青島版科學(xué)四上飲食與健康(完整版)
【正文】 ? 作用：有益心臟 原理：紅葡萄酒中含有阿司匹林的成分，花生米中含有益的化合物白梨醇，二者同吃能預(yù)防血栓形成，保證心血管通暢。 原理：芝麻能改善血液循環(huán)，促進(jìn) ?新陳代謝，降低膽固醇。 ⑸ 鴨肉 +山藥 ?作用：補(bǔ)陰養(yǎng)肺，適于體質(zhì)虛弱者。 ⑵ 豬肝 +菠菜 作用：防治貧血。 五、汽水可樂(lè)類食品 含磷酸、碳酸，會(huì)帶走體內(nèi)大量的鈣；含糖量過(guò)高， 喝后有飽脹感，影響正餐。 拓展延伸 飲食衛(wèi)生要做到： ? （ 1）一日三餐，定時(shí)定量，不偏食，不挑食。 營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)指定的食物寶塔圖 “寶塔”中的哪些食物能為我們提供能量，哪些食物能保持我們的健康，哪些食物支持我們的生長(zhǎng)發(fā)育？ 為什么五谷雜糧吃得不是最多的，卻在寶塔的 第一層？ 營(yíng)養(yǎng)學(xué)家指定的食物寶塔除了考慮到我們吃各種食物的量 之外，還考慮到的就是食物對(duì)人類的作用，五谷雜糧給我 們提供的是能量，食物對(duì)人類最重要的作用是提供能量， 因此才把五谷雜糧放到了第一層。四年級(jí)科學(xué)上冊(cè) 飲食與健康 教學(xué)目標(biāo) ： 能反思日常飲食的情況，并做出合理評(píng)價(jià)。 請(qǐng)大家在組內(nèi)交流一下昨天的飲食情況，從中你會(huì)發(fā)現(xiàn)什么？ 我們根據(jù)食物所含的營(yíng)養(yǎng)成分的不同分為： 五谷雜糧；水果蔬菜；肉類、蛋類；奶類、豆類及其制品；油脂類。這樣長(zhǎng)期下去，有什么 不好呢？ 我們應(yīng)該怎么做呢？ 總結(jié)總結(jié)
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