【正文】 ：；:；：員工手冊給新伙伴的話我們僅以無比誠摯的心情，歡迎您加入我們的工作行列，成為酒店的一員，也恭賀您做了正確的抉擇，成為酒店人，從事極具人生意義的工作。酒店是一種高層次的服務(wù)業(yè)，是一項具有高度服務(wù)精神的人所擔(dān)任的工作，您的加入使我們增加一份力量，經(jīng)由您優(yōu)異的工作表現(xiàn)與誠摯的服務(wù)態(tài)度，將使我們的顧客真正感受到入住酒店的榮耀與目的，同時也無形中茁壯酒店完成一個酒店人的自我肯定與實現(xiàn)。為了使來自不同環(huán)境的成員知所進(jìn)退 ，并祈于在最短的時間內(nèi)熟悉環(huán)境及進(jìn)入工作狀況、發(fā)揮工作效率，我們編制此員工手冊，明確指出各項準(zhǔn)則及規(guī)定，希望您能詳細(xì)閱讀，如有疑問，可向貴部門主管或人力資源部查詢。酒店宗旨理念秉持著創(chuàng)造精致休閑生活品位的理念，為創(chuàng)造更精致的休閑文化的世紀(jì)，以此理念為中心。今后，除了繼續(xù)朝向提升休閑文化品質(zhì)外，未來的發(fā)展領(lǐng)域，將朝向全方位多功能之體系，為創(chuàng)造精致休閑文化事業(yè)而努力。目錄前言第一章 總則第二章 細(xì)則第一節(jié) 任用第二節(jié) 試用第三節(jié) 工時及考勤第四節(jié) 打卡第五節(jié) 加班第六節(jié) 調(diào)班及外出第七節(jié) 遲到早退第八節(jié) 全勤第九節(jié) 請假及假期第十節(jié) 薪資發(fā)放第十一節(jié) 員工守則第十二節(jié) 獎懲第十三節(jié) 員工申述第十四節(jié) 教育訓(xùn)練第十五節(jié) 出差第十六節(jié) 福利第十七節(jié) 考績與考核第十八節(jié) 留職停薪第十九節(jié) 升遷第二十節(jié) 離職第二十一節(jié) 資遣第二十二節(jié) 退休與撫恤第二十三節(jié) 其他第三章 勞動安全，衛(wèi)生工作守則第一節(jié) 工作安全總則第二節(jié) 員工安全衛(wèi)生工作守則第四章 安全第一節(jié) 一般安全防范守則第二節(jié) 辦公室安全防范第三節(jié) 解款安全要則第四節(jié) 消防常識第五章 酒店的一致性第一節(jié) 關(guān)系第二節(jié) 管理模式第三節(jié) 服務(wù)真諦第四節(jié) 認(rèn)識客人第五節(jié) 臨時工工作須知備註：1. 個人資料的變動：員工的個人資料如有任何變動，須在一個月內(nèi)將改變的個人資料表格送交人力資源部。2. 所有條文如有未盡事宜，可視需要增補(bǔ)修訂，并公告?zhèn)鬟_(dá)。前言一、 目的1. 這是酒店的正式人事政策及工作管理程序，為各級職員作為參考的文件，亦是人力資源部內(nèi)部行政的原則性操作指引。2. 它可以幫助改善員工對公司內(nèi)現(xiàn)有的人事政策及程序的了解，從而減少雙方面的誤解或糾紛。3. 這部手冊內(nèi)的各項條文都是公司的長遠(yuǎn)政策。二、 人事政策的更改批核權(quán)人事政策的更改與批核，必須有人力資源部呈報，然后由總經(jīng)理批核。三、 人事政策及管理程序的內(nèi)容1. 本手冊中的“他”與“她”都以相同的性別對待。2. 如有更改都會正式公布，并把補(bǔ)充條款印發(fā)各級主管。3. 此手冊乃酒店財產(chǎn)，不可外傳或遺失，若遺失手冊，公司有權(quán)向遺失手冊的員工收回成本費用。4. 任何員工若對本手冊未完全了解，可向單位主管或人力資源部查詢。5. 各部門主管及人力資源部，有責(zé)任向員工清楚解釋手冊內(nèi)容及要點。四、 一次性的僱傭政策及守則1. 此份員工管理手冊，酒店每份僱員合約都可以適用。2. 此份政策及守則，可以駕馭酒店每份僱員合約的約束，是長遠(yuǎn)的政策。第一章 總則一、 本守則適合于全體正式員工。二、 各營業(yè)單位得視實際需要訂定執(zhí)勤手冊，唯應(yīng)優(yōu)先以本守則為依據(jù)。三、 本守則得視實際需要隨時修改。● 酒店和飯店相同也是有人和石頭構(gòu)成的 A HOTEL IS JUST SAME AS HOTEL MADE BY MAN AND STONES● 它的意思是說：酒店建好了，需要靠人的力量來經(jīng)營管理。 “人”可以使酒店變成顧客旅途休憩的最佳去處，但是，如果沒有“人”，酒店只是一堆冰冷的玻璃、金屬、石頭與木頭無法使顧客有賓至如歸的感覺。 一個酒店的成功與否，不是因為員工能為老板做什么，而是員工和老板同心 協(xié)力的為顧客服務(wù)。竭誠歡迎您加入酒店的陣容，本酒店的榮譽(yù)完全建立在全體員工對顧客殷切 的服務(wù)，以及同事之間坦誠的共事。 我們的責(zé)任是“為高水準(zhǔn)的酒店建立全新的風(fēng)范”我愛公司――酒店至上我愛顧客――服務(wù)至上我愛自己――責(zé)任至上我愛產(chǎn)品――品質(zhì)至上我愛同事――互助合作本酒店屬于目前國內(nèi)設(shè)備較完善的多元化綜合酒店。酒店是為各屆商務(wù)人士及旅游者量身訂做的休閑港灣，她強(qiáng)調(diào)酒店的服務(wù)應(yīng)該有上層的生活規(guī)模與一流的休閑意識。我們的酒店將為顧客提供他們所需要的商務(wù)、家庭、休閑、社交、健身、娛樂、公益等全系列的生活化的休息娛樂場所。酒店將在全體員工的共同努力之下，寫下光輝燦爛的一頁。第二章第一節(jié) 任用為提高新進(jìn)人員素質(zhì)，建立人員基本任用標(biāo)準(zhǔn)，并確實掌握人力要求，特規(guī)定新進(jìn)人員考選僱傭程序如下：1. 人力需求：A. 員工離職補(bǔ)員。B. 業(yè)務(wù)量成長，單位擴(kuò)編需要增員。C. 員工內(nèi)部晉升或調(diào)遷造成該單位缺員。2. 方式： 內(nèi)部調(diào)動：提報－考核 對外征聘招募：初試－復(fù)試 3. 公開考選程序：初試 － 復(fù)試 － 錄取試用與否 － 任用面試:A. 一般員工，由人力資源部主管初審，經(jīng)部門主管考核，再由總經(jīng)理核準(zhǔn)后生效。B. 主任至副經(jīng)理，由人力資源部主管初審，經(jīng)部門主管或財務(wù)部主管考核，再由總經(jīng)理核準(zhǔn)后生效。C. 經(jīng)理及約聘人員的薪資，由人力資源部主管及行銷部或房務(wù)部主管初審，財務(wù)主管、總經(jīng)理覆審呈董事長核準(zhǔn)后生效。4. 凡經(jīng)錄取之人選，得簽會管理之部門呈總經(jīng)理核準(zhǔn)錄取試用。5. 資格審查 凡報名應(yīng)聘人員，均應(yīng)提供本人身份證件、戶口所在地人民政府核發(fā)的勞務(wù) 證明、計劃生育或未婚證明、待業(yè)證明，由酒店人力資源部審核無誤。 凡報名應(yīng)聘酒店管理職位和專業(yè)技術(shù)職位的人員，除應(yīng)提供上述證明文件 外，還應(yīng)提供本人的專業(yè)技術(shù)證明或工作資歷證明，酒店將會通過一定的人 事方式對員工的資歷狀況進(jìn)行考察。6. 身體檢查 凡經(jīng)測試合格人員，必須經(jīng)過本市衛(wèi)生防疫站或酒店之頂醫(yī)院的身體檢查并 獲得健康合格證。 員工入職后，酒店每年會對員工安排一次體檢，對患有傳染性疾病的員工， 酒店有權(quán)按照相關(guān)規(guī)定安排休假、調(diào)離或調(diào)換工作崗位，直至作出辦理病退 或終止合同等處理。1 任用方針l 原則1. 所有僱傭員工，不論性別、種族、國籍或宗教，都會被公平看待，有相同的發(fā)展機(jī)會及福利。2. 酒店用人，重業(yè)務(wù)、重能力，任人唯賢，不拘一格。3. 所有的僱傭的申請都以資產(chǎn)及遵從所立的法規(guī)和規(guī)則性處理。4. 凡具酒店事業(yè)知識和技能，身體健康，無不良行為記錄，有志從事酒店服務(wù)工作的人員均可通過申請手續(xù)辦理。l 政策1. 所有單位內(nèi)人力需求，必須先向人力資源部門申請方可進(jìn)行。2. 若要通過廣告或其他途徑補(bǔ)員，也必須向人力資源部門申請。3. 人力資源部會先考慮內(nèi)部的可提升人才，然后在考慮對外招聘。4. 若申請被接受，有關(guān)單位必須提交聘員的資歷要求一份及年度人員編制預(yù)算表給與人力資源部門作為參照。l 正式僱傭1. 所有批核只可由人力資源部經(jīng)理及總經(jīng)理批核。2. 所有僱傭合約一式兩份，必須由勞資雙方簽署后各保管一份。3. 特別條款的合約、副經(jīng)理以上的合約必須經(jīng)人力資源部經(jīng)理、財務(wù)部經(jīng)理及總經(jīng)理批核。4. 除總經(jīng)理可以個別批準(zhǔn)，否則都不可以僱傭超過55歲以上的人士為酒店的全職員工。第二節(jié) 試用1. 所有新進(jìn)員工必須經(jīng)由試用階段，而后正式任用。試用期限以三個月為原則，單位主管得酌情予以延長使用期限，或縮短試用期限提前正式錄用，唯延長期限不得超過一個月；且提前試用期不得少于一個月。2. 各部主管對于員工試用期間應(yīng)予評核，以決定適用是否合格并據(jù)以裁定“正式錄用”、“延長試用”、“不合格解僱”，倘發(fā)現(xiàn)不適合該工作或有下列情形者，將會提前7日，由人力資源部通知解職，并辦理相關(guān)手續(xù)，停止僱用。 有關(guān)解僱準(zhǔn)則如下: A . 違背公司規(guī)定者。 B . 不服從單位主管指導(dǎo)者。 C. 假勤記錄不良者。（無故曠工、遲到早退次數(shù)超標(biāo)、事、病假累計達(dá)到規(guī) 定次數(shù)、代打卡……）3. 試用期滿者，由人力資源部填具“試用考核通知單”，轉(zhuǎn)送單位主管核定是否僱為正式員工。4. 提前正式任用，須由單位主管專案呈報處理。5. 試用期間，不發(fā)在（離）職證明。6. 到職手續(xù)員工到職應(yīng)繳交人力資源部下列資料，否則當(dāng)月薪資延后發(fā)放，直至資料繳交後的下一個月發(fā)放。A. 個人資料。B. 薪資所得撫養(yǎng)親屬申請表。C. 身份證復(fù)印件兩份。D. 最高學(xué)歷復(fù)印件一份。E. 個人正面2寸近期照片2張。7. 新進(jìn)員工到職為滿一周而離職者，薪資不予發(fā)放。保證規(guī)約第一條： 本公司為使員工在職務(wù)上履行其忠實義務(wù)，應(yīng)辦理保證手續(xù)，填具 保證書，經(jīng)對保屬實后任用。第二條： 本公司員工保證人須為1. 一般行政人員：一名有正當(dāng)職業(yè)者。（除未滿十八歲或直系親屬、夫妻、同事外）2. 員工經(jīng)管出納、總務(wù)、物料及收費者，保證人以殷實鋪保為原則，或公務(wù)人員保。但報經(jīng)總經(jīng)理核準(zhǔn)者，可改為個人擔(dān)保。3. 副經(jīng)理以上人員：一家商鋪或一名公務(wù)人員。4. 業(yè)務(wù)會務(wù)部人員：一家商鋪或一名公務(wù)人員。第三條： 本公司遷調(diào)被保證人職務(wù)或其他服務(wù)地點時，保證人仍應(yīng)照原有保 證書負(fù)一切責(zé)任，不得借此推辭。第四條： 被保證人在職中，如發(fā)生使本公司遭受損失的不當(dāng)或不發(fā)行為，雖 以離職或身故，其保證人仍應(yīng)負(fù)原保證責(zé)任。第五條： 保證人如遇退保時，應(yīng)事先以書面征得本公司同意，并經(jīng)被保證人 另行覓妥保證人且辦妥有效換保手續(xù)后，其保證責(zé)任告解除，但其 原保證期間的保證仍然有效。第六條： 本公司認(rèn)為有必要時隨時對保，保證人應(yīng)親自簽名蓋章，如未對保 者本保證書仍然有效。第七條： 被保證人如有虧欠本公司財務(wù)，經(jīng)本公司通知保證人后，保證人應(yīng) 立即履行賠償，并放棄先訴抗辯權(quán)。第八條： 被保證人離職或保證人變更時，保證書一概不退回，但應(yīng)保證人需 要，得于保證書上注明變更事項，及生效日期，以影印本退之。第九條： 換保手續(xù)需重新書寫一份保證書，經(jīng)對保無誤後生效。第十條： 被保人離職起三個月后，若無發(fā)現(xiàn)被保人有任何過失時，方可解除 原有保證書。第十一條： 員工保證人有下列情形者，被保人應(yīng)立即報告人力資源部更換保證 人： 保證人死亡、犯罪、宣告破產(chǎn)、信用資產(chǎn)有重大變動因而無力保證 者。制服1. 員工制服領(lǐng)用程序如下：（1） 員工報到后，憑“制服申領(lǐng)單”向主管制服單位領(lǐng)用制服。（2） 離職或調(diào)職時，應(yīng)將原使用的制服繳回原管理單位。2. 員工離職時，發(fā)現(xiàn)制服有蓄意破壞、撕毀、污染等情況者，應(yīng)予賠償，并依下列規(guī)定辦理：（1） 制服領(lǐng)用三個月以內(nèi)者，全額賠償（含工料費）。（2） 制服領(lǐng)用六個月以內(nèi)者，賠償二分之一。（3） 制服領(lǐng)用十二個月以內(nèi)者，賠償三分之一。（4） 以上制服使用時間含前者使用時間。制服包括：外套、夾克、西裝、西褲、禮服、背心、裙子、襯衣、帽子、工作服及其他由酒店供應(yīng)的服裝。（5） 酒店提供的制服、員工證及名牌如有遺失須立即向人力資源部報告以便補(bǔ)辦。如因日久而破舊，酒店將免費為其更換。第三節(jié) 工時及考勤1. 一般不需穿制服之僱員出勤作業(yè)為8小時之時間如下：(不含用餐及休息時 間。) 周一至周五 09：00AM － 18：00PM。 周六 09：00AM － 12：00AM 國家規(guī)定假日按照政府公告處理 每周工作48小時（包括用餐時間）。 周六不設(shè)用餐時間。2. 用餐時間不能累計。 用餐時亦需要采取輪班制。3. 營業(yè)單位工作安排:A. 各營業(yè)單位主管按照工作需要于每月25日前排定次月工作時間表，交到人力資源部。員工上下班應(yīng)該作業(yè)值班表所列時間作業(yè)，不得任意更改。B. 休假輪流制，由各單位主管排定，若因業(yè)務(wù)需要，得延長作業(yè)時間，其延長時間可以根據(jù)需要另行補(bǔ)假或按預(yù)算申請加班費，申請加班費必須按年度預(yù)算內(nèi)設(shè)定。C. 主管一律不得申請加班費，但可以申請補(bǔ)休，只有在每次加班超過3個小時（含）以上，才可以申請補(bǔ)休，遇特殊情況，可以個案處理。D. 因工作需要，主管要求員工加班，員工應(yīng)盡力配合。E. 各級主管必須嚴(yán)格審核及管制加班及加班費，以便減少人事費用的支出，若有不實事情，除追繳外，有關(guān)主管應(yīng)負(fù)行政或刑事責(zé)任。F. 各單位主管等管理級僱員，正常情況下以工作責(zé)任制為原則，以所屬單位性質(zhì)工作時間為基本。G. 假日及用膳時間，各單位應(yīng)設(shè)置值班人員處理公務(wù)。H. 工程部工作人員工作時間為每日24小時，工作滿24小時后休息24小時。I. 各樓層服務(wù)員的工作時間為每日12小時，分早晚倒班。J. 布草間服務(wù)員的工作時間為每日12小時，分早晚倒班。K. 清潔工的工作時間為每日12小時，分早晚倒班。L. 大廳接待員與接線員的工作時間為每日8小時，分三班倒。M. 行李員兼門童的工作時間為每日8小時，分兩班倒，夜間行李員及門童的工作由夜班保安員接任。N. 餐廳服務(wù)員的工作時間每日分為三班。O. 大堂副理的工作時間為每日8小時，分三班倒。P. 大廳出納員與餐廳出納員每天工作8小時，通宵夜班分別由大廳與餐廳的出納員輪流職守。第四節(jié) 打卡考勤1. 員工上下班、加班、值班，均依照本規(guī)定辦理。2. 員工上下班、加班、值班，均應(yīng)親自打卡，出勤卡為出勤與退勤記錄的依據(jù)。3. 主管采用責(zé)任制，除正常上下班外，因業(yè)務(wù)需要值班不得申請加班，經(jīng)理級以上主管人員，上下班免打卡。4. 主管上下班時間除督促部署作業(yè)以外，同時應(yīng)對辦公室紀(jì)律隨時進(jìn)行督導(dǎo)與稽查：A. 所屬員工打卡上班后，主管應(yīng)定時巡視，對經(jīng)常遲到早退或無故請假的員工進(jìn)行勸導(dǎo)，并記錄與考核表中，作為年終考核的依據(jù)。