【總結(jié)】第十八章氨基酸蛋白質(zhì)核酸有機(jī)化學(xué)1、氨基酸2、多肽3、蛋白質(zhì)4、核酸蛋白質(zhì):含氮的天然高聚物,生物體內(nèi)一切組織的基本組成部分除水外,細(xì)胞內(nèi)80%都是蛋白質(zhì)。在生命現(xiàn)象中起重要的作用。人類的主要營養(yǎng)物質(zhì)之一。如:酶(球蛋白)——機(jī)體內(nèi)起催化作用
2025-05-07 18:01
【總結(jié)】第三節(jié)蛋白質(zhì)的二級結(jié)構(gòu)?蛋白質(zhì)的二級結(jié)構(gòu):蛋白質(zhì)多肽鏈骨架的規(guī)則排列一肽平面(peptideplane):蛋白質(zhì)多肽鏈?zhǔn)怯稍S多的氨基酸以肽鍵連接形成的,其基本結(jié)構(gòu)是:HOHOHONH
2025-05-07 13:49
【總結(jié)】蛋白質(zhì)纖維主要知識點:蛋白質(zhì)的基礎(chǔ)知識蠶絲纖維羊毛纖維再生蛋白質(zhì)纖維重點:蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)、理化性質(zhì),蠶絲羊毛纖維的結(jié)構(gòu)和理化性質(zhì)。難點:蠶絲、羊毛、大豆等蛋白纖維的結(jié)構(gòu)、性能和理化性質(zhì)。蛋白質(zhì)的基礎(chǔ)知識一、蛋白質(zhì)的化學(xué)結(jié)構(gòu)?羧酸分子中烴基上的一個或幾個氫原子被氨基取代的化合物叫做氨基酸
2025-05-12 03:18
【總結(jié)】動物營養(yǎng)與飼料AnimalNutritionandFeedScience授課教師:李青竹第五章蛋白質(zhì)飼料?本章學(xué)習(xí)要點:–蛋白質(zhì)飼料的概念、分類–蛋白質(zhì)飼料的營養(yǎng)特性–蛋白質(zhì)飼料的飼用價值–蛋白質(zhì)飼料使用注意事項–蛋白質(zhì)飼料原料的真假鑒別定義:
2025-01-17 09:11
【總結(jié)】第八章蛋白質(zhì)的酶促降解和氨基酸代謝山東農(nóng)業(yè)大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院第一節(jié)蛋白質(zhì)的酶促降解第二節(jié)氨基酸的分解與轉(zhuǎn)化第三節(jié)氨基酸的生物合成主要內(nèi)容氨基酸的來源和去路氨基酸代謝庫脫氨基作用脫羧基作用NH3α-酮酸酮體氧化供
2025-05-02 08:56
【總結(jié)】第13章蛋白質(zhì)的生物合成一、概述?基因的遺傳信息在轉(zhuǎn)錄過程中從DNA轉(zhuǎn)移到mRNA,再由mRNA將這種遺傳信息表達(dá)為蛋白質(zhì)中氨基酸順序的過程叫做翻譯。?合成體系:20種氨基酸,mRNA、tRNA、核蛋白體、酶和因子,以及無機(jī)離子、ATP、GTP合成方向:N→C端。二、參與蛋白
2025-05-07 13:47
【總結(jié)】營養(yǎng)與健康鄒祖全醫(yī)學(xué)院關(guān)于考試?形式:開卷考試?成績分布:平時成績:40%考試成績:60%今日主題?緒論?蛋白質(zhì)營養(yǎng)緒論?“民以食為天”Breadisthestaffoflife.?《漢書.酈食其傳》云:“王者以民為天,而民以食為天
2025-05-12 13:55
【總結(jié)】蛋白質(zhì)的研究方法——蛋白質(zhì)的分離、定性定量以及測序?每種細(xì)胞都含有成千上萬種丌同的蛋白質(zhì)。為了研究蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)不功能,需將其分離、純化,盡量除去丌需要的和變性的蛋白質(zhì)。?所有的分離和純化過程都必須在溫和的條件下進(jìn)行。?實質(zhì):①蛋白與非蛋白分開,②蛋白質(zhì)之間分開蛋白質(zhì)分離純化的一般原則分離純化蛋白質(zhì)的程序?
2025-05-04 12:08
【總結(jié)】第2課時核酸和蛋白質(zhì)1.了解并簡述氨基酸的種類、通式和脫水縮合原理。2.理解蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)和功能多樣性。3.了解并簡述核苷酸的結(jié)構(gòu)、種類及其與DNA、RNA的關(guān)系。4.理解DNA結(jié)構(gòu)的多樣性。5.闡述DNA結(jié)構(gòu)與遺傳信息的關(guān)系。一、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能1.組成蛋白質(zhì)的基本單位——氨基
2025-01-08 13:31
【總結(jié)】1第十四章蛋白質(zhì)和核酸?1.了解氨基酸的結(jié)構(gòu)與名稱?2.掌握氨基酸的一般性質(zhì)??2第一節(jié)氨基酸一、α-氨基酸的分類和命名氨基酸是羧酸分子中碳鏈上的氫原子被氨基取代后的生成物。分子中含有氨基和羧基兩種官能團(tuán)。氨基酸按分子中所含-NH2和-COOH的
2025-05-15 00:44
【總結(jié)】第三節(jié)蛋白質(zhì)和核酸(共1課時)1.掌握幾種α-氨基酸的結(jié)構(gòu)和名稱,掌握氨基酸分子結(jié)構(gòu)中因既含羧基、又含氨基而具有兩性的知識。2.了解蛋白質(zhì)的組成、性質(zhì)和用途。3.通過對蛋白質(zhì)性質(zhì)的學(xué)習(xí),使學(xué)生了解一些生活常識。1.氨基酸分子中含有________和________,屬于________羧酸,組成
2025-01-07 23:44
【總結(jié)】新授課蛋白質(zhì)課題近期一段時間以來,“SARS”弄得人心惶惶,我們知道它是一種病毒,有自己的核酸和蛋白質(zhì)。進(jìn)入人體后,借助人體內(nèi)的原料合成病毒。但是,當(dāng)我們?nèi)梭w發(fā)病時,確實它的蛋白質(zhì)對我們起了作用。由中國“兩院”院士在1998年評出的十大科技進(jìn)展。其中的第三位:我國轉(zhuǎn)基因羊研究獲重大突破;第七位:我國的人類基因研究獲
2024-11-06 22:31
【總結(jié)】(1).油脂的結(jié)構(gòu)通式R3─C─O─CH2‖│‖R2─C─O─CHO‖R1─C─O─CH2|OO[說明]:1、若R1、R2、R3相同,則稱為單甘油酯2、若R1、R2、
2025-05-14 03:08
【總結(jié)】課時3蛋白質(zhì)和核酸一、學(xué)習(xí)(xuéxí)要求,第一頁,共二十三頁。,二、課堂自主討論:讀書填空1:閱讀教材P20頁蛋白質(zhì)有關(guān)內(nèi)容,完成(wánchéng)下列填空:(1)蛋白質(zhì)是細(xì)胞中含量最多的___...
2024-10-31 22:02
【總結(jié)】四、基因治療曙光初照基因治療:把正常基因?qū)氩∪梭w內(nèi),使該基因的表達(dá)產(chǎn)物發(fā)揮功能,從而達(dá)到治療疾病的目的,這是治療遺傳病的最有效的手段。舉例:復(fù)合型免疫缺陷患者生存在無菌環(huán)境中復(fù)合型免疫缺陷癥患者缺乏正常的人體免疫功能,只要稍被細(xì)菌或者病毒感染,就會發(fā)病死亡。這個病的機(jī)理是細(xì)胞的一個常染
2025-09-11 20:20