上升， 出現(xiàn)了“小胖堆”現(xiàn)象。 思考 ：思考 ：看到這些現(xiàn)象你有什么想法？ 不注意合理飲食會帶來嚴重后果。 請大家在組內(nèi)交流一下昨天的飲食情況，從中你會發(fā)現(xiàn)什么？ 我們根據(jù)食物所含的營養(yǎng)成分的不同分為： 五谷雜糧；水果蔬菜；肉類、蛋類；奶類、豆類及其制品；油脂類。 營養(yǎng)學會指定的食物寶塔圖 “寶塔”中的哪些食物能為我們提供能量，哪些食物能保持我們的健康，哪些食物支持我們的生長發(fā)育？ 為什么五谷雜糧吃得不是最多的，卻在寶塔的 第一層？ 營養(yǎng)學家指定的食物寶塔除了考慮到我們吃各種食物的量 之外，還考慮到的就是食物對人類的作用，五谷雜糧給我 們提供的是能量，食物對人類最重要的作用是提供能量， 因此才把五谷雜糧放到了第一層。 思考 ：思考 ：這個食物寶塔是根據(jù)什么制定的？ 把我們自己的食物寶塔和營養(yǎng)學會制定的食物寶塔進行比較，你發(fā)現(xiàn)自己在哪些方面飲食不合理？ 怎樣搭配食物才能使我們的營養(yǎng)更均衡、更全面？ 提問 ：提問
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