【正文】 彭州果蔬氣調保鮮貯藏加工基地10500噸氣調保鮮庫可行性方案第一章 項目及編制依據(jù) 項目名稱及承辦單位：彭州果蔬氣調保鮮貯藏加工基地、法人代表、法定地址：四川投資有限公司：：四川省成都彭州市：彭州市農(nóng)業(yè)委員會：中國農(nóng)業(yè)大學食品科學院 編制單位四川投資有限公司是一個以土地整理開發(fā)、氣調保鮮庫經(jīng)營、蔬菜加工經(jīng)營、農(nóng)業(yè)高科技開發(fā)和應用、投資管理為主的綜合型企業(yè)，公司注冊資本2000萬元。公司繼2003年在彭州市成功的開發(fā)建設“成都氣調保鮮庫”后，對在彭州擴大投資規(guī)模有了充分的信心，也為進入彭州參與城市建設，在人力、物力和資金等方面做好了充分的準備工作。通過對成都市和彭州市的發(fā)展規(guī)劃展開的深入分析，和對公司自身的參與能力做了充分估價，公司將在彭州進行較大規(guī)模的開發(fā)和投資。作為公司技術合作和扶持方的——中國農(nóng)業(yè)大學食品科學院，是農(nóng)產(chǎn)品采后處理、貯藏、加工等技術理論的研究及應用技術研究的專業(yè)學院。近幾年來，針對我國西南地區(qū)果蔬花卉產(chǎn)品特性開展了專項研究，取得了豐碩成果。彭州市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化辦公室是彭州市農(nóng)業(yè)的主管部門，為本研究報告提供了大量產(chǎn)地材料。匯同以上單位所提供的各方面技術資料，四川投資有限公司主持編制了本可行性研究報告。. 研究工作的依據(jù)與范圍 2006年6月6日，按彭州市委、市政府的要求和指導，公司與彭州市天彭鎮(zhèn)就合作投資建設“蔬菜公社產(chǎn)業(yè)園區(qū)”相關事宜達成投資協(xié)議。 2006年7月4日[2006]4號會議紀要，確定了項目建設的要求和規(guī)模，為產(chǎn)業(yè)園區(qū)項目提供項目建設用地。 2006年8月15日，由成都市彭州市國土資源管理局、彭州市天彭鎮(zhèn)人民政府和公司所簽訂供地的“協(xié)議書”。 彭州市農(nóng)業(yè)發(fā)展“十一五規(guī)劃”。 彭州市招商引資優(yōu)惠政策 四川省委、省人民政府2007年1 號和2號文件的相關規(guī)定 . 研究范圍本項目建設主要為蔬菜物流園區(qū)配套果蔬、花卉產(chǎn)品氣調貯藏加工，貯藏加工優(yōu)質果蔬花卉產(chǎn)品，解決農(nóng)民賣果難、賣菜難、賣花難的問題，解決產(chǎn)業(yè)發(fā)展的后顧之憂，提高農(nóng)民收入。本項目工作的范圍包括：果蔬、花卉產(chǎn)品采收后進入庫區(qū)，經(jīng)分選、預處理、入庫、保鮮貯藏、出庫分級、處理加工、包裝、運輸、并通過電子商務交易平臺實現(xiàn)產(chǎn)品網(wǎng)絡交易等一系列過程。對擬建保鮮貯藏加工基地工程建筑部分提出初步設計方案并對保鮮技術方案，建設條件、產(chǎn)品需求預測和企業(yè)財務評價進行研究并提出意見。 項目概況項目總占地200畝，主體建筑總面積約為4萬平方米左右，固定資產(chǎn)投資5850萬元。其中：建設3500T氣調保鮮冷藏庫三座，庫房占地總面積40000平方米，全部采用最先進的冷藏技術和設備及管理方式。．挑選車間占地1000平方米，全部采用鋼架結構。．停車場全部采用硬化的載重地面，并配備數(shù)控指揮系統(tǒng)。. 平面設計理念：：按照庫區(qū)的功能要求，總體對區(qū)域內做到高效、節(jié)能、自動化程度高、生產(chǎn)能力合理配套，密切結合場地的自然條件，合理布局動力、水源、庫房和區(qū)內道路，因地制宜地布置好建筑和各項設施，同時搞好庫區(qū)內綠化和空氣凈化，建設集農(nóng)產(chǎn)品加工、貯藏和辦公為一體的生態(tài)庫區(qū)。：庫區(qū)內建筑物占地面積不足總用地的35%，扣除道路等其他配套設施占地后，地面綠化率將不低于35%，實行無裸露的表土布局。綠化由專業(yè)人員做好常綠樹和落葉樹，骨干樹種與其他樹種的搭配，綠化和美化相結合。：部分建筑及園林景觀將融入中國傳統(tǒng)農(nóng)耕文化的風格，使其具有一定農(nóng)業(yè)旅游項目的功能。 主要經(jīng)濟技術指標一覽表序號指 標單 位數(shù) 量備 注1建設規(guī)模氣調保鮮庫容量噸105003座2自營產(chǎn)品方案噸15000枇 杷噸1500獼猴桃噸1500蒜子噸2500精細蔬菜類噸6000葡 萄噸1000蒜 苔噸25003總投資萬元7154固定資產(chǎn)投資萬元5850其中：建設期利息萬元117流動資金萬元1304 其中：鋪底流動資金萬元4024全員工作天數(shù)天/年3005全交易中心定員總數(shù)人2306主要自營產(chǎn)品原材料用量枇 杷噸/年1575獼猴桃噸/年1575蒜子噸/年2525精細蔬菜類噸/年6120葡 萄噸/年1050蒜 苔噸/年26259運輸量萬噸/年30470自營運入量萬噸/年15000自營運出量萬噸/年15470自營11年總成本萬元4733平均12年銷售收入萬元6880達產(chǎn)年平均13年利稅萬元1674平均14年利潤萬元1349平均15借款償還期年含建設期16投資回收期年稅前17投資利稅率%平均18投資利潤率%平均19財務內部收益率%稅前第二章 蔬菜產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀和建設背景 彭州及周邊蔬菜產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀分析： 彭州蔬菜產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀分析彭州是全國主要的商品蔬菜生產(chǎn)基地，全國無公害蔬菜生產(chǎn)示范基地，全國蔬菜產(chǎn)業(yè)十強縣（市），號稱中國西部的“蔬菜城”。截止2005年，彭州蔬菜有十四個大類，200多個品種，常年種植面積在65萬多畝，產(chǎn)量15億多公斤，銷售鮮菜12億多公斤，農(nóng)民人均蔬菜銷售收入1500余元，占全市農(nóng)民年純收入的40%，蔬菜產(chǎn)業(yè)是彭州農(nóng)村經(jīng)濟的支柱產(chǎn)業(yè)和農(nóng)民增收的重要途徑。同時，蔬菜生產(chǎn)已經(jīng)帶動周邊的縣市，包括郫縣、新都、都江堰、什邡、廣漢、德陽等地相關產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。目前，成都市委市政府又把彭州確定為蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重點市，彭州蔬菜產(chǎn)業(yè)面臨著新的發(fā)展機遇和挑戰(zhàn)。作為全國重要的蔬菜基地，彭州市歷史上的輝煌或將成為過去，與山東以壽光為代表的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化程度相比，與陜西楊凌高科技農(nóng)業(yè)相比，與雙流區(qū)多品種及“南站蔬菜批發(fā)市場”的輸出輸入吞吐能力等綜合效力的優(yōu)勢相比，彭州的蔬菜產(chǎn)業(yè)已幾乎失去競爭力，亟待二次振興。目前影響彭州蔬菜行業(yè)產(chǎn)業(yè)化程度的主要障礙有以下幾點：其一：品種單一，單一品種產(chǎn)量大，由于缺少預冷和儲藏能力，商品菜只能集中上市，由此導致交易平均價格下降；其二：生產(chǎn)的組織方式傳統(tǒng)，以小農(nóng)經(jīng)濟為主，產(chǎn)品幾乎沒有加工就推進市場，產(chǎn)品附加值很低；其三：流通環(huán)節(jié)落后，以個體為主的專業(yè)戶銷售方式，傳統(tǒng)的批發(fā)市場為主要交易渠道，導致交易水平和市場影響力的下降。根據(jù)市場調研的案例分析，改變現(xiàn)狀的途徑是迅速提高其產(chǎn)業(yè)化程度，即通過建立幾個具有帶動能力的龍頭農(nóng)業(yè)高科技企業(yè)，促進其蔬菜業(yè)從選擇培育優(yōu)良品種——優(yōu)化組織生產(chǎn)——產(chǎn)品深加工——交易流通等諸環(huán)節(jié)的產(chǎn)業(yè)鏈和價值鏈的形成，迅速實現(xiàn)彭州蔬菜業(yè)的產(chǎn)業(yè)升級. 彭州蔬菜氣調保鮮市場現(xiàn)狀分析彭州市內現(xiàn)有冷加工庫，大多采用的是氨機系統(tǒng)，但該制冷方式存在幾個方面的問題。一是無法實現(xiàn)對庫區(qū)溫度精確控制，其二是可能的氨瀉漏會對貯藏產(chǎn)品及周邊居民造成不良后果，其三是很難實現(xiàn)自動控制。目前彭州市區(qū)內現(xiàn)有加工總能力約在3000噸至5000噸左右，實際需要量約在30000噸至50000噸之間，目前冷藏加工能力與市場需求遠遠不足。隨著現(xiàn)代科技的進步，社會需求的變化，當?shù)厥卟水a(chǎn)業(yè)的發(fā)展，該市冷加工能力的局限性表露無遺，包括整體規(guī)模小，管理手段落后，加工集中度能力弱，功能不完善，配套服務少，衛(wèi)生條件差等，新的現(xiàn)代化的冷加工需求迫在眉睫。 周邊縣市蔬菜冷加工能力的現(xiàn)狀分析成都市整個果蔬冷加工能力基本處于起步階段，例如雙流縣到目前基本無相配套的保鮮庫。新都縣、郫縣由于歷史集散習慣，大多在彭州市進行蔬菜果品的集中，基本在彭州冷加工和包裝后外銷。 全國重點農(nóng)產(chǎn)品抽鮮建設情況比較公司通過對四川省、成都市農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)的詳細調查，發(fā)現(xiàn)四川省作為全國的農(nóng)業(yè)資源大省，成都市作為西部的經(jīng)濟中心，彭州市作為全國蔬菜生產(chǎn)基地，卻沒有一個能夠集中農(nóng)產(chǎn)品（蔬菜）保鮮貯藏、加工等場所，極大的限制了四川的農(nóng)產(chǎn)品（蔬菜）在國內以及國際市場上的流通。實際上保鮮庫的建設將大大的提高蔬菜果品交易能力，有助于農(nóng)民控制生產(chǎn)和銷售，提高當?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平，帶動農(nóng)民增收。在氣調保鮮庫的建設和經(jīng)營方面，四川省與兄弟省市相比已遠遠落在了后面，例如山東壽光集中庫區(qū)，陜西楊凌的集中庫區(qū)、新韁庫爾等果品蔬菜冷加工區(qū)等都比四川的同類機構領先，其中小小的平度南村蔬菜批發(fā)市場，占地近四百畝，配套建有4000噸保鮮庫一座，200余間多功能存貨庫，日成交量400余萬公斤。廣州江南果菜批發(fā)市場占地面積20萬平方米，場內有3000噸蔬果冷藏庫、5萬平方米停車場，全國20多個省、市的蔬菜果品經(jīng)營的蔬菜品種200多個，僅每日蔬菜成交量450—500萬公斤，占廣州市蔬菜上市量的80%左右，除供應廣州市及珠江三角洲外，還輻射全國，部分貨源出口香港、澳門及東南亞、日本等國家和地區(qū)。 項目建設的意義，為產(chǎn)品反季節(jié)銷售提供保證，促進四川省果蔬花卉生產(chǎn)由“數(shù)量型”向“效益型”的轉變，為氣調保鮮庫貯藏的優(yōu)質果蔬產(chǎn)品提供一個良好的流通銷售渠道，推動四川省貯藏保鮮業(yè)的發(fā)展和增強四川果蔬花卉產(chǎn)品在國內、國際市場上的競爭能力。、優(yōu)越的地理環(huán)境及較為發(fā)達的經(jīng)濟條件，建立果蔬花卉產(chǎn)品的貯藏保鮮、新品種引進繁育、新技術示范推廣、新技術研究開發(fā)的大型綜合企業(yè)，實施產(chǎn)、加、銷一體化經(jīng)營模式，以龍頭帶基地，基地連農(nóng)戶，進行農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化規(guī)模經(jīng)營。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營是我國深化農(nóng)村改革和促進農(nóng)業(yè)發(fā)展的重大戰(zhàn)略舉措，積極探索發(fā)展這種新的經(jīng)營方式和機制，對促進四川省的農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展有十分重大的作用。，可以帶動許多相關產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，增多就業(yè)機會，增加農(nóng)民收入，促進地方經(jīng)濟的發(fā)展。 項目的必要性 項目對彭州市的必要性彭州市商品蔬菜生產(chǎn)預計到2010年產(chǎn)量將達到20億公斤，外銷量將達到18億公斤，將成為西部最大的“菜園子”。依托僅存的傳統(tǒng)優(yōu)勢，建設與之匹配的成都平原最大的蔬菜集散中心，則是振興彭州蔬菜業(yè)的當務之急。依托彭州市，輻射力必將觸及整個成都平原、甚至全川的蔬菜生產(chǎn)基地的產(chǎn)地批發(fā)市場和冷加工產(chǎn)業(yè)，同時與全國、甚至海外的蔬菜配送和保鮮加工產(chǎn)業(yè)互通有無。本著高起點、高標準、高集中、高配套等原則，應盡快建設?？傊?該項目的實施將在很大程度上有助于使彭州從一個農(nóng)業(yè)大市轉變?yōu)橐粋€農(nóng)業(yè)強市。 項目符合國家及成都市的宏觀政策和產(chǎn)業(yè)政策中央[2004]、[2005]1號文件、《四川省人民政府關于加快發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品深加工與營銷工作的意見》（川府發(fā)[2003]46號）提出了“進一步加強產(chǎn)地和銷地批發(fā)市場建設，創(chuàng)造條件發(fā)展現(xiàn)代物流業(yè)”的要求，成都市第十次黨代會報告也明確提出了“抓好物流業(yè)發(fā)展規(guī)劃，以建設成都物流基地為重點，構建西部重要的現(xiàn)代化交流中心”的要求，這些政策的發(fā)布為建立物流交易和貯藏中心提供了一個良好的軟環(huán)境。 項目有助于保障食品安全，促進國民健康依靠完善的農(nóng)產(chǎn)品檢測中心和健全的檢驗制度,本項目在管理中對入