【正文】 第三講 供應(yīng)鏈 管理綜述 第一節(jié) 供應(yīng)鏈管理的概念 ? 供應(yīng)鏈的概念 ? 供應(yīng)鏈管理的概念 ? 供應(yīng)鏈管理的原則 （一）供應(yīng)鏈的概念 中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)物流術(shù)語中將供應(yīng)鏈的概念定義為 “ 生產(chǎn)及流通過程中 ， 涉及將產(chǎn)品或服務(wù)提供給最終用戶活動(dòng)的上游與下游企業(yè) ， 所形成的網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu) ” 。 ——GB/T 18354—2022 ? “生產(chǎn)及流通過程中，涉及將產(chǎn)品或服務(wù)提供給最終用戶活動(dòng)所形成的網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu) ” 。 ——GB/T 18354—2022 棉花 倉(cāng)庫(kù) 紡紗廠 織布廠 印染廠 服裝廠 銷售代理商 零售店 顧客 倉(cāng)庫(kù) 倉(cāng)庫(kù) 倉(cāng)庫(kù) 供應(yīng)鏈概念相關(guān)的定義 ? 早期關(guān)于供應(yīng)鏈的概念認(rèn)為： ? 供應(yīng)鏈?zhǔn)侵圃炱髽I(yè)中的一個(gè)內(nèi)部過程，是指把從企業(yè)外部采購(gòu)的原材料和零部件，通過生產(chǎn)轉(zhuǎn)換和銷售活動(dòng)，再傳遞到零售商和用戶的一個(gè)過程。 ? 早期供應(yīng)鏈的概念局限于 企業(yè)內(nèi)部 操作層面，關(guān)注企業(yè)自身資源的利用。 供應(yīng)鏈概念相關(guān)的定義 ? 有些學(xué)者將供應(yīng)鏈的概念與采購(gòu)、供應(yīng)管理相關(guān)聯(lián)，用來表示 企業(yè)與供應(yīng)商的關(guān)系 。 ? 這種觀點(diǎn)雖然注意到企業(yè)與供應(yīng)商的關(guān)系，但又僅僅局限于這一關(guān)系中的各企業(yè)的獨(dú)立運(yùn)作，忽略了與外部供應(yīng)鏈成員的聯(lián)系，往往造成企業(yè)間的目標(biāo)沖突。 供應(yīng)鏈概念相關(guān)的定義 ? 美國(guó)的史迪文斯（ Stevers）認(rèn)為： ? “ 通過增值過程和分銷渠道控制從供應(yīng)商的供應(yīng)商到用戶的用戶的流就是供應(yīng)鏈，它開始于供應(yīng)的源點(diǎn)，結(jié)束于消費(fèi)的終點(diǎn)。 ” 供應(yīng)鏈概念相關(guān)的定義 ? 美國(guó)哈理森 （ Harrison） 將供應(yīng)鏈的概念定義為： ? “ 供應(yīng)鏈?zhǔn)菆?zhí)行采購(gòu)原材料 、 將它們轉(zhuǎn)換為中間產(chǎn)品 、 并且將成品銷售到用戶的功能網(wǎng)鏈 。 ” 供應(yīng)鏈概念相關(guān)的定義 ? 華中理工大學(xué)的馬士華在 《 供應(yīng)鏈管理 》一書中認(rèn)為： ? “ 供應(yīng)鏈?zhǔn)菄@核心企業(yè)，通過對(duì)信息流、物流、資金流的控制，從采購(gòu)原材料開始，制成中間產(chǎn)品以及最終產(chǎn)品，最后由銷售網(wǎng)絡(luò)把產(chǎn)品送到消費(fèi)者手中的將供應(yīng)商、制造商、分銷商、零售商，直到最終用戶連成一個(gè)整體的功能網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)模式 ” 。 供應(yīng)鏈?zhǔn)纠?(IBM歐洲 公司 ) 制造 制造 制造 制造 制造 制造 制造 訂貨計(jì)劃 企業(yè)計(jì)劃 生產(chǎn)計(jì)劃 MRP 集中采購(gòu) 生產(chǎn)計(jì)劃 直接銷售 地方 分銷 中心 銷售 渠道 用戶 訂單 市場(chǎng)調(diào)查 與分析 預(yù)測(cè) 供應(yīng)商 信息 庫(kù)存 在制品 ? “生產(chǎn)及流通過程中，涉及將產(chǎn)品或服務(wù)提供給最終用戶活動(dòng)所形成的網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu) ” 。 ——GB/T 18354—2022 供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu) 供應(yīng)鏈成員 n n n n n n n 用戶 / 最終客戶 3級(jí)至n級(jí)客戶 1 2 1 1 2 n 1 2 初級(jí)供應(yīng)商 3級(jí)至n級(jí)供應(yīng)商 1 2 3 1 2 1 2 3 1 核心企業(yè) 1級(jí)客戶 2級(jí)客戶 3級(jí)至最終客戶 2級(jí)供應(yīng)商 1級(jí)供應(yīng)商 3級(jí)至初級(jí)供應(yīng)商 n 1 供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu) 供應(yīng)鏈成員 n n n n n n n 用戶 / 最終客戶 3級(jí)至n級(jí)客戶 1 2 1 1 2 n 1 2 初級(jí)供應(yīng)商 3級(jí)至n級(jí)供應(yīng)商 1 2 3 1 2 1 2 3 1 核心企業(yè) 1級(jí)客戶 2級(jí)客戶 3級(jí)至最終客戶 2級(jí)供應(yīng)商 1級(jí)供應(yīng)商 3級(jí)至初級(jí)供應(yīng)商 n 1 供應(yīng)鏈具有特征 供應(yīng)商 制造商 批發(fā)商 零售商 顧客 物流 信息流 供應(yīng)鏈的每個(gè)節(jié)點(diǎn)都是供應(yīng)鏈的必不可少的參與者 ? 從范圍上觀察，供應(yīng)鏈把對(duì)成本有影響的和在產(chǎn)品滿足顧客需求的過程中起作用的 每一方 都考慮在內(nèi)： 從供應(yīng)商、制造商、分銷商、零售商，物流服務(wù)商、直到最終用戶 。供應(yīng)鏈上的節(jié)點(diǎn)企業(yè)間是供需協(xié)調(diào)，物流同步的關(guān)系。 供應(yīng)鏈具有的特征 ? 供應(yīng)鏈?zhǔn)且粭l物流鏈 、 信息鏈 、 資金鏈 、 增值鏈 。 ? 供應(yīng)鏈不僅僅是一條連接從供應(yīng)商直到最終用戶的物流鏈、信息鏈、資金鏈而且是一條增值鏈，使 所有供應(yīng)鏈的參與者受益 。物流在供應(yīng)鏈上因加工、包裝、運(yùn)輸、配送等過程增加了其價(jià)值，給相關(guān)企業(yè)帶來了收益。 教授的價(jià)值鏈 摘自： Competitive Advantage, The Free Press, 1985 ? 成本優(yōu)勢(shì) ? 特色優(yōu)勢(shì) ? 定位優(yōu)勢(shì) 企業(yè)基礎(chǔ)（管理 /計(jì)劃 /財(cái)會(huì) /法律 /政府事務(wù) /質(zhì)量） 采 購(gòu) 管 理 入廠物流 人力資源管理 技術(shù)發(fā)展與調(diào)研開發(fā) 加工制造 出廠物流 市場(chǎng)營(yíng)銷 服務(wù) 毛 利 潤(rùn) 支持 作業(yè) 主 要 作 業(yè) 增 值 鏈 ? 價(jià)值的定義 ? 價(jià)值是客戶定義的 ， 客戶購(gòu)買可以 帶來效益的價(jià)值 ? 客戶 滿意度 是衡量?jī)r(jià)值的標(biāo)志 ? 客戶的價(jià)值觀決定產(chǎn)品的 壽命周期 （ 產(chǎn)品更新?lián)Q代 ） ? 不同客戶群有不同的價(jià)值觀 （ 個(gè)性化 、 市場(chǎng)定位 ） 客戶價(jià)值與企業(yè)價(jià)值 ? 客戶價(jià)值與企業(yè)價(jià)值是對(duì)立統(tǒng)一 ? 客戶價(jià)值：質(zhì)量 / 價(jià)格 （性能價(jià)格比） ? 企業(yè)價(jià)值：利潤(rùn) ? 企業(yè)必須：在 滿足客戶價(jià)值 的前提下， 提高產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量，降低成本，獲取利潤(rùn) 客戶價(jià)值 質(zhì)量 價(jià)格 產(chǎn) 品 服 務(wù) 成 本 利 潤(rùn) 企業(yè)提供 企業(yè)控制 企業(yè)價(jià)值 客戶愿意支付的金額 ?? 整體總成本 雙贏 / 多贏 供應(yīng)鏈具有的特征 ? 3． 供應(yīng)鏈?zhǔn)怯扇舾晒?yīng)鏈集成的網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu) 。 ? 一個(gè)企業(yè)可以是一條供應(yīng)鏈的成員 ， 同時(shí)又是另一條供應(yīng)鏈的成員 ， 眾多的供應(yīng)鏈形成交叉接結(jié)構(gòu) 。 供應(yīng)鏈往往由多個(gè) 、 多類型 、 甚至多國(guó)企業(yè)構(gòu)成 。 供應(yīng)鏈成員 n n n n n n n 用戶 / 最終客戶 3級(jí)至n級(jí)客戶 1 2 1 1 2 n 1 2 初級(jí)供應(yīng)商 3級(jí)至n級(jí)供應(yīng)商 1 2 3 1 2 1 2 3 1 核心企業(yè) 1級(jí)客戶 2級(jí)客戶 3級(jí)至最終客戶 2級(jí)供應(yīng)商 1級(jí)供應(yīng)商 3級(jí)至初級(jí)供應(yīng)商 n 1 供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu) 供應(yīng)鏈成員 n n n n n n n 用戶 / 最終客戶 3級(jí)至n級(jí)客戶 1 2 1 1 2 n 1 2 初級(jí)供應(yīng)商 3級(jí)至n級(jí)供應(yīng)商 1 2 3 1 2 1 2 3 1 核心企業(yè) 1級(jí)客戶 2級(jí)客戶 3級(jí)至最終客戶 2級(jí)供應(yīng)商 1級(jí)供應(yīng)商 3級(jí)至初級(jí)供應(yīng)商 n 1 小討論 ? 何謂之 “ 核心企業(yè) ” ？ ? “ 核心企業(yè) ” 的核心地位是怎樣形成的？ ? “ 核心企業(yè) ” 與一般企業(yè)的差別？ ? 如何認(rèn)識(shí)供應(yīng)鏈?zhǔn)且粭l物流鏈、信息鏈、資金鏈、增值鏈？ 二、供應(yīng)鏈管理的概念 中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) （ GB/T 18354—2022）物流術(shù)語中定義供應(yīng)鏈管理的概念為： “ 利用計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)全面規(guī)劃供應(yīng)鏈中的商流 、 物流 、 信息流 、 資金流等 ， 并進(jìn)行計(jì)劃 、 組織 、 協(xié)調(diào)與控制 ” 。 （ GB/T 18354—2022） 定義供應(yīng)鏈管理的概念為： “ 對(duì)供應(yīng)鏈涉及的全部活動(dòng)進(jìn)行計(jì)劃 、 組織 、 協(xié)調(diào)與控制 ” 。 供應(yīng)鏈管理的概念 所謂供應(yīng)鏈管理（ Supply Chain Management， SCM） 就是業(yè)務(wù)與其供應(yīng)鏈中的其他企業(yè) 協(xié)同運(yùn)作、協(xié)同管理、優(yōu)化供應(yīng)鏈，共同為客戶提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和服務(wù)，共同降低成本和庫(kù)存，贏得市場(chǎng)。 所謂供應(yīng)鏈管理 是指在相互關(guān)聯(lián)的業(yè)務(wù)流程以及業(yè)務(wù)伙伴間所發(fā)生的，從產(chǎn)品設(shè)計(jì)到最終客戶交付全過程中的物流和信息合在供應(yīng)鏈中，原材料和零部件的供應(yīng)商、產(chǎn)品制造企業(yè)、運(yùn)輸和分銷公司、零售企業(yè)以及后服務(wù)企業(yè)都成為向最終消費(fèi)者提供產(chǎn)品和服務(wù)的供應(yīng)鏈實(shí)體 。 ?對(duì)從原始供應(yīng)商到最終用戶物流的計(jì)劃和控制，供應(yīng)鏈管理的目標(biāo)是建立一個(gè)高效率的公司并為最終用戶創(chuàng)造價(jià)值。 ? 美國(guó)供應(yīng)鏈協(xié)會(huì)（ SCC） “供應(yīng)鏈管理包括管理供應(yīng)與需求，原材料、備品備件的采購(gòu)、制造與裝配，物件的存放及庫(kù)存查詢，訂單的錄入與管理，渠道分銷及最終交付用戶?！? ? 小討論： 對(duì)比我國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)與國(guó)際上的相關(guān)的“ 供應(yīng)鏈管理 ”概念的區(qū)別？ 對(duì)供應(yīng)鏈管理的認(rèn)識(shí) ? 供應(yīng)鏈管理是對(duì)供應(yīng)鏈伙伴的相互信任，相互依存，互惠互利和共同發(fā)展的共同價(jià)值觀的依賴。 ? 供應(yīng)鏈管理是在 “核心業(yè)務(wù)” 基礎(chǔ)上，通過協(xié)作整合外部資源來獲得最佳的總體運(yùn)作效果，是按照市場(chǎng)的需求，以品牌、知識(shí)、核心技術(shù)和創(chuàng)新能力所構(gòu)成的網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)來整合或重新配置社會(huì)資源。 （一）供應(yīng)鏈管理思想的演化背景 ? 早期供應(yīng)鏈管理的 重點(diǎn)庫(kù)存管理 ， 將管理庫(kù)存作為平衡有限的生產(chǎn)能力和適應(yīng)用戶需求變化的緩沖手段 。 通過各種協(xié)調(diào)手段 ， 以尋求產(chǎn)品迅速 、 可靠地送到用戶手中所需要的費(fèi)用與生產(chǎn) 、 庫(kù)存管理費(fèi)用之間的平衡點(diǎn) ， 從而確定最佳的庫(kù)存投資額 。 ? 現(xiàn)在的供應(yīng)鏈管理則把 供應(yīng)鏈上的各個(gè)企業(yè)作為一個(gè)不可分割的整體 ， 使供應(yīng)鏈上的各企業(yè)分擔(dān)的采購(gòu) 、 生產(chǎn) 、 分銷和銷售的職能成為一個(gè)協(xié)調(diào)發(fā)展的有機(jī)體 。 ? 供應(yīng)鏈管理思想發(fā)生這一變化根本原因是進(jìn)入 20世紀(jì) 90年代以來 ， 科學(xué)技術(shù)不斷進(jìn)步和經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展 、 全球化信息網(wǎng)絡(luò)和全球化市場(chǎng)形成 ， 為適應(yīng)全球化市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的要求所至 。 供應(yīng)鏈管理產(chǎn)生的背景 21世紀(jì) 競(jìng)爭(zhēng)趨勢(shì) 對(duì)產(chǎn)品服務(wù)的期望越來越高 產(chǎn)品 品種 數(shù)量膨脹 對(duì)交貨期要求越來越高 產(chǎn)品 壽命 周期 越來越短 供應(yīng)鏈的演化 ? 在 70年代，采用 競(jìng)爭(zhēng) (Competition)來驅(qū)動(dòng)成本下降和選擇伙伴。 ? 80年代，轉(zhuǎn)向用 通訊 (Communications)來促進(jìn)和建立與內(nèi)外部合同商更好的關(guān)系。 ? 90年代， 合作 (Cooperation)成為與有影響的外部組織更好地同步組織目標(biāo)和目的的手段。 ? 在 21世紀(jì)，需要 協(xié)作 (Collaborative)來有效地運(yùn)用排除時(shí)間和距離障礙的先進(jìn)技術(shù)，實(shí)現(xiàn)更大發(fā)展。 供應(yīng)鏈管理的發(fā)展階段 零部件制造商 最終裝配 分銷中心 零售商