關(guān)注合理營養(yǎng)與食品安全(11)(已修改)
2025-06-07 03:22 本頁面
【正文】 第三節(jié) 關(guān)注合理營養(yǎng)與 食品安全 相關(guān)報(bào)道 資料 ： 據(jù) 《 羊城晚報(bào) 》 報(bào)道，全國學(xué)生體質(zhì)健康調(diào)查發(fā)現(xiàn)：7～ 18歲學(xué)生營養(yǎng)不良率為 %（男生）和 %（女生 )。7至 18歲學(xué)生中營養(yǎng)過剩的情況也在逐年上升，尤其是城市男生超重及肥胖者高達(dá) ％。 什么樣的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)才叫合理？ 什么樣的食品才算安全呢？ 。 。 。 。 合理營養(yǎng) 測一測自己的營養(yǎng)狀況 計(jì) 算 方 法 評 價(jià) 指 標(biāo) 體重 /身高的平方 （ kg/m2） 營養(yǎng)不良 ＜ 正 常 ～ 25 營養(yǎng)過剩 ＞ 25 暢談飲食習(xí)慣 為何要正確對待早餐？ 人體所需要的能量主要來自于 糖 。人早晨開始活動(dòng)后，大腦與肌肉消耗糖（即血糖），于是血糖水平會(huì)繼續(xù)下降。如果不吃早餐，胃處于空虛狀態(tài)，胃酸就會(huì)刺激胃黏膜，導(dǎo)致胃部不適，可能引起胃炎、胃潰瘍，而且體內(nèi)膽固醇的飽和度較高，容易產(chǎn)生膽結(jié)石。 由于體內(nèi)沒有足夠的血糖可供消耗，人會(huì)感到疲勞、暴躁、反應(yīng)遲鈍，導(dǎo)致營養(yǎng)不良和貧血等，還會(huì)加速人體的衰老。一頓湊合的早餐，也難以補(bǔ)充夜間消耗的水分和營養(yǎng)，會(huì)造成血液粘度增加，增加患中風(fēng)、心肌梗塞的可能。其實(shí)忽視早餐反而容易發(fā)胖。更何況初中生階段正處于身體發(fā)育和智力發(fā)展的黃金時(shí)期呢！ 怎樣的早餐才算合理？ 合理的早餐食品應(yīng)該富含 水分和營養(yǎng) 。牛奶、豆?jié){符合上述要求，可任選一種，還應(yīng)加上其他“干點(diǎn)”，但這類食品消化較快，因
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