火龍果種植加工技術(shù)研究及產(chǎn)業(yè)化示范項目可行性研究報告(已修改)
2025-05-16 07:56 本頁面
【正文】 火龍果種植加工技術(shù)研究及產(chǎn)業(yè)化示范項目可行性研究報告 火龍果種植加工技術(shù)研究及產(chǎn)業(yè)化示范項目可行性研究報告 21一、項目單位基本情況項目申請單位是2004年在**市新注冊的民營企業(yè)，注冊資金600萬元，兩年來，項目單位積極走產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的道路，取得了顯著的成績，2006年被評為**市評為龍頭企業(yè)。項目單位擁有一個團結(jié)創(chuàng)新、堅強務(wù)實、責(zé)任心強、能妥善解決各種難題的領(lǐng)導(dǎo)集體，匯集了一批懂經(jīng)營、會管理的中層干部，凝聚了一批熱愛**事業(yè)、忠實執(zhí)行公司決策的員工隊伍；具備了融進大智慧、高技能人才的實力；疏通了能夠為項目單位的發(fā)展源源不斷地輸送人才的渠道。目前，項目單位有農(nóng)藝師、工程師以上職稱的技術(shù)人員20人，技術(shù)力量雄厚；并設(shè)有項目咨詢專家組，專門指導(dǎo)科技項目的開發(fā)與實施，有較強的技術(shù)開發(fā)能力和豐富的項目管理經(jīng)驗。2005年以來公司通過股東不斷增加股金，在示范基地建設(shè)和引進新設(shè)備、新工藝、新技術(shù)等方面累計投入了將近4000萬元，目前項目申請單位火龍果栽培面積達到了4000畝，其中投產(chǎn)面積1000畝，成為國內(nèi)連片種植火龍果面積最大的生產(chǎn)基地之一。然而，目前的原料仍沒有達到加工設(shè)計的需要，項目申請申請單位計劃在原有種植規(guī)模的基礎(chǔ)上，2007年再擴種3000畝火龍果面積，進一步開展火龍果鮮果、鮮花深加工的技術(shù)研究，真正做大做強火龍果產(chǎn)業(yè)。 2004年5月以來，項目單位在通過委托**理工大學(xué)等科研單位對火龍果脫水干花及火龍果保健飲料進行了系統(tǒng)研究和技術(shù)攻關(guān)，同時，項目單位在莊園內(nèi)建立了加工廠區(qū)，擬通過引進先進的加工生產(chǎn)線，實現(xiàn)火龍果產(chǎn)品的增值。項目申請單位以連鎖農(nóng)莊的經(jīng)營模式，在全國建立起了自己的銷售網(wǎng)點，目前已擁有50多家分布多個地區(qū)、城市的分（子）公司、專賣店和2000多人的營銷精英，為項目申請單位的火龍果產(chǎn)品進入市場提供了最便捷的途徑。項目協(xié)作科研單位**理工大學(xué)輕工與食品學(xué)院是國家教育部與廣東省共建的高等教學(xué)與科研單位之一，擁有教職員工85人，其中，“長江學(xué)者”特聘教授1人，澳大利亞皇家化學(xué)學(xué)會Fellow 1人，美國科學(xué)院Fellow 1人，教授14人（博士生導(dǎo)師13人）、副教授、副研究員及高工35人，具有博士學(xué)位的中青年教師42人。學(xué)院設(shè)置了二個一級學(xué)科博士點，一個國家級重點學(xué)科、一個國家“211工程”重點建設(shè)學(xué)科、二個博士后流動站、7個博士點和7個碩士點，擁有價值10萬元以上的儀器設(shè)備100多臺，總價值超過6，800余萬元，實驗室面積超過6，800多平方米。近十年來，學(xué)院積極組織開展科學(xué)研究，承擔(dān)省部級以上項目330多項，獲國家專利70多項，在國內(nèi)外重要學(xué)術(shù)期刊發(fā)表高水平的科研論文2000多篇，取得技術(shù)鑒定成果近100項，獲獎成果近40項，其中國家級獎勵3項，省部級獎勵30多項。這些科研成果和新技術(shù)為我國食品、生物領(lǐng)域技術(shù)水平的提高做出了重要貢獻，產(chǎn)生了良好的社會經(jīng)濟效益。輕工與食品學(xué)院的技術(shù)優(yōu)勢：首先，**理工大學(xué)食品與生物工程學(xué)院是國內(nèi)最早開展果蔬深加工以及技術(shù)保健功能成分研究的單位之一，對果蔬深加工的研究一直在國內(nèi)處于領(lǐng)先地位。第二，**理工大學(xué)食品與生物工程學(xué)院對果蔬深加工的研究具有系統(tǒng)性和連續(xù)性。第三，**理工大學(xué)食品與生物工程學(xué)院對果蔬深加工的工藝及設(shè)備方面的研究，以及產(chǎn)業(yè)化方面在國內(nèi)處于領(lǐng)先地位。四，**理工大學(xué)食品與生物工程學(xué)院作為地處改革開放前沿廣東省的工科院校，在與生產(chǎn)部門的緊密協(xié)作、將研究單位的技術(shù)優(yōu)勢開發(fā)為市場需要的產(chǎn)品方面具有一定的優(yōu)勢和經(jīng)驗。二、擬建項目基本情況（一）項目名稱：火龍果種植加工技術(shù)研究及產(chǎn)業(yè)化示范建設(shè)（二）建設(shè)性質(zhì)：擴建、新建（三）擬建地點：項目申請單位設(shè)在**市防城區(qū)華石鎮(zhèn)的工業(yè)園區(qū)內(nèi)。（四）建設(shè)目標(biāo)充分整合地方優(yōu)勢資源，在通過對火龍果加工技術(shù)研究的基礎(chǔ)上，綜合開發(fā)火龍果系列產(chǎn)品，并通過公司+基地+農(nóng)戶的形式發(fā)動群眾種植火龍果，增加農(nóng)民收入，為優(yōu)化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)、推進火龍果生態(tài)循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展提供示范樣板，以此實現(xiàn)火龍果產(chǎn)業(yè)化和促進地方經(jīng)濟的發(fā)展。階段性目標(biāo)實施階段時 間目標(biāo)內(nèi)容第一階段08年8月至08年10月火龍果花、果、枝條營養(yǎng)成分分析第二階段08年10月至09年5月火龍果機械設(shè)備設(shè)計生產(chǎn)第三階段09年1月至09年5月開發(fā)3000畝面積的高標(biāo)準(zhǔn)果園第四階段09年6月至09年9月火龍果系列保健品的小試第五階段09年10月至10年2月火龍果系列保健品的中試主要產(chǎn)品及技術(shù)指標(biāo)（1）生產(chǎn)新產(chǎn)品2個：即火龍果干花、火龍果保健飲料；（2）制定火龍果枝條、火龍果黑籽產(chǎn)品質(zhì)量檢驗標(biāo)準(zhǔn)；（3）申請1～2項專利技術(shù)。主要經(jīng)濟指標(biāo)（1）項目申請單位3000畝火龍果新種面積投產(chǎn)后單位面積產(chǎn)量達到1500公斤/畝，鮮果年總產(chǎn)量4500噸，鮮花總產(chǎn)量3300噸。 （2）加工產(chǎn)品生產(chǎn)規(guī)模：達產(chǎn)期年產(chǎn)火龍果干花255噸。（3）新增產(chǎn)值：21930萬元。（4）新增產(chǎn)品銷售收入：。（5）新增利潤：。（5）新增稅金總額:。三、項目建設(shè)的必要性是實現(xiàn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整與優(yōu)化的需要火龍果最適生長溫區(qū)在25℃～35℃之間，溫度低于10℃和高于38℃將停止生長，以植物特有的短暫休眠抗逆。5℃以下低溫可能導(dǎo)致凍害，幼芽、嫩枝，甚
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